Mano mėgstamiausia okroshka!

Kategorija: Pirmasis valgis
Mano mėgstamiausia okroshka!

Ingridientai

vidutinės bulvės 5 vnt.
kiaušiniai 5 vnt.
virta dešra 400 g
salotos didelis ryšulys
Žalieji svogūnai 8-10 stiebų
didelis šviežias agurkas 4 dalykai.
krapai, petražolės ant didelio spindulio
kefyras 0-1% riebalų 1,5 l
citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio
druska
vandens

Gaminimo būdas

  • gaivi, rūgšti, šalta ... svajok!
  • receptas skirtas 5L puodui.
  • virkite kiaušinius kietai virtus, supjaustytus kubeliais.
  • supjaustykite bulves 1 * 1 cm kubeliais, kepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos, kepimo sezono pabaigoje su druska pagal skonį. palaukite, kol atvės.
  • Nuplaukite salotas, supjaustykite juostelėmis. supjaustykite žalumynus. smulkiai supjaustykite svogūną. supjaustykite agurkus ir virtą dešrą kubeliais ne daugiau kaip 0,7 * 0,7 cm.
  • viską išmeskite į puodą. kai viskas bus supjaustyta ir įdėta į puodą, užpilkite 1,5 litro kefyro, įdėkite druskos ir citrinos rūgšties ir įpilkite vandens į keptuvės viršų. Viską sumaišykite ir leiskite jam užvirti dar 15 minučių. Patiekite su grietine.
  • ir, žinoma, šiuo atveju kubų kombainas yra nepakeičiamas asistentas
  • bulvės prieš ir po
  • Mano mėgstamiausia okroshka! Mano mėgstamiausia okroshka!
  • kiaušinis, dešra, agurkas, salotos, svogūnas - iš eilės
  • Mano mėgstamiausia okroshka! Mano mėgstamiausia okroshka! Mano mėgstamiausia okroshka!
  • Mano mėgstamiausia okroshka! Mano mėgstamiausia okroshka!
  • kam papildai ??
  • Mano mėgstamiausia okroshka!

Indas yra skirtas

už puodą 5L

Pastaba

mūsų šeimos mėgstamiausias receptas

Dėmesio! Būk atsargus! momentinė priklausomybė! tie, kurie bandė peršokti kartą, nepavyko

Taip pat noriu iš karto rezervuotis - kefyro reikia tik be riebalų - 0%, daugiausiai - 1% riebalų. jei riebalų kiekis didesnis - tai tiek, tai ne tas pats! tai yra taip "neteisinga", kad geriau to nedaryti visai! štai

Panašūs receptai


Grybų okroshka (TATbRHA)

Mano mėgstamiausia okroshka!

Tanyulya
Aš vis dar myliu okroshka su gira, krienais ir garstyčiomis. Na ... dėl jo nevalgo mėsos be dešros.
Lisso
taip, Tanja, yra daug įvairių receptų. su ridikėliais, sūdyta žuvimi ir runkelių sultiniu ..

bet šis - išbandytas mūsų šeimoje dešimtmečius, dar nebuvo abejingas
Živčikas
Citata: Tanyulya

Aš vis dar myliu okroshka su gira, krienais ir garstyčiomis. Na ... dėl to, kad jis nevalgo mėsos be dešros.

Ir aš, ir aš ... Tiesa, jau seniai nepirkau dešros. Užtat tiesiog virta mėsa.
Ir pati skaniausia okroska (man) su beržo gira. Jei nėra, darau tai kaip sirą.
Tanyulya
Citata: Živčikas

Ir pati skaniausia okroska (man) su beržo gira. Jei nėra, aš tai padarau syrovtsy.
Čia pateikiama kuo daugiau detalių.
Lisso
Citata: Živčikas


Ir pati skaniausia okroska (man) su beržo gira.

Įdegis, aha! .. beržo gira - mmm! istoriškai šis receptas buvo ant jo, tiesiog dabar negalima gauti giros, todėl radome artimiausią skoniui pakaitalą, todėl dabar ruošiamės

o mano močiutė kaime rūsyje turėjo 40 l puodą su beržo gira ir taurę toje pačioje vietoje, taip, o per karščius tu nusileidi, semk, ir jis yra rūgštus, aštrus ir šaltas, tai jau atneša dantis! daiktas !!!

čia mums artimiausias skonis kefyras su citrina
Tanyulya
Ne ... na, tu .. intriguojantis ... Aš pats įdėjau alūno, įprastą ant raugo ... ir tą ant beržo sulčių?
Lisso
bet aš nežinau, kaip močiutė tai padarė. Aš tiesiog prisimenu puodą ir skonį, Zingeris žino ..
LenaV07
Tik pagalvokite, mano Kijevo draugas, kuriam pavyko persikelti į Alpes nuolat gyventi, šiemet rinko beržų sultis. Netoli jos namų yra visas beržynas. Ar galite įsivaizduoti šio produkto tvarumą?

Bet kas gali sužinoti viską apie beržo girą?
🔗
Živčikas
Citata: Lisso

bet aš nežinau, kaip močiutė tai padarė. Aš tiesiog prisimenu puodą ir skonį, Zingeris žino ..

Žino, žino ...

Šis receptas jau trejus metus kabo mūsų svetainėje:

Citata: Živčikas

Į paprastas šviežias beržų sultis įpilkite gerai keptų (iki tamsiai rudų) miežių, kai jie jau pradeda rūgti (tampa drumzlinai ir nebeskanūs), įdėkite gerai apkeptų (iki tamsiai rudų) miežių, uždenkite ir palikite fermentuotis . Geriau įdėti į rūsį. Jis trūkčioja lėčiau, bet nebus toks rūgštus.
Kažkur 100g. už 10 l sulčių. Bet jums nereikia kepti šių miežių bute, kitaip po to turėsite plauti tiulį (visa tekstilė kvepės degintu kvapu).
Aš išsiunčiu savo vyrą į garažą ir ten jis gerai kepa ant elektrinės viryklės keptuvėje be aliejaus.
Kadangi aš užaugau privačiame name, o mes turėjome didžiulį beržą, noriu pasidalinti savo pastebėjimais: į sultis įmaišėme razinų ir džiovintų (obuolių) ir taip raugėme (vienos sultys), bet aš jos neragavau. geriau nei su miežiais.

Redagavimo priežastis: netyčia pataisė įrašą
Lisso
o tada jis paruduoja?
Živčikas
Šiek tiek rusvos, bet skaidrios.
Tanyulya
Ačiū, žinoma, bet man tiesiog nerealu gauti tiek daug beržų sulčių
tatulja12
O, okroshechka !!! Lisso Bet aš net nebandžiau ant kefyro, man patinka ant giros ir net taip, kad jis būtų saldus. (Į lėkštę dedu cukraus).
Gegužė @
Ne, na, gira, kefyras, gazuotas vanduo jau yra mėgėjas, bet keptos bulvės jau įdomios. Riebalai plauks okroshkoje, ar šalta? O gal aš ką nors nesupratau?
Živčikas
Citata: tatulja12

Aš myliu ant giros ir net taip, kad ji būtų saldi. (Į lėkštę dedu cukraus).

Kartą paragavau okroshkos iš draugo. Ji gamino ant pirktos duonos giros. Aš negalėjau valgyti, nes tai jau buvo kompotas, o ne okroshka. Man okroshka turėtų būti rūgštus ir be saldumo. Priešingu atveju, kaip ji numalšins troškulį?
Lisso
Gegužė @, nuotraukoje okroshka yra šalta

Živčikas, Tan, bet mano močiutė buvo grynai balta, skaidri, nebuvo geltono atspalvio .. tikriausiai ji kažkaip padarė kitaip ..

taip, aš taip pat ant pirktos giros okroshka, okroshka apskritai nėra saldaus skonio .. šis yra rūgštus

rinishek
Liudai, kokia tu graži okroska!

dėl nežinomos priežasties okroshka mums netinka ant giros ar kefyro - mums skauda skrandį. Taigi aš tai padariau ant agrastų sultinio. Man taip patiko, nes man patinka vaisinė nata. Taip pat skanu ir okroska su išrūgomis. Gal kam nors prireiks informacijos apie okroshka užpildą

Štai kodėl aš retai gaminu valgį ir myliu jį su vyru ... bet organizmai to stipriai nesuvokia. gal todėl, kad šalta?
Živčikas
Citata: Lisso

Živčikas, Tan, bet mano močiutė buvo grynai balta, skaidri, nebuvo geltono atspalvio .. tikriausiai ji kažkaip padarė kitaip ..

Labiausiai tikėtina, kad mano močiutė pridėjo razinų arba neprikepusių džiovinimo.

Citata: rinishek

gal todėl, kad šalta?

Ir, sesute, kodėl jūs valgote šaltą okroshka iš šaldytuvo? Aš pašildau „Micra“ iki kambario temperatūros.
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
okroshka, žinoma, gali būti gaminamas bet kokiu pagrindu - gira, kefyras, gazuotas vanduo \ tai kaip jums patinka \
bet žaliuosius svogūnus sutriname skiedinyje su druska - gaunamas ryškesnis skonis - žinoma, mūsų skoniui
matroskin_kot
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!
okroshka, be abejo, galima padaryti bet kokiu pagrindu \ tai yra kaip jums patinka \
bet žaliuosius svogūnus sutriname skiedinyje su druska - gaunamas ryškesnis skonis - žinoma, mūsų skoniui
Ir pora trynių ten, ir šaukštas garstyčių, ir krapų. Ir gerai jį taip malti ...
Lisso
Įdegis, tiksliai !! razinos !!!! Prisiminiau !!! iš kur tai žinai??

Ir taip, kefyras ir žalumynai yra visi, tai yra srovė sukietėjusiems skrandžiams .. gaila, kad organizmas taip reaguoja, mes negalime gyventi be okroshechka karštyje

Aš pašildau mažylį mikronu iki kambario temperatūros, kad tik neskaudėtų dantys. o mes patys tokie lediniai, aha! ..
dopleta
Mes taip pat gaminame panašią okroshka visą savo gyvenimą, bet su ma-a-scarlet skirtumais. Pirma, mes nekepame kubeliais pjaustytų bulvių, o verdame, o tada šį atšaldytą sultinį sumaišome su kefyru, o ne su paprastu vandeniu, tai suteikia papildomo skonio. Į jį taip pat dedame smulkintus ridikėlius, o vietoj virtos dešros - džiovintą žuvį.
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
matroskin_kot - -Ir ten pora trynių, paruoštas šaukštas garstyčių ir krapai. Ir gerai jį taip malti ...

toks jausmas, kad tu slepiesi kažkur mano virtuvėje
tokma vis dar pridedu tarkuotų / mano
Lisso
o, Lorochka, aš tiesiog norėjau, kad kas nors įdėtų žuvies okroshka. visi taip giria, aš noriu išbandyti, bet, tiesą sakant, neįsivaizduoju, kaip man būtų lengviau apsispręsti su paveikslėliais, tikriausiai .. jūs neketinote į meniu įtraukti okroshka?
dopleta
Citata: Lisso

Ar neatsitiktinai neketinote ten įdėti okroshka į meniu?

! Šiuo metu pasikviesiu savo vyrą į jachtų klubą, leisk jam viską nusipirkti pakeliui namo. Jis - su džiaugsmu gali valgyti kiekvieną dieną!
P.S. Ar reikia, Lisso? Ji atrodys taip pat.
IRR
Citata: Lisso

\ Ar atsitiktinai neketinote į meniu įtraukti okroshka?

ji, nėra tikra, bet Dopletinmush Taip, pone. Mes turime jį pakelti 5 litrų puodą didelėmis, sunkiomis formomis, tai ne katė jums, žinote ...

Lissssssssss!- keptos bulvės okroshkoje, tai bene didžiausias apreiškimas man per dieną.
* JOKAMAI * Lorikas priekyje. Skambink-smirdėk, tavo sportininke. sakyk man, tu lauki, tu esi išsekęs medžiokle. banga mnu, banga
dopleta
Gerai, įdėjau bulvių virti, „Schaub“ atvėso.
12
Citata: dopleta

P.S. Ar reikia, Lisso? Ji atrodys taip pat.
Tai būtina, būtina, aš taip pat neįsivaizduoju okroshka su žuvimi.
MariV
Kas čia išsekęs nuo ko?
Gaminkite gazpacho vietoje - ar yra maišytuvas? Agurkai, ridikai, visų rūšių žolelės - bulvių koše, o sodos vanduo su grietine! Super! Jei jau yra gerų pomidorų, nulupkite jų odelę ir ten taip pat su maišytuvu ...
Lisso
Lorik, nada-nada !!! ir parodyk, kaip pjauni žuvį ir visa kita!
matroskin_kot
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!
matroskin_kot - -Ir ten pora trynių, paruoštas šaukštas garstyčių ir krapai. Ir gerai jį taip malti ...

toks jausmas, kad tu slepiesi kažkur mano virtuvėje
tokma vis dar pridedu tarkuotą \ my
Ir taip pat pridėkite tarkuotų krienų. Kai yra. Net ir mažasis neatsisako.
Kaljuša
Citata: IRR


Lissssssssss!- keptos bulvės okroshkoje, tai bene didžiausias apreiškimas man per dieną.

Man toks apreiškimas buvo šaltos okroshkos naudojimas su karštomis keptomis bulvėmis. Na ..... tai yra - okroshka ir bulvės yra išdėstytos skirtingose ​​plokštėse.
Darbuotoja taip gamino. Ji pati kilusi iš Penzos provincijos. Ji sakė, kad jie būtent taip gamina ten ...
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
matroskin_kot - -Net mažasis neatsisako.

Ducas, mano šuo iš apmaudo net ropoja po lova, jei aš po okroshkos duosiu jai lėkštę su visais išvardytais ingredientais \
Aš neduodu laižymo
Živčikas
Citata: Lisso

Įdegis, tiksliai !! razinos !!!! Prisiminiau !!! iš kur tai žinai??

Patamushta mes ką tik turėjome krūvas šių sulčių, todėl jie į ją viską įmetė.

Citata: Živčikas

Kadangi užaugau privačiame name, o mes turime didžiulį beržą
dopleta
Citata: Lisso

Lorik, nada-nada !!! ir parodyk, kaip pjauni žuvį ir visa kita!

Liudokas, mes jau valgome! Mushshsh liepė paskleisti po valgio, aš netrukus!
Živčikas
Citata: dopleta

Liudokas, mes jau valgome! Mushshsh liepė paskleisti po valgio, aš netrukus!

Lore, ir kaip tai ... kefyras ... žuvis ...?
Grypana
Štai Lisso jaunėlis įkvėpė mus visus šiek tiek pamąstyti! Ačiū! Ir dabar aš tiesiog gaminu okroshka ant mano jogurto, praskiedžiant jį mineraliniu vandeniu, taip pat pridedamas šaukštas garstyčių, essssno. Tik aš esu visiškai vieniša, niekam nepatinka okroshka, išskyrus mane, todėl turiu paskambinti savo merginai, todėl mes su ja nusileidžiame ir kaip toje reklamoje - „Ir tegul pasaulis laukia ...“
Kondensuotas pienas
Ir aš myliu okroshka su pomidorų sultimis !!!
Tanyulya
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!
matroskin_kot - -Ir ten pora trynių, paruoštas šaukštas garstyčių ir krapai. Ir gerai jį taip malti ...

toks jausmas, kad tu slepiesi kažkur mano virtuvėje
tokma vis dar pridedu tarkuotų / mano
„In-in“ ir mes tokie ... taip norėjo okroshechki
dopleta
Citata: Živčikas

Lore, ir kaip tai ... kefyras ... žuvis ...?
Taip kaip visada, Tanja! Mes valgome visą gyvenimą. Kada su žuvimi, kai su trūkčiojimu, kaip basturma. Bet mes labai nemėgstame virtos dešros.
Merri
Citata: sutirštintas pienas

Ir aš myliu okroshka su pomidorų sultimis !!!
Ir tai beveik gazpacho!
londaras
Ir namuose su gazuotu įdegiu jie gerbia šį vasaros stebuklą.
Moskvichk @
Mano didelėje šeimoje niekas nemyli okroshkos, išskyrus mane. Bet aš vis tiek išdidžiai ją duonos kepu, kai visi valgo karštus barščius! ir jie visi juokiasi iš manęs, taip pat sako: murk, murk, Ir mano okroshechką vadina MURTSOVKA ... čia
Katytė
Citata: Tanyulya

Aš vis dar myliu okroshka su gira, krienais ir garstyčiomis. Na ... dėl to, kad jis nevalgo mėsos be dešros.

Tatyush, aš taip pat mėgstu girą su krienais ir be dešros, visada gaminuosi atskirai.
Tanyulya
Citata: Katytė

Tatyush, aš taip pat mėgstu girą su krienais ir be dešros, visada gaminuosi atskirai.
Sestraaa ... kolegė kraštietė
IRR
Citata: Moskvichk @

Mano didelėje šeimoje niekas nemyli okroshkos, išskyrus mane. Bet aš vis tiek išdidžiai ją duonos kepu, kai visi valgo karštus barščius! ir jie visi juokiasi iš manęs, taip pat sako: murk, murk, Ir mano okroshechką vadina MURTSOVKA ... čia



valgyk, valgyk, donu, nieko neklausyk
Lisso
Citata: Moskvichk @

Mano didelėje šeimoje niekas nemyli okroshkos, išskyrus mane. Bet aš vis tiek išdidžiai ją duonos kepu, kai visi valgo karštus barščius! ir jie visi juokiasi iš manęs, taip pat sako: murk, murk, Ir mano okroshechką vadina MURTSOVKA ... čia

štai, aha-aha! okroshka iš tikrųjų yra toks „kiaulienos maistas“, kurį sakydavo mano draugas - visi kaime sėdės prie žmonos, slampinės, jau spragsėdami jam už ausų, bet jis net nežino, kaip bandyti prisiversti! jam tai nėra maistas, todėl okroshka, man atrodo, arba tokie narkomanai-okrokhanai, absoliučiai priklausomi, arba vapshche nesupranta, kaip žmogus gali jį valgyti

Man pasisekė - mano šeimoje visi yra tik narkomanai
Živčikas
Citata: Lisso

tai ne maistas jam

Na, ir okroshka man beveik nėra maistas. Ir kodėl? Taip, viskas todėl, kad valgau, valgau ... valgau, valgau, bet tiesiog negaliu pasisotinti. Po 10 minučių aš vėl alkanas.
Žirafa
Citata: šešėlis

matroskin_kot - -Ir pora trynių toje pačioje vietoje, ir paruoštas šaukštas garstyčių, ir krapai. Ir gerai taip malti ...

toks jausmas, kad tu slepiesi kažkur mano virtuvėje

Ji ne vienintelė ten slepiasi kartu. Aš gaminu „Okroshka“ iš visko, kas šiuo metu yra šaldytuve: giros, kefyro, išrūgų, pasukų, mineralinio vandens. Tik pirmą kartą matau-girdžiu-skaitau apie keptas bulves.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas