Virtos daržovės su „Vinaigrette“ padažu

[Kurą pildome:]

Virtos daržovės su „Vinaigrette“ padažu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
vidutiniškai mažos bulvės jų odelėse
švieži balti kopūstai
brokoliai (iš šaldiklio)
šparaginės pupelės (iš šaldiklio)
degalų papildymas:
daržovių aliejus
citrinų sultys (actas)
druska
cukraus
antpilas:
šviežios spanguolės
džiovintos citrinos

Gaminimo būdas

• Bulves nuplaukite, nulupkite ir užvirkite vandenyje, druskoje. Virkite bulves jų odelėse, kol suminkštės.
• Į bulves suberkite baltus kopūstus, supjaustytus dideliais gabalėliais, brokolius iš šaldiklio, šparagines pupeles iš šaldiklio, švelniai sumaišykite, pagal skonį pasūdykite. Visos daržovės turi būti padengtos vandeniu, o jei puode yra mažai vandens, įpilkite karšto vandens iš virdulio.
• Paruoškite kopūstus iki pasirengimo, turite pabandyti su mezgimo adata ar peiliu.
• Švelniai perkelkite gatavas daržoves į kiaurasamtį, išpilkite visą skysčio perteklių.
• Dabar įdėkite daržoves ant indo, supjaustykite bulves į 2-3 dalis, likusias daržoves padėkite sveikas, nepjaustydami, pabarstykite jas šviežiomis spanguolėmis, džiovinta citrina, supjaustyta plonomis juostelėmis.
• Kurą pildome: sumaišykite 3 dalis augalinio (alyvuogių) aliejaus, 1 dalį citrinos sulčių (acto), druską, cukrų pagal skonį, gerai išmaišykite, kol druska ir cukrus ištirps. Paragaukite ir pataisykite padažo skonį.
• švelniai supilkite virtas daržoves su padažu, palikite kelias minutes pastovėti, kad viskas būtų mirkoma ir susidraugautų.
• Dabar galite jį patiekti prie stalo!
• 
  
  Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Romuška, aš taip pat valgyčiau tokias salotas su malonumu, kaip visada su tavo kūryba.

[Gaby]

Romuška, aš taip pat valgyčiau tokias salotas su malonumu, kaip visada su tavo kūryba.

Gaby, gerai, sprendžiant iš to, kad daržovių užteko tik vienam priėjimui prie stalo ... tada taip - pasirodė kūrybiškai

Ačiū už gerus žodžius

[Administratorius,]

Administratorius,labai skanu! Tai mano istorija! Aš myliu šiuos dalykus!

[Administratorius,]

Administratorius,labai skanu! Tai mano istorija! Aš myliu šiuos dalykus!

Natusik , kokiam verslui atsirado? Paprastos daržovės, beveik visada po ranka

Zhdemsss ... kai bus pasirengusi

Pakeičiau technologiją. Aš dedu bulves virti MV ("Sriubos" režimu). Ant viršaus uždėjau dvigubą katilą su daržovėmis (naudojau nurodytą + žiedinius kopūstus). Kai daržovės buvo paruoštos, nuėmiau garlaivį ir uždengiau, kad būtų šilta. Aš laukiau, kol bulvės bus paruoštos. Bulves nulupau ir įmaišiau į daržoves.
Aš jį užpildžiau jau paruoštu padažu iš vinigreto (aliejus + actas + paruoštos garstyčios + grūdinės garstyčios - kartais gaminu su sultiniu ir laikau stiklinėje šaldytuve). Kadangi padaže jau buvo rūgšties, uogų nedėjau. O džiovintų citrinų nėra. Bet chuyka pasiūlė, kad jie čia yra dėl tam tikros priežasties))) Todėl ji patrino šviežios citrinos žievelę ir pabarstė daržoves. Ir aš drįstu pranešti, aš priėmiau teisingą sprendimą.
Patiekalas yra geras ir šiltas, ir atšaldytas, kaip solo, taip pat ir keptas žuvies garnyras.
Ačiū, Tatjana, kaip visada, tavo darbas paprastas, bet nepaprastai efektyvus!

[Irisha]

Irisha, sėkmės tau ir tavo dukrai! Daržoves garinkite dažniau, ypač žiemą

Ar galiu tau šiek tiek pasakyti

Pirmiausia galite virti bulves, o vėliau įdėti daržoves į animacinį filmą, tada jie bus paruošti kartu ir karšti. Daržovės greitai iškeps.
Specialiai gaminu citrusinių rozmarinų druską, labai tinkančią tokiais atvejais Kulinarinė citrusinių rozmarinų druska
Ar tik visos aromatinės druskos padeda ir suteikia skonį bei aromatą. O prieskoniai mums labai naudingi dėl savo sudėties.

Specialiai dedu spanguolių ir bruknių, nes jose yra didelis kiekis vitaminų, kurie mums labai naudingi žiemą ir šaltu oru, mažiau sirgsime. Jūs negalite įpilti acto, bet pakeisti jį spanguolėmis ir bruknėmis.
Aš net specialiai paruošiu išmirkytas bruknes ir dedu jas visur, kur tai leistina, 1-2 valg. pavyzdžiui, garnyrui. Pamirkyta bruknė