Sultingas varškės pyragas

Ir man įdomu ...
Ar mes taip pat turime Velykų pyragų su varške?)

Minkiau dvigubą normą. Tešla buvo gera, klampi. Tai buvo verta valandos formose, visiškai nepakyla.

[kolobaška]

kolobaška,
Varyush, o kaip su Velykų pyragais?

Vakar kepiau pagal receptą, bet viską pratinau su miltais - pridėjau

Aš kepiau ir vakar ... Šiemet turiu 4 skirtingus receptus. Man prireikė 415 gramų miltų. Bet aš neturiu briaunoto stiklo, matavausi akiniais, jie yra 300 g. pasirodo: mergina-th: tai gal reikia viską suskaičiuoti ... Aš ir šiais metais neturiu kupolų.

O aš vakar kepiau. Reikėjo pridėti varškės, tačiau pasirodė, kad ji yra mažesnė už normą. Aš suskaičiavau receptą ir įmaišiau miltų, kol paaiškėjo beveik kaip paveikslėlyje. Mano kolobokas buvo šiek tiek išteptas iš apačios, nenorėjau duoti kablelio. Likusi dalis yra receptinė. Kulichikai turi gerą kupolą.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ačiū už rūpestį. Prisikėlė, kur eiti! Aš atkaklus.

[kolobaška]

kolobaška,
Na gerai

[OPARA:]

Šis receptas tikrai lieka mums gyventi! Man pasirodė skaniausia! Saldus, tikrai sultingas, drėgnas saikingai! Pridėjau cukatų ir razinų. Oro! Apskritai, nuostabu! Aciu uz recepta !!!







Tiems, kurie neturi briaunotų akinių)))) Nors aš jų turiu, viską matavau ant svarstyklių. Kas yra puikus?

OPARA:
Šiltas pienas - 110 gramų
Miltai - 67 gramai
Cukrus - 20 gramų
Mielių presas - 25 gramai

Išsiunčiau tešlą į orkaitę, savo elektrinę, nustatžiau mažiausiai 50 laipsnių, per 40 minučių ji padidėjo tris kartus, per tą laiką paruošiau likusius ingredientus.

Tešla:
Varškė - 250 gramų
Sviestas - 50 gramų
Cukrus - 140 gramų
Druska - 2 gramai
Kiaušiniai - 2 vnt (C1)
Tryniai - nepastebėjau - neįdėjau))))
Miltai - 315 gramų (šiaurietiški stiprūs kviečiai)
Vanilinis cukrus - 8 gramai
Iš mano pastebėtų šio recepto žymėjimo kitais metais:
1. Tešloje yra mažiau pieno! - ne 110 gramų, o apie 90 gramų
2. Cukraus galima nemažai sumažinti - ne 140, o 110–120 gramų
3. Nepamirškite trynių.
4. Padarykite dvigubą, trigubą, ketvirtadalio porciją !!!!!! Na, jie labai skanūs!

Labai skanus! Ačiū už receptą - mažasis valgo su malonumu - apgailestauju, kad kepiau tik dvi porcijas.

[Pipirų kukurūzai]

Pipirų kukurūzai, Ksyuša, jūs nepasirodėte trapus?
Taip pat noriu pasidalinti įspūdžiais apie šį nuostabų kulichą. Aš paėmiau seną varškės masę ir net labai rūgščią. Ketvirtadienį iškepus, kvapas buvo rūgštus. Bet ji niekam neatskleidė savo paslapties.
Vakar mes jį valgėme, ir nors jis labai trupėja, bet skanu. Ir kas įdomu, manęs paklausė: "Konjakas kuliche?" Pyraguose nebuvo nė lašo konjako ...
Toks drėgnas ir skanus 🔗

[Pipirų kukurūzai]

Pipirų kukurūzai, Ksyuša, jūs nepasirodėte trapus?

Ne, atrodo, jis yra drėgnas, tankus, palyginti su įprastu - visai ne trupantis!

Gal tai iš sendinto varškės, todėl ir padariau. Bet kokiu atveju jų nebėra ir jie visiems patiko. Ir tai yra pagrindinis jų kepimo kitais metais argumentas. Taip pat nėra nesvarbu, kad receptas yra iš tikrųjų nesmulkus

Merginos, kas yra prieš fermentą?

[una-olga]

una-olga,
Pavyzdžiui, čia galite perskaityti:

Aukščiausios kokybės miltų skysta mielė (Sonadora)

dėkoju

Ir aš kepiau šiuos velykinius pyragus! Mūsų šeimai tai labai patiko, labai ačiū autoriui už receptą! Velykiniai pyragai pasirodė sultingiausi ir saldžiausi iš visų 4 receptų, kuriuos kepiau šiais metais. Vienoje porcijoje buvo pagaminti 3 velykiniai pyragai, kurių skersmuo buvo 10 cm, o aukštis - 12 cm. Miltai buvo tiksliai pagal receptą, tešla buvo minkšta, šiek tiek lipni, labai gerai pakilo. Nunešiu į paršiuką

Šis receptas man labai patiko, radau panašų receptą internete))) tikrai sultingas! Aš tiesiog pamiršau, kaip aš tai padariau))) autorius sako, kad iškart suminkęs į formą))

Dėkoju!! Išėjo puikūs velykiniai pyragai .. nors visi bandė pabėgti)







Aš taip pat negaliu suprasti su nuotrauka, kurią reikia įdėti)) minkymas buvo duonos virimo aparate .. tada aš turėjau tai padaryti, įdėti į šaldytuvą 4 valandoms .. tada 1,5 valandos buvo sušildytos .. puikus išėjo .. trupinys, kaip man patinka nesandarus ir drėgnas

[Pipirų kukurūzai]

Gražių Velykų, Kristus prisikėlė! ačiū už receptą ir ypatingas ačiū Pipirų kukurūzai, skaičiuojamas gramais

Man pakako 10 minučių. 200 * + 20min. iki 180 *. Ir tada, kaip matote, pluta yra tamsi. per 40 minučių nieko neliks))



Aš nepurškiau vandens, neturėjau laiko) atidariau orkaitę, pamačiau, kad jis toks tamsus, išsigandau, iškišau lazdą ir greitai išėmiau

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ačiū už rūpestį. Prisikėlė, kur eiti! Aš atkaklus.

Gal galetumet pasakyti kiek laiko reikjo lipti ?? valandą stovi šiltoje orkaitėje ir nekyla

Pasakyk man, šiame recepte, iškart suminkius tešlą, kad būtų galima patikrinti, prieš tai nepakeliant?