Moulinex. Balta duona su svogūnais.

Moulinex. Balta duona su svogūnais.

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šiltas vanduo	400 ml
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Kvietiniai miltai	700 g
Greitai veikiančios sausos mielės	1,5 šaukštelio.
Papildomai - svogūnai	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Sudedu ingredientus į indą, laikydamasis duonos gamintojo rekomendacijų. „Moulinex“ tokia tvarka: šiltas vanduo, druska, cukrus, tada miltai ir sausos mielės. Įdėjau indą į duonos virimo aparatą. Pasirinkau programą Nr. 5 („prancūziška bandelė“), kurios svoris 1000 g ir norima plutos spalva (šviesi). Spustelėkite „Pradėti“. Po pyptelėjimo įdėjau smulkiai supjaustytų svogūnų (galite įdėti 3 skilteles česnako, 125 g alyvuogių, 200 g krūtinėlės ar 100 g dešros, supjaustytų kubeliais, vietoj svogūno galite nieko nedėti). buvo pamalonintas. Jis buvo iškeptas puikiai. Ilgai nepaseno. Skonis patiko visiems.

[Merri]

Merri, su pirmąja duona! Kur galėčiau pamatyti duonos nuotrauką? Ypač kontekste aš labai noriu pamatyti trupinį!

[Kaip įterpti nuotrauką į savo pranešimą]

Kaip įterpti nuotrauką į savo pranešimą

Ačiū už pagalbą!

Išmoksiu daryti kokybiškas nuotraukas.

Ar nekepate svogūnų? Receptas yra paprastas ir su jumis atrodo skaniai, aš taip pat noriu išbandyti

Atsiprašau, aš ilgą laiką nežiūrėjau žinučių. Žalūs svogūnai, smulkiai supjaustyti.

Aš tai padariau, kepiau svogūnus, kitą kartą darysiu su sūriu))

Na, kaip jums labiau patiko su žaliais ar keptais svogūnais?

Man labiau patiko su kepta
Dėkoju! Netrukus reikės eksperimentuoti su Velykų pyragais

Man labiau patiko su kepta
Dėkoju! Netrukus reikės eksperimentuoti su Velykų pyragais

Taip, ruošiasi, ruošiasi ...

Ar jau bandėte virti pyragus duonos virimo aparate? Kol kas neturiu tokios kepimo patirties, būčiau dėkingas, jei galėtumėte patarti receptui

[Kis anya]

Ar jau bandėte virti pyragus duonos virimo aparate? Kol kas neturiu tokios kepimo patirties, būčiau dėkingas, jei galėtumėte patarti receptui

Ne, Kis anya, Aš nusipirkau duonos virimo aparatą prieš 2 mėnesius, dar neiškepiau jame pyragų, nes pyragų kepimas man yra sakramentas, jų ranka nekyla iki Velykų. HP receptas yra knygoje, bet nenoriu rekomenduoti be nuotraukų. Pažvelkite į forumą, tikrai rasite tai, kas jums tinka! Linkiu sėkmės! Šiais metais noriu kepti ir HP, ir orkaitėje, kaip visada.

Iš anksto atsiprašau, jei kažkas negerai! Irina jūsų recepte:

Kvietiniai miltai 700 g

Pasirinkau programą Nr. 5 („prancūziška bandelė“), kurios svoris 1000 g ir norima plutos spalva (šviesi).

Už 700 gramų miltų ir visa kita - svoris yra 1 kg. - ne per mažas?
Kažkur skaičiau, kad kai kurie Moulinexai gali iškepti iki 1,5 kg ...
Aš pats turiu „Panas 2502“. Viską dariau griežtai pagal receptą, bet mano nuotrauka ryte yra visiškai kitokia ...

Atsižvelgiant į tai, kad aš ne magas Aš vis dar mokausi ... Gal aš kažką sujaukiau, bet jis neįkando į dangtį !!! Jis tiesiog jo atsisakė !!! Vos jį ištraukė.
Ar galiu sumažinti ingredientų kiekį? Arba parašas padaryti tai, kas yra mulų skaičius? Arba tiesiog pasakyk man, kad klystu ...

Autorė sudarė ingredientų žymę savo x / viryklėje ir, atsižvelgdama į jos galimybes, į kibiro kiekį - perskaitykite x / viryklės instrukcijas.

„Panasonic“, kiek žinau, optimaliai paima 350–450 gramų miltų - nuo to ir pradedate! Apskaičiuokite šio miltų kiekio ingredientus, o duonos svoris yra apie 600–700 gramų.

Kaip bebūtų keista, aš jau pats tai supratau !!! Kai naudojate receptą, turite peržiūrėti kiekvieno HP instrukcijas ??? Arba, jei receptas tinka tik jūsų HP - turite apie tai įspėti?!

Bet kokius receptus galite pasiimti iš forumo! BET, visada žinokite savo „x“ / viryklės galimybes, jos programas, miltų kiekį pažymėti.Ir visada pasakokite savo x / viryklės ingredientus, jų galimybes aukštyn arba žemyn.

Tema vėl padėti duonai nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 sekite nuorodas, viskas parašyta jums aišku

BRangusis, moderatoriau !!! Labai ačiū už išsamų paaiškinimą. Perskaičiau šias temas dar prieš užsiregistruodamas svetainėje, bet pataręs tikrai jas atgaivinsiu! aš parašiau auto GĮ (Aš nesumenkinu ​​moderatoriaus teisių !!!), ir ne tam, kad įžeisčiau !!! Bet dėka mūsų grumtynių (kurį JŪS sutvarkėte) jaunieji kepėjai nebus įstrigę !!! Taigi aš pasiekiau tikslą, dėl kurio ir pradėjau šį įrašą! AČIŪ.

Bet dėka mūsų grumtynių (kurį JŪS sutvarkėte) jaunieji kepėjai nebus įstrigę !!! Taigi aš pasiekiau tikslą, dėl kurio ir pradėjau šį įrašą! AČIŪ.

Taip, neketinau žaisti „grumtynių“! Įprastas dalykinis pokalbis - klausimas / atsakymas, dėl kurio jūs dar kartą galite peržiūrėti duonai reikalingas temas.

Sėkmės!

Jūs žinote, ko aš norėčiau paklausti! Mano naujojoje „T-fal“ orkaitės receptų knygoje pagrindinis receptas yra 1/2 arbatinio šaukštelio mielių (sausų) už 3 1/3 puodelio miltų. Neproporcinga?
Kas tai bus? Ar verta versti produktus, ar receptas neteisingas?

Iš anksto atsiprašau, jei kažkas negerai! Irina yra jūsų recepte: 700 g miltų ir visa kita - svoris 1 kg. - ne per mažas?
Kažkur skaičiau, kad kai kurie Moulinexai gali iškepti iki 1,5 kg ...
Aš pats turiu „Panas 2502“. Viską dariau griežtai pagal receptą, bet mano nuotrauka ryte yra visiškai kitokia ...

Atsižvelgiant į tai, kad aš ne magas Aš vis dar mokausi ... Gal aš kažką sujaukiau, bet jis neįkando į dangtį !!! Jis tiesiog jo atsisakė !!! Vos jį ištraukė.
Ar galiu sumažinti ingredientų kiekį? Arba parašas padaryti tai, kas yra mulų skaičius? Arba tiesiog pasakyk man, kad klystu ...

Aleksai, atsiprašau, aš buvau išvykęs vasarą, praleidau tavo klausimą. Manau, kad jūs jau supratote, kas yra kas. Bet, jei leisite, pastebėsiu, kad jūsų HP yra šiek tiek mažesnis nei mano, vargu ar įmanoma jame iškepti 1000 g svorio duonos, todėl tešla pabėgo. Kalbant apie receptą, viskas yra teisinga. Atsiprašau, kad jūsų pirmoji duona nepasiteisino.

Jūs žinote, ko aš norėčiau paklausti! Mano naujojoje „T-fal“ orkaitės receptų knygoje pagrindinis receptas yra pusė šaukštelio mielių (sausų) 3 1/3 šaukštų miltų. Neproporcinga?
Kas tai bus? Ar turėtumėte versti produktus ar laikyti receptą neteisingu?

Lena, pastebėjau, kad mielių kiekis receptuose labai skiriasi. Tai priklauso nuo ingredientų, paruošimo ir kepimo režimo. Manau, kad reikia pabandyti, net jei kažkas negerai, vis tiek mielai valgysite SAVO duoną ir prireikus pataisysite receptą. Sėkmės!

Dėkoju už laiku pateiktą atsakymą ir operatyvumą. „My Tefal“ yra „Mulinex“ analogas, jūsų recepte yra viskas, kas yra mano, tik aš turiu mažiau mielių.
Čia yra tavo
Šiltas vanduo 400 ml
Druska 2 šaukštai
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Kvietiniai miltai 700 g
Greitai veikiančios sausos mielės 1,5 arb

Čia yra mano
Šiltas vanduo 300 ml
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Kvietiniai miltai 500 g
Greito veikimo sausos mielės 0,5 arb

Ar gali būti koks nors pasiteisinimas?

[Merri]

Merri Ačiū, kad atsakėte ...
Pagal mano HP instrukcijas - ji geba iškepti duoną iki 1,2 kg ir tai nėra mano pirmoji duona.
Bet jūs esate teisus recepte mes su moderatoriumi išsiaiškinau!

[Merri]

Ačiū už laiku pateiktą atsakymą ir operatyvumą. „My Tefal“ yra „Mulinex“ analogas, jūsų recepte viskas, kas yra mano, tik aš turiu mažiau mielių.

Gal programos šiek tiek skiriasi. Pabandyk tai!

Merri Ačiū, kad atsakėte ...
Pagal mano HP instrukcijas ji geba kepti duoną iki 1,2 kg, ir tai nėra mano pirmoji duona.
Bet jūs esate teisus recepte mes su moderatoriumi išsiaiškinti!

Keista, kad pabėgo 1000g svorio duona! Gal taip pat ir dėl kepimo režimo skirtumo?
Aš esu vienintelis vienas receptas Aš galiu iškepti duonos už 1500 g, ji ​​kyla su kupolu po pačiu stogu, bet nenukrenta ir nebėga.Kiti 1500 g receptai neveikia (arba nukrenta, arba pakimba nuo kraštų ant šešėlio).

Dėkoju!

Dėkoju už laiku pateiktą atsakymą ir operatyvumą. „My Tefal“ yra „Mulinex“ analogas, jūsų recepte yra viskas, kas yra mano, tik aš turiu mažiau mielių.
Čia yra tavo
Šiltas vanduo 400 ml
Druska 2 šaukštai
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Kvietiniai miltai 700 g
Greitai veikiančios sausos mielės 1,5 arb

Čia yra mano
Šiltas vanduo 300 ml
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Kvietiniai miltai 500 g
Greito veikimo sausos mielės 0,5 arb

Ar gali būti koks nors pasiteisinimas?

Lena, turite 200 g mažiau miltų! Ir, atitinkamai, visa kita.

Lena, turite 200 g mažiau miltų! Ir, atitinkamai, visa kita.

Mielės trise! kartų mažiau. Ar tai proporcinga?

Mielės trise! kartų mažiau. Ar tai proporcinga?

Lena, na, iš tikrųjų nepakanka. Turiu pagrindinį baltos duonos receptą 600 g miltų 2 valg. l. cukraus, 2 šaukšteliai. druskos, 2 valg. l. saulėgrąžų aliejaus ir 1,5 g sausų greitai veikiančių mielių.
Nors, kas žino, savo personažui bandyčiau tokį, koks jis yra, ir tada pataisyčiau, įdomu, ar tai pavyksta, ar ne, jis gali jį gerai iškelti.

Lena, na, iš tikrųjų nepakanka. Turiu pagrindinį baltos duonos receptą 600 g miltų 2 valg. l. cukraus, 2 šaukšteliai. druskos, 2 valg. l. saulėgrąžų aliejaus ir 1,5 g sausų greitai veikiančių mielių.
Nors, kas žino, savo personažui bandyčiau tokį, koks jis yra, ir tada pataisyčiau, įdomu, ar tai pavyksta, ar ne, jis gali jį gerai iškelti.

Aš padariau 2 gabalus: vienas tiesiog miltai + mielės + vanduo ir druska - nepakilo, o antrasis prancūziškas: su sviestu, cukrumi (2 programa) taip pat nepakilo.

Šiandien gaminau prancūzišką duoną 560 g miltų + 1 1/3 stiklinės vandens + 1 1/2 druskos +1/2 cukraus + 1 1/4 mielių ir 1 1/2 kepimo miltelių bei 3 džiovintus pomidorus. 2 programa. Puikiai pasirodė.

Lena, kokia tu protinga, kad viską išbandei ir radai savo receptą. Krosnelės skirtingos, gaminiai taip pat skirtingi, nieko negalima garantuoti be pavyzdžio.

Ačiū už palaikymą.
Linkiu tau laimės.

Ačiū už palaikymą.
Linkiu tau laimės.

Helen, abipusiai!

Mano pirmoji duona Viskas pavyko pirmą kartą. Man atrodė, kad recepte nurodoma per daug druskos, įpyliau tik vieną arbatinį šaukštelį. Rezultatas yra nuotraukose.

Mano pirmoji duona Viskas pavyko pirmą kartą. Man atrodė, kad recepte nurodoma per daug druskos, įpyliau tik vieną arbatinį šaukštelį. Rezultatas yra nuotraukose.

Kokia jūsų „kalvų-kalnų“ duona?
Žingsnis į temą Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, atidžiai perskaitydavome visas nuorodas esančias temas ir MOKYKIME DARYTI DUONAS!
Ypač skaitėme temą „Duonos kepimo duonos virimo aparate“ tema

Mano pirmoji duona Viskas pavyko pirmą kartą. Man atrodė, kad recepte nurodoma per daug druskos, įpyliau tik vieną arbatinį šaukštelį. Rezultatas yra nuotraukose.

Eugenijau, tu turi tą patį HP kaip ir aš, todėl duona turėtų atrodyti taip pat. Druskos šiam receptui nėra daug.

Kokia jūsų „kalvų-kalnų“ duona?
Žingsnis į temą Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, atidžiai perskaitydavome visas nuorodas esančias temas ir MOKYKIME DARYTI DUONAS!
Ypač skaitėme temą „Duonos kepimo duonos virimo aparate“ tema

Ačiū už atsakymą. Kol kas nelabai suprantu, pamažu suprantu ...
Anądien vėl gaminau šią duoną, ji pasirodė sklandesnė, tačiau buvo ir pažeidimų. Toliau mokausi forumą.

Eugenijau, tu turi tą patį HP kaip ir aš, todėl duona turėtų atrodyti taip pat. Druskos šiam receptui nėra daug.

Taip, su druska viskas gerai.
Ar jums gerai su pluta spalva?
Aš visada gaunu lengvą plutą bet kokiais nustatymais, bet noriu tamsios.

Eugenijus, bet tai priklauso nuo konkretaus HP. Pavyzdžiui, aš viską kepu ant lengvos plutos, pasirodo graži auksinė.

[Merri]

Merri,
Ačiū už skanų receptą!
Aš jau viriau penkis kartus

[lada-matushka]

lada-matushka, tavo sveikatai!

Labai geras duonos receptas. Tiesa, aš šiek tiek drąsiau išaugau ir nesuskaičiavau tik 500 gramų. bandelės, bet taip pat į receptą įdėjo 5 kapeikas.
200 ml. = vanduo + kiaušinis + 50 ml. pieno
350 gr. Kvietiniai miltai
1 šaukštelis druska
1 valgomasis šaukštas l. Sachara
1 vidutinis svogūnas
1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejaus svogūnams kepti
50 gr. minkštas sūris (smulkiai supjaustytas)
1 šaukštelis Saugaus momento mielės
Duona yra labai erdvi ir aukšta. Ir ką tik iškeptos duonos su svogūnais aromatas buvo toks, kad maniau, jog kaimynai bėgs)))