Flip-flop pyragas su kriauše ir riešutais

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Apverskite pyragą su kriauše ir riešutais

Ingridientai

3 kriaušės
200 g riešutų
200 g sviesto
150 ml pieno
2 kiaušiniai
4 šaukštai. l. miltai
4 šaukštai. l cukrus
1 šaukštelis kepimo milteliai
žiupsnelis druskos

Gaminimo būdas

  • Apverskite pyragą su kriauše ir riešutaisĮ keptuvę suberkite 75 g sviesto, cukraus, kriaušių (supjaustytų kubeliais) ir karamelizuokite (10–15 minučių). Atskirkite baltymus nuo trynių. Išmuškite trynius, miltus, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite minkšto sviesto, smulkintų riešutų ir pieno. Viską sumaišykite ir sumaišykite su plakta kiaušinio baltymu. Įdėkite kriaušes ant formos dugno ir užpilkite tešlą. Kepkite orkaitėje 30-35 minutes. esant 180 * temperatūrai. Iškepus išimkite indą ir uždėkite ant jo lėkštę ir viską apverskite. Išimkite formą, o kriaušės pasirodys viršuje, o tešla - žemiau. Skanaus!

Pastaba

Pamačiau šį receptą per TV programą ir nusprendžiau išbandyti. Esu labai patenkinta rezultatu. : nyam: Aš paėmiau 2 dideles kriaušes, o ne 3. Manau, kad aliejus karmelizacijos metu gali būti sumažintas iki 30-40 g. Aš paėmiau 100 g lazdyno riešutų ir 100 g graikinių riešutų.

Merri
Vaisiai su riešutais yra naudingi! Dėkoju!
tatjanka
Tai tikrai! Ne tik naudinga, bet ir skanu. y) tiesa man atrodo šiek tiek kaloringa ...
Merri
Citata: tatjanka

Tiesa man atrodo mažai kalorijų ...
O jei mažas gabalėlis? ..
tatjanka
Citata: Merri

O jei mažas gabalėlis? ..
Na, tik su didele valia! : girl_haha: Aš tiesiog sumažinau pyrago grindis ir dabar

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas