Meduoliai (orkaitėje)

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: austras
Meduoliai (orkaitėje)

Ingridientai

Viso grūdo kvietiniai miltai 150 g.
Kvietiniai miltai 1c 250 g.
Šviežios mielės 10g.
Druska 8d.
Vanduo 100 g.
Pienas iki 250g.
Tamsi melasa 70 g.
Daržovių aliejus 20 g.
Gvazdikas 5 vnt.
Šviežias imbieras 3d.
Cinamonas 1 lazda

Gaminimo būdas

  • Į vandenį suberkite tarkuotą imbierą, gvazdikėlius, cinamoną. Užvirkite ir virkite 3-5 minutes ant silpnos ugnies. Uždenkite ir atvėsinkite. Tada nukoškite mišinį ir įpilkite pieno į 250 g.
  • Abiejų rūšių miltai bus sumaišyti. Rankomis įtrinkite mieles. Virtuviniame kombine visus ingredientus 2 minutes sumaišykite mažu greičiu, uždenkite ir palikite 15 minučių.
  • Tada minkykite vidutiniu greičiu 7 minutes. Tešla minkšta, lipni prie rankų.
  • Užminkykite tešlą, jei reikia, patepkite rankas aliejumi, suformuokite rutulį, įdėkite į riebalais pateptą indą, uždenkite ir palikite 1 valandai šiltoje vietoje.
  • Užminkykite suderintą tešlą, suformuokite rutulį, uždenkite ir palikite 15 minučių.
  • Tada rankomis minkykite tešlą į stačiakampį, susukite ją ir paguldykite siūlę žemyn į riebalais išteptą formą. Uždenkite ir palikite 40 minučių.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C (konvekcija 180C), kol iškeps apie 40-50 minučių.
  • Meduoliai (orkaitėje)
  • Labai šventinis skonis !!!
  • Išbandykite kitus austriškus kalėdinius patiekalus:
  • Austriškas kalėdinis karpis
  • Austriški sūrio blyneliai saldžia grietinėle

Pastaba

Remiantis receptu: 🔗

vernisagas
Mistletok, ar galite melasą pakeisti medumi? Mes turime daug melasos ... Ir aš taip pat noriu šio imbiero ...
Omela
Irina, galima pakeisti skystu medumi, idealiu atveju, žinoma, tamsiu.
vernisagas
Ačiū! Tikrai pabandysiu!
Tvist
Xun, duona tiesiog graži! Na tai yra aromatas, kurio verta kepant
Ryzha
O jei nėra cinamono lazdelių ir imbiero? Kiek gramų galima pakeisti cinamono milteliais ir sausais imbiero milteliais?
barbariscka
Oksana, kvepėjo meduoliais !! Desertinė duona, iškart pajuntate, kad atostogos yra prie slenksčio.
Olga iš Voronežo
Viskas taip įdomu, viliojanti! Ačiū už receptą!
Omela! Kokio dydžio buvo jūsų cinamono lazdelė (skersmuo ir ilgis cm). Pirmą kartą, kai pirkau juos sveikus, atrodo, kad jie yra dideli. Tu man pasakyk! Kad ir kaip persistengčiau su prieskoniais.
Omela
Merginos, labai ačiū !!!! Duona tikrai labai kvapni ir šventiška !!!

Žinoma, geriau naudoti šviežias imbiero ir cinamono lazdeles (1 pagaliuko svoris - 3g). Vis dėlto tai ne kasdieninė, o šventinė duona. Bet jei tai neįmanoma, galite pakeisti 1 \ 2h. l. džiovinto imbiero ir 1 val. l. malto cinamono.
Merri
Omela, desertinė duona? Su kokiais patiekalais jis rekomenduojamas?
Omela
Irina, duona Kalėdoms patiekiama tik su karpiais. Bet taip pat galima patiekti vieną su sviestu, uogiene ar citrinos padažu.
Olga iš Voronežo
Citata: Omela

1 lazdos svoris - 3g.
Gerai, kad paklausiau! Pasvėriau savo pakuotę (kol kas nenoriu spausdinti celofano) 5 vienetai sveria 42 gramus.
Ačiū už atsakymą!
vernisagas
Ir mano lazdelės yra 5 g. , padėk duonos, laukiuosi ...
Merri
Citata: Omela

Irina, duona Kalėdoms patiekiama tik su karpiais. Bet jis taip pat gali būti patiekiamas atskirai su sviestu, uogiene ar citrinos padažu.
Reikėtų pabandyti prieš šventę.

Citata: vernisagas

Ir mano lazdelės yra 5 g. , padėk duonos, laukiuosi ...

Tai yra efektyvumas!
Omela
Citata: vernisagas

Ir mano lazdelės yra 5 g. , padėk duonos, laukiuosi ...
Irina, nesvarbu !!! Ir mes laukiam !!
vernisagas
Na, pasigamink duonos virimo aparate ... Aš retai kepu orkaitėje, neturiu su tuo nieko bendra ... Zapaaah Meduoliai (orkaitėje) Skonis taip pat skanus! Labai ačiū! Aš tikrai paėmiau miltus 50:50, na, medus, maltas imbieras ... Meduoliai (orkaitėje)
Omela
Irina, mirti atsistoti !!!! 🔗 🔗 🔗
GRAŽI !!!!!
vernisagas
Pagaliau neturiu nieko bendro su šilkmedžiu ... Tai tavo receptas ir mano sena viryklė!
Eusebijus
Ksyuša! Ačiū už nuostabų meduolių receptą. Kepu antrą kartą ir su malonumu iš šios duonos. Pirmą kartą naudojau duonos sirupą, nesant melasos. Duona yra lengvesnė ir labai aromatinga. O antrą kartą naudojau miežių salyklą. Tai kažkas fantastiško. : „yahoo“: nesvari duona, kvapni kaip pyragas. Ksyuša, aš turiu didžiulį pliusą!
Pridedu ataskaitą:

Meduoliai (orkaitėje)

Meduoliai (orkaitėje)

Deja, mano nuotraukos neperteikia viso trupinio grožio, na, rankena kreiva.
Omela
Eusebijus , tu turi puikios duonos !!! Džiaugiuosi, kad man patiko receptas !!! Pasakyk man, kad tuoj pat pakvipo atostogomis !!!!
kolenko
Ir aš laiminga!
Ksyushenka! Nuostabi šventinė šventinė duona!
Kvapas !!!!!!!
Pūkuotas, švelnus ...
Nepakanka epitetų ...
Meduoliai (orkaitėje)

Meduoliai (orkaitėje)

Meduoliai (orkaitėje)

Aš negalėjau atsispirti ir pradėjau pjauti drungnai

Rankos vis dar kvepia šia duona
Omela
Lenčikaskoks gražus vyras !!! Ir trupiniai, tiesūs pūkai !!! Šauniai padirbėta !!!
Rapunzel
Ir aš, ir aš, ir aš !!! Wai, kaip skanu. Ne duona, o pyragas. Amalas,! Dominuojantis cinamono aromatas ir subtili imbiero nata. Taip yra tikriausiai todėl, kad cinamonas yra lazdelėje, o imbieras yra sumaltas. Tik aš čia - tinginys, aš tai padariau ant pagrindinio režimo laikmačio duonos virimo aparate naktį. Pasirodė gana putlus, smulkiai perforuotas. Dabar galvoju, kaip aš galiu gauti didelių duobių duonos virimo aparate? : girl_red: Ar galiu žaisti su režimais? Tobulumui nėra ribų. Vernisagas kaip iškepei savo gražų vyrą? Ar tai yra 400 g ar daugiau miltų skirtukas? Didelis nuotraukoje, purus ...
Omela
Rapunzel, Džiaugiuosi, kad jums patiko duona !!

Citata: Rapunzel

Dabar galvoju, kaip aš galiu gauti didelių duobių duonos virimo aparate? : girl_red: Ar galiu žaisti su režimais?
Pabandykite gaminti tešlą.
Nėrimas
Nuostabi duona ...

Kvepia meduoliais ... ir atostogomis ... ir labai skanu, taip !!!

Dėkoju, Ksyushenka !!!

Meduoliai (orkaitėje)

Meduoliai (orkaitėje)

Labai tamsus, jis man tiesiog išėjo arba dėl melasos, arba dėl prieskonių ... koks skirtumas, pagrindinis dalykas, kad jis yra !!!
Omela
Kroshikasde mano peles ?? Gražus !!!! Ir vis dėlto, taip, tai kvepia atostogomis!
meilė-obuolys
Omela
Aš taip pat noriu atostogų! tik aš neturiu imbiero, rytoj eisiu nusipirkti
Omela
Larissa, dėkoju! Prisijunk prie mūsų!
taupumas
Amalas! Ačiū už receptą, duona skani.
Omela
Olga, gera sveikata!
landuchas
OmelaAčiū už receptą! Keptas 3 litrų viryklėje, parudavęs AG
Toks minkštas, purus ..
Meduoliai (orkaitėje)
gryzyuka
Receptas yra atnaujintas ir skanus!) Nuostabiai kepamas duonos virimo aparate, mūsų šeimoje jis vadinamas „kepykla“, arbata aptepame sviestu) Kvapas labai šventiškas!
Omela
gryzyuka, malonu, kad tau patiko!
KofeLena
Kokiomis proporcijomis šviežios mielės keičiamos sausosiomis?
Omela
Elena, santykiu 3 (švieži): 1 (sausi).

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas