Šlapios šokolado bandelės su čili.

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šlapios šokolado bandelės su čili.

Ingridientai

juodas šokoladas 125 gr.
sviesto 125 gr.
baltymas 3
trynys 3
maltų lazdyno riešutų 175 g
švieži čili, nulupkite pirštines ir sumalkite (pusiau sausi) 3 gr.
vieno apelsino žievė
apelsinų likeris 30 ml.
P. S. į originalią bandelių sudėtį įeina šviežias kardamonas - 25 g ir baltasis romas - 40 ml

Gaminimo būdas

  • Kepimo metu pyragaičiai pirmiausia pakils iš viršaus su kepure, o tada šiek tiek nukris į vidurį, kepurė bus padengta plyšiais, nesijaudinkite, taip ir turi būti, nes viduje jie yra drėgni ir labai skanus! Kepiniuose esantys pipirai visiškai nėra kartūs, tačiau kartu su žievelėmis, riešutais ir šokoladu jie suteikia nepaprastą skonį! Skanus!
  • Ištirpinkite šokoladą ir sviestą garų vonelėje (mikrobangų krosnelėje)
  • Plakti baltymus su daugiau nei puse cukraus iki stabilios smailės.
  • Trynius išplakite su likusiu cukrumi iki tirštų putų ir sumaišykite su svieste ištirpintu šokoladu. Suberkite žievelę, čili ir riešutus ir gerai išmaišykite.
  • Įveskite baltymus dviem etapais ir sumaišykite, sulenkdami iš apačios į viršų ir ratu.
  • Dėkite popierines skardines į bandelių (bandelių) indą ir 2/3 užpildykite tešla.
  • Kepkite iki 175 "C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes, sutelkite dėmesį į savo orkaitę.

Indas yra skirtas

12

Laikas pasiruošti:

60 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šlapios šokolado bandelės su čili.

Šlapios šokolado bandelės su čili.

Piligrimas73
Koks įdomus receptas! Ir nuotraukoje tiesiog nėra žodžių, superrr!
natapit
Aciu taip graziai !!!
Freyga
Labai įdomus receptas. Tikrai pabandysiu. Tik man kyla vienas klausimas - kiek cukraus reikia receptui?
natapit
ačiū, kad pastebėjai! 125 g cukraus

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas