Per4ik
Citata: „MamaMaxa“
Inžinerinis išsilavinimas, vertinant pagal brėžinius?

praktiškai. du kursai nebaigė mano studijų. ))))))))))
Ančikas
Citata: Irina Dolars
Turiu vieną
Ir aš turiu tokį dalyką!
Ančikas
Merginos, ačiū už puodelių puokštes - labai gražūs ir įkvepiantys paveikslėliai. Mėtė maistą mintims)))
Iki tol cupcakes „Gėlė“
Šifoninis vanilinis biskvitas su cinamonu, obuolių koše, plakta grietinėle ir virtu kondensuotu pienu.
Cupcakes
Larissa u
Ančikas, Anh, man kyla klausimų dėl kompozicijos.
Džemas viduje ??? O kaip jūs darote plaktą grietinėlę su kondensuotu pienu? Atrodo toks tvirtas.
Ne per saldu? Aš noriu pabandyti!
Ančikas
Tai va, įrankiu padariau skylę ir užpyliau uogiene. Kremas nėra labai saldus, nes cukraus nedėjau, išskyrus kondensuotą pieną. Ir jis yra stiprus, nes aš jį sutaisiau fiksatoriumi.
Marfa don
Na, pagaliau aš tai supratau, nors aš nusimeta Svetos Per4ik idėją (ačiū Svetai)
Aš sukūriau savo krikšto dukterį į mokyklą, taigi tik šifono vanilinį sausainį, VNK ir vanilinį pyragą

Cupcakes
Na, štai visa minia: beprotiška: 40 vnt

Cupcakes
Larissa u
Marfa don, Alainai, kokia grietinėlė?
Rinkti pyragaičių kremų receptus
Gražūs jaustukai!
Marfa don
Lor, jokio kremo, jis skirtas mokyklai, vienintelis sluoksnyje, kad mastika laikytųsi - sviestas, sutirštintas pienas, baltas šokoladas. Ir išbandykite „Tafitou“ kremą, aš jį labai myliu
Larissa u
Marfa don, Gerai ačiū!
Larissa u
Marfa don, Alainai, ar išlaikys formą ant keksiukų?
Ir tada aš pažiūrėjau receptą dabar, man jis atrodė šiek tiek vandeningas.
Kadangi aš netoleruoju grietinėlės pyragų (išskyrus retas išimtis), ir paradoksalu, kad man labiau patinka cupcakes tik su kremo „dangteliu“ svrhu
Marfa don
Citata: Larissa U
Alainai, ar jis išlaikys formą ant keksiukų?
Ir tada aš pažiūrėjau receptą dabar, man jis atrodė šiek tiek vandeningas.
Aš taip pat myliu šiek tiek viršuje, jei Tafita yra skysta, reikia įdėti į šaldytuvą, tada jis labai užšąla (padėkite jį priešais dekoraciją, bet nepersistenkite, kitaip jis labai užšąla)
Larissa u
Marfa don, ačiū, pabandysiu!
Inessa82
Nuveskite mane į šį Temko, mergaitės. Pirmą kartą gaminau tokius keksiukus (ta prasme iš viršaus su mastika) ir apskritai juos gaminau 3 kartus. Iš trūkumų matau įdubimą ir tam tikrus nelygumus. Pagaminta pagal „NatalyaN“ receptą, už kurį jai labai ačiū. Viduje yra grietinėlės ir kivi.
Cupcakes

Ilona
Mes priimame !!! Jie yra tokie protingi, ryškūs, o jūs patys matėte trūkumus, taip ir kitame. kai tik juos įveiksi.
mme_it
Citata: Irina Dolars
Rado mielą puokštę puodelių
Ira, ačiū už MK. Netrukus prie kumo DR. Padarysiu tai asmeniškai, kitaip baisu kažkaip pasodinti pyragėlius ant 2 iešmų
mme_it
Ponia, pasakyk man, kokio dydžio popierinių puodelių reikia tortams: pagrindo skersmuo ir aukštis? Arba kas gali pasimatuoti
Noriu užsisakyti, bet nežinau kokių
Inessa82
Priklausomai nuo formų dydžio
mme_it
Neturiu nei vieno, nei kito. Kažkada buvo maždaug 7 x 3 dydžio popieriaus formos. Tačiau juose esantys pyragaičiai atrodė žemi ir plokšti. Man nepatiko jų išvaizda. Taigi klausimas subrendo dėl formų dydžio
Irina Dolars
Čia galite kepti be formų:
Cupcakes
Tiesiog supilkite tešlą ir viskas
Čia aš pamačiau:

🔗


O mūsų parduotuvėje yra po 3 rublius
mme_it
Irina Dolars, Ačiū už nuorodą.
viską apžiūrėjęs supratau, kad aukštis d. b. mažiausiai 3 cm, o skersmuo geriau paimti 5. Dabar ieškosime, kur nusipirkti)
Elya_lug
mme_it, Aš iš rinkos pasiėmiau įprastas bandelių metalines formas, po 3 UAH. smulkmena. Jie yra dviejų tipų. Vienose dugnas siauresnis, kitose - platesnis. Kapsulėms geriau tinka platesnės. Aš įdedu kapsules į juos, paimu iš Lily sandėlyje ir paimu iš ATB, bet mažesnio skersmens ir aukščio. Aš turiu 12 vienetų protvinui.
mme_it
Elya_lug, Pamačiau ATB popierines kapsules už pigesnę kainą ... dabar apgailestauju, kad nepirkau (
Elya_lug
mme_itnesigaili, jie dažnai ten eina! Aš pirmiausia paėmiau baltą ir rudą, tada pasirodė įvairiaspalviai. Juose telpa 70 gramų tešlos (ją užpilu ant svarstyklių, kad jos būtų vienodos).
mme_it
Valio, radau popierinių kapsulių. Dabar kyla kitas klausimas, kokia yra geležinių formų funkcija: padėti išlaikyti formą, geriau kepti ar dar ką nors? Antras klausimas: geležies formos ir kt. B. kapsulių dydžio, o gal šiek tiek platesnė ir aukštesnė? Ir trečia: ar galiu naudoti silikonines ar keramines formas, ar geriau geležį?
Irina Dolars
Manau, kad iš bet kokių medžiagų pagamintos formos yra tinkamos, jei tik kepinių forma išlieka
Jei formos yra platesnės, tešla deformuos kapsules.
Inusechka
Mano vanilinės bandelės su jogurto kremu su bananu, kivi ir avietėmis, ant viršaus šlapia bezė
Cupcakes

ir be raidžių

Cupcakes
mme_it
Citata: Inusechka

vanilinių bandelių
Atrodo labai skanu ... Yum-Yum

karnatleo
Oksanos pyragaičiai amatininkas „Pagrindiniai balti cupcakes“ ir keli gabaliukai iš sausainio „Šokoladas ant verdančio vandens“.
Impregnavimas yra klasikinis, įdaras yra virtas ir žalias sutirštintas pienas, virtas sutirštintas pienas + sviestas po mastika, pieno pasta.

Cupcakes Cupcakes

32 vienetai! Dariau tai darželyje per sūnaus gimtadienį.
Irina Dolars
O, rankdarbininkės! Tiek grožio!

Ar kas nors tuo naudojasi?
Cupcakes Cupcakes

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=R8gXmToUiQQ
karnatleo
Irina, aš turiu tokį. Bet kol kas negaliu sakyti, kad esu tuo patenkinta. Turbūt dar nepratęs.


Irina Dolars
Išpjauna šiek tiek sausainių?
karnatleo
Irina, ne mažai, bet vidurį galima blogai pašalinti. Jis jį išpjauna, bet ne visada ištraukia. Padedu peiliu.
mme_it
Turiu klausimą patyrusiems, bet kaip laikyti pyragą su kreminiu dangteliu? Šaldytuve? Ar reikia impregnuoti prieš kremą ant viršaus?
Larissa u
Irina Dolars, o aš tik planuoju pirkti !!
Larissa u
Noriu prisipažinti meilėje. Štai šis mažas stebuklas, vadinamas cupcake.
Tiesiog visos mano smegenys buvo nugriautos (o juk anksčiau net nebuvau žiūrėjęs į šį puslapį)
Kiek kūrybiškumo galimybių, tiesiog nėra pabaigos ir krašto.
Kepu beveik kiekvieną dieną, eksperimentuodama (netrukus sugadinsiu savo šeimą) ir su kremais, ir su tešla.
Didžiulis pliusas yra naudojimo tikslumas! Nėra jokio atviro pyrago (jūs turite pripažinti, kad tai nėra labai estetiškas vaizdas), paprastai žmonės nėra ypač atsargūs, nebent pats kulinarijos specialistas pjausto.
Skubu į parduotuves su senais daiktais, perku visokius terelochki-padėkliukus. Aš nusipirkau visokių daiktų langų dekoravimui, kol, deja, jų negavau.
Noriu jums parodyti du variantus, abu vanilinius, variantą su braškėmis - maskarponės kremą su milteliniu cukrumi, šveicarišką meringue įdarą su braškėmis, mirkytą nedideliame braškių sirupe.
Antrasis - Filadelfijos kreminis sūris, įmirkytas pilvo likeriu.
Cupcakes
Cupcakes
mme_it
vakar pagamino pirmuosius pyragus. Kodėl kepant dingo mano piešinys ant popierinių kapsulių? Ar tai yra kapsulių kokybė, ar jas visas reikia iškepus įdėti į gražias?
Larissa u
Citata: mme_it

vakar pagamino pirmuosius pyragus. Kodėl kepant dingo mano piešinys ant popierinių kapsulių? Ar tai yra kapsulių kokybė, ar jas visas reikia iškepus įdėti į gražias?
Ol, yra formų, kurios atbaido aliejų, ant jų matomas raštas. Aš imu paprastus, baltus, kepu juose ir tada, jei noriu, spalvotais
mme_it
Citata: mme_it
ar galiu naudoti silikonines ar keramines formas, ar geriau geležis?
Atliko eksperimentą. Raudonojo aksomo cupcakes.
Visos popierinės kapsulės yra vienodos, visose 70 gramų tešlos, iškeptos vienu metu geležinėje formoje (kietos 6 gabalėliams) ir keramikinėse atskirose, jos visos atrodė vienodai puikiai orkaitėje, bet kai ištraukiau iš orkaitės ir jie atvėso, buvo katastrofiškas skirtumas:
vaizdas iš viršaus Cupcakes
iš šono Cupcakes
dešinėje - cupcakes keramikos formose, kairė - vientisa geležinė forma(labai prastos kokybės, 300 metų pietums)

O dabar atsakau į savo pačios klausimą: negalima kepti keramikoje!
mme_it
Ir štai mano dekoruotas komplektas:
raudonojo aksomo cupcakes, grietinėlės sūrio kremas
Cupcakes

P.S.Pirmą kartą viršutinę dalį pasidariau maišeliu su antgaliu (man buvo pateiktas „Wilton“ komplektas). Man labai patiko dirbti ir viskas gyvenime atrodė puikiai, bet nuotraukoje tai buvo kažkaip nerangu ir nelygu
olesya555
Larissa, labai gražu ! Tikriausiai šie variantai yra patys skaniausi, tiesa? Santykinai įdomus pristatymas. Antra vertus radau šaunų stendą ... kaktusams, puikiai tinkantiems paryškinti cupcakes stilių! Trumpai tariant, žiūrėkite ir šia kryptimi))
Larissa u
olesya555, Mirsiu juokdamasis, tai buvo antroji ranka, kurią aplankiau šeštadienį, nusipirkau puikų arbatos rinkinį 12 žmonių senovinio stiliaus (ir paprastu būdu, kaip turėjo mūsų močiutės!)
ir visokios lėkštės su auksiniu apvadu! (na, niekada nebūčiau pagalvojusi, kad kada nors man tai patiktų!)
Beje, ant šių lėkščių taip pat yra juodos ir baltos kukulių. Vakar buvo motinos diena, vaikai taip pat dovanojo grožį su stikliniu dangčiu! Dabar tiesiog lipkite!
Man asmeniškai labiausiai patiko braškės, ir apskritai gerai, kai jie turi kokių nors uogų, tai dariau ir su vyšniomis, tai labai gaivu.
Larissa u
mme_it, Ltd! o politika jau pasiekė kepimą!
olesya555
Larissa, Aš iš karto supratau apie plokšteles iš nuotraukos))))

Citata: Larissa U
jis buvo dėvėtas ir lankėsi šeštadienį

nėra šiek tiek nustebęs, tai yra iš faktų, įtrauktų į sąvoką „tuo pačiu bangos ilgiu“

rasta kaktusų padėkliukų nuotraukų. Tai yra originalas su šiluma))

Cupcakes

ir mano vyras ją nupiešė, štai derlius))

Cupcakes

Įsivaizduoju lėkštę po šviesia mediena ...
Larissa u
olesya555, oho, aš niekada nemačiau nieko panašaus, bet dabar ten būsiu dažnas svečias!
ir žvakidės iš principo gali tilpti, tiesa?
VISKAS, chano atlyginimas!
o didžiausia problema yra ne vieta saugykloje !!
Rūsys užsikimšęs, turiu jį sutvarkyti!
Ir kokia ten krūtinė! Šimtas metų jam!
Jei tik ateityje tikčiau po Teku !!!
Larissa u
Na, visi žmonės, laikykitės! Užpildykite cupcakes !!
Karamelė su vyšnia, plakta varškės grietinėlė su grietine, užpilta karamele
Cupcakes
olesya555
Larissa, klasė! Ateik, užpildyk mus))

Ar dar nesate dažnas „Flomarkte“ lankytojas?! Wilkommen klube))). Beje, nebūtina, kad tai kainuos daug, šie kaktuso padėkliukai - cupcakes man kainavo 2,50, abu). Dėžutė nėra 100, ir - ji net nėra medinė)))
Larissa u
Citata: olesya555

Larissa, klasė! Ateik, užpildyk mus))
Išbandau įvairius receptus: varškės kremas, tiesą pasakius, nebuvo įspūdingas. Mano asmeninė mėgstamiausia kol kas yra maskarponė!
Ir mes turime tik 2 kartus per metus liepsnos taškus!
Mano svajonė - pataikyti į kurį nors didmiestį!
Bet pasvajok!

irza
Mergaitės, turime iškepti keliolika lengvų pyragaičių. Išbandžiau daug receptų, bet jie visi yra tankūs, bandelės ... Noriu minkšto, kad tai būtų tikras pyragas su įdaru, tirpstantis burnoje.
Laris, aš žiūriu į jūsų vanilinių cupcakes receptą. Ar yra skyriaus nuotrauka? O kokia jų struktūra?
Ir vis dėlto galite turėti karamelės receptą, kurį suviliojote šiandien.
Dėkoju!
Larissa u
irza, pabandykite vanilės, jos tiesiog tobulos!
Karamelė tanki kepiniams, jie taip pat nepatiko!
Ponia su @
irza, IraAš kepu tavo vanilinį sausainį. Rezultatas nuostabus !!!!
Atvėsusiame po kepimo peiliu išpjausiu kūgį, silikoniniu šepetėliu einu per impregnavimą viduje, užpilu grietinėlę + kondensuotą pieną (200 gr. + 2-3 šaukštai L.), dedu 5-7 spanguolės arba 1 avietė (aš perku lenkišką, ji yra tokia turtinga), uždaranti kūgį.
Papuoškite ką nors iš viršaus. Dažnai aš tiesiog darau stilizuotą rožę ant viršaus. Pasirodo, ant viršaus nėra tiek daug grietinėlės, kaip su kūgiu (visa tai skirta mėgėjams, žinoma, bet kam gali prireikti daugiau).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas