Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu

Ingridientai

Pupelės su vinaigrette padažu
Virtos limos pupelės 2-3 puodeliai (naudojamos limos pupelės)
Saldzioji paprika 1 kompiuteris. Po ½ geltona ir raudona
Kartūs raudoni pipirai keli žiedai
Daržovių aliejus 3-5 šaukštai. l.
Citrinos sulčių ½ vnt.
Grūdinės garstyčios 1-2 šaukšteliai
Skystas medus 1-2 šaukšteliai
Šviežias česnakas 1-2 dantys
Bazilikas žalias 8-10 lapų
Cilantro palieka 1-2 šaukšteliai susmulkinti
Druska skonis
Švieži naujo derliaus burokėliai
Avokadas
Marinuotas raudonasis svogūnas keli žiedai vienai porcijai

Gaminimo būdas

  • Virkite pupeles vandenyje su druska pagal skonį. Aš viriau pupeles greitpuodyje. Nupilkite vandenį ir kol pupelės karštos, paskaninkite vinigretės padažu.
  • Vinaigrette padažo paruošimas.
  • Sumaišykite aliejų, citrinų sultis (kalkes), garstyčias, medų, česnaką (smulkiai supjaustykite), gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės. Paragaukite ir prisitaikykite pagal savo skonį.
  • Saldžiąją papriką supjaustykite mažais kubeliais. Karčius pipirus supjaustykite plonais žiedais, pašalinkite sėklas. Smulkiai supjaustykite baziliką ir kalendrą peiliu.
  • Į pupeles įpilkite aliejaus padažo-padažo, susmulkintų ir susmulkintų daržovių, žolelių, atsargiai sumaišykite ir leiskite keletą minučių užvirti. Periodiškai maišykite pupeles, kad visi ingredientai būtų gerai prisotinti ir susidraugautų.
  • Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu
  • Marinuoti raudonieji svogūnai: Supjaustykite svogūną žiedais, pabarstykite citrinos sultimis (baltasis actas), įberkite truputį druskos su žiupsneliu druskos, švelniai sumaišykite, leiskite jam užvirti, kol daržovės pjaustomos.
  • Burokėliai su pupelėmis.
  • Burokėlius išvirkite vandenyje ir druskoje. Nupilkite vandenį, nusausinkite burokėlius, supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite juos į salotų dubenį. Ant viršaus užpilkite pupelių užpilu ir papuoškite raudonais marinuotais svogūnais.
  • Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu
  • Avokadas su pupelėmis.
  • Nulupkite avokadą, supjaustykite griežinėliais, įdėkite į salotų dubenį. Ant viršaus užpilkite pupelių užpilu ir papuoškite raudonais marinuotais svogūnais.
  • Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu
  • Patiekite prie stalo.

Pastaba

Visų daržovių yra, jas paruošti lengva ir daug laiko.
Labai skanu visais maisto ruošimo ir valgymo būdais!

Gaminkite su malonumu ir skaniais patiekalais! Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu

Lialuša
Iš pradžių nustebino produktų derinys, o tada nusprendžiau išbandyti. Svogūną dedu tiesiai į padažą, jis pasirodė dar skanesnis. Receptas superinis, ačiū, Tatjana-Admin !!!!
Aš rekomenduoju visiems !!
Administratorius
Citata: Lyalusha

Iš pradžių nustebino produktų derinys, o tada nusprendžiau išbandyti. Aš įdėjau svogūną tiesiai į padažą, jis pasirodė dar skanesnis. Receptas superinis, ačiū, Tatjana-Admin !!!!
Aš rekomenduoju visiems !!

Taip, receptas tikrai super! Labai skanus! Ir man labai patiko tai, kad šios pupelės gali būti dedamos į bet kurias daržoves kaip padažas, ir ji taip gerai pavyko

Gaminkite savo sveikatai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas