Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

Papildomai:
Dabar bandžiau pasukti puodą per lengvą atsaką ir galiausiai viršutinis dangtis užsidarė ir nepakilo nepasukdamas. Šiaip jau per vėlu, rytoj tęsiu toliau. Neduok Dieve, tuo pasibaigs mano nesėkmės, o vakaro rytas yra išmintingesnis.

Ne, uždarius dangtį prieš laikrodžio rodyklę, jo negalima atidaryti. Taip pat yra nedidelis žaidimas aukštyn ir žemyn, taip pat pirmyn ir atgal uždarius dangtį. Bet apie tai jau rašė dopleta, kad tai yra normalu. Bet jokiu būdu negalima jo pašalinti.

[Omela, haskis!]

Kaip šitas?? Jei dangtelis uždaromas ir pakeliamas už rankenos, visa rūkykla pakyla.

Omela, haskis!
Dabar aš jį turiu. Galbūt (neduok Dieve) šuo buvo palaidotas čia, kad puodas nebuvo visiškai nuleistas į lizdą, todėl dangtis neužsidarė. Gal dabar kaištis įkais ir padegs traškučius?

Taip pat nusprendžiau vienoje žinutėje surinkti tai, ką gaminau. Nors ne tiek, kiek Mannočkos, bet ką turime. Negaliu miegoti

Skrydžio kartų skaičius - karštai rūkyta naminė kiaulienos dešra
Antras skrydis - karštai rūkytos kiaulienos šonkauliai
Trečias skrydis - karšto rūkymo žirnių sriuba ant šonkaulių
Ketvirtas skrydis - ryžių pieno košė - soros nuo 1 iki 5
Skrydžio numeris penktas - keptas pienas
Skrydžio numeris šeštas - virtos mėsos kukuliai
Skrydžio numeris septintas - šaltai rūkyta rausva lašiša
Skrydžio numeris aštuoni - pieniškos košės ryžiai - kukurūzai - soros „3 grūdeliai Pelenei“
Skrydžio numeris devyni - „Apple Charlotte“
Skrydžio numeris dešimt - jautienos azu su morkomis ir džiovintomis slyvomis
Vienuoliktasis skrydis - ryžiai, skirti patiekalui

Mano rūkyklos kopijos ypatybės. Naudinga informacija apie raudonus ženklus

[viskas]

Taigi, eksperimentas Nr. 1000 ... Aš įdėjau 3 karpių gabalus, jei neprieštaraujate išmesti, šalčiui + karštam rūkymui.
Ant šalto aš stovėjau nejudėdamas, prabėgo tik minutės, ant karšto 5-ąją minutę pradėjo didėti slėgis. Baigusi studijas ji išleido garą, kaip tikėtasi. Atidariau rūkyklą, nebuvo rūkymo rezultato, medžio drožlės net negalvojo apie anglis, tačiau greitpuodis pradėjo dirbti TTT.
Medienos drožlių nuotrauka po rūkymo:
🔗
Santrauka: atrodo, kad dabar neveikia tik medžio drožles deginantis elementas.
Pasakyk man, ką daryti ir kur ieškoti viskas pradėjo dirbti.

Taigi, su apatiniu kaitinimo elementu, kaip jūs jau supratote, viskas tvarkoje, tačiau problema yra lusto šildytuvo kontaktuose. Ar yra kokių specialistų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį? Mano vyras ką tik pasakė, kad nereikia jokių specialių žinių, kad būtų galima patikrinti, ar jos susijusios, ar ne.

[dopleta!]

Taigi, su apatiniu kaitinimo elementu, kaip jūs jau supratote, viskas tvarkoje, tačiau problema yra lusto šildytuvo kontaktuose. Ar yra vyrų specialistų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį? Mano vyras ką tik pasakė, kad nereikia jokių specialių žinių, kad būtų galima patikrinti, ar jos susijusios, ar ne.

dopleta!
Atrodo aišku, kur lipti, bet ar įmanoma šiuos varžtus atsukti patys?
Kiek pamenu, anksčiau patiems vartotojams buvo griežtai draudžiama ką nors atsukti, kai įrenginiui buvo suteikta garantija. Ar vėliau Vadimas nepasipiktins? Tuo pačiu metu bus gaila išsiųsti prietaisą į Maskvą (čia vis dar nėra garantinių dirbtuvių), jei kai kurie kontaktai tiesiog išsiuntė per siuntimą!

Tuo pačiu metu bus gaila išsiųsti įrenginį į Maskvą (čia vis dar nėra garantinių dirbtuvių), jei pervežimo metu tiesiog buvo paliktas koks nors kontaktas!

Viskas. Todėl sprendimas priklauso nuo jūsų.Kai tokiais atvejais (jei mano vyras ištiesia rankas į neveikiantį prietaisą), aš pradedu šokinėti aukštyn ir žemyn ir šnibždėti: "Nelieskite! Jie to nepriims kaip garantijos!", Nes viskas tampa tinkama ir tinkama naudoti .

Viskas. Todėl sprendimas priklauso nuo jūsų. Kai tokiais atvejais (jei mano vyras ištiesia rankas į neveikiantį prietaisą), aš pradedu šokinėti aukštyn ir žemyn ir šnibždėti: "Nelieskite! Jie to nepriims kaip garantijos!", Nes viskas tampa tinkama ir tinkama naudoti .

Ne, mes vis dar lauksime Vadimo sprendimo. Leisk mums atsukti varžtus, mes tai padarysime, sūnus mums padėjo technikos draugą, kuris sėkmingai prapūtė mums gegutės vožtuvą ir yra pasirengęs tyrimams, jis neleis Vadimui, mes turėsime jį išsiųsti atgal į Maskvą. Na, jei tik dingo laidai, bet jei pats elementas yra sugedęs? Nėra kur jo imti.
Aj-oo-oo, Vadimai, kur tu? Mums reikia jūsų sprendimo.

Perskaičiau visą temą, išspjoviau. Aš užsisakiau laišką Kalėdų Seneliui (dukrai per Yulmartą). Tikiuosi netrukus prisijungti prie jūsų draugiškų gretų. Kalbant apie žuvį (nototeniją) ir, žinoma, naminę kepsninę su dūmais. Jei lula pasirodė, o šašlykas yra blogesnis. Na, tada jūsų fantazijos polėkis ... WANTUUUUUU !!! Aš negaliu kaip.

[Vadimas]

Mergaitės, ar kas nors gali man pasakyti. Noriu užsisakyti biure. rūkyklos žiedas ir dubuo Tomske. Niekas nepasakys, kiek gali kainuoti transporto įmonės pristatymas iš Maskvos į Tomską.

Aš rekomenduoju užduoti šį klausimą mūsų įmonės tinklalapio skiltyje „užduoti klausimą“. Nurodykite tikslų adresą ir įrenginį, kurį norite įsigyti. Vadybininkas apskaičiuos ir pasakys tikslią sumą.

Taigi aš gavau savo rūkyklą.
Vištieną ji 45 minutes troškino ant karšto rūkymo. Džiaugiausi, kad nebuvo dūmų. Išėmiau vištą, ji buvo virta, bet rūkyti nebuvo. Tai traškučiai po 45 minučių rūkymo. Taurė šalta.
Ką daryti?

Ne, mes vis dar lauksime Vadimo sprendimo. Leisk mums atsukti varžtus, mes tai padarysime, sūnus mums padėjo technikos draugą, kuris sėkmingai prapūtė mums gegutės vožtuvą ir yra pasirengęs tyrimams, jis neleis Vadimui, mes turėsime jį išsiųsti atgal į Maskvą. Na, jei tik dingo laidai, bet jei pats elementas yra sugedęs? Nėra kur jo imti.
Aj-oo-oo, Vadimai, kur tu? Mums reikia jūsų sprendimo.

Jei papildomas kaitinimo elementas nešildo, tai gali būti dvi priežastys. Arba programos klaida arba prastas kontaktas, jungiant dubenį su kontaktų grupe. Tačiau priežastis nesunku sužinoti. Įdėkite dubenį į rūkančiojo kūną ir pasukite jį pagal laikrodžio rodyklę, kol jis sustos (šiek tiek pasisuks). Įjunkite šaltojo rūkymo režimą neuždarydami dangčio. Pažiūrėkite, ar šioje padėtyje veiks papildomas kaitinimo elementas.
Parašykite man šio eksperimento rezultatą asmenine žinute, o mes priimsime tolesnį sprendimą pagal rezultatą.

Vadimas
Taigi aš perskaičiau instrukcijas ir tik ant "šildymo" radau 60-80 * temperatūrą, bet ar ji būtų maždaug pagal temperatūrą pagal kitas programas? Žinote, mūsų žmonės yra „protingi“ ir sugeba naudoti skirtingus vienetus „ne visai pagal paskirtį“.

„Cold Smoke“ režimu dubuo nešildomas.
Kepimo režimas veikia nuolat įjungus šildymą, todėl temperatūra priklausys nuo maisto. (kuo sausesnis produktas, tuo aukštesnė temperatūra).
Sriubos ir karšto rūkymo režimai veikia esant slėgiui, čia negaliu išmatuoti temperatūros.
Gesinimo režimas išlieka (be slėgio). Čia galite sužinoti temperatūrą. Parašysiu artimiausiomis dienomis.

Mergaitės, mano klausimas taip pat yra subrendęs (galbūt jie jau rašė apie tai, bet aš tiesiog praleidau šią temą, neturėdamas rūkyklos), pagrindinis rankenos vožtuvas greitai ir, mano nuomone, teisingai uždaromas, kai nustatomas slėgis, bet po to o šnypštimas prasideda nuo antrojo, kuris su svėrimo priemone tęsiasi beveik per visą programą.Ar taip yra visiems, ar tik man? Palyginus su sv 6050, sv veikia tyliai iki programos pabaigos po to, kai nustatomas slėgis.

Mergaitės, mano klausimas taip pat yra subrendęs (galbūt jie jau rašė apie tai, bet aš tiesiog praleidau šią temą, neturėdamas rūkyklos), pagrindinis rankenos vožtuvas greitai ir, mano nuomone, teisingai uždaromas, kai nustatomas slėgis, bet po to o šnypštimas prasideda nuo antrojo, kuris su svėrimo priemone tęsiasi beveik per visą programą. Ar taip yra visiems, ar tik man? Palyginus su sv 6050, sv veikia tyliai iki programos pabaigos po to, kai nustatomas slėgis.

Na, nors aš nepriklausau „mergaitėms“, parašysiu, kad po to, kai bus sukurtas spaudimas, jis veiks tyliai iki programos pabaigos.

[Ir]

Ir, būtent ji pašalina perteklinį slėgį. CB daro tą patį, bet daug tyliau. Mano rūkykloje, po signalo, slėgio sumažinimas paprastai skamba nepadoriai.

Pačioje pradžioje jis mane pūsta, paskui nurimsta ir tyliai iki pat pabaigos.

O, atsiprašau, pamiršau, kad ir čia turime berniukų ... Ačiū Denisui! Ačiū mergaitėms! Eisiu paragauti sriubos ir pažiūrėti, kas nutiks, tik užgeriant vandeniu ...

[Dešros "Namai" - - imkite tris (virimas + šaltas rūkymas)]

Ieškodamas geriausio varianto dešroms gaminti, vakar išbandžiau naują variantą.

Taigi, Dešros "Namai" - - imkite tris (virimas + šaltas rūkymas)


Dešros buvo dedamos į „Brand 37501“ viryklę šaltame vandenyje, „Manual 80“⁰C, 40 minučių.

Tada šaltas rūkymas 30 minučių „Brand 6060“ greitpuodyje.

Man labiausiai patiko šis variantas, dešros buvo labai sultingos. Spalva yra šviesi.

Tačiau šeimoje nuomonės išsiskyrė, nes kitiems labiau patiko antrasis variantas (kepimas + šaltas rūkymas).

[Rūkyta skumbrė (kombinuotas režimas)]

Bet šiandieninis patiekalas nesukėlė nesutarimų, visiems LABAI patiko !!

Vyras teigė, kad jei rūkykloje veikianti greitpuodė galėtų gaminti tik šį patiekalą, vis tiek būtų verta ją nusipirkti.

Jis pasakė, kad tikrai parašysiu jo mintį čia (nepaisant to, kad jis mėgsta upių žuvis ir yra daugiau nei abejingas jūrų žuvims).

Rūkyta skumbrė (kombinuotas režimas)



Marinavimas druskoje, žuvies prieskoniuose ir citrinų sultyse apie valandą 4. Šaltas rūkymas 15 minučių, Karštas rūkymas 10 minučių. Traškučiai - obuolys + truputis ąžuolo + žiupsnelis sausos juodosios arbatos.

[vernisagas]

vernisagas, dar kelioms sekundėms uždarius vožtuvą, gali pasirodyti drėgmė, o tada visiškai virti iki virimo pabaigos.

Aš, nuolat pametęs visus spuogus nuo kojų, šiandien, parūkęs, juos nuėmiau, nuprausiau ir įdėjau į mažą indą. Aš nusiunčiau groteles indų plovimo mašinai.

Pirmiausia 6050 pagaminau greitpuodyje - kepiau (neturiu atsarginio dubenėlio rūkyklai), o tada rūkykloje - kiaulienos.


Receptas yra čia!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Na, čia aš paragavau žirnių sriubos ant rūkytos krūtinėlės !!
Tiesą sakant, aš nevalgau žirnių sriubos. Bet čia visi taip gražiai nupiešė, kad negalėjau atsispirti.
Ir ji pasielgė teisingai.
Skonis!!! MMMMM !!
Iš pradžių karšto rūkymo režimu rūkiau kiaulienos šonkaulius su natūraliais kiaulienos kotletais ant kaulo. Rūkymo laikas 25 minutės. Vanduo 80 g. Vyšnių šakelės.
Praėjus 7 minutėms nuo virimo, vožtuvas užsidarė. Tada viskas vyko visiškai tylint ir įprastu režimu.
Slėgis buvo pašalintas jėga, nes po 6 minučių vožtuvas vis dar buvo uždarytas. Taigi aš norėjau greitai pamatyti, kas nutiko.
Ir šie kotletai pasirodė. Tiesa, keptuvėje juos kepiau pažodžiui vieną minutę iš kiekvienos pusės.



O ant kaulų viriau žirnių sriubą pagal receptą Ksyushk @ -Plushk @... Dėkoju!!
Aš viriau viską pagal receptą.
Supratau, tai tokia sriuba.
Man labai patiko skonis. Tiesa, kitą kartą virimo laiką šiek tiek padidinsiu. Viskas yra virta, bet man patinka, kad žirniai būtų visiškai išvirę.



Kalbant apie spuogus ant kojų, dabar aš juos nuolat nuimu prieš plaudamas groteles ir visai kaip MariV Padėjau į specialiai tam skirtą vietą. Apsirengiu prieš pat dedant groteles į puodą.Pradėjau tai daryti iškart, kai pirmą kartą pameta silikoninę dangtelį nuo grotelių kojos. Štai kodėl jie visi man nepažeisti.

[vernisagas]

vernisagas, dar kelioms sekundėms uždarius vožtuvą, gali pasirodyti drėgmė, o tada visiškai virti iki virimo pabaigos.

Ir aš jau seniai rūkau, bet dabar 30 minučių programoje variau sriubą su 1,5 litro vandens ir viskas buvo ramu, na, jei tik klausėtės, buvo subtilūs garsai. Aš suprantu, kad jokiu būdu negalima lipti aukštyn reguliuoti, ant pagrindinio vožtuvo yra varžtas, bet tada kažkoks suteneris, kuris sukasi skirtingomis kryptimis ir, atrodo, nėra pašalintas?

[Ir žuvis ir mėsa]

Vadinamas eksperimentas Ir žuvis ir mėsa
🔗

🔗
Taip mėsa buvo „ištraukta“
🔗

🔗
Kiaulienos nugarinė
Lašišos kepsnys

Įtrinkite mėsą druska ir sojos padažu (galite naudoti tik druską)
Įtrinkite žuvį druska ir juodaisiais pipirais. Ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlius.
Šaltas troškinimas 10 minučių + karštas rūkymas 20 minučių.
Obuolys, arbata, 2 kadagio uogos.
P.S. pasirodė nuotraukos tiesios „vaikai iki 16 metų“

Taigi piene troškintos bulvės su vištienos skilveliais (eksperimentas)
skilveliai buvo verdami „sriubos“ režimu 30 minučių (galbūt mažiau įmanoma)

iš kategorijos „ir aš padedu“

skilveliai susmulkinami ir dedami į dubenį prie bulvių ir keptų svogūnų (1 vidutinė galva), 2 mult. stiklinės pieno, adžikos ir sojos padažo. rezultatas yra žemiau.

[Skrydžio numeris dvylika - duetas: rūkytos bulvės ir vištienos lazdelės (kombinuotos)]

Skrydžio numeris dvylika - duetas: rūkytos bulvės ir vištienos lazdelės (kombinuotos)



Vištienos kulšelės (8 vnt., Bet rūkytos tik 2 vnt.) Marinuotos marinatoriumi. Marinatas: druska, pagardas „Super grotelės vištienos patiekalams“ (sudėtis: druska, sausa adjika, česnakai, cukrus, kalendra, garstyčios, čiobreliai, juodieji pipirai, peletrūnas), šviežias česnakas. Marinuoti 2 ciklai po 9 minutes.
Bulvės (2 vnt. Gana didelės) supjaustytos griežinėliais, druska, pagardintos kvapiosiomis „Kvapniosiomis bulvėmis“ (sudėtis: česnakai, paprikos, svogūnai, porai, mairūnai, kmynai, juodieji pipirai, krapai, kalendra), įpilta 1 valgomasis šaukštas. l grietinė. Ji viską sumaišė ir leido užvirti, kol buvo marinuotos kojos.
Tada viską padėjau ant grotelių.

Padėjau drožlių puodelį ant kaitinimo elemento, užpyliau 2 žiupsnelius alksnio drožlių, uždengiau dangčiu. Ji į dubenį supylė 100 ml verdančio vandens. Ji įdėjo groteles į dubenį ir dubenį į rūkyklą.
Aš uždariau jį dangčiu, patikrindamas, ar yra ir ar tinkamai uždėtas žiedinis žiedas.
Kombinuotas režimas: šaltas rūkymas - 10 minučių, karštas rūkymas - 15 minučių.
Po signalo slėgis automatiškai išlyginamas.
Praėjus 3 minutėms nuo šalto rūkymo programos pradžios, dūmai sklido ne tik nuo slėgio indikatoriaus, bet ir iš po dangčio. Supratau, kad kažkur sumaišiau su žiedu. Nors atidžiai tikrinau. Aš neišjungiau programos ir neatidariau rūkyklos. Švelniai pasukite dangtį 1/3 kelio atidarymo kryptimi, nuspauskite ir uždarykite atgal. Dūmai iš po dangčio liovėsi. Tada rūkykla dirbo taip, kaip tikėtasi.

[rezultatus]

Na ... aš pasiruošęs jus nuvilti rezultatus mano bandymai su greitosios viryklės rūkykla.

„Brand 6060“ greitpuodžio privalumai:
1. Karštai rūkant, kambaryje visiškai nėra dūmų.
2. Šaltai rūkant, dūmus lengvai pašalina gaubtas. Šaltas rūkymas vis dar sukelia kaitinimą iš anglinio agento, o tai man yra pliusas, nes produktas vis dar yra termiškai apdorotas.
3. Rūkyti galima kombinuotu režimu (šaltas + karštas rūkymas), kuris yra patogus patiekalams, kurie netoleruoja ilgalaikio terminio apdorojimo, pavyzdžiui, žuvims. Tuo pačiu metu produktas pasirodo pakankamai rūkytas ir negarintas.
4. Kadangi tai yra greitpuodis, rūkymo procesas užima daug mažiau laiko nei rūkymas normaliomis sąlygomis (esant normaliam slėgiui).
5. Rūkyklą taip pat galima naudoti kaip greitpuodį su papildomu dubeniu ir papildomu silikono sandarinimo žiedu. Tuo pačiu metu visiškai nėra dūmo aromato ir poskonio net piene, pieno košėje ir kepiniuose.
6. Rūkykla taip pat gali būti naudojama kaip daugialypė viryklė „Quenching“ ir „Frying“ režimais.Šie režimai veikia esant normaliam slėgiui: „Kepimas“ be dangčio, „Gesinimas“ be slėgio reguliatoriaus.
7. Visų programų veikimo laiką galima reguliuoti nuo 1 minutės.
8. Kol rūkykla veikia, galite ją pristabdyti paspausdami „Stop“ ir pakeiskite režimo veikimo laiką. Tai labai patogu!
9. Laikmatis turi ir „pliusą“, ir „minusą“, laiką galite reguliuoti į abi puses. Tai patogu, ypač jei reikia nustatyti, pavyzdžiui, 80 minučių.
10. Ilgai paspaudę mygtuką „Stop“, galite atkurti visus nustatymus.
11. Galima naudoti atidėjimą.
12. Rūkyklos signalas yra labai malonus ir nėra garsus. Man tai yra didelis pliusas: jis nieko nepažadins ir tu nesusigundysi, jei stovėsi šalia manęs. Ir iš kito kambario aš asmeniškai girdėjau signalą, tyliai, bet girdimai.

„Brand 6060“ rūkyklų slėginių viryklių trūkumai:
1. Lustinės taurės sukimosi laipsnis fiksuotoje padėtyje yra gana didelis. Nežinau, ar tai galima ištaisyti nekeičiant formos. Idealiu atveju, žinoma, puodelis būtų pritvirtintas taip, kad jis negalėtų pats pasisukti ir nepatogaus judėjimo metu nebūtų pašalintas iš kaitinimo elemento (porą kartų jis nukrito nuo kaitinimo elemento - aš pats netyčia jį užsikabinau).
2. Kabelis nėra tvirtai pritvirtintas lizde. Jis, žinoma, man neišeina, pašalinamas šiek tiek pasistengus, bet sukeldamas budrumą sukasi aukštyn ir žemyn.
3. Silikoninės kojos ant lentynos ir pats rūkalius lengvai iškrenta.

Mano rekomendacijos redaguoti instrukcijas:
- Būtų malonu instrukcijose nurodyti „Fry“ režimo temperatūrą.
- Puslapyje su prietaiso prietaisu pataisykite numeraciją ir pataisykite grotelių skaičių pastraipoje apie lentyną - jų yra penki!
- Instrukcijose galite nurodyti, kaip išimti pagrindinį dubenį su nuolydžiu į save į dešinę, kad kontaktai neliestų korpuso sienelių.
- Silikoninių lentynos kojelių instrukcijose nurodykite, kad jų nereikia nuimti.
- Instrukcijose nurodykite, kad režime „Kepimas“ dangčio negalima uždaryti ar uždengti, rūkykla turi likti atvira!
- Instrukcijose nurodykite, kur ir kaip įdėti lašinamąjį dėklą.
- Instrukcijose nurodykite, kaip tiksliai sumontuoti silikono tarpiklio žiedą, geriau su nuotraukomis (galite fotografuoti mano nuotraukas iš 19-ojo bandymo).
- Instrukcijose nurodykite, kad po rūkymo likęs vanduo negali būti naudojamas maistui - jame yra kancerogenų !!!
- Nurodykite, kad šalto rūkymo sūdymo produktų turėtų būti mažiau nei įprasta, kitaip jie bus persūdyti.
- Atkreipkite dėmesį, kad traškučiams, skirtiems rūkyti šaltai, reikia daug mažiau nei karštam rūkymui (karštam, ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas, šalčiui - 1 arbatinis šaukštelis).
- Atkreipkite dėmesį, kad rūkant šaltai, maistą geriau dėti atokiau nuo anglių sukėlėjo ir puodelio, kad jie nepakaitintų nuo kaitinimo.
- Instrukcijose nurodykite, kaip tiksliai veikia indikatorius ir slėgio reguliatorius dirbant rūkykloje (kokiomis sąlygomis gali išeiti drėgmė: esant per dideliam reguliatoriaus slėgiui, kai skystis užverda ir prieš tai, kai vožtuvas užsidaro, kai lieka drėgmė dangtelį jį nuplovus ir pan. P.).
- Skyrius „Prietaiso naudojimas“, 7 psl., 3 punktas. „Uždarykite greitpuodžio dangtį“. Šiame skyriuje būtų gerai dar kartą atkreipti dėmesį į „Fry“ režimo dangtį.
- Skyrius „Prietaiso naudojimas“, 8 psl. 4 punktas. „Jei reikia, sumontuokite slėgio reguliatorių“. Kada tai būtina, o kada ne? Čia būtų malonu nurodyti, ar rūkykla gali dirbti esant normaliam slėgiui be slėgio reguliatoriaus.
- Skyrius „Prietaiso naudojimas“, 8 psl., 10 punktas. „Prieš atidarant dangtį, būtina sumažinti slėgį! Norėdami tai padaryti, pakreipkite slėgio reguliatorių į šoną ... “Ką? Turite nurodyti, kaip tai padaryti.
- Skyrius „Karštas rūkymas“, 9 puslapis: „Anglies indą padėkite ant kaitinimo elemento, kol jis spragtelės“. Spustelėjimo nėra. Čia taip pat būtų gerai nurodyti, kaip tiksliai puodelis yra sumontuotas ant anglių agento: pirmiausia stačiakampio formos, tada apvalios skylės. Būtų malonu parodyti nuotrauką (galite nufotografuoti mano nuotrauką iš rūkyklos ar bet kurios kitos nuotraukos). Taip pat ir šalto rūkymo atveju.
- Skyrius „Karštas rūkymas“, p.9: "Užpilkite nedideliu kiekiu vandens 80-100ml ..." Šis vandens kiekis neuždengia dubenėlio dugno, o apatinis kaitinimo elementas veikia karštai rūkant, todėl pagrindinio dangčio tarnavimo laikas dubuo gali būti sumažintas. Aš visada pilu tiek vandens, kad padengčiau dubenėlio dugną, kuris yra bent 220 ml.
- Instrukcijose nurodoma, kad režimą „Sriuba / troškinys“ galima naudoti trimis režimais „Sriuba“ skystiems indams esant slėgiui, „Garams garuose“ ir „Troškinti“ be slėgio. Taip pat galite paminėti, kad esant slėgiui galite virti ne tik skystus indus ir garus, bet ir „troškinti“ esant slėgiui.
- Rūkyklų aptarnavimo skyrius. P. 18: "Kruopščiai nuplaukite O žiedą, surinkimo indą ir dangtelio vidų." Konteineris ką rinkti?

Galbūt aš kažko praleidau ...

Labas vakaras visiems! Galbūt atrandu seniai atvirą Ameriką, bet staiga kažkas pasinaudos mano patirtimi.
Esmė ta, kad aš vis atidėliojau išbandymą šalto rūkymo režimui. Rūkykla gyvena mūsų dachoje, o mano vyras visada šaudė, kad visa dacha dvokia dūmais nuo šalto rūkymo. Bet niežti! Ir jūs negalite išeiti į lauką su rūkykla, juk šiandien buvo -20. Taigi aš įdėjau kiaulienos šonkaulius į kombinuotą režimą, o šalto rūkymo metu aš uždėjau šlapią skudurą ant vožtuvo (tai yra skylė rankena). RŪKYBOS NĖRA VISKO!

[Skrydžio numeris trylika - Blauzdos, marinuotos marinatoriuje (6 vnt.). Marinatas: druska, pagardas „Super grotelės vištienos patiekalams“ (sudėtis: druska, sausa adjika, česnakai, cukrus, kalendra, garstyčios, čiobreliai, juodieji pipirai, peletrūnas), šviežias česnakas. Marinuoti 2 ciklai po 9 minutes.Bulves (5-6 vnt.) Supjaustykite griežinėliais, druska.Kojas sulenkiau į dubenį be papildomo kaitinimo elemento, tarp jų įdėjau bulves. Ji užpylė 80 ml pieno.Parūkęs uždariau rūkyklos dangtį, nepakeisdamas žiedų (žr. Prakaitavimo dvyliktą numerį). Sumontavo slėgio reguliatorių.Įjungė „SOUP / STEWING“ režimą - 20 minučių. Po signalo slėgis automatiškai normalizuojasi.Patiekalas pasižymi subtiliu dūminiu aromatu. Bet tai pasakė mano vyras. Man nebuvo rūkymo kvapo ar skonio. Tuo pačiu metu dangtis buvo kvapnus!]

Ne visi mano šeimos nariai gali valgyti rūkytą maistą. Nes ...

Skrydžio numeris trylika -

Blauzdos, marinuotos marinatoriuje (6 vnt.). Marinatas: druska, pagardas „Super grotelės vištienos patiekalams“ (sudėtis: druska, sausa adjika, česnakai, cukrus, kalendra, garstyčios, čiobreliai, juodieji pipirai, peletrūnas), šviežias česnakas. Marinuoti 2 ciklai po 9 minutes.
Bulves (5-6 vnt.) Supjaustykite griežinėliais, druska.
Kojas sulenkiau į dubenį be papildomo kaitinimo elemento, tarp jų įdėjau bulves. Ji užpylė 80 ml pieno.
Parūkęs uždariau rūkyklos dangtį, nepakeisdamas žiedų (žr. Prakaitavimo dvyliktą numerį). Sumontavo slėgio reguliatorių.
Įjungė „SOUP / STEWING“ režimą - 20 minučių.
Po signalo slėgis automatiškai normalizuojasi.

Patiekalas pasižymi subtiliu dūminiu aromatu. Bet tai pasakė mano vyras. Man nebuvo rūkymo kvapo ar skonio. Tuo pačiu metu dangtis buvo kvapnus!

[manna]

Peržiūrėjau išvadas mannair galiu pasakyti, kad sutinku su kažkuo, su kažkuo - ne. Tačiau esu įsitikinęs, kad „Brand“ nepriims visų komentarų kaip tiesioginio veiksmų vadovo, bet elgsis su jais pagal sveiką protą.
Kai kurie patarimai, kaip pataisyti instrukcijas, gali būti vienodai priskiriami visų greitpuodžių instrukcijoms, o ne konkrečiai šiam modeliui, pavyzdžiui:

- Instrukcijose nurodykite, kaip tiksliai veikia indikatorius ir slėgio reguliatorius dirbant rūkykloje (kokiomis sąlygomis gali išeiti drėgmė: esant per dideliam reguliatoriaus slėgiui, kai skystis užverda ir prieš tai, kai vožtuvas užsidaro, kai lieka drėgmė dangtelį jį nuplovus ir pan. P.).

Kalbant apie pilamo vandens kiekio didinimą

- Skyrius „Karštas rūkymas“, 9 puslapis: „Užpilkite nedideliu kiekiu vandens 80–100 ml ...“ Šis vandens kiekis neuždengia dubenėlio dugno, o karštai rūkant naudojamas apatinis kaitinimo elementas, todėl gali būti sumažinta pagrindinio dubenėlio dangčio dalis. Aš visada pilu tiek vandens, kad padengčiau dubenėlio dugną, kuris yra bent 220 ml.

- Nesutinku! Tai iš esmės keičia kepimo procesą, nes padidėja išgarinto skysčio kiekis. Per visus pusantrų naudojimo metų pakartotinai keičiau šią sumą ir priėjau prie išvados, kad instrukcijoje rekomenduojamas tūris (būtent pusė kelių puodelių) yra optimalus.

Lustų kiekis

- Atkreipkite dėmesį, kad traškučiams, skirtiems rūkyti šaltai, reikia daug mažiau nei karštam rūkymui (karštam, ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas, šalčiui - 1 arbatinis šaukštelis).

taip pat neturėtų būti griežtai reglamentuojama sąlyga, ją lemia konkretūs skoniai, o apytikslis kiekis instrukcijose yra teisingai pažymėtas.
Ir galiu tik pakartoti, kad rimtų trūkumų neradau nei rūkyklos darbe, nei instrukcijose. Ir tas mažas pastabas, kurias jau pastebėjau šioje temoje aukščiau, manna Aš jau atsižvelgiau į savo pranešimą, už kurį jai dėkoju.
Taigi galite drąsiai parašyti pagrindinį dalyką, kuris buvo parašytas apie „amerikietį“: Rūkalius pateikia viską, ką žada - rūkykla daro tai, ką žadauž tai labai ačiū Brandui!

pastraipoje apie knygų spintą grotelių skaičius yra penki!

Ir aš turiu 4 groteles, 1 laikiklį su stelažais, ant kurių yra 4 kabliai grotelėms. Aš net negaliu to pavadinti grotelėmis. Todėl lentynoje turime 5 lentynas. Kalėdų senelis jau atvyko, bet jis nepasiėmė malkų. Kol kas išbandysiu kaip greitpuodį.

[Elena]

Jei papildomas kaitinimo elementas nešildo, tai gali būti dvi priežastys. Arba programos klaida arba prastas kontaktas, jungiant dubenį su kontaktų grupe. Tačiau priežastis nesunku sužinoti. Įdėkite dubenį į rūkančiojo kūną ir pasukite jį pagal laikrodžio rodyklę, kol jis sustos (šiek tiek pasisuks). Įjunkite šaltojo rūkymo režimą neuždarydami dangčio. Pažiūrėkite, ar šioje padėtyje veiks papildomas kaitinimo elementas.

Elena, dėkoju. Atsakiau asmeniškai.
Deja, visiškai šaltas papildomas kaitinimo elementas po 10 minučių veikiant rūkančiajam šalto rūkymo programoje.

[manna]

Peržiūrėjau išvadas mannair galiu pasakyti, kad sutinku su kažkuo, su kažkuo - ne. Tačiau esu įsitikinęs, kad „Brand“ nepriims visų komentarų kaip tiesioginio veiksmų vadovo, bet elgsis su jais pagal sveiką protą.

Dopletochkažinoma, mano išvados yra tik mano išvados. Kitiems vartotojams jie gali būti skirtingi. Ir Prekės ženklas pats nuspręs, kurį iš norų naudoti, o kuriuos ne

Ir aš turiu 4 groteles, 1 laikiklį su stelažais, ant kurių yra 4 kabliai grotelėms. Aš net negaliu to pavadinti grotelėmis. Todėl lentynoje turime 5 lentynas.

Na ... knygų spintoje vis dar yra 5 aukštai, o ne keturi. Ir aš dažnai naudoju pirmą aukštą

[Šarlotė su obuoliais]

- Rūkykla?
- Rūkykla!
- Šarlotė?
- Šarlotė!
- ...
-

Šarlotė su obuoliais



Šarlotė įprasta: 4 kiaušiniai, 1 st. cukraus, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 4 obuoliai.

Sriubos / troškinio režimas (be svėrimo priemonės) 70 minučių.

[Luizija]

Blimey !!
Luizija, koks yra charlotte aukštis?

Kažkur 6, 7!

Maždaug 6,5 cm.

[JOGURTAS „Brand 6060“ greitpuodyje]

- Rūkykla?
- Rūkykla!
- Šarlotė?
- Šarlotė!
- ...
-

SUPER !!!

Negaliu nepasidalinti:

JOGURTAS „Brand 6060“ greitpuodyje!

1 litras pieno (turiu „Prostokvashino“ 3,2%, iškeptą per 6060 99 minutes)
400 ml grietinėlės 10%
100 ml pradinės kultūros iš Narine

Kruopščiai sumaišykite, supilkite į stiklainius.
Indelius suberkite į dubenį be vidinio kaitinimo elemento, užpilkite vandeniu pieno mišinio lygyje.
Mes uždarome dangtį slėgio reguliatoriumi. Įjungiame „Šildymo“ režimą, laikas yra 5 minutės. Mes paliekame 6 valandas SV. Dangtelį galite uždengti kažkuo, kad būtų geresnė šilumos izoliacija (6060 turi vieno sluoksnio dangtį).

Rezultatas:





Kaitinimo laiką pasirinkau matuodama vandens temperatūrą. Žinoma, šis laikas priklauso nuo tūrio. Bet nežymiai. Per 4 minutes 1,5 litro vandens pašildė iki 38 laipsnių. Po 5 minučių temperatūra buvo 42 laipsniai. Manau, kad 5 minutės tinka šiek tiek didesniam skysčio kiekiui.

Panašu, kad šiam RŪKYJUI beveik nieko nėra neįmanoma)))

[lengva valdyti rūkyklą]

Kaip ir Oksana (amatininkas), aš neturėjau nei greitpuodžio, nei daugialypės, nei gegutės ir panašiai. Man tai yra pirmoji patirtis bendraujant su tokia technika.
Todėl man labai svarbu - tai lengva valdyti rūkyklą
Aš taip pat galiu nurodyti pliusą
- erdvumas
- derinant rūkyklą ir greitpuodį
- nuimamas jungiamasis laidas
- rūkyklos išvaizda
Norint, papildomai apmąstykite (pataisykite) rūkyklos instrukcijose.
-išsamesnė rūkyklos schema
- ištaisyti paveikslėlių ir užrašų nenuoseklumą puslapyje „įrenginio įrenginys“
-Suteikite daugiau informacijos apie kondensato indą, kaip jį įdėti
- atspindi informaciją apie slėgio indikatorių diagramoje
- nebūtų blogai atspindėti informaciją apie tinkamų rūkyti medžių rūšis
- įspėti pirkėjus, kad rūkymo sultinio negalima naudoti maistui

Su kuo susidūriau savo rūkykloje.
-silikoninis žiedas. Naudojimo rūkykloje pradžioje žiedas nesukėlė reikiamo slėgio. Nuo naudojimo ir tikriausiai kaitinimo žiedas pradėjo tvirtiau prilipti prie dubenėlio ir sukurti reikiamą slėgį. Kvapo ir garų problemos dingo.
- nepatikimas silikoninių „šlepečių“ tvirtinimas lentynos kojoms (bet tai tokia smulkmena), palyginti su tuo, kad gavau „elektrinio puodo stebuklą“, kuris pats kepa, verda, troškinasi, rūko. O ji, ir ji taip pat kepa! Čia !!
Rytoj suplanavau šaltą rūkymą taukų (su mėsos sluoksniu)

Aš rytoj suplanavau šaltą rūkymą (su mėsos sluoksniu)

Nepamiršai gerai pasūdyti?

[lemusik]

lemusik
Dėkoju!
Puiki mintis!
O kokio dydžio puodeliai? O kiek telpa?

Idėja, tiesą sakant, yra ne mano, o „Panasonic“ vartotojų)))) - požiūris „išradimo poreikis gudrus“)
Turiu 200 ml puodelių (kūdikių maistui iš „Detsky Mir“), kiek telpa - nežinau, įdariau tuos, kurie netilpo į „Orson 5005“ (ten dažniausiai gaminu jogurtą). Man buvo svarbu patikrinti principą - jis pasiteisins ar ne ir pasirinks šildymo laiką.
Rūkykla atitiko mano lūkesčius)))

Na, tu privalai! Mano „Panasonic“ yra 7 metai, bet aš jame dar negaminu jogurto.
Naujokai (rūkykla) turės imtis repo

O dabar patarimai gamintojams iš manęs.
Vėl apie „šlepetes ant kojų“.
Reikia dangtelių, kitaip puodo dangtis bus pažeistas.
Tie, kurie nelaiko gerai, išskrenda (ypač skalbiant kriauklėje).
Ką aš siūlau.
Iš pradžių maniau, kad man reikia kilpinės kaklaraiščio, kad galėčiau prikibti prie apatinės grotelės.
Bet, geriau turėti plokščią puodo dydžio silikoninį žiedą, kurio skersmuo yra „shtob included“, „shtob“ kojų plotis nepraleido.

lemusik, labai šaunu! : Yahoo: Aš taip pat sėdžiu su „Panasonic“, bet jame negaminiau jogurto. Toks klausimas, ar jogurtas tempiasi, ar ne? Irisų niekas nenori valgyti. Gal Narine bus geriau?

[Rūkymo marinato receptai]

Iškasiau, gal kam prireiks ...
Rūkymo marinato receptai

Marinatas dideliems naminiams paukščiams - antis, žąsis, kalakutas. Taip pat tinka triušiui ir nutrijai

Remiantis 5 kg. mėsa imama 250 ml. vandens, šaukštas acto, 20 - 30 gr. maltų juodųjų pipirų, 8 vidutinio dydžio skiltelės česnako, 0,5 su kaupu šaukštas druskos.

Skerdeną išilgai padalijame į 2 dalis, gerai nuplauname šaltame vandenyje ir nusausiname. Kruopščiai įtrinkite druska ir palikite 30 minučių, tada sausu rankšluosčiu nuvalykite druskos perteklių ir drėgmę ir 4 - 8 valandas įdėkite į marinatą.

Skalavę šaltu vandeniu ir sausai nuvalę, rūkome šalto metodu 6 valandas.
Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę po rūkymo.

Universalus mėsos marinatas su kečupu

Sumaišykite lygiomis dalimis pomidorų kečupą, medų, alyvuogių aliejų, baltąjį vyną. Įpilkite šiek tiek sausų garstyčių, smulkinto česnako, druskos ir juodųjų pipirų. Viską sumaišykite ir supilkite ant padėklo išklotą mėsą. Kai marinatas lašės nuo mėsos, šaukštu marinatą aplink mėsą supilkite ant viršaus. Marinuoti vidutiniškai 8 valandas.

Karštas rūkymas.

Marinatas naudojant kefyrą

Už 150 gramų kefyro, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, 50 gramų. alyvuogių aliejaus, trečdalis dviejų šimtų gramų stiklinės šviežių mėtų lapų, 2 trintos česnako skiltelės, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Marinuoti vidutiniškai 8 valandas. Karštas rūkymas.

Marinatas su vynu jautienai, kiaulienai, avienai ir paukštienai

Pagal skonį 3 dalys vandentiekio vyno, 2 dalys alyvuogių aliejaus, 1 dalis sausų garstyčių, 1 dalis šviežių smulkintų petražolių, druskos ir juodųjų pipirų.

Marinuoti iki 10 valandų. Dūmai karšti.

Universalus žuvies, vištienos ir kanopinių mėsos marinatas

150 gr.alyvuogių aliejaus, 100 gr. citrinų sulčių, pusšimčio gramų stiklinės sausų prieskonių mišinio, tiek pat šviežių kapotų petražolių ir medaus, 3 trintas česnako skilteles, plokščią šaukštelį druskos, juodus maltus pipirus.

Marinuoti iki 10 valandų. Dūmai karšti.

Merginos, kaip pavyksta atsikratyti kvapo puode? Su karštu vandeniu ir plovikliu (po išankstinio mirkymo) atskirai nuimu tarpiklį ir savo, bet kvapas vis tiek išlieka .. dar nėra labai aktualus, nes įrenginio nenaudoju išskyrus rūkymą, bet vis tiek?
Ir dar vienas klausimas - ar galite rūkyti sūdytą, o ne šviežiai sūdytą šoninę? Guli šaldiklyje, nes jis nėra paklausus, galbūt jis eis rūkytas ..

[Teta Besya]

Draugai, sakykite man, ar galutinis produkto skonis skiriasi, jei jis sūdomas prieš pat rūkymą, laikomas druskos tirpale per naktį (pavyzdžiui) ar po marinatoriaus?
Teta Besya
Elena,
Pats nusprendžiau, kad rūkykla skirta tik rūkytai mėsai.
Kiekvieną kartą neplaunu dangtelio ir tarpinės.
Aš verdu sriubas, kuriose tai tik pliusas. Žirnių, pupelių, kopūstų sriuba, naminis namelis.

Taukai, jei ne švieži, vargu ar rūkys, jei visi iš karto.
Išbandykite kūrinį, kaip aš tiesiog bandau, parūkykite kitu.

[Ksyuša]

Gavau krūvą obuolių šakelių .. beje, jas reikėjo valyti ???

Ksyuša, Šakų nuo žievės nelupu.

Tačiau geriau turėti plokščią silikoninį žiedą, prilygstantį puodo dydžiui, kurio skersmuo yra „štobas įskaičiuotas“, „štobo“ kojų plotis nepraleido.

O jei imate įprastą silikoninį kilimėlį (mažą, nebrangų), iš jo iškirpkite apskritimą iki rūkančio dugno dydžio ir tiesiog padėkite jį ant dugno. Tai padariau dėl savo keptuvių, taip pat pametiau batą nuo apatinio garlaivio.

Merginos, kaip pavyksta atsikratyti kvapo puode?

Pagrindiniame dubenyje yra lengvo rūkymo aromatas. Patvaresnis pagrindinio silikono žiedo kvapas. Yra kvapas iš indikatoriaus ir slėgio reguliatoriaus. Jei man reikia ką nors išvirti be dūmo skonio, naudoju papildomą dubenį ir pagalvėlę. Tada nebūna svetimų kvapų ir skonių.

Ir dar vienas klausimas - ar galite rūkyti sūdytą, o ne šviežiai sūdytą šoninę? Guli šaldiklyje, nes jis nėra paklausus, galbūt jis eis rūkytas ..

Bijau, kad šaltas rūkymas padarys jį per druskingą. Pirmiausia pabandyčiau šiek tiek parūkyti.

[Dopletochka]

Iš karto vakar negalėjau atsakyti išsamiau, dabar ... šiandien ...

Visų pirma, kai kuriuos patarimus taisyti instrukcijas vienodai galima priskirti visų greitpuodžių instrukcijoms, o ne konkrečiai šiam modeliui.

Taip, viskas yra taip, tačiau yra vartotojų, kurie pirmą kartą susidūrė su greitpuodžiu, todėl jiems kyla aibė klausimų apie indikatoriaus ir slėgio reguliatoriaus veikimą. Forume jie gali visa tai išsiaiškinti patys, o tie, kurie nesikreipia į forumą, ką turėtų daryti? Būtent dėl ​​šios priežasties nurodžiau šį tašką instrukcijose.

Kalbant apie pilamo vandens kiekio padidėjimą, aš nesutinku! Tai iš esmės keičia kepimo procesą, nes padidėja išgarinto skysčio kiekis. Per visus pusantrų naudojimo metų pakartotinai keičiau šią sumą ir priėjau prie išvados, kad instrukcijoje rekomenduojamas tūris (būtent pusė kelių puodelių) yra optimalus.

Dopletochka, Aš vis pamirštu jūsų paklausti ... Ar amerikietis taip pat turi išgaubtą dugną? Tai yra, kai užpilate pusę stiklinės vandens, dugnas taip pat nėra padengtas vandeniu?

Medienos drožlių kiekis taip pat neturėtų būti griežtai reglamentuojama sąlyga, ją lemia konkretūs skoniai, o apytikslis kiekis instrukcijose pažymėtas teisingai.

Ne, aš bandžiau ne tai pasakyti, o tai, kad šalto rūkymo metu medienos drožlių reikia mažiau nei karštai, o kiekius nurodžiau tik palyginimui, o ne taisyklei.

Ir galiu tik pakartoti, kad rimtų trūkumų neradau nei rūkyklos darbe, nei instrukcijose. <...>
Taigi galite drąsiai parašyti pagrindinį dalyką, kuris buvo parašytas apie „amerikietį“: Rūkalius pateikia viską, ką žada - rūkykla daro tai, ką žadauž tai labai ačiū Brandui!

Sutikimas !!!