Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai) (2)

O puodeliai ir dubenys niekur nedingo

Ilja Nikolajevič, ačiū už atsakymą !!! Tiesiog balta. Jiems trūksta (dubenėlių).

Faktas yra tas, kad dubenys, taip pat stikliniai dangteliai indams, parduodami su kitu prekės ženklu (ne „Kuhar“). Tai yra įsigytos prekės.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, pasakyk man, kaip dažnai prekės pildomos IM? (šiaip šiuo metu mano keptuvės nėra, viską sutvarkiau draugų kelionei).
Ir tada staiga reikės ilgai laukti, aš turiu tik balandį ... ...

Aš perskaičiau - supratau, kad visi kiti parametrai yra identiški, tik raidė „M“ reiškia matinį paviršių? ..
Iš esmės man tai nėra kritiška, tik jei tai nereiškia ypatingų palikimo subtilybių.
Ar bukas yra tik estetinis skirtumas, ar yra speciali techninė rekomendacija?
Ar reikia, jei reikia, valyti kieta kempine? .. Nebėra jokių įbrėžimų? ..

Perskaičiau - supratau, kad visi kiti parametrai yra identiški, tik raidė „M“ reiškia matinį paviršių? ..
Iš esmės man tai nėra kritiška, tik jei tai nereiškia ypatingų palikimo subtilybių.
Ar bukas yra tik estetinis skirtumas, ar yra speciali techninė rekomendacija?
Ar reikia, jei reikia, valyti kieta kempine? .. Nebėra jokių įbrėžimų? ..

Interneto parduotuvėje šių prekių prieinamumas šiuo metu buvo pataisytas, atnaujintas. Ant matinio lako pirštų atspaudai nėra tokie pastebimi, kaip ant veidrodinio lako, na, jis atrodo kitaip.

[Ipatija]

Ipatija, Svetlana, ačiū už patarimą!
Čia perskaityti visi 87 puslapiai ir aš „susirgau“ baltarusiškais patiekalais, o pristatymas / pristatymas iš Baltarusijos atidedamas N mėnesių skaičių, ir man labai reikia indų.

[Umka19]

Umka19, Liudmila, Taip pat patariu žiūrėti Gurmano kryptimi - mačiau tikroje parduotuvėje, man patiko. Pagal jūsų nuorodą, plastikinės rankenos man netiks (aš gaminu dujas).

ar norite pažvelgti į „Gurmaniškų“ patiekalų kryptį?

Taip pat rekomenduoju „Gourmet“ indus. Aš naudoju jį ilgą laiką, man tai patinka.

Merginos, kuri serija geresnė ??? O su kokiais užvalkalais imti: stiklą ar metalą ???

[Liudmila]

Liudmilaman labiau patinka stikliniai dangteliai. Bet į tai, man regis, reikėtų žiūrėti vien tik iš savęs.

Merginos, kuri serija geresnė ??? O su kokiais užvalkalais imti: stiklą ar metalą ???

Jei norite troškinti ar kepti, tada geležiniai dangteliai yra geri. Apgaulė ta, kad išilgai dangtelio kontūro eina griovelis. Pakilę vandens garai kondensato pavidalu susisuka į griovelį. Iš kur jis gali grįžti į keptuvę tik garų pavidalu. Tokiu būdu galite kepti kotletus po dangčiu. Vienoje pusėje yra garai, kitoje - kepta pluta. Šis skaičius gali neveikti su įprastais dangteliais, nes kondensatas visada grįžta į puodą / keptuvę, blogindamas patiekalo skonį. Galime sakyti, kad plieninis „Gourmet“ indų dangtis tarnauja kaip savotiškas drėgmės reguliatorius. Tai taip pat sukuria nedidelį slėgį puode. Norint ką nors gaminti, nesvarbu, kuris dangtis. Išimtis yra košė. Jie man skaniau buvo po geležiniu dangteliu.

Kritikuokite šį rinkinį (ar tai taip pat ir Kinija ???)

Na, nėra jokių abejonių, kad „Berghoff“ yra kiniškas patiekalas už neadekvačią kainą su įvairiais „siurprizais“ svorio augimui. Jei kalbėsime apie „Gourmet“, tai jis nėra brangesnis nei kiniški patiekalai, tiesiog kinų kalba už tą pačią kainą akivaizdžiai blogesnė techninių savybių ir kokybės atžvilgiu. „Gourmet“ turi vieną pagrindinį indą (vieną konteinerio formą visoms serijoms). Tai yra, „Gourmet“ serija skiriasi tik rankenomis ir dangčiais. Jie yra arba baras, arba lakštai, arba bakelitas. Todėl galite pasirinkti bet kokią seriją, grynai tai, kas jums patinka.
„Classic“ serijoje yra barų rankenos ir metalinis dangtis. Šios serijos trūkumai yra dangtelio rankena, kuri ilgą laiką kepant sušils. Stiklo serija yra tokia pati kaip „Classic“ serija, tik su stikliniu dangčiu be metalinio ratlankio, garų išleidimo angos dangtelio gale esančiame žiediniame tarpelyje. „Elite“ serija su tvirtesne ir patogesne rankenos rankena, tačiau su ribotu poslinkio diapazonu. „Combi“ serija su bakelitinėmis rankenomis - nerekomenduojama dujinėms viryklėms. „Profi“ serija - rankenos su 6–8 suvirinimo taškais, tinkamos profesionaliam naudojimui, su metaliniais dangteliais ir matiniu išoriniu laku. Pliusai yra saugiausias rankenų pasirinkimas ir praktiškas poliravimo būdas, tačiau ne visiems tai patinka išoriškai.
Žlugus rubliui, sumažėjus importui ir paskelbus „importo pakeitimo“ kursą, prekės ženklai „a la„ rus “ėmė staigiai daugintis, pavyzdžiui,„ Rosinka “,„ Katyusha “,„ Lyubava “ir kt., Ta pati kategorija - lieto aliuminio keptuvės su nelipnia QuanTitanum danga iš Whitfordo su dekoratyviniu „akmens efektu“. Patys indai formos indai praktiškai nesiskiria. Tokios „gamybos“ schema yra gana paprasta. Rusijoje ir Baltarusijoje yra keletas aliuminio liejimo keptuvių gamintojų, iš kurių galite nusipirkti. Tada nuvežkite jį į specializuotą įmonę UAB „PovarLux“ Tveruose, kur Italijos automatizuotoje linijoje NOVAK už tam tikrą sumą pinigų padengti Whitfordo dangą. Belieka atspausdinti vadinamuosius „marškinėlius“ - ant keptuvės uždėta spalvų etiketė su savo prekės ženklu a la „rus“ ir vadink save „gamintoju“.
Ta pati priemonė taiko Whitfordo „QuanTitanum“ dangą tokioms keptuvėms kaip VARI ir Victoria. Tai yra, iš esmės identiškos formos ir techninių savybių aliuminio liejimas ir visiškai identiška danga, padengta ta pačia įranga, toje pačioje įmonėje ... „QuanTitanum“ iš Whitfordo yra nebrangi vidutinio lygio danga. Nėra jokios priežasties iš jo tikėtis stebuklų dėl patvarumo. Paprastai tokių keptuvių tarnavimo laikas priklauso nuo darbo sąlygų (perkaitimo ir kt.) Ir naudojimo intensyvumo. Vieniems pavyksta pragyventi dvejus ar net 3 metus, o kitiems jie „nužudomi“ per metus. Nereikia gailėtis dėl BIOL, nes praėjusiais metais jie naudojo to paties „Whitford“ biudžeto aprėptį, kad sumažintų išlaidas. Šie patiekalai nėra blogi ir nebrangūs, bet, deja, neilgam ...
Jei norite patikimos, kokybiškos keptuvės, atkreipkite dėmesį į „Risoli“ prekės ženklą. Tai itališki liejiniai aliuminio indai su geromis „firminėmis“ dangomis.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, labai ačiū!! Kaip visada - išsamus ir suprantamas !!
Paieškos kryptis nustatyta, aš einu nurodytą kursą
*** apie „Biol“ - mano keptuvei yra 6 metai, kas savaime stebina - jie negyvena taip ilgai - ir pats laikas ieškoti jos vertingo pakaitalo.

Jei norite patikimos, kokybiškos keptuvės, atkreipkite dėmesį į „Risoli“ prekės ženklą

Gerai, bet jis netinka indukcijai ...

[Umka19]

Umka19,
„Risoli“ taip pat yra indukcinių serijų, tai tiesiog nebuvo tokia užduotis. Tiesa, „indukcinių“ keptuvių kainos etiketė yra daug brangesnė, tam pačiam „Risoli“ indukcinė „Granito Premium“ serija yra maždaug 1,5 karto brangesnė nei tiesiog „Granito“. ... Tai TVS indukcinė keptuvė. Ballarini turi indukcines keptuves. Apskritai yra galimybių ...
Reikėtų pažymėti, kad apskritai aliuminio nelipnių keptuvių, galinčių dirbti su indukcinėmis viryklėmis, rinkos niša yra daug prastesnė ir daug brangesnė nei visų kitų viryklių. Taip yra dėl esamos jų gamybos technologijos ypatumų.Tiesa, jau pasirodė nauja technologija, kuri gali žymiai sumažinti tokio tipo keptuvių gamybos kainą, o per ateinančius ar dvejus metus turėtume tikėtis, kad jos pasirodys parduodamos.

Aš nusipirkau 20 cm keptuvę. ir katilas 2 litrams. Gamintojas „Biol" be dangos, tik liejęs aliuminį. Vakar iš vištienos katile gaminau plovą. Vištienos gabaliukai viršuje pasirodė minkšti ir tuo pačiu elastingi, tačiau viduje labai sultingi. Maniau, kad tokia vištiena turi buvo gera. Kiauliena yra minkšta ir sultinga. Aš ilgai nevalgiau tokių troškintų bulvių. Labai skanu. Nežinau, kiek ilgai truks mano keptuvė ir katilas, bet maistas iš šio patiekalo

[Natalija]

Natalija, bet jokiu būdu nepalikite maisto šiame inde, išimkite jį iškart po virimo. Tai aš tik tuo atveju, staiga tu nežinai.

[Jevgenija]

Jevgenija, apie maisto gaminimo aluje pavojus. Girdėjau indus, taip pat mikrobangų krosnelėje. Bet gaminsiu to, kas skaniau.

[Natalija]

Natalija, aliuminis oksiduojasi sąveikaudamas su maistu. Tai kenksminga. Taip, ir aš pats žinau, kad maistas tada skonis yra metalinis (seniai seniai nuomojamame bute buvo tik aliuminio katilas ir lėkštės, tačiau indams nepakako, jie taip gamino mėnesį ir laikė tas pats patiekalas). jo nėra labai didelis. Parengta - pamaina.

Bet taip yra, jei jį laikote, tačiau atrodo, kad jo padaryta žala nėra labai didelė.

Na, tada turime visiškai nutraukti antiperspirantų vartojimą.

Taip, ir aš žinau iš savęs, tada maistas yra skonis metalinis

Na, tikrai ne blogiau nei ketaus. Jei plovas buvo paliktas aliuminio keptuvėje, aš jį galėčiau valgyti kitą dieną, o jei ketaus - tada, deja. ((

[Lena]

Lena, vyras pasakė, kad tai buvo duraluminas. Iš vakarykščio plovo nebuvo jokio skonio. Bet buvo labai skanu: girl_pardon: Prieš pirmą naudojimą aš jose išdeginau saulėgrąžų aliejų.

[Natalija]

Natalija, na, taip, ant aliuminio kaupiasi tos pačios anglies nuosėdos kaip ir ketaus. Tik turėdamas tam tikrą perteklių, aš lengvai galiu jį sumažinti metaline minkštu skudurėliu, atnaujindamas. Jei nulupsite ketaus perteklių, jis vėl rūdys.))

Nežinau apie duraliuminį, atrodo, kad liejant jie naudoja siluminą, tai yra su aliuminio lydiniu silikonas silicio. Ir tai yra duraluminas su variu. Ar jis naudojamas induose? Galvojau aviacijoje.))

[Lena]

Lena, Turiu patarimą. yra kepimo indas, todėl jis yra panašios kokybės. Ir kas žino: girl_pardon: Bet man patiko patiekalai.

[Bijou]

Bijou, Len, gerai, jei namuose yra, pavyzdžiui, vaikų, tai kam gi gadinti šviežią maistą? 2 minutes, bet produktų nauda išliks. Oksidacijos metu prarandama daug naudingų dalykų. Aš nereikalauju, o tiesiog pasidalinau savo patarimais, staiga žmogus to nepažįsta.

Na, tada turime visiškai nutraukti antiperspirantų vartojimą.

Net nenoriu to komentuoti. Kažkas, kas madinga forume, tapo bloga, tai net nėra malonu eiti.

Aš čia užsidegiau didžiule 30-35 cm blynų keptuve, kad keptų tokie blynai kaip „Teremok“. Kasiau kelias dienas, tiesiog negaliu sustoti. Nežinau, ką rinktis, aišku, kol nepabandai, nesupranti, o rupūžė neleidžia visko išbandyti. Pirmasis klausimas - kiek reikia šono, o antras - ar specialiai bandymui reikia emaliuoto ketaus. Ar nebus blogiau. Vis dar labai painu kainų diapazonas.
kur sustoti ... nėra jėgų rinktis

Na, tada turime visiškai nutraukti antiperspirantų vartojimą.

Na, bent jau mes nevalgome antiperspirantų ...

[Tillotama]

Tillotama,
Šono reikia, kai nėra papildomo. prietaisai tešlai ištirpinti per paviršių. Emaliuotas ketaus nėra labai geras blynų keptuvės variantas. Apskritai geriausia nerūdijančio plieno blynų keptuvė.

[As asmeniskai]

Net nenoriu to komentuoti. Kažkas, kas madinga forume, tapo bloga, net nėra malonu eiti.

Uh .. Ar galėtumėte pateikti daugiau informacijos? Atsiprašau, aš tikrai nesupratau .. Jūs kalbate apie aliuminio oksido keliamą pavojų keptuvėje, tačiau aliuminio oksidai taip pat yra aktyvi dezodorantų sudedamoji dalis.Na, išskyrus tai, kad jis absorbuojamas per odą tiesiai į kraują. Arba aš klystu?
Tačiau sutinku, kad taip pat yra gandų apie antiperspirantų pavojų.

Tiesiog visos šios procesijos apie vieno indo (aliuminio arba „teflono“) pavojus ir kitų patiekalų (ketaus arba „keramikos“) naudą As asmeniskai Negaliu apibrėžti kaip tikro ar melo, per dažnai jie stovi už jų pinigų gamintojai. Todėl aš pats susilaikau nuo tokių vertinimų ir negaliu neapgalvotai palaikyti kitų. Būtų gerai pagalvoti apie kiekvieną tokį variantą, kad suprastum, kas tai yra. Ne?

[Natališka]

Natališka, tai nėra apie žalą virimas, bet kenkia saugojimas maisto tokiame dubenyje.

[Šmaikštus]

Šmaikštus, dėkoju. Aš suprantu (didelė mergaitė). Tiesa, jie manęs nesuprato: girl-q: Tiesą sakant, norėjau pasidalinti su kitais apie tai, kokie skanūs patiekalai pasirodė gaminant šį patiekalą.

Tiesą sakant, norėjau pasidalinti su kitais apie tai, kokie skanūs patiekalai pasirodė gaminant šį patiekalą.

Taigi aš tik „už“!
Labai gerbiu aliuminio indus dėl jų didelio šiluminio pajėgumo, šilumos perdavimo ir lengvumo. Jis puikiai sušyla, tolygiai ir jame labai retai dega. Skaniausia kepta vištiena, kurią gavau senoje sovietinėje aliuminio (veikiau silumino) keptuvėje. Bet pereinant prie indukcijos, kepimo algoritmas toje keptuvėje buvo prarastas net ir gaminant retus dujas, ir nieko daugiau to nepadarė.

Taigi aš jus tikrai suprantu!

[Lena]

Lena, Taip pat turiu du sovietinius, vienas - 32 cm, kitas - 26 cm. Aš juos labai myliu ir niekam neduosiu. Mažų nebuvo. Ir kartais tai buvo labai reikalinga. Ir yra ir didelė žąsis.

[Bijou]

Bijou,

Bet taip yra, jei jį laikote, tačiau atrodo, kad jo padaryta žala nėra labai didelė.

Aš jau viską parašiau, tiesiog patariau žmogui nelaikyti tokiame inde. O ką bendro turi antiperperantai, kraujas ir šventoji inkvizicija, ar ką čia dar pridėti? Kalbėk apie vieną dalyką, bet jie viską, kas nėra po ranka, meta į krūvą. Draugai, kurie rūpinasi sveikata, studijuoja informaciją ir geriau nerizikuoja, kam nerūpi, kam nerūpi.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, Nerūdijantis plienas ??? ir pateikite nuorodą, kad sužinotumėte, kaip gaminti ant jo, jei bėgote čia ... man skanu ant nerūdijančio plieno tešlos. Mėsa nėra problema, o tešlos skonis yra lygus ...
iš tų nuorodų, kurias daviau, jei ketaus, ką patartumėte?

p.Catlery, nerūdijantis plienas ???

Ir kuo nerūdijančio plieno ferumas iš esmės skiriasi nuo, pavyzdžiui, ketaus?)) Blyneliai yra nuostabūs, sūrio pyragai taip pat, išskyrus tai, kad man atrodo, kad blynai šiek tiek pagaminti iš aliuminio. O gal tai yra įtarumas, nes aš juos visada virdavau ant aliuminio, o neseniai ir iš nerūdijančio plieno.)) Ir, kaip visada, įsijungia „anksčiau buvo geriau“. Tuo pat metu mano krosnys yra skirtingos.

[Bijou]

Tiesiog visų šių procesijų apie vieno indo (aliuminio arba „teflono“) pavojus ir kito patiekalo (ketaus ar „keramikos“) naudą aš asmeniškai negaliu apibrėžti kaip tikros ar melagingos, per dažnai už jų stovi gamintojai. Todėl aš pats susilaikau nuo tokių vertinimų ir negaliu neapgalvotai palaikyti kitų. Būtų gerai pagalvoti apie kiekvieną tokį variantą, kad suprastum, kas tai yra. Ne?

Bijou, pažvelgę ​​į savo pranešimus, galite aiškiai atmesti ketaus indus. Bet kažkaip nesinori likti vienam. Jei ji jums taip nepatinka, nustokite save kankinti ir pagaliau atsikratykite. Dovanokite, parduokite ar išmeskite. Būna, kad kai kurie dalykai nepateisino lūkesčių. Tai normalu. Tačiau skaityti apie tai beveik kiekvienoje teminėje žinutėje yra skausminga. Kadangi daugelis žmonių naudoja ketaus indus ir tai jiems teikia džiaugsmo. Jau nekalbant apie tai, kad mūsų močiutės-prosenelės taip pat naudojo tą pačią sėkmę.

Jei ji jums taip nepatinka, nustokite save kankinti ir pagaliau atsikratykite.

Tiesiai INTO.)) Aš ką tik nusipirkau. Kaip tik tada, norėdamas suprasti, staiga taip giliai ir nuoširdžiai klystu, turėdamas per mažai patirties (prieš tai kažkada bandžiau rusiškai krosnelei naudoti emaliuotą ketaus antį ir gana ploną močiutės brazerį). "), o ketaus mėgėjai besąlygiškai teisūs. Ne, mano atveju, mano spekuliacijos šimtu procentų sutapo su realybe, deja. Nors pirmuosius porą kartų kotletai pasirodė atvirai skanesni nei Gurmanuose ir Tefaloje, taip. Bet tai yra sulčių griebimas už kraštų ... juoda ant juodos .. Negalima trinti, negalima trinti indaplovėje, negalima palikti keptuvėje .. Pagalvojau apie įvykusį stebuklą ir kepimo procesas atidžiau ir voila, dabar gamtoje iš Tefal turiu lygiai tuos pačius kotletus, tik be šalutinio poveikio.

Bet jei jūs taip atidžiai perskaitėte mano „ketaus atmetimą“, tai tikriausiai pastebėjote, kad aš jo tikrai ne bardžiuoju pats, o tik tada, kai jie pradeda aktyviai priešintis jam su kitais patiekalais. Snobizmas panašus į aaah ... tai chu-gun (aspiruotas), o ne kaip visas šis vulgarus aliuminis su nerūdijančiu plienu.
Kalbant apie mane, patiekalai ir patiekalai nėra geresni už likusius, tik su krūva džemų. Ir žinutės mūsų močiutėms, kurios nuo neatmenamų laikų naudoja ketaus, nėra per daug teisingos - tiesiog tada kito beveik nebuvo. Ir ketaus - nereikia turėti aukštųjų technologijų ...

Pridėta 2016 m. Balandžio 3 d., Sekmadienis, 12:42

Beje, apie močiutes. Taip, mes turėjome rusišką viryklę. Ne kiekvieną dieną jis buvo naudojamas, bet taip atsitiko. Ūkyje buvo ketaus. Tai ketiniai, kurių forma yra už rankenos. Sunkus ir trapus. Pirmai progai pasitaikius, močiutė šią klasiką pakeitė ta pačia forma, bet aliuminiu - jie tai išpylė anksčiau, su sąjunga. Viryklė išardyta 12-a, namas nugriautas, aš atnešiau porą tokių „ketaus“ namelių „kaip atminimas“.

Aš išmečiau ketaus keptuvę ir madą.

Bet jei jūs taip atidžiai perskaitėte mano „ketaus atmetimą“, tai tikriausiai pastebėjote, kad aš jo tikrai ne bardžiuoju pats, o tik tada, kai jie pradeda aktyviai priešintis jam su kitais patiekalais. Snobizmas panašus į aaah ... tai chu-gun (aspiruotas), o ne kaip visas šis vulgarus aliuminis su nerūdijančiu plienu.

Taigi jūs, pasirodo, kovojate su snobizmu? Tai nedėkingas užsiėmimas. Nes labai lengva suklysti ir suklysti asmeninėse nuostatose dėl snobizmo. Tobulų indų nėra. Todėl bet kuris turės ir privalumų, ir trūkumų. Visi čia esantys suaugusieji, atitinkamai, gali įvertinti visus už ir prieš. Ir jei žmogus apie ką nors rašo kvėpavimu, tai reiškia, kad kai kurie pranašumai jam asmeniškai nusverė trūkumus.

p.Catlery, nerūdijantis plienas ??? ir pateikite nuorodą, kad sužinotumėte, kaip gaminti ant jo, jei bėgote čia ... man skanu ant nerūdijančio plieno tešlos. Mėsa nėra problema, o tešlos skonis yra lygus ...
iš tų nuorodų, kurias daviau, jei ketaus, ką patartumėte?

Parašiau būtent apie blynus ant nerūdijančio plieno grotelių su mikrogrilia. Pavyzdžiui, galite pamatyti čia:

Pasirodo, kad blynas yra plonas, gerai pagamintas ir nevirtas kaip teflone, „teisingos“ struktūros. Palyginti su ketaus keptuve, yra greitis. Nerūdijančio plieno priežiūra yra lengvesnė. Kalbant apie skonį, idealiu atveju indai apskritai neturėtų paveikti patiekalo skonio. Blyneliams svarbi temperatūra, todėl juos geriau virti nepadengtoje metalinėje keptuvėje.

Pridėta 2016 m. Balandžio 3 d., Sekmadienis, 13:21

Ir ketaus - nereikia turėti aukštųjų technologijų ...

Reikėtų pažymėti, kad tai yra neapibrėžtas teiginys. Rusija yra pilna metalurgijos pramonės, įskaitant geležies gamybą, tačiau kažkodėl dėl kažkokių priežasčių ketaus keptuvės yra arba BIOLovskie, arba kiniškos. Taigi amerikiečių, prancūzų ir švedų ketaus nedaug atsilieka nuo „Zepter“ kainos. Tai reiškia, kad ne viskas taip paprasta. kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio ...

Taigi jūs, pasirodo, kovojate su snobizmu? Tai nedėkingas užsiėmimas.

SU smegenų plovimas reklama yra ta.

Blyneliams svarbi temperatūra, todėl juos geriau virti nepadengtoje metalinėje keptuvėje.

Bet aš sutiksiu vieną kartą.))

Na, iš senų nuotraukų. Velnias specialiai priimtas taip nerangiai, kad abi pusės turi „būdingų bruožų“.))

Pridėta 2016 m. Balandžio 3 d., Sekmadienis, 13:31

Reikėtų pažymėti, kad tai yra neapibrėžtas teiginys. Rusija yra pilna metalurgijos pramonės

Ši frazė buvo pasakyta tik senam mūsų „močiutės“ laikui. Kieno išminties dėka čia įprasta remtis.)) Ar buvo įmanoma, kad rusiškos krosnies keptuvių geležies gaminimo aušros metu buvo prieinamos visos šios amerikiečių-prancūzų-švedų „aukštos technologijos“?

Kalbant apie kainą, kas kitas, jei ne jūs, turėtumėte žinoti apie vaiduoklišką kainos priklausomybę nuo kokybės?))) Kai mes net negalime plauti brangaus daugiasluoksnio nerūdijančio plieno „Demeyer“ ir „Zwilling“ indaplovėje, o „Ikei“ daugiasluoksnis yra trys ar daugiau penkis kartus pigiau.

Kalbant apie kainą, kas kitas, jei ne jūs, turėtumėte žinoti apie vaiduoklišką kainos priklausomybę nuo kokybės?))) Kai mes net negalime plauti brangaus daugiasluoksnio nerūdijančio plieno „Demeyer“ ir „Zwilling“ indaplovėje, o „Ikei“ daugiasluoksnis yra trys ar daugiau penkis kartus pigiau.

Trijų sluoksnių pavyzdys nėra tipiškas. Ypač kalbant apie indaplovę, kurią turi ne visi. Šis apribojimas yra susijęs su tuo, ar kraštas yra suvirintas ir kaip pritvirtinamos rankenos, tai yra gamybos technologijos ypatybės. „Ikea“ gamina indus iš 430 plieno vien dėl mažų sąnaudų, nepaisydama fakto, kad šis plienas mažai naudojamas indams dėl beveik neišvengiamų paslėptų poliravimo defektų. Tai reiškia, kad pagal apibrėžimą „Ikea“ neturėtų būti brangi. Ir jei kalbėsime apie ketaus liejimą, tai šiuolaikinis paviršiaus kokybė, sienelių storis ir kt. Žymiai skiriasi nuo praeities liejimo.

Ar netepate nerūdijančio plieno blynams?

[Bijou]

Bijouprašau, aš tavęs prašau !!! Išmokyk mane kepti iš nerūdijančio plieno! Turiu dvi tokias keptuves - aš jos nenaudoju, nežinau kaip. O tu (ar tu?) Net ant jų kepi blynus !!! Man tai yra tobulumo aukštis!

[Rita]

Ar netepate nerūdijančio plieno blynams?

Šepetys šiek tiek. Jei diena nesiseka, tada beveik kiekvieną kartą, jei viskas gerai su tešla ir keptuve, tada kas 2–3 blynelius.)

Rita, ateik „tu“.
Bet ar pavyksta ant jo ką nors iškepti? Keptos bulvės aliejuje? Paruduokite sriubai svogūną-morką? Blynai? Mėsa? Sūrio pyragai? Kotletai? Ir kuri plokštė yra apačioje?

Ar netepate nerūdijančio plieno blynams?

Na, iš esmės lygiai taip pat gerai galite nusipirkti 5 milimetrų storio plieno lakšto gabalėlį, už daug mažiau pinigų pakaitinkite jį aliejumi ir keptuvė bus ne ką prastesnė už šią suomišką.
Proceso pradžioje nerūdijantis plienas, kaip ir ketaus, turi būti suteptas druskomis, o po to - prireikus.

Turiu dvi tokias keptuves - nenaudoju, nežinau kaip

Koks yra šių keptuvių dugnas (vidinis paviršius)? Galbūt tai yra pagrindinė jūsų nesėkmių priežastis.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, suomiškos keptuvės dugnas nėra lygus, bet įgaubtas centre. Greičiau jis skirtas daržovėms, ryžiams, mėsai ir kt. Taigi plieno lakštas nesivynios
bet aš ten iškasiau ketaus 42 cm
dvišalis su ir be šonkaulių

beje, ant nerūdijančio plieno keptų blynų. Turiu gurmaną. Jis neprilimpa, ačiū už patarimą, bet tai ne mano ... Aš net nežinau, kaip tai paaiškinti.

beje, ant nerūdijančio plieno keptų blynų. Turiu gurmaną. Jis neprilimpa, ačiū už patarimą, bet tai ne mano ... Aš net nežinau, kaip tai paaiškinti.

Na, vargu ar keptuvė kažkaip gali paveikti tokio patiekalo, kaip blynai, skonį. Tai tikriausiai kažkur pasąmonės lygmenyje.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, tu veltui tu. Skirtingose ​​keptuvėse jie paprastai skiriasi.

Na, aš nežinau ... bent jau iš dviejų naudojamų variantų, nerūdijančio plieno ir ketaus, aš nejaučiu didelio skirtumo. Tai padariau teflone ​​prieš 10 metų. Ir aš neturiu kitų galimybių ...