Elektrinė rūkyklinė slėginė viryklė „6060“

Sveiki. : ded_snegurochka: Jūsų konsultacija reikalinga:
1. pagaminta menkė, supjaustyta gabalėliais kombinuotu režimu, pagal rūkyklos receptų knygą 10 minučių. šalta. 15 karšta. Nepavyko pašalinti gabalėlių iš grotelių. Jie tiesiog subyrėjo! Vaizdas nėra parduodamas. Kaip pavyksta išsaugoti tokį grožį?
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304881.0
Čia viskas parašyta

Rūkytas eršketas ant NG, apie 60 cm ilgio. Puikiai pasirodė! Tik 10 minučių abiem režimais.

kaip ją padėjai?

Pabandykite šiek tiek pašildyti silikoninį žiedą prieš šaltą rūkymą, galbūt dėl ​​to jis bus griežtesnis?

Labai ačiū už Manno patarimus. : bravo: Šį kartą žiedą sušildžiau karštame vandenyje ir viskas įvyko taip, kaip tikėtasi. Bet kol naudoju kombinuotą režimą, šaltajam dar negresia. Kapotas sugedęs

Mergaitės, aš pradedu rūkyti. Sakykite, ar kurios nors įmonės žetonai yra vienodi, ar ne? O kas yra geresnė (reikalingesnė, skanesnė)? Tada jų yra daug, kriaušių, alksnių, obuolių. Įjungti išjungti. svetainės prekės ženklas kainavo 250 gramų 50 rublių. Tai brangu?

Na, Auchane traškučiai yra pigesni, žinoma, dviese. Rūkyti galima bet kam, didelio skirtumo nepastebėjau

Mergaitės, aš pradedu rūkyti. Sakykite, ar kurios nors įmonės žetonai yra vienodi, ar ne? O kas yra geresnė (reikalingesnė, skanesnė)? Tada jų yra daug, kriaušių, alksnių, obuolių. Įjungti išjungti. svetainės prekės ženklas kainavo 250 gramų 50 rublių. Tai brangu?

Rūkau ant derliaus, ant obuolių (vaisių) ir ant vyšnių šakų, pridedu lauro šakelių ir citrusinių vaisių ... Apskritai, pagal mano nuotaiką.

„Ozone“ nusipirkau skirtingų traškučių, yra dar brangesni 54–80 rublių, užsisakiau visų rūšių traškučių iš karto, dabar to užteks labai ilgam. Aš visada gaminu mišinį puodelyje - vienos rūšies medienos drožlės (kiekvieną kartą gaminu vis kitokią) + 3 kadagio uogos + buko drožlės (būtinos). Buko drožlės gaminiams suteikia gražią geltoną spalvą, be jos aš gavau viską kaip virtą spalvą, nerūkytą. Ir dabar viskas ne tik skanu, bet ir gražios rūkytos spalvos.
Dabar pradėjau truputį drėkinti traškučius, kad jie duotų dūmų ir stipriai nesudegtų. O jūs, merginos, kaip jums sekasi? Ar galite pridėti medžio šakų su žieve, ar reikia ją nulupti?

[Irina.]

Irina., Taip pat purškiu traškučius. Ir įpilkite žiupsnelį juodos arbatos .. Dėl spalvos.

[Babuška]

Babuška, ačiū, todėl ir toliau drėkinsiu, kitaip abejojau, ar elgiuosi teisingai?

Vadimai, ar galiu užduoti klausimą?
Kokia yra didžiausia temperatūra šaltam ir karštam rūkymui.

Karšto rūkymo metu, palyginti, garai verdami esant slėgiui, vandens virimo temperatūra prietaiso viduje yra apie 110 ° C, o šoninis kaitinimo elementas (nesvarbu, koks rūkymas) sunaudoja apie 100 W ir įkaista iki temperatūros, viršijančios 300C !! Jis tampa raudonas, raudonas - dėl to žetonai būna apdegę!

[Denisas BR]

Denisas BR Labai ačiū. Ir tada toks klausimas, na, traškučiai buvo suanglėję, o temperatūra išliko 300 ar nukrito?

Viskas elementaru ir paprasta! Kol programa baigsis, kaitinimo elementai (šalta, kai šalta, apačioje ir šone, kai karšta) veiks savo algoritme, išlaikydami reikiamus temperatūros parametrus. Kai programa baigsis, visi kaitinimo elementai pradės atvėsti.

[Denisas BR]

Denisas BR, Ačiū dar kartą.

[Denisas BR]

Denisas BR, pasakyk man, prašau, ar jūs planuojate plieninius rūkyklos dubenėlius?

[šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min Reikia recepto, kas jį turi?]

Labas rytas visiems. gaubtas veikia patikrintas šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min
Reikia recepto, kas jį turi?
Atrodė žalias, pačioje mėsoje yra daug skysčio, gabalo vidurys yra ryškiai rausvas. Įkanda ir kramto paprastai Skaičiau, kad reikia rūkyti kelias dienas. Aš jį laikiau ant grotelių šaldytuve. Galbūt jums tikrai reikia iš pradžių įjungti karštą rūkymą, o tada tęsti ne šaltą. ar padidinti laiką? Pasidalinkite savo patirtimi (mėsa dieną buvo marinuota prieskoniuose).

[šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min Reikia recepto, kas jį turi?]

Labas rytas visiems. gaubtas veikia patikrintas šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min
Reikia recepto, kas jį turi?
Atrodė žalias, pačioje mėsoje yra daug skysčio, gabalo vidurys yra ryškiai rausvas. Įkanda ir kramto paprastai Skaičiau, kad reikia rūkyti kelias dienas. Aš jį laikiau ant grotelių šaldytuve. Galbūt jums tikrai reikia iš pradžių įjungti karštą rūkymą, o tada tęsti ne šaltą. ar padidinti laiką? Pasidalinkite savo patirtimi (mėsa dieną buvo marinuota prieskoniuose).

Rūkoma ant „šalto“ ne vieną kartą, bet laikas nuo 30 minučių žuviai iki 45 mėsai ... ir išvaizda yra paruošta ... kartais aš grotelėms suteikiu ryškesnę išvaizdą. Ir, žinoma, išdėstykite receptą ir nurodykite laiką.

Neseniai perėjau į šį rūkymo režimą:
Aš maksimaliai įjungiu gaubtą, po juo įrengiu rūkyklą.
1,8min „karštas rūkymas“ - vožtuvas užsidaro, dūmai neišeina
2. „šaltas rūkymas“ - laikas priklauso nuo pradinio produkto
20-50 min - žuvis (priklausomai nuo dydžio)
45-60 min - vištiena
1-1,5 h - mėsa
3. Aš laukiu, kol vožtuvas automatiškai atsidarys atvėsęs
4. Dedu produktus į indus ir į šaldytuvą. Nelaikau jo atvira ketera - viskas kvepės dūmais ...
Bet ... Šeima myli stipriu dūmo kvapu. Kažkas gali nepatikti ...

[šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min Reikia recepto, kas jį turi?]

Labas rytas visiems. gaubtas veikia patikrintas šaltas rūkymas. Vištienos krūtinėlės be kauliukų 45 min
Reikia recepto, kas jį turi?
Atrodė žalias, pačioje mėsoje yra daug skysčio, gabalo vidurys yra ryškiai rausvas. Įkanda ir kramto paprastai Skaičiau, kad reikia rūkyti kelias dienas. Aš jį laikiau ant grotelių šaldytuve. Galbūt jums tikrai reikia iš pradžių įjungti karštą rūkymą, o tada tęsti ne šaltą. ar padidinti laiką? Pasidalinkite savo patirtimi (mėsa dieną buvo marinuota prieskoniuose).

Šiame rūkaliuje neįmanoma sukurti teisingo šalto rūkymo režimo, kaip mes suprantame. Žalia vištiena turi pereiti vadinamąją stadiją. Karštas rūkymas, kai vištiena, kartu su dūmų apdorojimu, kepama perkaitintais garais. Vištiena bus greitai paruošta. Įtraukiama šaltai rūkyta, kad vištiena nebūtų perkepusi, bet kvepėtų ryškiau. Šaltojo rūkymo režimą galite naudoti atskirai, kad pagardintumėte bet kokią iškeptą mėsą, vištieną.

Čia ČIA Gaminau šaltai rūkytą vištienos filė

ČIA gaminau šaltai rūkytą vištienos filė

Ir jūs turite pripažinti, Mannochka, vis tiek, tai nėra šaltas rūkymas, kuris vyksta tikram žaliam rūkymui. Bet jūs negalite to reikalauti iš mūsų puodo - tai net ne jo galimybės atvėsinti dūmus.

Neseniai perėjau į šį rūkymo režimą

Elena, kokią prasmę matai šiame algoritme? Abiejose instrukcijose (tiek amerikiečių pirmtakams, tiek prekės ženklams) rekomenduojama pradėti nuo šalto rūkymo! Tada pirmiausia susidaro „ne drėgni“ ir ne visai karšti dūmai, su kuriais produktas pirmiausia apdorojamas, o paskui pasiekia karštus. Ir jūsų atveju iš pradžių dūmai sumaišomi su garais, traškučiai jau yra apdegę ir per tokį ilgą vėlesnį šaltą rūkymą, kaip ir jūsų, dūmai jau ir susilpnėjo, ir tapo drėgni.

Dūmai jau gali būti išblėsę ir drėgni, bet vožtuvas sprogo, dūmai praktiškai nepatenka į virtuvę. Tai tapo daug maloniau. Dėl silpnų dūmų aš šiek tiek padidinu laiką. Beje, pirmą kartą pagal knygos receptą rūkiau tiesiog taip - šalta, o paskui kalnai. rūkymas. Ir antrą kartą pagal receptą iš forumo - priešingai. Tai tik kalnų laikas. rūkymas buvo per didelis. Bet man labiau patiko butų klimatas. Todėl trečią kartą pirmiausia išbandžiau kalnus.truputį (kad tik uždarytumėte vožtuvą), tada ilgiau ant šalčio ...
Aš nežinau teisingo ar neteisingo, man tiesiog patogiau

[110C]

Šiek tiek aukštesnė, domėjausi temperatūra šalto ir karšto rūkymo metu, man jos reikia dešroms rūkyti, ir štai toks atsakymas: „Karštai rūkant, palyginti, garai verdami esant slėgiui, vandens virimo temperatūra prietaiso viduje yra apie 110C, o šoninis kaitinimo elementas (nesvarbu, koks rūkymas) sunaudoja apie 100 W ir įkaista iki temperatūros virš 300C!! Jis tampa raudonas, raudonas - dėl to žetonai būna apdegę! Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179478.0

šoninis kaitinimo elementas (nesvarbu, koks rūkymas) sunaudoja apie 100 W ir įkaista iki aukštesnės nei 300C temperatūros

Tai tiesa, bet kai šalta, dūmai nesimaišo su karštais garais.

sutinku.

[Manna]

Labai ačiū visiems už atsakymą. Marinavau krūtis be priespaudos, turiu pabandyti, kaip Manna Ir kaip A] lisa-Topol padaryti. Pastebėjau, kad vožtuvas yra užblokuotas skirtingu metu, jis gali užsidaryti paskutinėmis minutėmis, o gal 7–8 minutėmis nuo skaičiavimo pradžios. Čia tikriausiai neturėjau pakankamai laiko.
Nuo vožtuvo uždarymo praeina 45 minutės kai skaičiuojamas šaltas rūkymas? Dabar užrašysiu, kol įsisavinsiu

Ar reikia skaičiuoti 45 minutes nuo to momento, kai vožtuvas užsidaro rūkant šaltai?

Į ką tai panašu? Rūkant šaltai, vožtuvas neužblokuoja - nėra ko jo užblokuoti, nėra garų, ar aš ką nors neteisingai supratau?

Mano vožtuvas neužsidaro ant „šalto rūkymo“, dūmų srautas eina visą rūkymo laiką. Gartraukis, žinoma, veikia, bet kvapą vis tiek galima užuosti ... O gal tai jau savihipnozė?

O gal tai jau savęs hipnozė?

Viskas teisinga, taip ir turi būti.

Merginos, klausimas nėra visiškai šia tema, bet noriu paklausti, ar galite nuplauti dangtį PMM?

Merginos, klausimas nėra visiškai šia tema, bet noriu paklausti, ar galite nuplauti dangtį PMM?

Aš nusiprausiau, skrydis normalus. Bet po to indaplovėje taip gintaras. Net vienas silikoninis žiedas turi dūmo kvapą. Geriau su rašikliais, IMHO.

paprastai gaminamas konservuotas skardinėse.

ar reikia pilti vandens į skardines ar tiesiog aliejų?

[tada tik šalta ir paskui karšta, o ne atvirkščiai]

vožtuvas blokuojamas skirtingu metu, jis gali užsidaryti paskutinėmis minutėmis, o gal 7–8 minutėmis nuo skaičiavimo pradžios. Čia tikriausiai neturėjau pakankamai laiko.

Maišiau karštą ir šaltą. Ten, lustai išdegė. ir nusprendžiau, kad vožtuvas uždarytas.
Čia pirmiausia norėjau įjungti kombinuotą režimą. tada šalta. Rūkykla vykdo komandą atvirkščiai. Nusprendžiau dar kartą perskaityti instrukcijas. : girl_cleanglasses: Ten jie rašė tokiems kaip aš (gaila, kad neskyrė) htada tik šalta ir paskui karšta, o ne atvirkščiai
Taigi mergaitės moko mus nuo proto. Jūsų patarimas yra labai reikalingas!

Sveiki! Taigi tapau išdidžiu šio įrenginio savininku. Pirmasis eksperimentas buvo atliktas su kotletais (jau „paruoštais“) kalnuose. rūkyta - skanu. Nuo pat pradžių dūmai išėjo iš po dangčio (nedaug, bet pastebimai), min. po 7-8 dingo (manau silikonas buvo "atplėštas"), 20 min. ir viskas baigta. Mediniu pagaliuku nuleistas garas (kaip mokoma forume) ir, beje, iš virdulio pilamas vanduo į dugną (verdantis vanduo taip pat yra iš forumo narių patarimų).
Kitas „pagautas“ vištienos kojas. Marinatas: sumaišykite plovui (vietoj gryno kario), gausiai raudonųjų (saldžiųjų) pipirų, česnako (per spaustuvą), šiek tiek vištienos prieskonių, sausų krapų, lengvų citrinų sulčių ir sojos padažo (24 val. Šaldytuve). Režimas - kalnai. rūkyti 25 min. „Indelyje“ - alksnis, tik truputis rozmarino ir juodosios arbatos. Visa tai apšlakstoma vandeniu (skaitykite forume). Silikonas buvo užpilamas verdančiu vandeniu, iki dugno - vandeniu, kad jis visiškai uždengtų dubenėlio dugną (o ne 80–100 ml.). Uždariau ir nuvažiavau - šįkart iš po dangčio nebuvo dūmų, tiesą sakant, gaminant maistą, nė kvapo nebuvo. Pasirodė spalvinga, yum-yum. Gaila, bet nefotografavau.
Merginos, labai jums ačiū už įvairiausius receptus ir patarimus-atsakymus į įvairiausius klausimus - tai labai padeda
---------------------------------------
Ne tema: Aš nusipirkau dūmų Yulmart (2180 rublių) (Petras), malkų (alksnis) Ašane už 12 rublių. , papildyti. silikonas. Dabar ieškosiu papildomų. dubuo.
Rūkyta, žinoma, aš myliu, tačiau atsižvelgiant į neseniai įvykusią mano žmonos ligą, jai kategoriškai draudžiama rūkyti, sūriai, aštriai, riebiai. Dabar aš įvaldysiu dietinio maisto ruošimą
Dar kartą labai ačiū visiems forumo nariams už pagalbą.
P.S. Puikiai tinka (rūkyti) su duonos virimo aparatu („Panasonic SD-ZB2502BTS“) - tiesiog seserys

[Skubu]

Skubu, tautiečiai, sveikinu! Džiaugiamės galėdami prisijungti prie mūsų gretų! Tačiau pataisykite paskutinę nuorodą - taisyklės draudžia aktyvias (tiesiogines) nuorodas į trečiųjų šalių išteklius.

[dopleta]

dopleta , ačiū už sveikinimus ir forumo taisyklių pakeitimą. Ateityje bandysiu papildyti nuotraukomis - tiesiog neturiu pakankamai laiko

Sveiki visi! Traškučiai nebedegė. Dabar neapsieisi be remonto ???

Galite pabandyti išardyti kontaktinę grupę, žr. (Iš užpakalinės pusės)
(tik jei nėra garantijos)
Nors, net jei garantija yra garantuota, paimkite (žinoma, ne jūs) atsuktuvą ir atsargiai atsukite per audeklą (kad ant angų nebūtų pėdsakų)

Sveiki visi! Traškučiai nebedegė. Dabar neapsieisi be remonto ???

Gera diena! Aukščiau jums buvo suteiktas teisingas patarimas. Būtina patikrinti kontaktus, esančius dubenėlio išorėje esančiame bloke su kaitinimo elementu. Galbūt vienas iš laidų iškrito dėl jo fiksacijos silpnėjimo. Mes turėjome tokį atvejį. Problema išspręsta atsuktuvu. Manau, kad jums pasiseks, bet jei problema išlieka, tada rašykite, mes tikrai padėsime.

Ploviau dangtį PMM, viskas buvo puikiai nuplauta ir kvapo nebuvo nei mašinoje, nei ant dangtelio. Viskas gerai.

Labas vakaras!
Muzika truko neilgai. Mašina vieną kartą dirbo - vakar ji pagamino karštai rūkytą žuvį. Dabar nėra nei apatinio kaitinimo elemento, nei šlakelio kaitinimo elemento.
Ką tokiu atveju skatinti? Ar tik gydytojas?
Aš tai gavau tik prieš savaitę, net nepakankamai žaidžiau ...

Labas vakaras!
Muzika truko neilgai. Mašina vieną kartą dirbo - vakar ji pagamino karštai rūkytą žuvį. Dabar nėra nei apatinio kaitinimo elemento, nei šlakelio kaitinimo elemento.
Ką tokiu atveju skatinti? Ar tik gydytojas?
Vos prieš savaitę gavau, net nepakankamai žaidžiau ...

Ar galios indikacija jums tinka, pasirenkami režimai, paleidžiama programa, o apatinis kaitinimo elementas (laikykime tai problemos pagrindu) nešildo? Gali būti, kad sugedo terminis saugiklis. Pagal vartotojų apsaugos įstatymą jūs turite teisę per 14 dienų (įskaitant savaitgalius) pasikeisti ar grąžinti prekes į parduotuvę. Jei turite kokių nors problemų dėl grąžinimo / keitimo, susisiekite su mumis el. Paštu. Mes nepaliksime jūsų be palaikymo, rasime sprendimą. Lauksiu atsakymo iš jūsų.

Teisingai, indikacija, režimai, programa, atgalinis laikas ir kaitinimo elementai (kepimo režimu - apatinis, šalto rūkymo režimu - šoninis kaištis) yra šalti.
Pase yra garantinio remonto dirbtuvės, Vladivostokas, g. Borodinskaja, 20 IP Korpich NA Rytoj ryte mane nuveš ten (ar prasminga eiti?).
2014-01-21 gavau rūkyklą transporto įmonėje „Autotrading“, jei kas, atsiųskite tuo pačiu keliu? ir nuo kurios dienos skaičiuojamas 14 dienų skaičiavimas?
Jei atvirai, man pasisekė, viskas, ką nusipirkau, veikia nepriekaištingai.

Parašyk prašau! Kurioje internetinėje parduotuvėje užsisakėte modelį?

Vladivostoke PK (šis IP) yra uždarytas.

_

bet internete radau, kad tik telefonai skiriasi nuo paso:

„Garant-Service“, remonto dirbtuvės, „IE Korpich N.A.“
Buitinės technikos remontas Vladivostoke
Vladivostokas
Borodinskaja, 20-30 / 3 aukštas
Telefonas Vladivostoke: +7 (4232) 32-48-64, +7 (4232) 74-99-58

tai yra atšaukti kelionę rytoj?

Girdėjau, kad IP Vladivostoke nustojo egzistuoti, jie pastaruoju metu netarnauja „Brand“ įrangai. Mes išspręsime problemą, keisdami įrenginį į naują. Aš parašysiu išsamiau asmeniniame laiške.

P.S. Išmaniai priderinkite (rūkytą) su duonos virimo aparatu („Panasonic SD-ZB2502BTS“)

[Narkom - Denisas]

Narkom - Denisas, o tada mėsoje jaučiamas apelsino skonio kvapas?