Kviečių duona su manų kruopomis ir morkomis

Kategorija: Rauginta duona
Kviečių duona su manų kruopomis ir morkomis

Ingridientai

Kviečių kepimo miltai 250 g
Manų kruopos 200 g
Morku pyragas 1 stiklinė
Skystas 200 g
Rauginta tešla 100% 1 stiklinė
Druska 1 šaukštelis
Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Minkau tešlą pagal tešlos programą 18 minučių.
  • Aš palieku jį patikrinti nuo dviejų iki trijų valandų (kol jis pakils du kartus; laikas gali būti trumpesnis, jei jūsų virtuvė šilta, žiemą turiu tik 15 laipsnių šilumos).
  • Tada pradedu kepimo programą 1 valandai. Baigusi žiūriu, jei pluta atrodo blyški, tada pridedu dar 10 minučių.
  • „HP Scarlett IS - 525“

Indas yra skirtas

500 g

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Minkymas + kepimas

Pastaba

Tie, kurie turi sulčiaspaudę, žino, kiek pyrago lieka po jo, nes 1 stiklinei morkų sulčių reikia, pavyzdžiui, 1 kg morkų, o išspaudus lieka apie 0,8 kg pyrago :) Tai yra, beveik visos morkos lieka kruvinos košės pavidalu. Aš labai seniai jį išmečiau į sriubas, o duona yra tiesiog puikus jo panaudojimas.

Beje, aš nededu cukraus, bet galite pridėti šaukštą ar du, pagal skonį.

Man patiko duona, bet ji atrodė šiek tiek sausa, manų kruopų galite vartoti mažiau nei du kartus, tikriausiai.
Gatavos duonos derlius yra kažkur apie 500-600 gramų (aš pamirštu nuolat sverti, bet apskritai jis nėra didelis).
Aš turėsiu paruošti obuolių sultis ir kepti ant obuolių pyrago.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas