Kviečių duona ant kiaušinių baltymų (duonos virimo aparatas)

Kviečių duona su kiaušinių baltymu (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	2 šaukšteliai
Kvietiniai miltai	3 puodeliai
Cukrus	2 šaukštai. l.
Druska	1 šaukštelis
Rast. Alyva	70 g (ne klaida)
5 baltymai (iš penkių kiaušinių) +
Pienas	100 ml = 250 ml

Gaminimo būdas

• Redaguoti administratorių:
• 5 baltymai (iš penkių kiaušinių) + 100 ml. pienas = tūris 250 ml. Pieno kiekis priklauso nuo kiaušinių baltymų kiekio - bet kokiu atveju baltymai + pienas turėtų sudaryti 250 ml.
• Visus ingredientus dedame į duonos virimo aparatą (pagal instrukcijas) ir dedame į „kvietinės duonos“ režimą.
• „Duonos formuotojo režimas“ (pagrindinis)

Pastaba

Skanaus!

Krosh nuotraukos

leisk man tavęs paklausti: kiek yra 3 puodeliai miltų gramais? ar kiek gramų puodelių? Man patinka baltyminė duona, o nuotrauka įkvėpė mane žygdarbiams! Ar tai didelis kepalas, ar vidutinis?

leisk man tavęs paklausti: kiek yra 3 puodeliai miltų gramais? ar kiek gramų puodelių? Man patinka baltyminė duona, o nuotrauka įkvėpė mane žygdarbiams! Ar tai didelis kepalas, ar vidutinis?

Aš naudoju „Panasonic“ duonos gamintojo matavimo puodelį. Ir trijose tokiose taurėse apie 500 gramų miltų.

Aš taip pat eksperimentavau ir gavosi labai skani duona! viena problema - viduje labai lengva, sunku pjaustyti ... gal jums reikia daugiau miltų?

Aš pagaliau pranešiu

Duona labai miela! Pluta yra nuostabios spalvos, vidus tikrai labai lengvas. Mano nuomone, ideali duona skrebučiams - jie yra lengvi ir trapūs, tačiau tuo pačiu nepraranda formos. Trumpai tariant, didžiulis ačiū už receptą!

Pridursiu, kad paėmiau 450 gramų miltų (į mano puodelį iš „Panasonic“ (240 ml) kažkur įeina 150 gramų miltų).

[fugaska ledi Izabelė]

fugaska ledi Izabelė Labai džiaugiuosi, kad receptas atitinka jūsų skonį. Sėkmės kuriant būsimą kūrybą!

Ši duona yra mano šeimos mėgstamiausia. Skanaus, oro !!!

Labai ačiū už receptą! Vakar kepiau duonos, visiems ji patiko, o tą dieną jie jau viską suvalgė. Pasirodė kvapnus, erdvus! Manau, kad dabar tai bus ir mūsų mėgstamiausias receptas.

[Lola]

Lola
Noriu labai padėkoti už šį receptą! Jau kelis kartus kepiau duoną - rezultatas visada! Na, šiandien mainiau iš gatavos tešlos suformavau bandeles ir gavome šias „baltymines“ bandeles:

[Julija]

Julija Duffy , merginos, labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas
Nėrimas, dėkoju
Kokios nuostabios bandelės !!!
Kepiau duoną ir kepalus, bet dar neturėjau bandelių. ačiū už idėją

Labai ačiū už receptą! Tai pirmoji duona, kurią gavau, mano laimė neturi ribų, AČIŪ! o pagrindinis dalykas yra paprastas. Aš padariau be svorių.

Na gerai, kad gerai baigiasi

Ir apskritai, jei duona neveikia, jums reikia čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Galiu pacituoti šį skyrių)))), įsiminiau)))) Nežinau, kokia buvo pasala, bet šiandien mano diena ir viskas pavyko))

Padėkite čia savo pasalą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 , kartu nuspręsime, kas ir kiek

Labai ačiū už receptą.Po Velykų man liko daug baltymų, beveik apie 5 litrus. Gaila jį išpilti, nenorėjau vargti su sausainiu, todėl stovėjome šaldytuve. Vakar radau tavo receptą ir buvau labai laiminga. Tiesa, baltymų iš 5 kiaušinių suskaičiuoti jau buvo neįmanoma, todėl jų užpyliau 150 ml ir įpyliau 100 ml vandens. Tada ji suprato, kad recepte yra pieno ir nusprendė į miltus supilti 1,5 valg. šaukštus pieno miltelių ir įdėti 450 gr miltų. Duona pasirodė nuostabi. Pluta yra raudona, trupinys yra tiesiog erdvus.Kepiau „Basic“ režimu, dydis - 700 g, pluta - vidutinė. Beveik priverstinai išjungiau programą, nes iki pabaigos dar buvo likę 6 minutės, o viršus jau buvo gana raudonas, bijojau, kad šonai bus per tamsūs. Bet nusprendžiau nesikišti ir pasielgiau teisingai - viskas tiesiog super!
Dar kartą ačiū

[Lola]

Lola Labai ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus Tiesa, aš seku pavyzdžiu Trupiniai pagaminti bandelių pavidalu.
Štai jie, karščio įkarštyje

ir tai yra plyšyje

Šiuo metu liko trys bandelės

Miela Lola, aš ketinau kepti duoną pagal šį receptą, bet man kyla pora klausimų.
Ar galėtumėte pasakyti, ką reiškia įrašas „Pienas 100 ml = 250 ml“? Kiek tai pieno?
O kokią programą naudojote šiai duonai?

Aš pridėjau paaiškinimą prie duonos recepto, ieškokite dar kartą

Ačiū už paaiškinimą! Pabandysiu šiandien iškepti!

Sumišęs dėl tokio didelio kiekio aliejaus. Beveik 2 kartus daugiau nei įprasti receptai. Ar dėl kiaušinių?

Sumišęs dėl tokio didelio kiekio aliejaus. Beveik 2 kartus daugiau nei įprasti receptai. Ar dėl kiaušinių?

Recepto autorius rašo recepte „Augalinis aliejus 70 g (tai nėra klaida)“, o tai reiškia, kad recepto autorius žino, apie ką jis yra. Tada pažiūrėkite į vartotojų atsiliepimus, nėra neigiamų atsiliepimų.

Net nesigėdykite dėl aliejaus. Aš kepiau šią duoną - nuostabi

Puiki duona! Skanu, mmmmmmm ...

Net nesigėdykite dėl aliejaus. Aš kepiau šią duoną - nuostabi

Taip išties. Pasirodė puiki duona.

O jei imsite presuotas mieles, sausų mielių kiekį padauginkite iš 3. Teisingai? 2 šaukšteliai - tai yra 6 g, o tai reiškia, kad jums reikia 18 g presuotų, ar tai nedaug vienam kepalui?

[Nova]

Nova Irisha, viską teisingai apskaičiavai, reikės 18 gramų presuotų. Galite pabandyti sumažinti mielių kiekį, bet aš nuoširdžiai kepiau šią duoną nenukrypdama nuo recepto, viskas pavyksta puikiai !!!

Labai ačiū, Inna, už tokį greitą atsakymą. Aš nuėjau to padaryti. Aš pranešiu atgal vakare ar rytoj.

Labai gera duona! Ačiū už receptą

Man patiko receptas, siekiant panaudoti baltymus !!! Aciu, pabandysiu !! :-) :-) :-)

Man patiko receptas, siekiant panaudoti baltymus !!!

Aš taip pat manau ir jau nustatiau tešlą minkyti hp. Ačiū autoriui už receptą.

Ir aš noriu tokios duonos ... voverės taip pat vertos, nežinau, kur ją dėti ...

voveraičių taip pat verta, nežinau, ką daryti

Šiandien aš 10 iš jų išmečiau į baltymų omletą, iškeptą orkaitėje, man labai patinka!

perdirbtas į baltymų omletą

Innochka! Įkiškite nosį į šį žavesį! baltymų blokados nugalėjo!
Atsiprašau už „off-top“.

[Vikulya]

Vikulya, kad nenutylėčiau, atsakysiu asmeniškai ...