Visų formų grybai - kieti, skysti, dujiniai ...

Tai lenkiški grybai, kuriuos rinkome vakar. Gaila, kad to nepakanka.

Živčik, apie lenkiškus grybus girdėjau tik tiek, kad jie yra skanūs, bet kilimas po tavo grybų dubeniu man yra taip pažįstamas, aš užaugau su tokiu kilimu ir dabar kabu su mama, kai ji persikėlė į kaimą.

[Gaby]

Živčik, apie lenkiškus grybus girdėjau tik tiek, kad jie skanūs,

Taip, Gaby, Lenkiški grybai yra skanūs. Jie yra mėsingi.
Kai nuspaudžiate kepurę iš apačios, tada prispausta vieta tampa mėlyna.
Anksčiau vietiniai kaimo gyventojai, netoli kurių mes grybaudavome, jų nevedė. Jie sakė, kad mėlynės nepasiėmė. Na, tai tuo metu, kai buvo daugybė baltųjų.
Taip pat pastebėjau, kad šiais metais miške yra tiek daug blyškių rupūžių, dar niekada nebuvo.

bet tu turi kilimą po grybų dubeniu, man taip pažįstamu, su tokiu kilimu aš užaugau ir dabar kabu su mama po to, kai ji įveikė kaimą.

Šį kilimą mums padovanojo mano vyro močiutė. Dabar jis yra virtuvėje.
Labai šilta, nes natūrali vilna ir svarbiausia nesisuka.

[Įdaryti grybai "Mirtina jėga"]

Įdaryti grybai "Mirtina jėga"

Patvirtinu, kad šis receptas daro grybus skaniausius. Skirtingai nei tie, kur į kepures dedama faršo.

O štai mano amžius šalyje, jie surinko du kibirus

Ir šiandien miške susirinkome ir medaus grybų, ir lenkiškų

Ir aš jums pasakysiu, kaip greitai apdoroti grybus.
Jei reikia, truputį apkirpkite kojas, sulenkite didelį baseiną. grybus galima dėti iki 20 cm aukščio. Grybus pabarstykite rupia druska. Druskos pakelis ant baseino. Įpilkite truputį vandens, gal pusę litro, gal dar šiek tiek ir pasukite grybus rankomis, tokiais sukimosi judesiais. Tada į baseiną beveik pilnas vanduo. Gryni grybai bus aukščiau, visi nešvarumai žemiau. Kiaurasamčius grybus nuplaukite vandeniu.
Viskas.
Turiu pailgą, maždaug metro ilgio dubenį. Aš daviau dubens proporcijas.

Tanya +1, ir aš net pagalvoju, kaip greitai galite perdirbti tiek daug grybų. Kai žiūrėjau į didžiulius jūsų krepšelius, esu šoke ir einu į vidų, nuo kiekio, o gal viskas dėl to, kad aš tokių grybų nerenku. Aš tau daviau +1 ir man reikia užsirašyti į savo sąsiuvinį, gyvenimas ilgas, gal patarimai pravers.

[Gaba]

Tanya +1, ir aš net pagalvoju, kaip greitai galite perdirbti tiek daug grybų. Žiūrėdama į didžiulius jūsų krepšelius, esu sukrėsta ir einu į vidų, nuo kiekio, o gal viskas dėl to, kad aš nerenku grybų ir nesuprantu jų kaip grybai. Aš tau daviau +1 ir man reikia užsirašyti sau - gyvenimas, jis ilgas, ir patarimai pravers.

Gabair matai, kokius grybus ji turi švarius. Tai jau pusiaukelė.
Ir kaip man patinka krepšeliai ar kaip jie vadinami šiais pintais kibirais ...

Ir aš noriu ... Noriu išmokti suprasti grybus, nes priešingu atveju, jūsų visų, bėgančių su savo krepšiais, fone aš jau turiu nepilnavertiškumo kompleksą.

[Gaby]

Gaby, nenusiminkite. Aš irgi nesupratau grybų, nes niekada nebuvau jų skynęs. Ir tada, kai pirmą kartą nuėjau į mišką, viskas. Grybų „liga“ ilgą laiką.

Ir aš jums pasakysiu, kaip greitai apdoroti grybus.
Jei reikia, truputį apkirpkite kojas, sulenkite didelį baseiną. grybus galima dėti iki 20 cm aukščio. Grybus pabarstykite rupia druska. Druskos pakelis ant baseino. Įpilkite truputį vandens, gal pusę litro, gal dar šiek tiek ir pasukite grybus rankomis, tokiais sukimosi judesiais. Tada į baseiną beveik pilnas vanduo. Gryni grybai bus aukščiau, visi nešvarumai žemiau. Kiaurasamčius grybus nuplaukite vandeniu.
Viskas.
Turiu pailgą, maždaug metro ilgio dubenį. Aš daviau dubens proporcijas.

Suprantama, kad smėlis nugrimzta. Taigi, beje, reikia plauti žalumynus, o ne po tekančiu vandeniu.
Kodėl druska?
Kad kirminai žūtų ir nebegraužtų grybo?

Suprantama, kad smėlis nugrimzta. Taigi, beje, reikia plauti žalumynus, o ne po tekančiu vandeniu.
Kodėl druska?
Kad kirminai žūtų ir grybo negraužtų toliau?

Druska pašalina visus prilipusius lapus, o visas lėkštėse esantis smėlis pašalina „sijonus“

Ir kaip man patinka krepšeliai ar kaip jie vadinami šiais pintais kibirais ...

Krepšeliai yra. Jie labai seni. Įsigijome sau visokių, gražių, bet dėl ​​to einame tik su šiais senaisiais. Jie yra lengvi ir labai patogūs.
Grybai yra švarūs, nes jie augo žolėje ir ant medžių. Pažvelgus į ankstesnę nuotrauką su šafrano pieno kepurėlėmis ir sviestu, yra kitoks vaizdas: visi grybai yra lapuose ir spygliuose (mišrus miškas ir pušynas). Kur auga grybai

Prasidėjo paskutiniai grybai, šalnos ...

Užbaigta forma

Balta

Medaus grybai

Taigi turiu dar vieną sūdytų grybų partiją - černukha, medaus agarikus, ryadovki - šiek tiek visko viename inde!



O jei nėra rūsio ir rūsio?
Išdėjau jau gerai sūdytus grybus, paruoštus valgyti tokiuose induose, visada su sūdytu skysčiu, ir dedu juos į šaldiklį laikyti!
Atšildę grybai nepraranda savo skonio ir konsistencijos - jie yra tokie pat stiprūs ir gražūs bei skanūs!



Čia!

Ar jūsų grybų sezonas jau baigėsi? Mes jo dar neturime! Vakar nuėjome į mišką, kiekvienas gavo po krepšelį. Ar žinote tokį grybą?

🔗

Tai koralų grybas arba koralų gervuogės. Užauga iki žiedinių kopūstų galvos dydžio. Tai valgoma. Ir skanu!

[dopleta]

Tai koralų grybas arba koralų gervuogės. Užauga iki žiedinių kopūstų galvos dydžio. Tai valgoma. Ir skanu!

Pirmą kartą tai matau ir niekada nebandžiau. Kažkodėl atrodo, kad skonis panašus į grybus ...

dopleta, bet iš tikrųjų, kaip tai atrodo?
O kokie dar grybai buvo surinkti?

Ir šiandien miške susirinkome ir medaus grybų, ir lenkiškų

be manęs? Taip? Gerai

be manęs? Taip? Gerai

Manyasha !!!!! Nuvalykite akis, pažiūrėkite į datą

Na, gerai, atleidžiu

Na, gerai, atleidžiu

[dopleta]

Pirmą kartą tai matau ir niekada nebandžiau. Kažkodėl atrodo, kad skonis panašus į grybus ...

dopleta, bet iš tikrųjų, kaip tai atrodo?
O kokie dar grybai buvo surinkti?

Tanechka, skanu - elastinga, saldi, šiek tiek panaši į voveraites. Jis taip pat net geltonas, tiesiog aš jau buvau per naktį permirkęs, parudavęs. Jie taip pat rinko raudonus, grybus, voveraites, šulinius ir įvairias druskingas jautienas.

🔗

prieš dvi savaites mano vyras parsivežė iš Tverės regiono - dar nebuvo matęs tokio grybų kiekio - pilną baltųjų ir baravykų automobilį. Jie vaikščiojo ant juodų pieno svarelių ir bangų kaip ant kilimo, nebuvo kur dėti. O vietiniai gyventojai iš netoliese esančio kaimo atvažiavo dviračiais dėl dėmesio - kiaulių!
Spėju persivalgyti baltai.

Maša, ar tu dabar prie dachos? Dabar, jei važiuojate iš Maskvos palei Egoryevką, kelių policijos poste, sukate į kairę, sustojate 5 km, pakeliui pasistatote dešinę, einate keliu ir į mišką - yra lenkų baltymų, kiaulių ir grybų (šiek tiek) ir ryadovki

[MariV]

Dėkoju, MariV! Įdomiausia tai, kad visą gyvenimą mes jį rinkome kaip „avino ragą“, o šį kartą, kai radau, vienas „ekspertas-profesionalas“ įtikino, kad tai koralų gervuogė.

mes visą gyvenimą rinkome kaip „avino ragą“

ir mes paprastai praėjome pro šalį

[MariV]

Dėkoju, MariV! Įdomiausia tai, kad visą gyvenimą mes jį rinkome kaip „avino ragą“, ir šį kartą, kai radau, vienas „ekspertas-profesionalas“ įtikino mane, kad tai koralų gervuogė.

Tavo grybo gyvai nemačiau - visai gali būti, kad tai grybų avinas - jis dar vadinamas grybų laime - radau vieną grybą ir pilną krepšį! Ar jis garbanotas? Be to, koja turi būti trumpa balta; žiedlapiai - beformiai banguoti, pilki arba pilkšvi; jūs paimate grybą į rankas - jis virpantis ir minkštas kaip avinėlis ...
Geriausia džiovinti - aromatas labai stiprus!

prieš dvi savaites mano vyras parsivežė iš Tverės regiono - dar nebuvo matęs tokio grybų kiekio - pilną baltųjų ir baravykų automobilį.Jie vaikščiojo ant juodų pieno svarelių ir bangų kaip ant kilimo, nebuvo kur dėti. O vietiniai gyventojai iš netoliese esančio kaimo atvažiavo dviračiais dėl dėmesio - kiaulių!
Spėju persivalgyti baltai.

Kažkas, ko jau seniai nebuvau jūsų rajone, ar turėčiau užeiti?

Užeik, Manya!

Gerbiami ekspertai! Padėkite man nustatyti, ar šiuos grybus galima valgyti? Mūsų rajone geri neauga: tik austrių grybai ir pievagrybiai. Jau keletą metų turguje perku sausas iš tetų, kurios atvežtos iš Vakarų Ukrainos. Skanu ir gera kaina.
Vakar nusipirkau šiuos: pavadinimu "balta"

ir šie: pavadinimu: „baravykas“

Aš viriau sultinį, išbandžiau jį, o jo ir grybo gabalėlio skonis šiek tiek kartokas.
Jau praėjo 4 valandos, mano sveikata yra puiki, jokių haliucinacijų nėra. Ir dabar pagalvojau, gal sultinys buvo per koncentruotas, ar tie grybai ... Gaila jį išmesti, aromatas nuostabus, bet pinigai sumokėti, bet baisu.

[niekada]

Jei kyla bent menkiausia abejonė dėl grybų - nesigailėdamas išmeskite! Ir ateityje nepirkite sausų grybų iš tetų.
Tikras baltas grybas niekada nebus skonio kartaus - nei džiovinto, nei virto, nei kepto.
Baravykai yra viena iš baltųjų veislių - tai yra, auga pušyne.
Galbūt Vakarų Ukrainoje taip vadinami grybai, tačiau jie taip pat nėra kartaus skonio.

[MariV]

MariV , Ačiū

... išmeskite nesigailėdamas!

Aš jį jau išmečiau.
Ech, turi pirkti metro visokių nesąmonių grybų dulkės, supakuotos į maišus su kojomis. Bet mes garantuotai neapsinuodysime.

Tai geriau nei pievagrybiai ar austrių grybai.

Tikriausiai buvo tulžies grybų, jie labai panašūs į kiaulystę, kai švieži. Bet ne nuodinga, tik labai karti. Vaikystėje, ne grybavimo metais, mes juos rinkome, daug kartų virėme, kol kartumas dingo ir valgėme.

Tikriausiai buvo tulžies grybų, jie labai panašūs į kiaulystę, kai švieži. Bet ne nuodinga, tik labai karti. Vaikystėje, ne grybavimo metais, mes juos rinkome, daug kartų virėme, kol kartumas dingo ir valgėme.

Ir mes juos vadinome poddubniki. Pjūvyje jie vis dar yra rausvi, skirtingai nuo tikrųjų.

L-y-d-i-i-i-i, tu mane atvesi į isterišką būseną. Aš perskaičiau tavo žinutes, nuėjau į virtuvę, iš kibiro išėmiau maišą grybų (jis švarus), dabar žiūriu į visus šituos dalykus ir galvoju: palauksiu iki ryto, gal kas nors ką nors parašys, sapnuos pranašišką sapną

Tulžies grybas, tulžies pūslė

... ir tada įsikišo vyras. Jis pažvelgė į mano metimą, tada susimąstęs padainavo dainą iš m / f: "Tavo būklė isteriška. Valgyk dietinį kiaušinį, mažute" (beje, kas nėra mūsų varžybų receptas) ir viską metė ir uždraudė man eiti į virtuvę iki ryto.
Merginos, ačiū jums visiems, kad esate.

Kažkaip nuspręsite patys - surinkote nuomones ir ką daryti su šiuo gėriu ...

Parašiau tik apie tulžį, kitaip - klaidingai balta, ant kojos turi gelsvą tinklelį ir šiek tiek rausvą kempinę, karti, jei ją laižai. Pažįstu Duboviką, kolekcionuoju. O dėl tulžies, matyt, paties straipsnio autoriaus temoje nėra, nes kartumas su keliais virimais, visiškai tikras, praeina.

Laba diena visiems, padėkite, kas galėjo surinkti grybus kažkur 1/2 kibirėlio, ką su jais daryti? dabar leisk man mirkti, leisk jam pastovėti porą valandų, galbūt per šį laiką kažkas man pasakys skanų receptą

Laba diena visiems, padėkite, kas gali rinkti grybus kažkur 1/2 kibirėlio, ką su jais daryti? dabar leisk man mirkti, leisk jam pastovėti porą valandų, galbūt per šį laiką kažkas man pasakys skanų receptą

Ryžikai yra grybai, kuriuos galima valgyti beveik šviežius, tereikia įdėti druskos. Taip, taip, aš žinau daug žmonių, kurie tai daro. Na, jei sūdyta pagal visas taisykles, tai rytoj tai yra puikus užkandis.

Ačiū už patarimą. Sekmadienio mailius mmmmmmmmm negalėjo atsiplėšti nuo dubenėlio))))

[Būkite atsargūs žmonės!]

O dabar meluoja mūsų teta, kuri valgė žalią rusulę ... kepenys vos nenukrito ... Būkite atsargūs žmonės! Geriau virti, mirkyti, valgyti grybus, pilti sultinį, na, tai kilnu, žinoma, nesvyruoja. Taip pat atminkite, kad lėtinės virškinamojo trakto ligos (cholelitiazė, pankreatitas, hepatitas, virškinimo trakto diskinezija) yra kontraindikacija vartoti grybus, net tokius „nekenksmingus“ kaip baltus ir pievagrybius. Negalima, gerai, tik negalvok, kad esu prieš grybus, esu už visas rankas ir kojas! Man patinka rinkti-valyti-IS!

Laba diena visiems, padėkite, kas gali rinkti grybus kažkur 1/2 kibirėlio, ką su jais daryti? dabar leisk man mirkti, leisk jam pastovėti porą valandų, galbūt per šį laiką kažkas man pasakys skanų receptą

Grybai (išskyrus pieniškus - kuriuose yra karčiųjų sulčių, pieniški grybai, bangos, kiaulės) - nemirkykite! Jie sugeria vandenį kaip kempinė ir tampa suglebę bei neskanūs. Gavau pakabinti ir dabar jų net neplaunu - einu pro šalį ir kasau, kaip galiu „išdžiūti“ (nors po to rankos tikros, bet plaunu virtuvine kempine), pripildau šalto vandens ir tuoj pat juos virti. Aš atsargiai pašalinu putas - yra daug purvo. Kai tik jie užvirs, aš verdu 5 minutes ir išmetu juos į sietą, tada numetu juos į dubenį su šaltu vandeniu - ir nuplaukite, vėl grybus su delnais suimdama ant sieto, porą kartų pakartoju - ir grybai yra paruošti tolesniam perdirbimui, visas purvas-smėlis lieka apačioje. Tiesą sakant, aš baravykus uždarydavau iš pradžių jo nevirdamas, bet dabar esu perdraustas mūsų ekologija. Ir grybai yra delikatesas! Kepti grietinėje, marinuoti, sūdyti - tai yra Bet mes jų praktiškai nebeturime. Todėl vakar aš sūdžiau juodojo pieno grybus, mano vyras nutempė nemažą maišą ir pasakė, kad pernai jie (ta prasme sūrūs) kažkaip labai greitai baigėsi )
Mashul, aš taip pat dievinu keptą rusulę, ypač rudeninę - mes jas vadiname „balandėliais“. Ir apie apsinuodijimą - todėl prieš akis prieš 10 metų turiu gyvą pavyzdį. Mano buvęs vyras nuėjo grybauti ir atvežė „žalių daiktų“ - mes jų turime - jie atrodo kaip rusula, tik lėkštės švelniai žalios ir auga SMĖJE! Kaip aš buvau karti, išgyvenau jų muilus! Dėl to virti 9 litrai pasirodė - ar galite įsivaizduoti darbo apimtį ir net atsinešti vandens? Ir kai tik ketinau juos uždaryti - atėjo mūsų draugas - patologas ir pasakė, kad jo morge dabar yra dvi tetos, kurios nuoširdžiai valgė „žaliąją arbatą“ - grybų keptuvė akimirksniu buvo išmesta

Ir kai tik ketinau juos uždaryti - atėjo mūsų draugas - patologas ir pasakė, kad jo morge dabar yra dvi tetos, kurios nuoširdžiai valgė „žaliąją arbatą“ - grybų keptuvė akimirksniu buvo išmesta

Tai reiškia, kad šios tetos būtinai suvalgė arba žaliąsias kikeles, arba į krepšį gavo ką nors nevalgomo. Žalsvasis yra visiškai saugus grybas! Puiku! Naudojamas visomis formomis.

Tai reiškia, kad šios tetos tikrai valgė arba žaliąsias kikeles, arba į krepšį gavo ką nors nevalgomo. Žalsvasis yra visiškai saugus grybas! Puiku! Naudojamas visomis formomis.

Taip, aš žinau, aš žinau ,: girl_cray: tik po tokio pareiškimo .......

Tačiau blyški rupūžė taip pat yra žalia ir su gelsvomis šukomis ... nors vis dar yra putojantis dugnas ir koketiškas sijonas

Turėjome vieną pacientą, kuris, tik tam atvejui, visą vasarą rinko blyškius rupūžes ir šaldiklius, ir įvyko šis „atvejis“ ... jį paliko mergina ir šis sumanus vaikinas mirė norėdamas atimti sau gyvybę. Jis išlenkė iš šaldiklio vingius, juos išvirė ir ... dėmesys ... į veną suleido nuoviro! Visi juokėsi iš jo! Antrą dieną jis išėjo iš ligoninės sveikas nei visi gyvieji, ir mergina taip ir negrįžo