Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

[SchuMakher]

SchuMakher koks grožis! y) Norėčiau šios lėkštės ...: girl_in_dreams: Ar cukinijos visiškai paruoštos, ar ne?

[tatjanka]

tatjanka Taip, moliūgas yra minkštas. Įsivaizduoju, kad visai įmanoma lažintis 10 minučių.

Vieną dieną žuvis yra per sūri, nors žuvims sūdyti aš visada imu 2 šaukštus 1 kg žuvies. l druska ir 1 valgomasis šaukštas. l cukrus. Teko garuoti ant bulvių sluoksnio. Po 20 minučių veikimo režimu „Kepimas“ (kepti svogūnai ir lengvai bulvės) į bulves supilama apie 1/2 puodelio karšto pieno, o žuvis dedama ant bulvių. Ji uždarė dangtį. Įjungė „sriubą“ 23 min. Rodiklio šnypštimas ilgą laiką nebuvo pastebėtas, galiausiai šnypštė. Netrukus nutilo. Na, manau, kad tai gerai. Staiga po kurio laiko šiek tiek šnypštė indikatorius išspjovė vandens lašą. Ginkluotas kinišku pagaliuku, pradėjo nustatyti savo smegenis. Iki režimo pabaigos nebuvo jokių ekscesų. Kas nutiko?

indikatorius išspjovė vandens lašą. Ginkluotas kinišku pagaliuku, pradėjo nustatyti savo smegenis. Iki režimo pabaigos nebuvo jokių ekscesų. Kas nutiko?

Plūdė gali būti ne iš karto iki galo pakilusi Gal kažkas tai trukdė

Ir šiandien skumbrę rūkiau ir šaltą, ir karštą. (Nuotraukų nebus - na, kam ją fotografuoti, ir taip visi jau matė 100 kartų). Aš tik noriu jums pasakyti, ką šiandien veikė mano slėgio reguliatorius. Aš pradėsiu iš naujo. Pirmasis paleidimas buvo šaltas rūkymas. Viskas veikė daugmaž normaliai, nors ir pirmąsias 3 minutes dūmai sklido iš po dangčio, bet paskui liovėsi. Rūkykla šiek tiek įsitaisė ir aš ją apmokestinau už karštą rūkymą. Ir čia, pakėlus slėgio rodiklį, reguliatorius (svėrimo agentas) kaaaaak pradėjo šokti tiesiogine prasme. Jis siūbavo iš vienos pusės į kitą, šnypštė, iš jo išėjo garai ir išsiskyrė drėgmė, padoraus kiekio. Bandžiau ranką laikyti svorį vienoje vietoje, tai padėjo. Bet kai tik jis paleido ir tai tęsėsi. 2-3 minutes tokio švilpuko ir viskas buvo tylu. O kas tai buvo? Kas žino?

Kaip galite apsivilkti neteisingai? Ir tada jis atsigavo ...

Man tai paprastai yra norma, o burbuliukai aplink svėrimo priemonę yra juodi, ši juoda aplink jį nėra nuplauta ...

[Xun]

O kas tai buvo? Kas žino?

Xun, o gal vožtuve buvo drėgmės, todėl ji surengė šį šokį?

Aš pamarinavau kapelioną su visomis skerdenomis lengvai pasūdytų, ką jūs manote, kiek minučių jį įdėti į šaltą rūkymą?

[Xun]

Kaip galite apsivilkti neteisingai? Ir tada jis atsigavo ...

Meša, ją lengva nešioti. Padėjau ant smeigtuko ir viskas.

Xun, o gal vožtuve buvo drėgmės, todėl ji surengė šį šokį?

Atrodė, kad po šalto rūkymo buvo sausa.

Man tai paprastai yra norma, o burbuliukai aplink svėrimo priemonę yra juodi, ši juoda aplink jį nėra nuplauta ...

O mama Ir negąsdink. Aš jau bijojau tokių šokių.

Galbūt įvyko elektros energijos šuolis, o reguliatorius nuodijo garų perteklių, tai yra, aiškiai vykdė savo pareigą. Ir vienodai, tyliai šildant, jis nešoka. Kai viskas tylu ir ramu, kartais šiek tiek pakeliu, kad įsitikinčiau, jog įrenginys veikia. Kai spaudžiu dangtį po reguliatoriumi, atsiranda maža bala su burbuliukais, tai laikau visiškai natūraliu reiškiniu.

Kai spaudžiu dangtį po reguliatoriumi, atsiranda maža burbuliukų balutė, kurią laikau visiškai natūraliu reiškiniu.

Aš tiesiog turiu šią juodą balą rūkydamas ...

Rūkant garai sumaišomi su dūmais. Dūmai pasirodė dar nepasiekus slėgio.

Kapeliną marinavau su visomis skerdenomis sūdytų, kaip manote, kiek minučių jį įdėti į šaltą rūkymą?

Pirmajame temos puslapyje yra receptų sąrašas, žiūrėk, aš pasidariau kapeliną.

Gali būti, kad kilo elektros energijos šuolis

Nebuvo jokio elektros antplūdžio, aš tuo 100% tikiu.

Rytoj aš vėl rūkysiu šonkaulius, pažiūrėkime, kaip vėl elgsis rūkykla.

[Karštai rūkyta menkė]

O balų nematau, pačioje vystymosi pradžioje taip pat turiu plyšį iš po dangčio, o dabar tik per slėgio indikatorių, šiandien rūkiau menkės gabalą, sveriantį 450 gramų. Įtrinti rupios druskos gabalėlį, pagardinti žuvies prieskoniais, pipirais, apšlakstyti citrinos sultimis ir palikti marinuotis 1,5 valandos. Po to drėgmės perteklių ji nušluostė popierine servetėle ir įdėjo rūkyklą į puodą. Skiltelės įdeda pažodžiui 2 žiupsnelius. Likusią marinato dalį ir 80 ml vandens, užpilto puode, 20 minučių nustatykite „Karštą rūkymą“. Pasibaigus programai, ji jėga atleido slėgį, atidarė dangtį, atidarė traškučių konteinerio dangtį ir užpylė virinto vandens likusius traškučius, vėl viską uždarė ir 10 minučių nustatė „šalto rūkymo“ režimą.
Karštai rūkyta menkė
Tai ir baigiau


Skonis yra subtiliausias, mėsa yra balta, sultinga, rūkymo skonis yra, bet neįkyrus. Atšaldytas šaldytuve ir pagardintas majonezu, pasirodė labai skanus patiekalas. Jei pamenate, karštai rūkytos žuvies salotos su svogūnais ir majonezu anksčiau buvo labai populiarios. Taigi čia mano nuomonė, kad salotos iš tokios žuvies bus dešimt kartų skanesnės.

[Ksyuša]

Rytoj aš vėl rūkysiu šonkaulius, pažiūrėkime, kaip vėl elgsis rūkykla.

Ksyušair užpylė ne daugiau vandens, nei reikia?

Ir čia, pakėlus slėgio rodiklį, reguliatorius (svėrimo agentas) kaaaaak pradėjo šokti tiesiogine prasme. Jis siūbavo iš vienos pusės į kitą, šnypštė, iš jo išėjo garai ir išsiskyrė drėgmė, padoraus kiekio.

ir nuo vandens pertekliaus tai gali buti?

[Ksyuša]

Ksyušair užpylė ne daugiau vandens, nei reikia?

80 ml.

Bet kaip tada virti sriubą esant slėgiui, jei dėl drėgmės pertekliaus ji gali išsiskirti per vožtuvą?

Bet kaip tada virti sriubą esant slėgiui, jei dėl drėgmės pertekliaus ji gali išsiskirti per vožtuvą?

sriubos režimu galima nustatyti žemesnę temperatūrą.
o rūkymo režimu vandens perteklius gali sukelti padidėjusį slėgį.
suveikus apsauginiam vožtuvui, tai reiškia, kad buvo viršslėgis, bet iš kur jis atsirado ???

[Daržovių troškinys su mėsa]

Daržovių troškinys su mėsa



Mėsa (ne riebi kiauliena) buvo supjaustyta gabalėliais, 20 minučių kepta kepimo režimu su svogūnais ir morkomis. Tada į sluoksnius dedu gabalėlį šaldyto naminio pomidoro, bulvių griežinėlius, moliūgą kubeliais, žiedinius kopūstus, saldžiąją raudonąją papriką, druską + prieskonius, šiek tiek grietinės ant viršaus.

Sriuba / slėginis troškinys 40 minučių. Laikas padidėjo, nes dalis daržovių ir pomidoras buvo užšaldyti. Vožtuvas užsidarė tik po 20 minučių, kol maistas kaista. Niekas neapsikentė ir nepurškė!

Pasirodė labai skanu!

Pagal programą sriuba man tiko.

sriubos režimu galima nustatyti žemesnę temperatūrą.
o rūkymo režimu vandens perteklius gali sukelti padidėjusį slėgį.

Taip tiksliai. Apie tai jau buvo rašyta. Todėl rūkant nerekomenduojama pilti daugiau vandens, nei rekomenduojama.

Jei įtampa nepadidėjo, tai kodėl staiga įvyko intensyvus virinimas, kuris greitai normalizavosi.

Apsauginis vožtuvas visada palaipsniui išleidžia garus, kai yra normalus šildymas, mes to net nepastebime. Intensyviai verdant, dėl kažkokių priežasčių susidaro daug garų, slėgis greitai kyla, tada krovinio vožtuvas „nutrūksta“ ir jis pradeda „šokti“.

[dopleta]

Taigi šiandien kartojau šaltą rūkymą.
Prieš rūkydamas, Elenos patarimu, šiek tiek pavirinau silikoninį žiedą verdančiame vandenyje. O juk dopleta kalbėjo apie tai. Ačiū!! Tai štai, dūmai iš po dangčio šiandien neatėjo. Kaip ir turėtų būti, per slėgio indikatorių.
Aš viriau skumbrę ant kombinuoto rūkymo. 10 minučių rūkyti šaltai ir 20 minučių karštai rūkyti. Vanduo 80 ml. Ji paėmė tą patį kiekį žetonų ir tiek pat, kiek ir praėjusį kartą.


Dūmai buvo per visą šaltą rūkymą. Plius dvi minutės karšta. Tada garai praėjo ir vožtuvas užsidarė 4 minutėmis.
Tada rūkykla dirbo tyliai, be triukšmo ir purslų.



Šiandien taip pat viriau plovą.
Labai patogiai. Visi indai yra švarūs. Viryklė švari.



Noriu pridėti dar vieną tašką prie rūkyklos privalumų. Labai lengva prižiūrėti. Dubenys plaunami švelniu judesiu.
Ir aš nustojau nuimti drožlių puodelį. Nematau prasmės. Plauti - taip. Ir valytis iki blizgesio - ne.

AAAAAAA! Aš valgau žuvį! TAIP! TAIP! TAIP! Aš turėjau tai parašyti

Bet aš pasilieku galimybę rasti savo, „švelnų“ dūmą

Kaip jis buvo rastas čia pat !!!! Kaip tai skanu !!!!

Bet detalės - rytoj!

Mergaitės, ir aš turiu džiaugsmo! Aš vakar gavau savo grožį! Išbandžiau! Aš 30 minučių gaminau sparnų (2 viršutinės pakopos) ir bulvių (2 žemesnės pakopos) karšto rūkymo režimą. VKUSNOOO! Mes viską gavome iš karto! Tik sparnų spalva yra blyški. Gal daug vandens (100 ml)?

[Marinaras]

Marinaras Sveikiname! Spalva priklauso nuo naudojamų traškučių. Tamsiausi alksniai, ąžuolai. Kas tavo? Dėl spalvos marinade vis tiek galite naudoti stiprią virtą arbatą.

[Marinaras]

Marinaras Sveikiname! Spalva priklauso nuo naudojamų traškučių. Tamsiausi alksniai, ąžuolai. Kas tavo? Dėl spalvos marinade vis tiek galite naudoti stiprią virtą arbatą.

+1000. Šiandien rūkysiu skumbrę, į marinatą įpyliau arbatos, pažiūrėsime, kas bus.

pasiekė rankeną, ne tik virė joje koldūnus, bet ir bandė kepti kiaušinius

Ačiū už sveikinimus ir patarimą: apie marinuotą arbatą. Kažkaip to negalvojau - marinate! Anksčiau juos supyliau ant rūkykloje esančių medžio drožlių. Aš pabandysiu! Rūkyk žuvį rytoj! nusipirkau AUHU ir BLACK BREAM! Kaip patari jiems zababahaką? Karštas ar šaltas? PRAŠOME MINUTĖS PLIIIZO!
Beje, rūkalius elgėsi išskirtinai per pirmąjį testą! Tikriausiai ne manęs gąsdinti!

Aš turiu viryklę srovės, kad sušilčiau sriubą ir jei vaikai patys kepa kiaušinius ... bet ne, aš vis tiek verdu grietinėlę,

Apskritai aš nustojau naudoti viryklę, kaitinau sriubą rūkykloje ir kepu kiaušinius ... Aš dar neruošiu grietinėlės rūkykloje, bet darau tai lėtoje viryklėje vandens vonioje.

Mergaitės, ką daryti su žuvimi? Pasakyk man, pzhalsta!

Taigi atskleidžiamas pagrindinis trūkumas, jis atima iš kitų vienetų darbą

ne, aš paskirstiau apkrovą tolygiai, kad jie nejudėtų!

Mergaitės, ką daryti su žuvimi? Pasakyk man, pzhalsta!

parūkyk!

[Skrydžio numeris keturiolika - Kodėl, klausiate, girtuokliai. Atsakymas yra toks: nes jie buvo marinuoti konjaku. Taip taip. Jis yra konjake.Pasirodo labai minkšta mėsa. Alkoholis po rūkymo visiškai nejaučiamas.P.S. šiandien rūkykla dirbo kaip laikrodis.]

Šiandien vėl rūkiau kiaulienos šonkaulius.

Skrydžio numeris keturiolika -

Kodėl, klausiate, girtuokliai. Atsakymas yra toks: nes jie buvo marinuoti konjaku. Taip taip. Jis yra konjake.

Pasirodo labai minkšta mėsa. Alkoholis po rūkymo visiškai nejaučiamas.

P.S. šiandien rūkykla dirbo kaip laikrodis.

Įdomus pastebėjimas, kad mano žiedas tapo didesnis (jis iš dalies iškrenta iš fiksatoriaus ir jį reikia pataisyti prieš uždarant dangtį), tačiau sandarumas tapo tobulas ... tai toks paradoksas ..

[Kitas bandymas - varškė su rauginta Lactina]

Kitas bandymas - varškė su rauginta Lactina



Pienui fermentuoti naudojau sausą raugą „Lactina Curd“


Rauginta varškė ant UHT pieno (3,2% riebalų 1,5 l) „Brand 4001“ jogurto virimo aparate 4 valandas kaitinamas ir 6 valandas nešildomas.

Bet varškės masę pakaitinau „Brand 6060“ greitpuodyje.
Papildomo dubenėlio apačioje (nėra komplekte) įdėjau apatinį garų krepšelį (į komplektą neįeina). Ji į dubenį supylė 2,5 litro karšto vandens.


Dubenį su varškės mase pastačiau ant dvigubo katilo.


Įskaitant „Šildymo“ režimas 15 minučių.
Per 20 minučių Iš rūkyklos išėmiau dubenį su varškės mase (nuotraukoje baltos spalvos balansas tiesiog sutrinka).


Varškės masę supilkite į marlę, išdėliotą ant mikrobangų krosnelės


Varškę pakabinau marlėje


Po 5 valandų varškės šiek tiek daugiau nei 200 g


Varškė pasirodė puiki, tokia, kokia man patinka ir pagal konsistenciją, ir pagal skonį!

Kadangi vartotojai turi problemų įsigydami „malkų“, mūsų įmonė visiems 6060 rūkalų greitpuodžių pirkėjams duoda 1 maišą medžio drožlių (obelis). Taip pat mūsų internetinėje parduotuvėje buvo galimybė įsigyti kitų medžių rūšių drožlių.

[ElenaBr]

Mergaitės, ir aš turiu džiaugsmo! Aš vakar gavau savo grožį! Išbandžiau!

Sėdžiu ir apsipyliau ašaromis. Matyt, man vienintelei taip nepasisekė. Dar vienas „Philips“ užsakymas buvo užsakytas gruodžio 13 d., O vakar gavau EMS paketą. Tik 5 dienos iš Maskvos nuvyko į Ussuriiską. Ir čia lapkričio 26 d. Ji užsisakė rūkalių ir tik gruodžio 17 dieną paliko rūšiuoti Maskvoje

ElenaBr, Man buvo pažadėta grąžinti EMS sumokėtą skirtumą ir faktines PR išlaidas. Trečią dieną, kai nusiunčiau detales, iš vadovo nėra jokios informacijos ir pinigai nėra gauti. Su tokiu požiūriu susiduriu pirmą kartą.
Jau supratau, kad Naujųjų išvakarėse net neturėčiau tikėtis išbandyti rūkyklos, praktiškai nusiraminau, kad dabar man pačiai teks eiti į paštą siuntinio. Bet aš patekau į tokias sąlygas dėl jūsų darbuotojo klaidos, ir yra elementaru pranešti, kad „gauta mano paraiška ir mes tada pervesime pinigus“ ar įmanoma?

[Elena Br]

Kadangi vartotojai turi problemų įsigydami „malkų“, mūsų įmonė visiems 6060 rūkalų greitpuodžių pirkėjams duoda 1 maišą medžio drožlių (obelis). Taip pat mūsų internetinėje parduotuvėje buvo galimybė įsigyti kitų medžių rūšių drožlių.

Labai protingas žingsnis, Elena Br ! Man taip pat kilo idėja jums tai pasiūlyti, nuostabu, kad įgyvendinote tokią idėją gulėdami ant paviršiaus!

Gavau mano rūkyklą. Hurra! Gavau išbandyti, o puodas buvo stipriai subraižytas viduje. Ar galiu tai naudoti? O gal turėčiau pasikeisti?
P.S. Labai laukiu išgirsti, nes jau paruošiau mėsą rūkyti.

Gavau mano rūkyklą. Hurra! Išėmiau išbandyti, o puodas buvo stipriai subraižytas viduje. Ar galiu tai naudoti? O gal turėčiau pasikeisti?

bet tai kelia nerimą, antrasis atvejis ...

bet tai kelia nerimą, antrasis atvejis ...

bet man neaišku, ką reikia daryti, kad tokie ... net ne įbrėžimai, o traškučiai liktų. Pasisekė, kaip nuskendęs žmogus.

Gavau mano rūkyklą. Hurra! Išėmiau išbandyti, o puodas buvo stipriai subraižytas viduje. Ar galiu tai naudoti? O gal turėčiau pasikeisti?
P.S. Labai laukiu išgirsti, nes jau paruošiau mėsą rūkyti.

Tikrai keiskis. Teflonas ir toliau lips. Rūkyti galima ir bus galima, nes nėra jokio kontakto su produktu, tačiau būčiau atsargus, kad nieko nevirčiau tokiame dubenyje.

bet tai kelia nerimą, antrasis atvejis ...

O kas kelia nerimą? Dangtis pažeistas pervežant. Tik neaišku, kas buvo sugadinta.

O kas kelia nerimą? Dangtis pažeistas vežant. Tik neaišku, kas buvo sugadinta.

Nemanau. Tai vieta, kurios niekas negali liesti, išskyrus silikonines stovo kojeles. Žetonai yra labai stiprūs. Net nuotraukoje matosi (abejojau, ar pavyks fotografuoti). Ir TC pristatymas. Tai yra, langeliui netaikomas didžiulis metimų skaičius.

Marinuoti avienos šonkauliukai, rūkysiu vakare!

Kaip ir Mikė Pūkuotukas, šiandien rūpesčių diena: 2 duonos, pyragas Dopletin (bet su uogomis), makaronai, grybų makaronai su juo, šonkauliukai vakarienei, plovimas ir valymas, be to, nedidelis neišėjo į sodą .. .

[ElenaBr]

Man tai paprastai yra norma, o burbuliukai aplink svėrimo priemonę yra juodi, ši juoda aplink jį nėra nuplauta ...

Aplink svorį gali susidaryti bala, ir tai nėra defektas. Tamsu iš dūmų atsiranda balutė, kuri susimaišo su garais ir nuspalvina šios spalvos kondensatą.

Sėdžiu ir apsipyliau ašaromis Matyt tik man taip nepasisekė. Dar vienas „Philips“ užsakymas buvo užsakytas gruodžio 13 d., O vakar gavau EMS paketą. Tik 5 dienos iš Maskvos nuvyko į Ussuriiską. Ir čia lapkričio 26 d. Ji užsisakė rūkalių ir tik gruodžio 17 dieną paliko rūšiuoti Maskvoje
ElenaBr, Man buvo pažadėta grąžinti EMS sumokėtą skirtumą ir faktines PR išlaidas. Trečią dieną, kai nusiunčiau detales, iš vadovo nėra jokios informacijos ir pinigai nėra gauti. Su tokiu požiūriu susiduriu pirmą kartą.
Jau supratau, kad Naujųjų išvakarėse net neturėčiau tikėtis išbandyti rūkyklos, praktiškai nusiraminau, kad aš pats dabar turėsiu eiti į paštą siuntinio. Bet aš patekau į tokias sąlygas dėl jūsų darbuotojo klaidos, ir yra elementaru pranešti, kad „gauta mano paraiška ir mes tada pervesime pinigus“ ar įmanoma?

Tesime pažadus. Pinigai jums buvo pervesti šiandien. Vadovas apie tai informuos jus laišku.
Atsiprašau už vėlavimą.

Apskritai visos mano istorijos virsta tuo greitpuodyje galite virti viską, ko reikia troškinti ir virti, bet koks mums įprastas receptas. Kartoju, pagrindinis dalykas, kurio reikia bendruomenei, yra apytikslio produkto paruošimo laiko žinojimas. Be to, tokie duomenys reikalingi dviem režimais: karšto rūkymo ir sriubos troškinimo. Jei yra tokia lėkštė, galite gaminti viską!
Apskritai, nors bandymai baigėsi, mūsų draugystė dar tik prasideda. Rūkyklos greitpuodis stovi šalia viryklės, vis dažniau ją pakeisdamas. Geras dalykas. tikrai! Labai džiaugiuosi, kad tai yra ir rūkykla, ir greitpuodis žmonėms, tokiems kaip aš, kurie, kaip paaiškėjo, negali sau leisti pavalgyti dūmais. Bet aš pasilieku galimybę rasti savo, „švelnų“ dūmą
Kadangi aš visiškai nesuvokiu viso to, kas pasakyta, aklas kačiukas, taip sakant, noriu paklausti, žiedas silikoninis, ar yra skirtumas, kuri pusė įkišta? Vienoje pusėje yra tik smulkūs grioveliai, o kitoje nėra. Aš, nežinau kodėl, nusprendžiau, kad grioveliai turi būti išoriniai. Kaip turėtų būti?
Ir vėl labai ačiū firmai Prekės ženklas, Elena, Vadimas (ir, žinoma, dopletė) Aš, žinoma! Nesigailiu, kad patekau tarp testuotojų (tikiuosi, kad firma taip pat iš manęs kažką gavo)

- Jei vartotojai parengs panašią plokštelę, mes ją tikrai pridėsime prie instrukcijų.
- Šiame etape renkame pirmuosius komentarus ir pasiūlymus, kaip atlikti pakeitimus kitoje partijoje. Ir bandymai tuo nesibaigia. Mums bus labai malonu pamatyti naujus receptus, taip pat naujus komentarus ir pasiūlymus.
- Žiedas turi griovelius iš abiejų pusių, todėl galite jį nešioti iš abiejų pusių.

Ačiū visiems bandymo dalyviams, taip pat tiesiog „Brand 6060“ rūkyklos vartotojams už išsamias ataskaitas.

Vieną dieną žuvis yra per sūri, nors žuvims sūdyti aš visada imu 2 šaukštus 1 kg žuvies. l druska ir 1 valgomasis šaukštas. l cukrus. Teko garuoti ant bulvių sluoksnio. Po 20 minučių veikiant režimu „Kepimas“ (kepti svogūnai ir lengvai bulvės), į bulves supilta apie 1/2 stiklinės karšto pieno ir žuvį uždėdavo ant bulvių. Ji uždarė dangtį. Įjungė „sriubą“ 23 min. Rodiklio šnypštimas ilgą laiką nebuvo pastebėtas, galiausiai šnypštė. Netrukus nutilo. Na, manau, kad tai gerai. Staiga po kurio laiko šiek tiek šnypštė indikatorius išspjovė vandens lašą. Ginkluotas kinišku pagaliuku, pradėjo nustatyti savo smegenis. Iki režimo pabaigos nebuvo jokių ekscesų. Kas nutiko?

Po plovimo plūdėje gali likti vandens lašas, tokiu atveju slėgio indikatorius gali burbuliuoti ar purkšti. Ir tame nėra nieko blogo.

Ir šiandien skumbrę rūkiau ir šaltą, ir karštą. (nuotraukų nebus - na, kam ją fotografuoti, ir taip visi jau matė 100 kartų). Aš tik noriu jums pasakyti, ką šiandien gamino mano slėgio reguliatorius. Aš pradėsiu iš naujo. Pirmasis paleidimas buvo šaltas rūkymas.Viskas veikė daugmaž normaliai, nors ir pirmąsias 3 minutes dūmai sklido iš po dangčio, bet paskui liovėsi. Rūkykla šiek tiek įsitaisė ir aš ją apmokestinau už karštą rūkymą. Ir čia, pakėlus slėgio rodiklį, reguliatorius (svėrimo agentas) kaaaaak pradėjo šokti tiesiogine prasme. Jis siūbavo iš vienos pusės į kitą, šnypštė, iš jo išėjo garai ir išsiskyrė drėgmė, padoraus kiekio. Bandžiau ranką laikyti svorį vienoje vietoje, tai padėjo. Bet kai tik jis paleido ir tai tęsėsi. 2-3 minutes tokio švilpuko ir viskas buvo tylu. O kas tai buvo? Kas žino?

Šiandien vėl rūkiau kiaulienos šonkaulius.
P.S. šiandien rūkykla dirbo kaip laikrodis.

Labiausiai tikėtina, kad plūdė neužsidarė iš karto, bet vėluodama, nuo stipraus garo (galbūt šiek tiek įstrigusio). Todėl slėgis dubenyje viršijo darbinę vertę.
Jūsų atveju aš atidžiai išnagrinėčiau plūdę, tiksliau, laisvą jos smūgį.

Bet kaip tada virti sriubą esant slėgiui, jei dėl drėgmės pertekliaus ji gali išsiskirti per vožtuvą?

Šildymas įsijungia, o pasiekęs darbinį slėgį, jis išsijungia. Jei dubenyje yra nedaug skysčių (80–100 ml), tai kadangi ŠR yra labai karšta, turinys dar pakaitinamas. Šioje situacijoje dažnai įvyksta perkaitimas, todėl dalis garų išbėga per svėrimo priemonę. Kai dubuo pilnas, perkaitimas neatsiranda.