Viduržemio jūros pyragaičiai

Viduržemio jūros pyragaičiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sluoksniuota tešla (be mielių)	500 g
Saliamis	200 g
Ančiuvių filė (nenaudojama)	16 vnt
Pomidorai (vidutiniai)	4-5 vnt
Alyvuogės	20 vnt
Pipirai
Kiaušinis	1 kompiuteris
Alyvuogių aliejus
Sūris

Gaminimo būdas

• Noriu pasidalinti skanių sluoksniuotos tešlos stačiakampių, įdarytų pomidorais, saliamis, alyvuogėmis ir sūriu, receptu. Galima patiekti kaip užkandį arba kaip lengvus pietus su salotomis.
• Gaminimas.
• 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C. Kambarinės temperatūros sluoksniuotą tešlą iškočiokite į 5 mm storio sluoksnį. Tešlą supjaustykite tvarkingais stačiakampiais (aš gavau 8 vnt.). Lengvai patepkite kepimo skardą ir padėkite tešlos stačiakampius ant jos nedideliu atstumu vienas nuo kito. Aštriu peiliu reikia nubrėžti linijas išilgai kiekvieno stačiakampio kraštų, atsitraukti 1 cm atgal ir nepjauti tešlos iki galo.
• 2. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, plonomis saliamio riekelėmis, išilgai perpjaukite ančiuvius. Visus minėtus ingredientus atsitiktine tvarka išdėstykite ant tešlos stačiakampių, pabarstykite alyvuogėmis, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Tartletų kraštus patepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 20 minučių, kol tešla gerai pakils ir taps auksinė.

Indas yra skirtas

8 vnt

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

P.S. Kiekvieną tešlos stačiakampį taip pat sutepiau pomidorų padažu, tada išklojau įdarą. Tepkite daug įdarų, nes kepant tešla gerai pakyla, o torto turinys sumažėja. Ant viršaus užbarstiau tarkuoto sūrio.

Labai skanu ir soti, džiaugsiuosi, jei receptas pravers.
Receptas iš žurnalo „Gurmanų tešla“.

Panašūs receptai

Vengriški tartletai su razinomis ir riešutais (L-olga)

Šokoladiniai tartletai su vyšniomis želė ir varškės kremu (picų virimo aparate) (Podmosvička)

Grybų tartletai (Ksyushk @ -Plushk @)

Koks grožis!!!!! Netrukus darbe bus savitarnos kambarys - aš jį pažymiu !!!!!
Ir pasakyk man, prašau, ar kraštus tepantis kiaušinis netrukdo tešlai pakilti? (Aš niekada nedariau kažko panašaus, bet buvo gūsių, todėl skaičiau apie tepalus, kurių nereikia tepti šonais)

Koks grožis!!!!! Netrukus darbe bus savitarnos kambarys - aš jį pažymiu !!!!!
Ir pasakyk man, prašau, ar kraštus tepantis kiaušinis netrukdo tešlai pakilti? (Aš niekada nedariau kažko panašaus, bet buvo gūsių, todėl skaičiau apie tepalus, kurių nereikia tepti šonais)

Tatjana, pirmą kartą tai padariusi, ištepiau kiaušiniu. Viskas klostėsi gerai. O antrą kartą neturėjau kiaušinio ir kraštus šiek tiek patepiau alyvuogių aliejumi. Rezultatas taip pat buvo puikus.

Atrodo labai apetiškas, atimtas prie žymių.

Tiek jau išviriau iš šios tešlos, bet man nė į galvą nekilo mintis ją naudoti kaip tartletus! Ačiū, Yulenka! Taip puiku, kad tu tai padarei! Aš įtraukiu jį į meniu artimiausiu metu!

Jūs esate laukiami !!! Aš laukiu pranešimų

[berezkina]

berezkina, Klasė! Yra skrydis vaizduotei.

Autorius ilgą laiką nebuvo forume, tačiau tai netrukdo mus pradžiuginti saldumynais)))