Vichka
Citata: Suslya

O kokia krosnis! VS NIKA sveikiname! Ir svarstyklės patogiai pritvirtintos dreamaaa .. O kada bus duonos?
Suslya , dėkoju!!! Žinoma, šiandien bandysiu duonos.
Būdamas studentas, pradėsiu nuo pradinės mokyklos: kviečių, kviečių rugių ir prancūzų.
Ksyushk @ -Plushk @
Aš tiesiog pažiūrėjau į instrukcijose pateiktus receptus. „Branda“ vadovybė padarė labai gerą darbą, parengė gerus receptus. Aš tik šiek tiek sumažinčiau kai kurių cukrų pagal savo skonį, 0,5-1 arbat. Viktorija, kokį pirmąjį receptą pasirinkai iš instrukcijų ar kokį kitą?
Vichka

Noriu išbandyti pirmąjį receptą iš instrukcijų, ką manote jūs?
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: VS NIKA

Noriu išbandyti pirmąjį receptą iš instrukcijų, ką manote jūs?
Balta duona yra puikus receptas. Bet kaip jau rašiau, cukraus sau dedu ant 500 gramų - 1 valgomasis šaukštas. l., 750 - 1,5 g. l., už 1000 gr - 2 šaukštai. l. Bet bandai, kaip parašyta, gal tau taip patiks, skonis ir spalva, kaip sakoma ...
Nevuška
Citata: VS NIKA

Noriu išbandyti pirmąjį receptą iš instrukcijų, ką manote jūs?
Ar galiu eiti į Ksyušą? „Vika“, teisingiausias sprendimas, mano manymu, yra išbandyti visus receptų receptus iš instrukcijų - juk paprastas vartotojas ne iškart kreipsis į duonos gamintoją receptų.
Vichka
Maišant viryklė šiek tiek purtosi.
Meduolių vyras per sustojimą. Tešla nelimpa prie rankų. (2-oji partija)
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Vichka
Kita bandelė (3-ioji partija)Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Ksyushk @ -Plushk @
Viktorija, per pirmąją partiją jie visai nepadėjo mentele? Ar taip gerai viską išmaišėte patys? kokia protinga mergina! Aš šiek tiek padedu savo dideliuose kibiruose dviem maišytuvams, kampuose yra labai mažai miltų, ypač Moulinex.
Vichka
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Viktorija, per pirmąją partiją jie visai nepadėjo mentele? Ar taip gerai viską išmaišėte patys? kokia protinga mergina! Aš šiek tiek padedu savo dideliuose kibiruose dviem maišytuvams, kampuose yra labai mažai miltų, ypač Moulinex.
Ksenija, net neatėjo į galvą, kad vis tiek reikia padėti mentele, pati krosnis viską minkė.
Manna
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Viktorija, per pirmąją partiją jie visai nepadėjo mentele? Ar taip gerai viską išmaišėte patys? kokia protinga mergina! Aš šiek tiek padedu savo dideliuose kibiruose dviem maišytuvams, kampuose yra labai mažai miltų, ypač Moulinex.
Čia kibiras apačioje yra apvalus be kampų
Vichka
4-oji partija baigėsi.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Nevuška
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Nevuška, suformulavo patį dalyką. Ryte kažkaip aš sulėtinu greitį, nors pietaujame jau pilnai.
Ir iš tikrųjų, mieli bandytojai, jei įmanoma, vadovaujasi savo receptais, nors, mano nuomone, jiems sekasi. Vera, matai, kaip bus laikas. Bet man atrodo, kad nereikia jokių specialių pritaikymų, jei tik kažkas turi kažkokį ypatingą skonį.
Taip, regis, viskas gerai su receptais. Aš ilgai tyrinėjau instrukcijas aukštyn ir žemyn

VS NIKA , Vika, o kokias mieles paėmei?
Mes laukiame rezultato!
Vichka
Nevushka, mielės yra tokios.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Vichka
Štai kas nutiko. Balta duona, plg. pluta.

PUSĖ
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Į viršų
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

APSAUGA
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Ir kodėl jis toks kreivas?
Suslya
o koks duonos receptas? kiek miltų?
SchuMakher
Parašykite mums el. Laišką, kuriame rasite visą receptą,
Katytė
Vikulya, parodyk man katerį. Na, pirmą kartą apskritai puošni duona, pagal kokią programą ją kepėte ir pagal kokį receptą?
Vichka
BALTA DUONA
iš „Brand 3801“ duonos aparato vadovo

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

500g, 1 programa - balta duona

vandens 190ml
augalinis aliejus 3,5 val. l.
druskos 1 arbat l.
cukraus 2,5 šaukštelio l.
kvietinių miltų 350g
mielių 1 arbat l.
SchuMakher
VS NIKA Dabar aišku ... Jis kreivas, patamu IN MAAA mažas! Išgerkite 450 - 500 gramų miltų ir būsite laimingi!
Katytė

Vikul, kol Masha-ShuMakher tau lipdė atsakymą, ji jau atsakė! Už šį svorį duona yra 100 taškų. Šauniai padirbėta!
SchuMakher
Na taip...jis moteliuojasi per visą tūrį, tada jis telpa į vieną kampą ir guli, pūsteli, viena pusė ropoja palei sieną, kita dar neropojo. Miltus galite gaminti tokiu svoriu, tik tada, po paskutinio minkymo, jums reikia gauti koloboką, padaryti jį lygų ir įdėti tolygiai, kad jis užimtų visko dugną, tada jis pakils ir tolygiai išsiplės.
Ksyushk @ -Plushk @
Pamiršau parašyti, Viktorija, nes debiutas išėjo labai geras kepalas. Ar jau ragavote?
Katytė
Citata: ShuMakher

Na taip ... jis moteliuojasi aplink visą tūrį, paskui telpa į vieną kampą ir guli, pūsteli, viena pusė lipa siena, kita dar neropojo. Miltus galite gaminti tokiu svoriu, tik tada, po paskutinio minkymo, jums reikia gauti koloboką, padaryti jį lygų ir įdėti tolygiai, kad jis užimtų visko dugną, tada jis pakils ir tolygiai išsiplės.

Dažniausiai aš kepu didelį kepalą, bet jei jis yra mažas, tada aš jį ištraukiu, suformuoju ir padedu plokščią, bet šiuo atveju iš karto pašalinu maišytuvą.
Vichka
Nuraminta, AČIŪ !!!

Pirmagimio pjūvis.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
MariV
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Na, kaip būtų .......
Gasha
Citata: MariV

Na, kaip būtų .......

Nooo ... Receptas? Ol, ar viršus nėra per lengvas?

Su pirmąja duona, Olgun !!!
Vichka
Pieno duona

iš „Brand 3801“ duonos gamintojo vadovo

Svoris 750g, tamsi pluta, 1 programa

pieno 260ml
sviesto 50g
druskos 1 arbat l.
cukraus 2,5 šaukštelio l.
kvietiniai miltai 400g
mielių 1 arbat l.

2-oji partijaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

3-ioji partijaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

4-oji partijaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: VS NIKA

Pieno duona
Oho, gražus! Viktorija, super! Jūs taip pat rašote apie skonio skonį, kitaip jis įdomus!
Vichka
Pieno duona kontekste.
Svoris 645g
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Aygul
VS NIKA, pieno duona yra graži ir labai skaistali. Kaip tai skonis? O kai pjaunate, jis byrėja? Kiek laiko užtruko nuo kepimo iki pjovimo?
Vichka
Citata: Aygul

VS NIKA, pieno duona yra graži ir labai skaistali. Kaip tai skonis? O kai pjaunate, jis byrėja? Kiek laiko užtruko nuo kepimo iki pjovimo?
Aygul, dėkoju! Tai tik mano antrasis duonos gabalas, vis dar turiu mokytis ir mokytis.
Trupiniai yra viskas, kas yra ant servetėlės, žinoma, ne visi jie yra matomi, tačiau jų nėra tiek daug.
Duona pjaustoma dar šilta, jūs pats turite suprasti, nekantrus.
Pagal skonį (pats neišbandžiau) jie pasakė, kad tai LABAI, LABAI SKANU !!!
Gasha
VS NIKA, pieno duona - už „Puiku!“ Gudruolė!
Vichka
Citata: Gasha

VS NIKA, pieno duona - už „Puiku!“ Gudruolė!
Gasha, Labai ačiū!!! Glostyta!
MariV
Citata: MariV

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Receptas yra iš HP instrukcijų.
Balta duona, skirta 750 g gatavo produkto.

Vanduo 250 ml
Rast. aliejus - 1,5 šaukštai. l.
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus - 3 šaukštai
Miltai 455 g
Mielės -1 šaukštelis
Programa - 1, pluta - vidutinė.

Vykdymo trukmė - 3 valandos 25 minutės.
Tai buvo 5 mišiniai. Galbūt tai buvo padaryta siekiant neperkrauti variklio ilgesne partija.

Kaip pašalinti garso signalą? ji pypsi kažkur ciklo viduryje, kad į tešlą mėtytų džiovintus vaisius. Jei įdėsite naktį - ne komfortas.
Kepant dangtį laikyti atvirą, kad nepakeptų viršus - įdomi idėja! Gal kas nors įgyvendins šį pasiūlymą ...
Naktis stovėjo ant grotelių - viršutinės dalies skonis lyg nekeptos duonos.
Katytė
Citata: MariV

Šis klausimas nėra skirtas man. „Panaskoje“ to nemačiau ir turiu nuo 2007 m.

Olya, nesijaudink! Graži duona pasirodė, viršus tik blyškus, gal tai tiesa, ji turi kažkokią mažą santuoką.?
MariV
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Iš receptų knygos - Pieno duona

Už galutinio produkto svorį 750 g.

Pienas - 260 ml
Sviestas - 50 g
Druska - 1 šaukštelis
Granuliuotas cukrus - 2,5 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai - 400 g
Sausos mielės - 1 arbatinis šaukštas (aš praktiškai nenaudoju sausų mielių, įdėkite presuotų -8 g)

Į kibirą įdėjau sutrupintų mielių, supyliau 260 ml pieno, sviesto griežinėliais, įberiau druskos ir cukraus - (matavimo šaukštai iš rinkinio visiškai atitinka mūsų šaukštus ir šaukštelius).
Tada aš išmatavau 300 g miltų ir įdėjau juos į 1 programą, gatavo produkto svoris yra 750, pluta yra tamsi.
Ir iškart gavau atsakymą - kam jums reikia tiek mišinių - po pirmojo ir antrojo mišinių įmaišiau miltų - juk yra kitaip - geriau nedėti, o maišymo procese tai galima pataisyti. Nemėgstu labai kietos tešlos.
Apie 100 gramų ir pridėta.
Pasirodė šiek tiek kreiva, bet tai nėra baisu!
Galbūt todėl

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Apskritai esu patenkintas rezultatu - jis nebuvo lengvas!
Vichka
Ksyuša, iškepei duoną ir pati ją sugadinai!
Uždėjau kepimo ir išėjau.Aš ateinu, gerai, manau, kad viskas yra paruošta, aš ją atidarau, o jis yra baltas! Dangtis pasirodo, bet jau per vėlu, žiūriu, ir ten jam reikia dar 1 valandos 10. Na, taip atsitiko, todėl gaila.

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona
Gasha
MariV, Olyushka, dabar - su pirmąja duona !!!
MariV
Citata: Gasha

MariV, Olyushka, dabar - su pirmąja duona !!!
Mergele, tik padedant tavo moralinei paramai!
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

- Aš žinau, kad duonai reikia leisti stovėti - bet aš negalėjau atsispirti, aš pjaustiau pieno, šiaip ar taip, jie jau pradėjo jį nuleisti iš apačios. Tai skanu!
Katytė
Ksyuša, Aš tikrai atsakysiu ir labai greitai, bet tai tik tada, kai gausiu viryklę.

MariV, Prisijungiu prie Ksyushino žodžių - nuostabi duona!
Vichka
DUONA „GRAIKIJA“ SU SŪRIU

1-oji PROGRAMA, Tamsus pluta, 1000g

pienas - 280ml
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
druska - 1 šaukštelis l.
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
miltai - 530g
mielės - 1,5 šaukštelio.
tarkuoto sūrio - 1 valgomasis šaukštas.


4 mišiniai

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonapo trečiosios partijos pridėta sūrio
po ketvirto minkymo tešla buvo dedama tiksliai formos ir palikta ant 1-os pakilimo
Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

Duonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duonaDuonos gamintojas Prekės ženklas 3801. 1 programa - balta arba pagrindinė duona

gatavo svorio 860g, skonis primena pienišką duoną ir švelnų sūrio skonį ir kvapą.

Katytė
Viculya, miegate naktimis? Duona graži, stogas būtų buvęs šiek tiek lygesnis. Vika, parodyk mums katerį, gerai?
Vichka
Citata: Katytė

Viculya, miegate naktimis? Duona yra graži, stogas būtų šiek tiek lygesnis. Vika, parodyk mums katerį, gerai?
Lenus, tai vakarinis, vakar nufotografavau, jis dar buvo šiltas, todėl jo nepjaustė.
Gasha
Vicus, trupiniai - nelabai ... Kažkas ne taip ... Ar bandei pasiekti apvalesnį koloboką? Prieš pat kepant, kai kuriais atvejais galite suvilgyti delną šiltame vandenyje ir išlyginti duonos viršų ...
Vichka
Citata: Gasha

Vicus, trupiniai - nelabai ... Kažkas ne taip ... Ar bandei pasiekti apvalesnį koloboką? Prieš pat kepant, kai kuriais atvejais galite suvilgyti delną šiltame vandenyje ir išlyginti duonos viršų ...
Tepiau ne vandeniu, o bandele, ten parašiau, kad pataisiau po 4 partijos.
Gasha
Vikus, bandelės apvalumas pasiekiamas minkant ... (miltai-vanduo). Prieš kepdami - išlyginkite stogą ...

Aš ten parašiau, kad pataisiau po 4 partijos

Skaičiau, bet nemačiau nuotraukose ...
Vichka
Citata: Gasha

Vikus, bandelės apvalumas pasiekiamas minkant ... (miltai-vanduo). Prieš kepdami - išlyginkite stogą ...

Skaičiau, bet nemačiau nuotraukose ...
Ačiū, mokausi!
Gasha
Ir tikrai išmoksite, ir labai greitai !!! Tavo rankos auksinės !!! O duoną pradėjote kepti vos prieš tris dienas, todėl nedideli trūkumai patirties įgijimo procese yra gana priimtini ...
Vichka
Citata: Gasha

Ir tikrai išmoksite, ir labai greitai !!! Tavo rankos auksinės !!! O duoną pradėjote kepti vos prieš tris dienas, todėl nedideli trūkumai patirties įgijimo procese yra gana priimtini ...
Gasha, ačiū už gražius žodžius !!! Štai kodėl rodau kolobokus, taisytina, tai yra pagrindinis mano nežinojimas.
Džiaugsmas
VS NIKA, MariV, Koshatnitsa, sveikinu mergaites. Labai džiaugiuosi tavimi. Duonos gamintojas yra labai įdomus jūsų bandymuose. Aš su malonumu panagrinėsiu šią temą.
Jie jau tiek iškepė - gerai padaryta.
Tiesa, turiu vieną pastebėjimą ... Sprendžiant iš duonos stogo ir kai kurių pjūvių, duona pasirodo stovinti. Mergaitės, tai ne jūsų kaltė. Čia reikia pakoreguoti šių kepimo režimų receptus - aš sumažinčiau mielių kiekį receptuose. Matyt, paskutinis receptas šiems receptams yra per ilgas. Arba galite naudoti rankinį režimą ir sutrumpinti paskutinio mačo laiką.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas