Florencijos obuolių pyragas

[Skanaus!]

Florencijos obuolių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sviesto	100 g
granuliuotas cukrus	250 g
kiaušiniai (dideli)	3 vnt
dviejų citrinų žievelė	2 šaukštai. l
apelsinų sultys	60 ml
pieno	120 ml
Kvietiniai miltai	300 g
vanilinio cukraus	1 valgomasis šaukštas l
kepimo milteliai	16 g
obuoliai (vidutinio dydžio)	3 vnt
Papuošimui:
cukraus pudra, cinamonas	skonis

Gaminimo būdas

• Apelsinas, citrinų žievelė,
• Obuoliai, vanilė, cinamonas.
• Pyragėlyje jų yra tik tiek,
• Norėdami mėgautis skoniu!
• Norėdami paruošti pyragą, visi produktai turi būti kambario temperatūros, kitaip tešlą galima suskirstyti į frakcijas.
• Įtrinkite dviejų citrinų žievelę. Iš apelsino išspauskite sultis.
• Minkštą sviestą išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įdėkite kiaušinius po vieną, plakdami po kiekvieną bent minutę.
• Miltus persijokite su kepimo milteliais. Į kiaušinių ir sviesto mišinį suberkite trečdalį miltų, išplakite.
• Įpilkite žievelės, pusę pieno, apelsinų sultis. Plakite.
• Į tešlą pakaitomis suberkite likusius miltus ir pieną. Kruopščiai išminkykite tešlą.
• Nulupkite obuolius, pašalinkite sėklas. Įdėkite mažus gabalėlius ir supilkite į tešlą.
• Kepimo indą patepkite trupučiu sviesto. Tepame tešlą.
• Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 (konvekcijos 160) laipsnių, ir kepame, kol virti apie valandą. Vadovaudamasis jūsų orkaite, dantų krapštukas iš gatavo pyrago išeina sausas. Apytikslis kepimo laikas multivarke yra pusantros valandos (mes taip pat tikriname pasirengimą).
• Išimame pyragą iš formos ir leidžiame jam atvėsti. Prieš patiekiant pyragą pabarstykite cukraus pudra ir cinamonu.
• Patiekite su puodeliu arbatos ir mėgaukitės!
• 
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Aš paėmiau šį receptą kaip pagrindą: 🔗

Kepta pagal receptą - man nepatiko pyrago tekstūra, kilo problemų kepant dėl ​​to, kad tešla buvo labai labai skysta ... Manau, kad yra klaidos. Padidinau miltų kiekį (100 g), pašalinau obuolį, susmulkintą iš tešlos ant tešlos (įdėjau gabalėliais). O visa kita - pagal receptą.

Oi, kaip-oh-gražus! Ir spalva! O kvapą iš apelsinų žievelės, aš įsivaizduoju. Ir koks aukštas ir puikus! Net žiūrint į tai jau džiugina akis ... Man kyla klausimas: "Kiek mažų reikėtų supjaustyti obuolius?" Norėčiau pabandyti.

[Kreminės]

Kreminės, dėkoju!
Obuolius supjausčiau maždaug 7x7 mm dydžio kubeliais. Gali būti 1x1 cm.

O kvapą iš apelsinų žievelės, aš įsivaizduoju.

Taip, pyragas beprotiškai kvapnus.

Kaip sklandžiai ir geltonai pasirodė! Nuėjau laižyti lūpų ir pavydėti

[Sonadora]

Sonadora , Ačiū už atsakymą. Taigi obuolius supjaustysime kubeliais 8 * 8 su „Decocom“.

Viliojantis pyragas viliojantis ...

[Manechka]

Viskas super ir pyragas bei nuotraukos. Manechka, tiesiai .. ahhhh ...

[Ačiū mergaitėms]

Ačiū mergaitėms! Labai džiaugčiausi, jei receptas pravers.

Ėjau laižyti lūpų ir pavydėti

Tatjana, padėk sau!

Taigi obuolius supjaustysime kubeliais 8 * 8 su „Decocom“.

Manau, kad tai pavyks !: Draugai:

Tanyulya! + veidukas su uolumu iškištu liežuviu ir fotoaparatu

[Marisha]

Marisha, tortas puošnus !!!

Oho! Koks geltonas! Tiesi višta! Labai apetiška nuotrauka! Aš tikrai jį virsiu.

Apelsinas, citrinų žievelė,
Obuoliai, vanilė, cinamonas.
Pyragėlyje jų yra tik tiek,
Norėdami mėgautis skoniu!

Marishechka,

Oho! Koks geltonas! Tiesi višta!

gee-gee
kolenko pamatė vištą

Sanadoročka! Koks gražus pyragas !!!!!!!!!!!!!!
Koks tu šaunuolis!

gee-gee
kolenko pamatė vištą

Ne, nesupratau! Ir sho geltonas, purus

Koks skanus receptas! Pažymėkite!

Ji taip pat nunešė jį į žymes .. Ir įdomu, kad animaciniame filme jis pasirodys toks aukštas ir gražus?

[Merginos]

Merginos, didžiulė ačiū! Aš tave labai myliu! Visi! Ir taip pat žalia!

gee-gee
kolenko pamatė vištą

Ne, nesupratau! Ir sho geltonas, purus

Ar siūlote pervadinti? Vištienos pyragas ... skamba paslaptingai!

Višenka, Kaip sekasi!

[Marisha]

Marisha, Esu su ataskaita ir didžiuliu dėkingumu. Pyragas pasirodė labai švelnus, aromatingas ir skanus ...
Tiesa, ne tokia geltona kaip tavo.

🔗

tiesi ataskaitos diena .. Štai mano pyragas-... Kol kepė aromatas, ačiū

Ir didelis ačiū iš mūsų šeimos !! Sultinga, skanu. Pragaras Dexe apie 2 valandas

[Marisha, Lenochka, Sveta!]

O kokie pyragėliai! Marisha, Lenochka, Sveta! Merginos, labai ačiū už pasitikėjimą ir pasidalijimą tokiu grožiu! Labai džiaugiuosi, kad visų pyragas pasirodė toks aukštas ir purus! Geros sveikatos jums ir jūsų artimiesiems!

Sonadora, prisijungiu prie padėkos, padėkoju į kiaulytę! Į tešlą įdėjau Antonovką, vienos citrinos žievelę pakeičiau apelsino žievele, obuolių-citrinų-apelsinų skonis kepant yra nuostabus!


Toks jaukus naminis pyragas!

Aš išstudijavau receptą, perskaičiau visus pranešimus - rankos ištiesiasi, kad galėčiau pats išsikepti, galiu įsivaizduoti, koks nuostabus aromatas sklidins butą, ačiū už dar vieną nuostabų receptą!

[Saharokas,]

Saharokas, Irina, nuostabus, purus pyragas! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko! Tavo sveikatai!

Sanechka, Džiaugsiuosi, jei receptas pravers!

Mano pyragas pagal tavo receptą bus paruoštas per pusvalandį, jau praėjo valanda, atidariau multivarką ir pažiūrėjau, jis labai aukštai geltonas! Ačiū už nuostabų receptą !!!

[katerokas,]

katerokas, gerti arbatos!

[Sonadora,]

Sonadora, Sveikiname su apvaliu numeriu! 1000 ačiū mūsų Mašai! Jubiliejus! Linkiu dar milijono!

[Kreminės]

Kreminės, Labai ačiū!

Man nepavyko

[jujulka]

jujulkair kas tiksliai nepasiteisino?

Šiandien pabudau galvodama apie obuolių pyragą - mes turime labai daug baltų įdarų ..... Aš apsižvalgiau svetainėje ir aptikau šį receptą. Pakeliui padariau pakeitimų .... Suplakiau kiaušinius su cukrumi, įmaišiau ištirpinto sviesto, užpyliau pieną (+ dar 60 ml. Pienas vietoj apelsinų sulčių) ir miltus .... Aš turėjau tik 1 citriną, bet mečiau šaukštelį. su citrinos viršumi kurdas. Pasiėmiau daugiau obuolių. O mergaitės, aš rašau ir jau valgau 2 gabalus !!!! Pyragas buvo maloniai nustebintas .... ne biskvitas, bet ir ne pyragas .... sooooo švelnus, oro, sultingas! Kepiau daugybėje, dubenėlio skersmuo buvo 22 cm. Uždėjau 1 valandai ir 5 minutėms - šiek tiek per daug - kiek įdegęs. Nuotraukos vis dar karštos!

Ačiū už pyragą, įdėjau jį į eilę išbandyti (ir dar daugiau, kiek obuolių, kitaip obuolių yra daug, mes turime kovoti su derliumi)

(ir daugiau yra kiek

Mano obuoliai nėra dideli, tikrai įdėjau 10 jų. : paštas1: supjaustykite nedideliais griežinėliais. Šį rytą pyragas vis dar geras, tik citrina, mano nuomone, pradėjo jaustis mažiau.

dėkoju

[Zhenya]

Zhenya, pyragas pasirodė spalvingas, labai erdvus! Jie būtų galėję mane atitraukti nuo šio tik po trečio kūrinio, o ne kitaip.

Gera diena. Aš šiandien gaminu tavo pyragą. Visi ingredientai buvo paimti kambario temperatūroje. Aš paėmiau obuolius ne 3, o 4, nes jie man per maži. Kažkodėl kepant (orkaitėje) pyragas nelabai pakilo ... Ar taip ir turi būti? O gal nepavyko kepimo miltelių? Kepimo viduryje sprogo viršutinė pyrago pluta. Kas tai sukėlė? Pyragas vis dar kepamas, nieko negaliu pasakyti, kiek laiko jis iškeps. Na, o apie skonį pasidalinsiu kiek vėliau, kai jis atvės ...



Iškart išimkite pyragą iš formos? Kaip atvėsinti?



Aš kepu, beje, 21 cm skersmens formą, nušautą pergamentu tiek iš apačios, tiek iš šonų.



Buvau labai nusiminusi. Aš neturėjau pyrago. Po valandos aš pradėjau tikrinti pasirengimą atplaiša, kaskart ant jos buvo tešla ir taip dar valandą !!! Antrą valandą kepiau po folija. Po dviejų valandų kepimo supykau ir išėmiau viską iš orkaitės. Rezultatas yra sausa pluta, drėgnas vidurys. Kepta 180 C temperatūroje elektrinėje orkaitėje. Tačiau autoriui priekaištų nėra, jie greičiausiai yra prieš ją pačią.Šiam tešlos kiekiui 21 cm skersmens forma yra maža! Kitą kartą bandysiu kepti didesnio skersmens kepimo skardoje viduriniame lygyje. Gal dar kas gali patarti, kaip gerai iškepti?



Mano orkaitė normali. Paprastai viskas iškepama per valandą.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasija, gaila, kad pyragas nepasiteisino. Jei visi ingredientai buvo paimti tiksliai, svarstyklėse nebuvo klaidos, tada greičiausiai dūrias yra tikrai per mažas. Šiam pyragui optimalus keptuvės dydis yra 26 cm.

Taip, aš taip pat manau. Ačiū už atsakymą. Pyragas skanus! Būtina nusipirkti tokio skersmens formą. Jei kepsiu dar kartą, bandysiu pranešti apie tai su nuotraukomis.



Ir vis dėlto bandysiu kepti multivarke - „Orson“ greitpuodyje, gal ten bus geriau.



Mažiau laiko ir plutos neiškeps tiek ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasija, jei įmanoma, man apie „jūs“.
Galite kepti esama forma, reikia perskaičiuoti mažesnio tūrio receptą.
Filme „Panasonic“ dubenėlio skersmuo yra 24 cm, pyragas kepamas apie pusantros valandos.

Gerai, ant ,, tu ,,. Ačiū, dirbsiu toliau pagal receptą (kepimo procesą), nes man patiko pyrago skonis. :-)



Orsone dubenėlio skersmuo yra 20 cm apačioje ir 22 cm viršuje.



Reikės atlikti mažesnio dydžio konversiją.

20-21 cm formai tikriausiai ne daugiau kaip 2/3.

Dėkoju.

[Anastasija]

Anastasija, visai ne. Visada gaila tiek laiko, tiek produktų, kai kažkas nepavyko.