Burokėlių gira

Burokėlių gira

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Dideli burokėliai	2 vnt.
Vanduo	3 litrai
Cukrus	2-3 st. l
Ruginės duonos pluta

Gaminimo būdas

• Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Užvirkite vandenį, atvėsinkite iki kambario temperatūros, įmaišykite jame cukrų, supilkite burokėlius. Viską sumaišykite ir ant viršaus uždėkite ruginės duonos plutelę (galite naudoti skrebučius). Įdėkite į šiltą vietą. Paruoštą girą nukoškite ir nusausinkite į stiklainį, laikykite šaldytuve. Su šia gira gaunama labai skani okroska.
• Okroshka su burokėlių gira

Pastaba

Kiek ilgai gira rūgsta, tiksliai pasakyti negaliu, nes viskas priklauso nuo temperatūros namuose. Pas mus buvo vėsu, todėl jis beveik keturias dienas buvo pūlingas. Jei lauke karšta, manau, kad per dieną jis surūgs.

Panašūs receptai

Rabarbarų gira (dopleta)

Gira „Aistra už baziliką“ (Tricia)

Gira kaip iš parduotuvės statinės (greita gira) (nila)

Ukrainoje runkelių gira gaminama iš žalių burokėlių. Supjaustykite gabalėliais, užpilkite vandeniu ir palaukite 1-2 dienas, kol jis taps rūgštus. Tada galite išpilti dalį giros, į stiklainį su burokėliais įpilti dar vandens ir leisti jam pastovėti dieną, ir tai galima padaryti kelis kartus, neprarandant giros skonio.

Mes taip pat darome tai, bet man nepatinka žalių burokėlių skonis. Aš tokią girą gaminu okroshkai, mūsų šeimoje niekas taip negers.

Mūsų Ukrainoje

Kur tai yra?

Ukrainoje runkelių gira gaminama iš žalių burokėlių. Supjaustykite gabalėliais, užpilkite vandeniu ir palaukite 1-2 dienas, kol jis taps rūgštus. Tada galite išpilti dalį giros, į stiklainį su burokėliais įpilti dar vandens ir leisti jam pastovėti dieną, ir tai galima padaryti kelis kartus, neprarandant giros skonio.

Šiek tiek neteisinga.
Burokėliai imami raudoni, o visada cukraus - balti. Jie supjausto gabalėliais, užpila vandeniu ir krienų šaknį įmeta į stiklainį, kad gira neužpelėtų ir būtų energingesnė.

Mes taip pat darome tai, bet man nepatinka žalių burokėlių skonis. Aš tokią girą gaminu okroshkai, mūsų šeimoje niekas taip negers.

Taigi burokėliams gaminama burokėlių gira. Mėgėjams, jei gira yra šviežia, gerkite taip.

Tatjana, kiek žmonių, tiek nuomonių. Taip pat ir receptai, kuriuos kiekvienas pritaiko sau. Mūsų šeimoje jie tai daro. Darbe klausiau moterų, kaip joms sekasi, jos sako tą patį

Ir, beje, kažkodėl visi vadina okroshka su burokėlių gira burokėliais

Kiek ilgai gira rūgsta, tiksliai pasakyti negaliu, nes viskas priklauso nuo temperatūros namuose. Pas mus buvo vėsu, todėl jis beveik keturias dienas buvo pūlingas. Jei lauke karšta, manau, kad per dieną jis surūgs.

Manau, kad čia yra dar viena „Brand multicookers“ programa, kurioje galite nustatyti temperatūrą nuo 25 gramų. Ačiū už receptą!

tavo sveikatai!
Taip, aš apie tai pagalvojau. Gerai, kas turi rankinį režimą multivarke. Turėjau 4 dienas vaikščioti aplink keptuvę ratu

Ir, beje, kažkodėl visi vadina okroshka su burokėlių gira burokėliais

Taip ... tai paslaptis ... Burokėlių sriuba gaminama su burokėliais, bet čia tik burokėlių gira.
Išvados: svarbiausia, kad jis būtų skanus.

Išvados: svarbiausia, kad jis būtų skanus.

šimtu procentų sutinku!

[Lenusechka]

Lenusechka, mielasis, pasakyk man, prašau, bet kaip iš tikrųjų nustatomas giros pasirengimas pagal šį receptą?

Niekada negaminau giros pagal tokį receptą, todėl neįsivaizduoju, kaip ji turėtų būti skani ...

Aš bijau per mažai arba per daug eksponuoti ...

Noriu išbandyti keptus burokėlius)) ...

[Innusas]

InnusasTiesiog ragauju.Turėtų būti energingas, kaip ir įprasta gira. Kuo ilgiau tai kainuos, tuo jis bus energingesnis.

Burokėlius trinu ant trintuko ir iš vieno burokėlio pasidarau tris ar daugiau 3 litrų skardines giros. Pridedu šiek tiek nuplautų avižų, kad įkračiau girą.