Prancūziškas svogūnų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Prancūziškas svogūnų pyragas

Ingridientai

miltai 200 g
Grietinė 4 šaukštai. l. +1 stiklinė
sviesto 100 g
svogūniniai svogūnai 700 g
kiaušiniai 3 vnt
kietasis sūris 100 g
muskato riešutas 1 šaukštelis
druska skonis
šoninė (nebūtina) 50 g

Gaminimo būdas

  • Pyragas gaminamas iš švelnios traškios tešlos ir sultingo įdaro.
  • Tešlai skirtus ingredientus dedame į dubenį - apatinis pyrago sluoksnis yra miltai, sviestas, 4 valg. šaukštai grietinės, druskos.
  • Užminkykite tešlą. Pasirodo, kad jis yra labai minkštas ir elastingas, lengvai atsiskiria nuo dubens ir rankų. Uždenkite tešlą plastikine plėvele ir padėkite ją į šaldytuvą.
  • Mes išvalome ir supjaustome svogūną (pusiau žiedais). Kepkite jį augaliniame aliejuje (aš kepiau sviesto ir alyvuogių mišinyje) su muskatu. Druska ir pipirai pagal skonį. Raginu jus neabejotinai įdėti muskato riešuto, nes be jo patiekalas praranda žievę. Jei norite, įpilkite smulkiai supjaustytos šoninės.
  • Iškočiokite tešlą arba tiesiog paskirstykite ją pirštais pagal formą, padarydami aukštas šonus (formos skersmuo - 24 cm). Įdėkite svogūną ant jo. Įdarą darome atskirai - kiaušinius išplakame su stikline grietinės. Supilkite įdarą ant svogūno.
  • Trys sūriai ant smulkios tarka ir supilkite pyragą.
  • Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių (man užtruko 50 minučių), kol susidaro pluta, akiai maloni spalva.
  • Pyragas skanus ir karštas, ir šaltas. Mėgautis!)

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

AlenaT
SanechkaA koks gražus tortas!
Ir už tai, kad išėjote į gamtą, viskas!))
Aš tikrai išbandysiu!
Dėkoju!
SanechkaA
Alena, ačiū už įvertinimą, labai apsidžiaugsiu, jei receptas pravers ir tau patiks tortas
PapAninas
Ačiū, tai reikės padaryti.
Ar norite daug kepti svogūną?

Ingredientuose turite sviesto, o paruošimo metodu - margariną.
SanechkaA
Galite arba tą, ir tą, rezultatas yra tas pats, dabar pataisysiu aliejumi, kad nebūtų gėda kepu svogūną iki skaidrumo, bet nenustygstu, jei tik šiek tiek.
PapAninas
Dėkoju!
Ikra
SanechkaA , ačiū už receptą! Kartą valgiau vakarėlyje ir buvau maloniai nustebintas išskirtiniu ir subtiliu svogūnų įdaro skoniu. Tik recepto nepaklausė. Nunešiau tave prie žymių, gaminsiu!
AnechkaAnyutk
Tokį pyragą kepu labai seniai, tik mano vardas Chipolino, pasirodo tikrai labai skanu ir net tie, kurie visai nemėgsta svogūnų, jį nušluoja be pėdsakų !!!!! kepkite, nesuklysite !!!!!
TATbRHA
Taip, pyragas puikus. Bet kurioje šventėje ji pirmiausia nušluota. Į tešlą įpilu 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, o sviesto ar margarino (tikrai nejautraus) - tik 50 g. Ir tešlą į šaldytuvą siunčiu jau tokios formos, kad taip būtų patogiau.
SanechkaA
Merginos, labai ačiū už tokius pyrago įvertinimus, kepkite jį sveikatos labui
Tvist
Sanechka, puikus receptas! O pyragas tiesiog gražus!
MariS
SanechkaA, ačiū už receptą - labai skanus pyragas!
Kepiau jį prieš daugelį metų, bet receptą pametiau. Ir tada aš tiesiog pagalvojau: "Jei kas nors paskelbtų šį receptą!" - ir štai jis yra!
SanechkaA
Tvist Marinochka, ačiū!

MariS Marina, džiaugiuosi, kad receptas buvo rastas
Kalmykova
Mano šeimoje tai yra firminis pyragas! Ne viena šventė neapsieina be jos.
fronya40
Sanja. Aš jį visą laiką kepiau. ir tada kažkaip tai buvo pamiršta .. skanumas retas, man tai labiau patiko nei pica! Aš tikrai dabar patiksiu savo šeimai. ir viskas ačiū tau!
SanechkaA
fronya40 Tanja, gerai, kad receptas buvo rastas

Kalmykova todėl dabar labai dažnai kepu tokį pyragą
Wiki
Savo žymėse jau turiu tiek daug gėrybių, kurių dar nesu iškepusi, kad jau nusprendžiau nebe „paguldyti“, o pakaitomis bandyti viską iškepti. Ir štai vėl! Ar įmanoma praeiti pro tokį grožį ir skanumą? Jūs negalite! Pažymėkite - labai noriu išbandyti šį pyragą.
Ačiū už receptą.
Yukasas77
Labai ačiū! na ooooooo skanus pyragas! o pati tešla man patiko :)
nlili
SanechkaA, ačiū už tokį nuostabų receptą !!!
Pamačiau vakare - ir todėl norėjau gaminti, bet neturėjau jėgų ją iškepti - todėl vakare paruošiau tešlą (įdėjau į šaldytuvą jau formos) ir įdarą ( kol aš užsiėmiau tešla, animaciniame filme buvo troškintas svogūnas). O ryte išėmiau formą su tešla, paskirstiau svogūnus, ant viršaus ir orkaitės užpyliau įdaro ir sūrio - visi pabudo nuo nuostabaus kvapo (Džeikobas ilsisi)! Paaiškėjo, kad tai raudonas gražuolis!
Aygul
Citata: nlili

SanechkaA, ačiū už tokį nuostabų receptą !!!
Pamačiau vakare - ir todėl norėjau gaminti, bet neturėjau jėgų ją iškepti - todėl vakare paruošiau tešlą (įdėjau į šaldytuvą jau formos) ir įdarą ( kol aš užsiėmiau tešla, animaciniame filme buvo troškintas svogūnas). O ryte išėmiau formą su tešla, paskirstiau svogūnus, ant viršaus ir orkaitės užpyliau įdaro ir sūrio - visi pabudo nuo nuostabaus kvapo (Džeikobas ilsisi)! Paaiškėjo, kad tai raudonas gražuolis!

Mano mėgstamiausias kepimo būdas Paruoškite viską vakare / naktį ir darykite tai kitą dieną

Netrukus jį pažymėsiu. Beje, priežastis gaminti pačią grietinę su raugu, su savo, natūralia, bus dar skanesnė
janka
Aš atnešu pasibki už pyragą !!! labai skanus!!!! (Kol kas negaliu eksponuoti nuotraukos, bet treniruosiuosi)
janka
o vietoj grietinės, kadangi jo nebuvo, paėmiau naminį tirštą kefyrą, tokiomis pat proporcijomis, pasirodė super !!!
inucya
SanechkaA , labai skanus pyragas, todėl paėmiau paskutinį gabalėlį ir suvalgiau jį, sultingą įdarą ir traškią tešlą - šaunu!Prancūziškas svogūnų pyragas Dėkoju!
SanechkaA
janka gerai, kad tortas patiko

inucya Inna - labai skanus kąsnis!
Spline
SanechkaAAčiū už receptą! Viskas taip aišku ir paprasta! Tai mano pirmasis svogūnų pyragas mano gyvenime ir, sprendžiant iš to, koks skanus, jis toli gražu ne paskutinis. Viskas! Aš įsimylėjau.
Prancūziškas svogūnų pyragas

Prancūziškas svogūnų pyragas
kavmins
koks gražus pyragas, kaip pasigedau tokio recepto!
Kokoschka
Citata: kavmins
koks gražus pyragas, kaip pasigedau tokio recepto!
Marina, jei ne jūs ir nebūtų mokėjusi per daug ... o atostogos laukia ...
Marunichka
Merginos, mielosios, tai ne pyragas, tai PASAKA! Padarykite tai nedvejodami, galite pridėti grybų, bet kokių daržovių pagal valią, skanių, gražių, greitų, nebrangių. Taip, daugiau - ant stalo atrodo labai įspūdingai. Atleiskite, aš jau nepamenu, efektyviai su 1 ar 2 F.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas