Duona su bulvėmis ir moliūgų sėklomis

[Prinokusi tešla]

Duona su bulvėmis ir moliūgų sėklomis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Prinokusi tešla
Kvietiniai miltai	250 g
vandens	125 g
sausos mielės	1 / 4val l.
Tešla
vandens	125 g
kietųjų kvietinių miltų	250 g
druska	10g
virtos bulvės	125 g
sausos mielės	1 val l.
Moliūgų sėklos	70 g
moliūgų sėklų aliejus	2-3 st. l.

Gaminimo būdas

• Prinokusi tešla
• Visus ingredientus minkykite rankomis, kol susidarys vienoda tanki bandelė. Palikite kambario temperatūroje (ne aukštesnėje kaip 20 ° C) 16-20 valandų. Arba leiskite tešlai pakilti 1 valandą kambario temperatūroje, tada likusį laiką palaikykite šaldytuve.
• Tešla
• Maišykite prinokusią tešlą, vandenį, mieles, kol prinokusi tešla pasiskirstys tolygiai .. Tada į virtuvinio kombaino indą suberkite likusius ingredientus ir minkykite, kol pasidarys vientisa ir elastinga tešla. Mano HP tai užtruko 18 minučių... Pabaigoje įpilkite moliūgų sėklų. Minkykite, kol sėklos visiškai pasiskirstys.
• Leiskite tešlai 1,5 valandos pakilti uždengtame inde. Per šį laiką „ištempkite“ tešlą 1 kartą, po 45 minučių.
• Tada padėkite tešlą ant stalo, pakabinkite rutulyje, pailsėkite 15-20 minučių.
• Po 15 minučių tešlą dar kartą sulenkite į rutulį (šiek tiek ištempdami per paviršių), įdėkite į apsauginį krepšelį, siūles. Uždenkite folija. Tikrinimas trunka nuo 45 minučių iki 60. (tiems, kurie nemėgsta „išpūstų siūlių“, geriau nei 60.)
• Įkaitinkite orkaitę iki 230C.
• Pirmas 15 minučių garinkite. Jei ant akmens, tada uždengtas dangčiu. Tada sumažinkite temperatūrą iki 200 C ir kepkite iki norimos plutos, dar 20 minučių.
• Paruoštą duoną atvėsinkite.
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

1 duona, sverianti 850g

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šaltinis: knyga „Bandelės ir duona namuose“

Aš tiesiog mėgstu išpūstas siūles, tokia duona yra pati naminė Nataša, labai apetiška ir sveika duona

Graži, burnoje tirpstanti duona!

Nataša, man šis patinka dar labiau nei Hamelmano ... Bet kaip skonis?

[SanechkaA]

Merginos, ačiū!

Aš tiesiog mėgstu išpūstas siūles

SanechkaA, Aš čia dėl pjūvių ir minties. Manau, kad be jų jis būtų atrodęs dar geriau. Toks plokščias ir tvarkingas

skanios duonos!

Olir kaip jums patinka, taip naudinga. To vertas tik moliūgų aliejus!

Koks skonis?

Vasilis, visiškai kitoks! Tiesiog pagal mano skonį man tas labiau patinka. Bet tam tikra įvairovė turi būti! Taip, ir labai ilgai sėdėjau galvoje, turėjau tik kepti!

Koks vau! Nataša, duona yra super!

[Marish]

Marish, Ačiū, brangusis! Labai malonu sulaukti pagyrų iš mano mėgstamų meistrų!

[Natusik]

Natusik koks gražus vyras !!! Ir priminkite, apie ką mes kalbame apie Hamelmanovskį.

[Tatuiruotė]

Tatuiruotė, apie tai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303957.0, su keptomis bulvėmis.

[Nataša]

Nataša, Vos nepasiilgau tokios pastebimos duonos!

[Nataša]

Nataša, graži duona!
Ar galite atlikti visus veiksmus duonos virimo aparate?

[Airių]

Airių, galite pabandyti, bet štai kas atsitinka. Jei atvirai, aš nežinau. Ilgai perėjau į orkaitę, bet kartais, žinoma, mintis šliaužia, bet jei ši duona kepama duonoje kūrėjas?