Okroshka su rabarbarų sultiniu

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)]

Okroshka su rabarbarų sultiniu

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
nulupti rabarbarai	700 gramų
vandens	2 litrai
bulvės	4-5 vnt
agurkas	1-2 vnt
ridikėliai	100-150 gramų
kiaušinis	5-6 vnt
žalias svogūnas	ryšulėlis
žalumynai (krapai, petražolės)	didelis ryšulys
variantai: virta, sūdyta arba rūkyta žuvis, virta mėsa, dešra, kumpis	300–400 gramų
grietinė + majonezas	skonis
garstyčios	skonis
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Rabarbarus nulupkite, supjaustykite, įpilkite vandens. Uždėkite ugnį, užvirkite, virkite 2-3 minutes. Uždenkite dangčiu, išjunkite ir palikite visiškai atvėsti.
• 

• Virkite bulves „uniformoje“, išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

• Šį kartą viriau žuvį. Atšaldytas ir išardytas į gabalus.

  Supjaustykite agurką kubeliais.

  Supjaustykite ridiką.

  Susmulkinkite žaliuosius svogūnus. Sumalkite pusę taip, kad svogūnas pradėtų sultis.

• Įdėkite visus susmulkintus ingredientus į puodą,
• užpilkite sultiniu, druska. Suberkite susmulkintas žoleles ir išmaišykite. Sultinio reikia be rabarbarų.

  Grietinę sumaišykite su majonezu. Dabar galite eiti dviem būdais. Pagardinkite okroshka grietine su majonezu ir garstyčiomis arba į kiekvieną lėkštę dėkite padažus.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Pastaba

Idėja perimta iš „Povarenok“ svetainės. Yra ši agrastų sultinio sriuba. Tiesą sakant, bet koks rūgštus sultinys yra geras okroshka pagrindas vietoj giros. Galite naudoti rūgščių obuolių nuovirą.
Skanu, kaip ir bet kuri okroshka. Rekomenduoti)

Panašūs receptai

Ovduh (ang-kay)

Šalta sriuba su mangoldais (TATbRHA)

Burokėlių gira (Elfas)

Įdėkite visus susmulkintus ingredientus į puodą,
užpilkite sultiniu, druska. Suberkite susmulkintas žoleles ir išmaišykite.

Angela, ar reikėtų perkošti sultinį ir rabarbarus, ant kurių buvo paruoštas sultinys, ar išmesti ar palikti okroshkoje?

[Elena]

Elena, mums nereikia rabarbarų.

išmesti arba palikti

rabarbarų mums nereikia

Na bent jau ji nesakė išmesti! ..
Liko dar daug naudos - galite, pavyzdžiui, pritvirtinti prie kepinių.

Rabarbarų pyragas su baltymų suflė (Premjeras)

Taip pat galite tiesiog įmaišyti pyrago tešlą.

Vis dar lieka daug naudojimo - galite, pavyzdžiui, pritvirtinti prie kepinių.

Rabarbarų pyragas su baltymų suflė (Premjeras)

Taip pat galite tiesiog minkyti į pyrago tešlą.

Aciu Olga!
Man labai gaila rabarbarų ...
Dabar tai nebus prarasta!

Na bent jau ji nesakė išmesti!

Dabar kalbame ne apie kitą patiekalą, bet būtent apie tai. Taigi prisirišti kažkur ar ne - kiekvieno asmeninis reikalas. Pavyzdžiui, kvailai išmečiau, nes turiu šį rabarbarą, pavyzdžiui, batų tepalą

Aš turiu šį rabarbarą, pavyzdžiui, batų tepalą