Venecijos sausainiai "Zaletti"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Venecijos sausainiai „Zaletti“

Ingridientai

Kvietiniai miltai 250 g
kukurūzų miltai 100 g
kiaušinis 3 vnt
sviesto 150 g
cukraus 100 g
razinos 100 g
kepimo milteliai 10 g
citrinos žievelės 1 kompiuteris
vanilinas

Gaminimo būdas

  • Dubenyje sumaišykite kviečių ir kukurūzų miltus, kepimo miltelius, vaniliną ir žievelę.
  • Įpilkite kiaušinių. Kruopščiai išmaišyti.
  • Sviestą (kambario temperatūrą) išplakite su cukrumi. Sumaišykite abu mišinius.
  • Įpilkite razinų, kurias pirmiausia reikia garinti verdančiu vandeniu, o tada išdžiovinti.
  • Užminkykite minkštą, nelipnią tešlą.
  • Skulptūros valčių sausainiai.
  • Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos. Aš kepiau ant silikoninio kilimėlio.
  • Krosnis įkaitinta iki 180apieNuo orkaitės iki auksinės rudos spalvos ~ 20-25 min.
  • Galite valgyti šiltą arba šaltą. Galite pabarstyti cukraus pudra.

Indas yra skirtas

27 vnt

Laikas pasiruošti:

40-50 min kepant

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Trupūs sausainiai su citrusinių vaisių aromatu ir maloniu saulėtu atspalviu, kurį suteikia kukurūzų miltai. Labai paprasta ir skanu. Aš rekomenduoju ir rekomenduoju visiems!
Receptas iš sakymo.7. Ačiū autorei!

Mėgaukitės arbata!

Merri
Drooling ... Aš tikrai jį paruošiu!
Vitalinka
Merri, virkite ir nesigailėsite. Tai skanu! Lauksiu jūsų atsiliepimų.
koziv
Skanūs, trupantys sausainiai! AČIŪ už receptą !!!!!
🔗
Vitalinka
koziv , Džiaugiuosi, kad išbandėte mano slapukus ir jie jums patiko! Jūs turite labai gražų sausainį, tokį auksinį!
Venecijietis
TAK-TAK-TAK ... Nu chto, nazvalsja grusdem ... Pridetsja probovat '))) Potom otchitajus'))
Jaroslava 333
Aš ją žymiu, kai tik nusipirksi kukurūzų miltų, aš juos iškepsiu ... Mano šeima labai mėgsta naminius sausainius.
Vitalinka
Merginos, kepk! Aš lauksiu jūsų pranešimų.
Venecijietis
iškilo klausimas ... O ką šiame recepte tiksliai reiškia kukurūzų miltai? bet čia jį galima rasti įvairiai, nes jis naudojamas daugiausia polentai gaminti, tada jis dažniausiai būna manų kruopos rūšies - ne labai smulkiai sumaltas, beveik visada greitai virškinamas (tai yra iš anksto garintas) ir ten taip pat yra keptas - jis skirtas duonai kepti .. .. kuris čia geresnis? ar net paimti kukurūzų krakmolo - čia ant pakuočių užrašoma, kad jie pakeičia dalį miltų kepimo švelnumui.
Vitalinka
Venecijietis, Oh oh oh! Pas mus tokios gausos nėra. Paprasčiausiai užrašyta ant kukurūzų miltų pakuotės, jie smulkiai sumalami. Yra kukurūzų krakmolo, tačiau šiuo atveju jis netinka.
Venecijietis
gerai ... eikime į ikspirimentą!))))
Venecijietis
Aš pranešiu)))
sporos slapukai)))

Aš nesakiau savo vyrui venecijiečiui, KĄ darau, bet jis išbandė ir pasakė: "Taigi, tai zaetti!")))
apskritai, aš nešu jį į žymes, ačiū))

minusų - galų gale mano kukurūzai pasirodė per šiurkštus malimas, man jis buvo toks šiurkštus tešloje (nors mano vyrui tai patiko, šie italai su savo aistra „aldentei“ ...) iš tikrųjų padarė neimkite aliejaus, o perteklius tekėjo, paveikslėlyje kepenys yra daug didesnės, akivaizdu, kad ten taip neatsitiko ... Apskritai ieškosime normalių kukurūzų miltų, manau, kad mačiau juos bioshope)))
Vitalinka
Venecijietis , gerai, supratau, kad mano vyras sausainius atpažino pagal skonį ir jam patiko. Tai reiškia, kad ne viskas taip blogai! Gal pabandykite miltus paleisti per malūną. Na, jei rasite kitų miltų, bus dar geriau.
Kepkite savo sveikatai!
Mona1
Man labai patiko ingredientų receptas.Toks klausimas: ar galima minkyti šią tešlą „HP Panasonic“? Ar jai nebus sunku tai padaryti, kitaip ji man nauja, bijau ją perkrauti.
Ir vis dėlto, ar įmanoma minkyti vėlai vakare ir palikti šaldytuve iki ryto. Yra kukurūzų miltų, nežinau, ar įmanoma tai padaryti su tešla, jei jų yra kompozicijoje?
Vitalinka
Mona1 , geriau minkyti tešlą rankenomis. Kodėl reikia krauti viryklę, o tada plauti papildomus indus. Viskas čia labai greitai - kol maišytuvas muša sviestą, aš sumaišau likusius ingredientus, tada rankomis įmaišau masę į sviestą ir iškart lipdau sausainius. Bet aš negaliu pasakyti, kaip palikti šaldytuve per naktį, aš to niekada nedariau.
Jei bandysite, parašykite, kaip tai atsitiko.
Mona1
Virti sausainiai, kuriuos patvirtino visa mano šeima. Mano vyras pasakė - kaip skanu, štai ką reiškia kukurūzų miltai. Neskelbiu nuotraukų, pyragaičiai yra negražūs, nes viryklė labai bjauri - dugnas įjungtas, o viršus baltas, o kai kepu sausainius, kepu 10 minučių, tada išimu ir pasuku kiekvieną ir iškepkite. Apskritai barbarizmas. Bet jūsų labai skanūs, trapūs, labai patenkinti pasirodė. Užkandžiui prie arbatos ar kavos - ką užsakė gydytojas.
Dabar - gaminimo procesas. Savo HP minkymo procesą ji patikėjo „Panasonic SD 2501“. Jame yra „Pelmeni“ režimas, kuriuo ji paprastai susidoroja su gana stačia tešla. Apskritai aš jį atsisiunčiau. Maždaug po 10 minučių aš pažiūrėjau, ir jis buvo tiesus skystis, maišytuvas jame tiesiog plevėsavo, o tešla buvo skysta, pavyzdžiui, blynai. Gal kukurūzų miltai yra rupūs ir blogai sugeria drėgmę? Galvoju, na ką daryti? Pradėjau dėti truputį kvietinių miltų. Svėriau ratu ant svarstyklių (beje, viską pasvėriau labai tikslia skale, turiu tai keista, todėl šioje pusėje negali būti jokių trūkumų). Apskritai, įpyliau truputį, HP įmaišė ir nustojau pilti, kai tešla ėmė panašėti į tešlą, skirtą trapios tešlos sausainiams. Ir paaiškėjo, kad įmaišiau 90 g kvietinių miltų.
Tešla buvo išpilta iš HP į gilų dubenį, tai yra momentas, taip jis atrodė:
Venecijos sausainiai „Zaletti“
Uždengiau lėkšte, pusvalandį stovėjau virtuvėje, paskui 5 valandas šaldytuve, dienos metu nebuvo laiko. Vakare iškočiojau ir iškepiau. Jis pasirodė puikus ir labai skanus. Tikrai padarysiu daugiau. Ačiū!
Vitalinka
Mona1 , Labai džiaugiuosi, kad nors ir su nedideliu nuotykiu vis tiek gavote slapuką. Ir svarbiausia yra tai, ką mėgo paragauti jūsų šeima. Kepkite savo sveikatai!
fomca
Vitalinka, Aš su fotoreportažu. Šiandien kepiau sausainius - likau patenkinta. Dėkoju!

Venecijos sausainiai „Zaletti“
Vitalinka
Svetikas, grožis !!! Tikros Venecijos valtys! Valgyk savo sveikatai!
Tvist
Vitalinka, atnešiau jums pranešimą ir labai ačiū už skanius sausainius !!!
Venecijos sausainiai „Zaletti“
Kepu dukrą antrą kartą iš eilės, nes jos baisiu greičiu išskrenda.
Vitalinka
Marinochka, Labai džiaugiuosi, kad jūsų dukrai patiko slapukas! Peks sveikatos! Ačiū už nuostabią nuotrauką, jūs padarėte labai gražų sausainį!
Zima
Saldus, bet ne riebus, trupantis, kvepia citrina ..
Paprasta ir skanu!
Ačiū už receptą!
Venecijos sausainiai „Zaletti“
Vitalinka
Nadya, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad jums patiko šis paprastas slapukas! Ačiū už gražų pranešimą!
Lera-7
Vitalinka, labai ačiū už receptą! Šiuos sausainius kepiau šiandien, nors ir ne orkaitėje, o daugelyje kepėjų. Pasirodė labai skanu. Kepsiu ne viena karta.

Venecijos sausainiai „Zaletti“

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas