Mėsos kukuliai kreminiame padaže

Mėsos kukuliai kreminiame padaže

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
faršo (70% kiaulienos, 30% jautienos)	500 g
ryžiai "Basmati"	80 g
svogūnas (didelis)	1 kompiuteris
morkos	2 vnt
česnako	2-3 gvazdikėliai
šafranas	0,5 val. L
karis	0,5 dėžutė l
druska pipirai	skonis
Slovėnijos 20% riebalų	300-350 ml
alyvuogių aliejaus ir sviesto kepimui
rupių kukurūzų miltai	2-3 šaukštai

Gaminimo būdas

• 1. Šafraną užpilkite 50 ml verdančio vandens, leiskite jam užvirti, perkoškite. Įdėkite ryžius virti ir užvirus supilkite šafrano užpilą.
• 2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę su aliejų mišiniu suberkite česnaką, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir pašalinkite. Įdėkite svogūną ir kepkite, kol bus skaidrus.
• 3. Sutarkuokite morkas, kaitinkite aliejų mišinyje, kol pasikeis spalva, ir padėkite ant indo, kuriame bus kepami mėsos kukuliai, dugno.
• 4. Sumaišykite faršą su virtais ryžiais, keptais svogūnais, gerai išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir formuokite mėsos kukulius. Duonos kukurūzų miltuose kepkite iki auksinės rudos spalvos. Dėkite į formą ant morkų sluoksnio, užpilkite grietinėlę, sumaišytą su kariu, ir kepkite orkaitėje 20-25 minutes.

Pastaba

Labai švelni, sultingi ir aromatingi mėsos kukuliai. Pasiruoškite greitai ir nesunkiai. Jis tinka prie bet kokių šviežių daržovių salotų.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

[Marish]

Marish, ačiū už receptą! Įsivaizduoju, koks jis turėtų būti skanus! Pažymėta!

[Marish,]

Marish, į sveikatą. Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas!