Katažina
Vasilisa, ačiū, nuostabi duona!
Man pasirodė, kad tai pirmoji duona su speltomis, ir net pirmoji su raugu! Skonyje yra rūgštumo, bet ar yra būdų jį sumažinti? Trupinys yra smulkus, akytas, tik duona pasirodė esanti žema, apie 7 cm. Formoje ji gerai pakilo, bet vos pasukusi ant popieriaus, ji iškart nuplaukė ... Minkydama įmaišiau dar miltų , kitaip dubenėlio turinys neatitiko aukšto nubrėžto „koloboko“ titulo
Dabar aš laužau galvą: jei įbersite dar daugiau miltų, poros sumažės, tankis padidės, bet išlaikys savo formą. O gal aš padariau ką kita ne taip, neatsistojau, stovėjau ar kažkas kitas buvo negerai?
Aš taip pat turiu nuotrauką, kaip jas įdėti ...




Rauginta kvietinė duona su speltos miltais




Rauginta kvietinė duona su speltos miltais

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas