Mannik su razinomis

Mannik su razinomis
Kategorija: Kepykla
Ingridientai
Manų kruopos 1 m / stiklinė
Kvietiniai miltai 0,5 m / stiklo
Kiaušinis 1
Kefyras arba jogurtas 1 m / stiklinė
Granuliuotas cukrus 0,5 m / stiklas
Sausos mielės 0,5 m3 / h. šaukštai
Razinos 1 m / stiklo
Gaminimo būdas

1,1 matavimo puodelis iš daugiadario kefyro, 0,5 matavimo puodelio granuliuoto cukraus, 1 kiaušinis, 1 matavimo puodelis manų kruopos, 0,5 matavimo šaukštelio (iš duonos aparato) sausų mielių, 0,5 matavimo puodelio miltų, įdėtų į duonos virimo aparatą („Panasonic 257 / 256) ir nustatykite „Picos“ režimą. Minkymo mentele pradžioje rankiniu būdu įmaišykite miltus ir manų kruopas formos kampuose, kad neliktų priemaišų.
2. Supilkite gatavą tešlą į „Panasonic SRTMH18“ multivarką ir tešlos paviršių pabarstykite verdančiu vandeniu virtomis razinomis. Iš anksto sutepkite formą sviestu. Įjungiame „šildymo“ režimą 5 minutėms, tada tešlai leidžiame pastovėti 30–40 minučių.
3. Kepame „Kepimo“ režimu 40 minučių, 20-tą minutę pyragą apverčiame „dviejų plokščių“ metodu.
Patiekite manniką su medumi, sutirštintu pienu, uogiene, žele.
P.S. Taip pat į tešlą galite pridėti citrinos rūgšties arba citrinos žievelės.
Skanaus!

Patiekalas skirtas 3 porcijoms
Gaminimo laikas: 2 valandos

Mannik su avietėmis ir vynuogėmis (genik)