Libano auglio česnakų padažas

Kategorija: Padažai
Virtuvė: Libanietis
Libano auglio česnakų padažas

Ingridientai

Česnakai 2 galvos
Daržovių aliejus 320 ml
Baltymai iš vištienos kiaušinių 2 vnt.
Druska 2 šaukšteliai
Citrinos sulčių 80 ml

Gaminimo būdas

  • Česnaką nulupkite, sutrinkite česnako presu arba sumalkite maišytuve kartu su druska.
  • Maišytuvu išplakti kiaušinių baltymus iki stabilių smailių.
  • Tada į baltymus įpilkite česnako ir druskos, toliau plakite 3 minutes.
  • Tada mes pradedame pilti aliejų mažomis porcijomis, pakaitomis su citrinos sultimis - aliejumi, tada sultimis, mes pakartojame ciklą.
  • Naudojant gerą maišytuvą, tai užtruks apie 15 minučių.
  • Rezultatas - lengva, puri masė.
  • Tinka kaip padažas daržovių salotoms, bulvėms, mėsai.
  • Skanus!
  • Ekspertų teigimu, šaldytuve jį galima laikyti iki 2 savaičių.

Pastaba

Recepto šaltinis - forumas „Rusai Libane“.

🔗

Kaprizas
Oho! Gaminau majonezą, į kurį įmaišiau česnako ir krapų (naminių), net nežinojau, kad jis vadinasi „Libano augalo česnakų padažas“.
Tiesa, aš vis dėlto dedu mažiau česnako ...
MariV
Ira, už kurią nusipirkau ir už ką parduodu - pateikite nuorodą į forumą „Rusai Libane“?
Manau, kad tai Artimųjų Rytų receptas.
Beje, padažas toks skanus!
Kaprizas
Citata: MariV

Ira, už kurią nusipirkau ir už ką parduodu - pateikite nuorodą į forumą „Rusai Libane“?
Manau, kad tai Artimųjų Rytų receptas.
Beje, padažas toks skanus!
Ne, Ol, ačiū, nereikia susieti su libaniečiais. Mes turime savo „Artimųjų Rytų virtuvę“
vyt
labai įdomi degalinė. aciu uz recepta !!! paprasta ir skanu
yara
katerix davė kažką panašaus, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0, bet jūsų kepimo būdas man patiko labiau. Žinau, kad jis kvepia česnaku, bet man tai patinka

MariV
Citata: Kaprizas

Ne, Ol, ačiū, nereikia susieti su libaniečiais. Mes turime savo „Artimųjų Rytų virtuvę“
Tiesą sakant, mes visi esame broliai ir seserys! : šeima: Iš vieno protėvio atėjo .........
SchuMakher
Taip, tai tik glajus su česnaku
MariV
Citata: ShuMakher

Taip, tai tik glajus su česnaku
Taip, Mash, toks receptas!
SchuMakher
Pampukha galite palaistyti!
Kaprizas
Citata: ShuMakher

Pampukha galite palaistyti!
Kieta mintis! Giminės atvyks iš Ukrainos, išvirsiu jiems žydiškų barščių su pampukais su libaniečių česnakų padažu
Lialuša
Ačiū už receptą, turbūt šiek tiek panašus į majonezą ???
katerix
taigi dar paprasciau visa tai padaryti !!! pirkite viską milteliais: džiovintą česnaką, kiaušinio baltymo miltelius, citrinos rūgštį, druską ... viską meskite į maišytuvą ir įpilkite tik aliejaus !!!
ir dar kartą ramiai apnuogink kaip atskirą receptą !!!
ir taip per savaitę, kad skirtingose ​​kepimo variacijose būtų įrašyta tik viena LEBANIJOS česnakų pasta !!! klasė
Medūza
Lakoniškas ir nepretenzingas, o svarbiausia - itin baktericidiškas!
Bus girtuoklis - būtinai atgaminsiu.
Bus įdomu eksperimentuoti ir tokiame įdare žaisti lengvai sūdytą silkę.
Ir mano užkandis turės šaukinius tum-silkės!
MariV
Citata: katerix

taigi dar paprasciau visa tai padaryti !!! pirkite viską milteliais: džiovintą česnaką, kiaušinio baltymo miltelius, citrinos rūgštį, druską ... viską meskite į maišytuvą ir įpilkite tik aliejaus !!!
ir dar kartą ramiai apnuogink kaip atskirą receptą !!!
ir taip per savaitę, kad skirtingose ​​kepimo variacijose būtų įrašyta tik viena LEBANIJOS česnakų pasta !!! klasė
Taip, viskas įmanoma - jei norite!

Puiku! Lakoniškas ir nepretenzingas, o svarbiausia - itin baktericidiškas! Alpimas
Bus girtaujančios merginos svajonės - tikrai atgaminsiu.
Bus įdomu eksperimentuoti ir tokiame įdare žaisti lengvai sūdytą silkę. Mergina myli
Ir mano užkandis turės šaukinius tum-silkės! Oho! Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0
Silkė irgi bus gera!

Ačiū už receptą Gėlė, tikriausiai šiek tiek panašus į majonezą ???
- Lialuša, labai panašus į majonezą!

Pampukha galite palaistyti! Mergina ploja
Maša, tik su duona - skanu!
Evri4ka
Specialiai registruotas. Tum yra tikrai skanus padažas. Jei tai pasiteisina, konsistencija turėtų būti erdvi ir neturi nieko bendro su majonezu. Puikiai tinka su šašlykais, ant grotelių kepta mėsa. Puikus daržovių panardinimas. O receptas labai teisingas.
MariV
Evri4ka, dėkoju. ką jie prisiminė! Ir tada aš pats pamiršau. Tai turės būti padaryta.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas