Varškės pyragas pagal GOST

Varškės pyragas pagal GOST

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	288 g
Cukrus	330 g
Sviestas	155 g
Kiaušinis	165 g
Varškė 18% riebumo	257 g
Soda	0,5 g (1/8 šaukštelio)
Amonio karbonatas (galite paimti 1/2 šaukštelio. kepimo miltelių, jei nėra amonio)	1 g
Cukraus pudra pabarstymui

Gaminimo būdas

• Taisyklė yra
• bandelės, sveriančios 60-100g, kepamos 30 minučių 210C temperatūroje
• 500-600g svorio bandelės kepamos 60 minučių 160-185C temperatūroje
• Kepimo indus ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais.
• Plakite cukrų su sviestu, kol jis bus baltas, puriose putose, įpilkite varškės ir toliau plakite iki vientisos masės. Supilkite kiaušinius, įpilkite soda ir amonio. sumaišyti. Suberkite miltus ir maišykite 3 minutes.
• Paruoštus bandeles pabarstykite cukraus pudra.

Indas yra skirtas

1 kg paruoštų bandelių

Laikas pasiruošti:

per 30-60 minučių, priklausomai nuo produktų dydžio.

Gaminimo programa:

Išdėstykite tešlą į formas ir kepkite bandeles 185–210 ° C temperatūroje

Pastaba

Tai tikrai netinka „xb“, bet kam nors gali būti naudingaaš (receptas su kepimu. ne)
varškės pyragas pagal GOST
Pasak GOST, toks pyragas kepamas stačiakampe plyta, parduodamas griežinėliais, pagal svorį, tačiau tokį pyragą galima kepti kaip atskirus pyragėlius, jei turite formų.

Paprastai varškės pyragai kepami stačiakampio formos. išgaubtas paviršius, apibarstytas rafinuotais milteliais. Trupinys yra tankus, geltonas. Parduodamas pagal svorį.

Nuotrauka rusja

Panašūs receptai

Varškės pyragas su sūriu / mielėmis / (duonos aparatas Moulinex OW 6002) (Ines)

Keksiukas „Varškė su razinomis“ (GOST SSRS) (Tasha)

Varškės pyragas "tingus" (Elena K)

Stebėtinai paprasta, kad per 3,5 metų „cupcake“ nerado savo sekėjų
Didžiulis AČIŪ UŽ VAIKYSTĖS SKONĮ !!!!!!

Aš kepu tą patį pyragą, receptą radau iš Irinos Chadeeva LJ
Patvirtinu - labai skanu!
laikytis recepto yra būtina !! kitaip gali nelabai pasisekti.

atsiprašau už nelabai pristatomas nuotraukas

Tešla labai tiršta! Ar taip turėtų būti? Viršutinė dalis apdegusi, bet viduje neiškepusi.

Kondensuotas pienas, taip, tešla tiršta, šlapiu šaukštu / mentele ją išlyginu ant viršaus
Dedu į orkaitę, įkaitintą iki 100-110 g, o tešla kartu su orkaite įkaista iki 170 g
tada nėra storos plutos, ir ji gerai iškepa
apskritai tai turėtų būti daroma su cupcakes

Ačiū, bandysiu dar kartą !!!

Mergaitės, aš negaliu suprasti, kodėl mano pyragaičiai nelabai pakyla, tiksliau, jie pakyla orkaitėje ir paskui nusileidžia :-(, aš bandžiau palikti orkaitėje, kol ji visiškai atvės, ji nenaudinga :-(. Galų gale, pyragaičiai turėtų būti aukšti, kaip ir anksčiau?

Oi, jie vedė mane be manęs!
Ir aš nežinau, kad šis receptas buvo priskirtas mano.
Ką dabar reikia kepti

tai kieno tai receptas? kam reiketu reikalauti?

[Svetikas]

Svetikas,
Aš pavogiau receptą iš gaminimas iš GOST s SSRS temos
- kieta tema, beje
kažkieno prašymu, aš esu koks pionierius

Ir čia jie siuva dėklą jam, geriems žmonėms

gerai, jei jį pavogė ne sau, o bendrai, yra du dideli skirtumai!
Turiu porą knygų iš sovietinio viešojo maitinimo 50–60 metų. tik su savo vietiniais grynaisiais, tokiais, po velnių, vargais

[taty]

taty,

Aš kepu tą patį pyragą ..... Patvirtinu - labai skanu! Laikytis recepto būtina !! kitaip gali nelabai pasisekti.

Seniai žinau receptą, nepamenu, kur jį gavau. Visada gaunu šį pyragą, kepu kartą per savaitę - tai tikrai. Man jis taip pat patinka, nes į jį galima įdėti bet kokį varškę, net pamirštą kažkur šaldytuvo viduriuose, tai neturi įtakos pyrago skoniui. Tik kepimo laiką reikia derinti pagal jūsų orkaitę, taip pat tai priklauso nuo varškės drėgnumo, tačiau tai nėra problema: „Lipni lazdelė - dar neparuošta, laikykitės sausos, ištraukite ją iš orkaitės. "

Iš visos normos gaunu tokį kepalą



Imu 3 kiaušinius. nepriklausomai nuo jų dydžio, kepimo milteliai 2 arb. su nedideliu kalneliu aš jo nepabarstau cukraus pudra, nes mano vyrui tai nepatinka, o neseniai razinas ėmė keisti džiovintomis spanguolėmis, mums labiau patinka.

Aš vėl esu, šį kartą džiovinta vyšnių bandelė. Praėjusį kartą pamiršau atkreipti dėmesį, kad nenaudoju sodos ir amonio, bet imu 16 gramų. kepimo milteliai.

Man patinka šis pyragas.
Pagaminta kažkaip su cukraus vyšniomis.
man atrodo, kad tai tiesiog negali nepavykti.

[gawala]

man atrodo, kad tai tiesiog negali nepavykti

gawala, Galina, čia aš apie tą patį dalyką, turiu jį kaip gelbėjimosi lazdelę, kai nežinau, ką kepti, aš jį visada kepu, nes namuose visada turime varškės, o mūsų namų šeimininkai labai mėgsta šį pyragą, Ypač patiko su džiovintomis vyšniomis, jie taip pat mėgsta džiovintas spanguoles, bet kažkaip nelabai su razinomis. Nuolat eksperimentuoju su įdarais, originale turėjau pyrago receptą be visko, gal vistiek kam nors patiks, aš pati nebandžiau kepti be priedų.

Aš pati nebandžiau kepti be priedų.

Aš tai dariau tik kartą su saldžiomis vyšniomis. Likusi dalis yra be visko. patiko taip ir anaip. Bet su razinomis nebandžiau. Aš kažkaip manau, kad razinos čia nebus gana temos. Šis cupcake yra geras antrą dieną, na, tikriausiai, kaip ir visi cupcakes. Bet šis ypač .. Tiesa, jis ilgai negyvena pas mus .. Daugiausiai dvi dienas ..

Tiesa, jis ilgai negyvena pas mus .. Daugiausiai dvi dienas ..

Ta pati istorija, atrodo, pasirodo padorus kepalas, tačiau antrą dieną jo nebėra.

Kažkas man atrodo, kad razinos čia bus ne visai šios temos.

Kelis kartus bandžiau su razinomis, nesakysiu, kad blogai, bet kai tik padariau su spanguolėmis, jos su razinomis daugiau nesakė.