☰☰
Velykiniai pyragai ir kiti velykiniai receptai
namai Duonos gamintojai - pasirinkimas ir valdymas Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas Duonos gamintojas „Gorenje“ Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate

Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate

 
idėja_dp
Sveiki visi ir gera nuotaika!

Vaikinai, turiu nedidelę problemą kepant pilką duoną.
Mūsų viryklė yra „Gorenje BM 900 AL“.

Mes naudojame šį receptą
Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate

Pasirodo, duona yra daug žemesnė už baltą ir be to
stogas krinta taip:
Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate

Mes bandėme pridėti priedų - pridėjome glitimo 22 gramus ir salyklo 22 gramus
Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate
mes paėmėme lygiomis dalimis 280 gramų miltų ir 360 gramų vandens, 14 gramų gyvų mielių, 1,5 arbatos cukraus,
ir cukrus 1 valgomasis šaukštas su stikleliu, 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
Bet pasirodė, kad tai sutrūkinėjęs viršus:
Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparatePilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate

Kažkaip bandėme pridėti sauso raugo
Pilką duoną kepame „Gorenje BM 900 AL“ duonos virimo aparate
bet vis tiek stogas yra įgriuvęs. Bandėme sumažinti vandens kiekį iki 320 arba mielių kiekį iki 11 gramų - tai nepadeda.

Prašau patarti, ką galima pataisyti recepte ar dar kažkuo, kas kepa pilką duoną, kurios stogas nebuvo iškritęs. Ačiū iš anksto.
tat-63
Jūs, be abejo, turite mažai vandens, aš imu 410–420 ml 550 g, atsižvelgiant į miltų drėgmės kiekį, paimkite 10 g mielių, likusi dalis yra įprasta su jumis. Stogas užgriūva, kai pakilus duona stovi vietoje, pradėkite kepti šiek tiek anksčiau, kai tešla padidėjo 2 kartus
idėja_dp
norint pradėti kepti anksčiau, reikia užprogramuoti rankinę programą. Man reikia pirmosios programos ir specialiai „Gorenje BM 900 AL“ recepto ir be specialių gudrių priedų (šiandien yra parduotuvė, kurioje jie parduodami, bet rytoj gali užsidaryti), tai yra rugių ir kvietinių miltų, mielių, cukraus, druskos, vandens ir aliejaus, na, dar didžiausias salyklas. Taigi jums reikia patvirtintų proporcijų šiai konkrečiai duonos mašinai 1-ajai programai. Paieškoje rasti receptai arba ne šiai duonos gamintojai, arba nepasiteisino. Prašau, kas ant tokios orkaitės kepa juodą ar pilką duoną - pasidalinkite receptu ar patarimais
 

Kitos „Gorenje“ duonos gamintojo temos

Duonos gaminimo aparatas „Gorenje BM900BKC“
Kaip paruošti viryklę naudoti
Duonos gamintojas „Gorenje BM 900 ND“
 Kislovodsko duona „Gorenje BM 1600 WG“ duonos aparate
Kislovodsko duona „Gorenje BM 1600 WG“ duonos aparate
„Gorenje BM900AL“ - nepridedama
„Gorenje BM 900 AL“ fiksatoriai

Nauji receptai

Baklažanai iš išorėsBaklažanai iš išorės
Keptuvėje ant pergamento kepta žuvis
Keptuvėje ant pergamento kepta žuvis
Pizza Margarita ant netradicinės tešlos (+ vaizdo įrašas)
Pica „Margarita“ ant netradicinės tešlos (+ vaizdo įrašas)
Arabiški sodrūs blynai
Arabiški sodrūs blynai
Visi nauji receptai

Skaityk dabar

Visi receptai

Duona duonos virimo aparate

Binatone Borkas Prekės ženklas Gorenje Lg Kenwoodas Moulinex Paslaptis „Panasonic“ „Philips“ Redmondas Universalus Duona lėtoje viryklėje ir greitpuodyje

Duonos receptai

Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Duonos mišinys Nemaltų kviečių duona Kepyklos gaminiai

Bagetės Kepalai Borodino duona Darnitsky duona Kaimiškas duona Kreminė duona Kepalas Kempinės duona Sviesto duona Saldi duona Pynės ir chala Spalvinga duona Skrudinta duona

Bananų duona Garstyčių duona Grikių duona Grybų duona Razinų duona Jogurto duona Kopūstų duona Bulvių duona Kefyro duona Kukurūzų duona Sezamo duona Svogūnų duona Sėmenų duona Manų kruopų duona Medaus duona Pieno duona Morkų duona Avižų duona Alyvuogių duona Riešutų duona Sėlenų duona Alaus duona Saulėgrąžų duona Grietinės duona Salyklo duona Sūrio duona Varškės duona Moliūgų duona Citrusinė duona Česnakinė duona Šokoladinė duona Obuolių duona Kiaušinių duona

Tautinė duona

Austriška duona Itališkos duonos Vokiškos duonos prancūziška duona Šveicariška duona Tautinė duona Focaccia Ciabatta

Rauginta duona

Pradedančiųjų kultūros Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Grūdinė duona Duonos mišinys Be glitimo ir mielių

Kepyklos gaminiai

Cupcakes Cupcakes Keksiukai Bandelės Hamburgerio bandelės, dešrainiai Varškės bandelės, sultingos, sultingos Suktinukai su įdarais Moliūgų bandelės Mėsainiai Kreminės bandelės Sluoksniuotos tešlos bandelės Užkandinės bandelės Vokiškos bandelės Nacionalinės bandelės Sūrio pyragai Bagelės Bandelės Bagelės Brioche Pyragai, pyragai, chačapuri

Blynai

Blynai Mieliniai blynai Ploni blynai Kreminiai blynai Avižiniai blynai Blynų pyragai ir pyragai Nacionaliniai blynai Blynai Blynai Tešla pica Kepimas aliejuje

Velykos

Velykiniai pyragai Velykiniai pyragaičiai duonos virimo aparate Itališki velykiniai pyragaičiai Kreminiai pyragaičiai Šokoladiniai pyragaičiai Varškės pyragai Velykų varškė Kitos Velykos

Pyragų receptai

Meringue Kempinių pyragai Vyšnių pyragai Sacher Karamelės pyragai Braškių pyragai Kavos pyragai Aviečių pyragai Medaus draugai Morkų pyragai Skruzdėlynas Putėsiai Napoleonas Riešutų pyragai Pancho Smėlio pyragai Plyatsok paukščio pienas Rafaello Grietinės pyragai Suflė Tiramisu Šokoladiniai pyragaičiai Tautiniai pyragai Teminiai pyragai Tortų surinkimas

Konditerijos gaminiai

Suktinukai, sruogos Pyragai, suktinukai, eklerai Baltymų pyragai ir meringai Sausainių pyragai Brownie Kreminiai pyragaičiai Maži krepšeliai Jokių keptų pyragų, bulvių Tautiniai kepiniai Smėlio pyragai Sluoksniuoti kepiniai Churros Sausainiai, meduoliai, biscotti, meringue Saldumynai, irisai, ledinukai, marmeladas Suflė Putėsiai Želė Pudingai Saldūs pyragai, sūrio pyragai, meduoliai Saldumynai ir desertai

Pirmasis valgis

Barščiai Sultiniai Gazpacho Grybų sriubos Kopūstų sriubos Bulvių sriubos Vištienos sriubos Grietinėlės sriubos Daržovių sriubos Tautinės sriubos Vokiškos ir austriškos sriubos Okroshka Marinuoti agurkai Žuvies sriubos Burokėlių sriuba Solyanka Tyrės sriubos Pupelių sriuba Sriubos su jūros gėrybėmis Sūrio sriubos Kharcho Šaltos sriubos Rūgštynių sriubos Kopūstų sriuba

Mėsos patiekalai

Aviena Maltos mėsos patiekalai Virta kiauliena Jautiena Kopūstų suktinukai Krūtinėlė Guliašas Žaidimas Skrudinta Džuljenas Puodai Kepta mėsa Zrazy Kotletai Triušis Mėsa su daržovėmis Nacionaliniai mėsos patiekalai Kotletai Pate Kepenys Pilafas Troškinys Šonkauliai Riebalai Satsivi Kumpis Kiauliena Kepsnys Suflė Veršiena Terrinas Mėsos kukuliai Troškinys Įdaryta mėsa Mėsos kukuliai Želė Barbekiu Šnicelis

Žąsis Turkija Putpelės Antis Vištienos filė Vištienos šlaunys Vištienos kulšelės Vištienos krūtinėlės Vištienos kotletai ir mėsos kukuliai Vištų sparneliai Vištienos kojos Vištienos subproduktai Vištienos kebabas Kepta vištiena Vištiena su daržovėmis Višta

Naminė dešra Kumpis Dešros ir dešros Mėsos ritiniai

Žuvies patiekalai

Žuvies sriubos Sriubos su jūros gėrybėmis Jūros gėrybių patiekalai Kepta žuvis Džiuginta žuvis Puodai ir žuvų suflė Kepta žuvis Rūkyta žuvis Žuvies kotletai ir mėsos kukuliai Marinuota žuvis Nacionaliniai žuvies patiekalai Virta žuvis Žuvies suktinukai Žuvis tešloje Žuvis padaže Žuvis su daržovėmis Žuvies salotos Sūrus žuvis Gefilte žuvis Žuvies aspikas Šašlykas ir grilis su žuvimi Kiti žuvies patiekalai

Daržovių patiekalai

Baklažanų patiekalai Vinegretė Puodai Keptos daržovės Skvošo patiekalai Kopūstų patiekalai Bulvių patiekalai Daržovių kotletai Lecho Svogūnų patiekalai Morkų patiekalai Daržovės padaže Pipirų patiekalai Pomidorų patiekalai Nacionaliniai daržovių patiekalai Daržovių troškinys Daržovių suktinukai ir suktinukai Daržovių salotos Burokėlių patiekalai Moliūgų patiekalai Įdarytos daržovės Pupelių patiekalai Česnakų patiekalai Daržovių sriubos Grybų patiekalai Vaisių ir uogų patiekalai

Pieno patiekalai

Naminio sūrio gamyba

Pieno košė Fermentuoti pieno patiekalai Kondensuotas pienas Sviestas Sūrio pyragai Sūrio patiekalai Varškės patiekalai Varškės troškiniai Sūrio sriubos Omletai Brakonieriauja Kiaušinienė Kiaušinių patiekalai Pudingai Suflė Nacionaliniai pieno ir kiaušinių patiekalai

Padažai

Adžika Garstyčios Kečupas Majonezas Nacionaliniai padažai Daržovių padažai Aštrūs padažai Pesto Grietinė ir grietinėlės padažai Vaisių padažai

Kulinariniai patiekalai

Arbata Konditerijos ir makaronų patiekalai Koldūnai, koldūnai, makaronai Šalti patiekalai ir užkandžiai Šalti ir karšti gėrimai Patiekalai iš javų ir ankštinių augalų Autoklavų receptai Daržovių preparatai Vaisių ir uogų preparatai Alkoholis Mėgstamų receptų katalogai

Multivarkas

Pirmasis valgis Mėsos receptai Žuvies receptai Daržovių ir vaisių receptai Patiekalai iš javų Kepyklos gaminiai Pieno ir kiaušinių patiekalai

ARC Aurora Borkas Prekės ženklas Komfortas Fy Gegutė Delfa Dex Elementas „Kromax“ Virtuvės Pagalba Lakucina „LandLife“ Libertonas Laisvė Maruchi Moulinex „MultiHotter“

Multivarkas „Panasonic“

Perfezza „Philips“ „Polaris“ Redberas Redmondas Saturnas Scarlett „Stadler“ forma Ourssonas Steba Supra „Toshiba“ Vienetas Skanus Ryžių viryklės

Virtuvinė įranga

Lėtų viryklių receptai Lėta viryklės mėsa

„Airfryer“, „Airfryer“ ir „Airfryer“ Vaflių keptuvė Meistras plovas Mikrobangų krosnelė Pieno viryklė Ledų gamintojai Prekės ženklas Kiti ledų gamintojai Daugkartinė maišyklė ir sojos karvė „Multibaker“ Dvigubas katilas Picų gamintojas „Thermomix“ Stebuklingo grilio dujos Elektrinis džiovintuvas Ninja technika

Kita

Veganų meniu Nacionalinė virtuvė

Leidiniai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų

Naujas receptas

naujų pranešimų

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas