Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai) (2)

Bayka, Elena, ar dangtis taip pat pagamintas iš akmens? Prašau išsamiai aprašyti patį procesą. Ir kalbėk apie tolesnius bandymus

Apskritai norėjau kitos keptuvės, kurios šonai buvo aukštesni (2,5 cm), bet jų jau nebuvo, bet kadangi nebegalėjau pakęsti, užsisakiau šį, jo kraštas buvo 1,3 cm. yra 21 cm, išorinis skersmuo 23 cm. Apačia nežinau kiek, bet stora :) Kitas dydis jau yra 25 cm viduje, bijojau, kad vienodas šildymas neveiktų patogumo, taip, tiesą sakant, man jo nereikia tokio didelio. Ir tai 21 cm plokštiems pyragams arba dvi porcijos mano vyrui ir man, gana. Jei dukrai tai patinka, ji turės tai duoti vėliau))

ar dangtis taip pat iš akmens? Prašau išsamiai aprašyti patį procesą. Ir kalbėk apie tolesnius bandymus

Ji neturi dangtelio, dabar jie visai neturi dangtelių, bet jiems tinka bet kurie kiti, jei taip.
Ir procesas yra toks :) - Naują keptuvę (ji yra šviesiai pilka) ištepu aliejumi (ji iškart pakeičia spalvą į tamsią) ir padegiau du kartus dvi valandas. Atvėsinti, nusiprausti ir viskas.
Jūs matėte vakarykštį procesą. Aš jums pasakysiu iš karto - nieko neįstrigo, bet, žinoma, produktas neropoja kaip teflone. Iškepus mėsą ir daržoves, blakstienos lieka nuo išsiskyrusių sulčių, taip pat ant grotelių. Keptuvę nuplaunu šiurkščia kempine (ne abrazyvine), viskas gerai nuplauta. Tada tą patį (visiems) šiek tiek džiovinau ant viryklės.
Šiandien aš kepiau papriką. Vidų patepiau aliejumi (tiesiog patryniau), pakaitinau (beje, pakankamai greitai įkaista, ilgai atvėsta), įdėjau į 4 dalis supjaustytas paprikas ir taip iškepiau, tada uždengiau dangtis.
Ir šiandien nusprendžiau pasigaminti syrniki. Neseniai pagavau kažką panašaus į skrandžio gripą ir dabar bandau laikytis dietos, todėl laikinai nevalgau keptų aliejuje. Tas pats - aš patepiau aliejumi iš vidaus ir kepiau sūrio pyragus)) Apskritai, žinoma, šaunu

[Bayka]

Bayka, o jo neįmanoma pakeisti niekuo kitu, tiesa?

[Bijou]

Bijouką pakeisti? Akmeninė keptuvė? Na, aš labai norėjau)) Jie ilgai man neatsakė apie šią keptuvę, todėl beveik nepirkau druskos plytelių)), beje, labai norėjau akmens vyro, žinodamas savo nepataisomą norą nusipirkti patiekalų, labai teigiamai vertino pirkimą, o bulvės vakar užsukau ir gyriau kaip niekada anksčiau :)

Akmeninė keptuvė? Aš labai norėjau))

Ne, gerai, kai „aš norėjau“ pats, tai nereikalauja paaiškinimo, nes jis yra neracionalus savo esme.

Kalbu apie tai, ar tą patį (ar bent apytikslį) rezultatą galite gauti kitomis priemonėmis. Na yra plytelių gabalas šaligatvis keramika, storas ketus, storas aliuminio troškinys su danga arba be jos, ar kokia grotelė ... Na, damos čia, Princese, viską kepa. Ir praktiškai nėra aliejaus. Skonis bus kitaip virtas, tiesa? Kas yra šiame akmens gabale, kad maistas ruošiamas kitaip, ko sąskaita?

Aš, pavyzdžiui, visiškai nematau skirtumo nuo to, ar troškinys buvo virtas moliniuose puoduose, ar tiesiog lėtoje viryklėje. Net pastaroji man skanesnė nei puodų kančios orkaitėje.) Ir visi sako, kad turėtų būti atvirkščiai. Arba mano skonis neteisingas, arba nėra pakankamai fanatizmo. Dabar šis akmuo pridėtas prie gamtos paslapčių ...)))

Kalbu apie tai, ar tą patį (ar bent apytikslį) rezultatą galite gauti kitomis priemonėmis. Na, yra gabalas keraminių grindinio plokščių, storas ketaus, storas aliuminio troškinys su danga arba be jos, ar kokia grotelė ...Na, damos čia, princese, viską kepa. Ir su mažai arba be aliejaus. Skonis bus kitaip virtas, tiesa? Kas yra šiame akmens gabale, kad maistas ruošiamas kitaip, ko sąskaita?

Aš, pavyzdžiui, visiškai nematau skirtumo nuo to, ar troškinys buvo virtas moliniuose puoduose, ar tik lėtoje viryklėje. Net paskutinis man skanesnis nei puodų kančios orkaitėje.) Ir visi sako, kad turėtų būti atvirkščiai. Arba mano skonis neteisingas, arba nėra pakankamai fanatizmo. Dabar šis akmuo pridėtas prie gamtos paslapčių ...)))
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in....new;topicseen#quickreply

bet čia aš galiu atskirti kiaušinienę, pavyzdžiui, ant teflono (arba keramikos), iš ketaus arba nerūdijančio plieno. Apie blynus paprastai nutyliu, jie yra visiškai kitokie, kaip ir keptos bulvės. Sriubos skonis skiriasi ir tada, kai gaminu greitpuodyje su virykle ir viryklėje. Dabar duoną beveik visada kepu orkaitėje, nes duonos gamintojas yra kitoks. Beje, čia yra ryškus duonos pavyzdys. Uždėjus tešlą ant karšto akmens, šiluma ją iškart pakelia, o jei ant kepimo skardos, tada ji išeina kitaip.
Mano dukra, būdama paauglė, ir tai buvo dviejų tūkstančių pradžioje (tada mes visi dievinome Tefalą ir visokias dangas), visiškai nevalgė kiaušinių iš keptuvių su teflonu, ji sakė, kad IT viskas kažkaip kvepia (ji turi labai aštrų uoslę), nors TADA Tefal buvo geresnė nei dabar. Aš nejaučiau ir nejaučiu. Bet maisto skonis tikrai skiriasi. Taip pat mes nevalgome iš mikrobangų krosnelės, tiksliau sakant, nevalgėme maisto, jis neskanus ... bet dabar net neturiu mikrobangų krosnelės, ją išmečiau.
Manau, kad karštų akmenų keptuvės poveikį galima pakartoti ant kai kurių granito plytelių. Galbūt ir ant ketaus, tačiau tik tokio storio ketaus nėra. Aliuminis gerai paskirsto šilumą, tačiau blogai ją laiko ir tokio storio nėra. Akmens poveikis yra tas, kad jis išskiria gaminio šilumą iš gelmių ir gerai sulaiko, be perkaitimo, o tai reiškia, kad maistas nesudegs. Manau, kad artimiausias dalykas vis tiek yra storas ketus iki akmens.
Ufff ... nutrūkęs)))

[Bayka]

Bayka, viskas teisinga
Turėjau hobį. Ji atsivežė akmenų, mano vyras pjaustė 5 cm storio lėkštes (nors jis išsakė viską, ką galvoja ...). Poliruotas.
Čia ant tokių akmenų mėsa buvo kepama. Tada jie sutrūkinėjo. Ketaus yra panašus. Bet jums reikia labai gero. storas. Sunkus ....

Merginos, pasakyk man, kas turi „Zepter“ patiekalų.
Aš jo neturiu, bet noriu, kad vinegretė virtų be vandens. Reikia paimti iš Wok serijos ar ne?

Antrą valandą skaitau apie akmeninius indus. O jei šį muilo akmens muilą nusipirksite tik gabalėlį - ar bus galima jį naudoti ant viryklės?
O „Gourmet“ aš taip pat turiu puodą, aš jo nepašalinu nuo viryklės. Kepu ant jo ne tik kiaušinius, na, šis patiekalas man yra kliūtis - jis nieko neveikia, kad visiems patiktų. Namie turime nervų)
Ir vištiena, kotletai, kiaušinienė, sūrio pyragai ir pan. - viskas su kaupu

[Bayka]

Baykaprašau išmatuoti savo ūgį plytelės, tu, tavo keptuvė. Aš jau dega. Šią plytelę radau po gabalą, noriu nusipirkti - nežinau, kiek reikia paimti vieną ar dvi, jos yra po 1 cm. O jei uždėsite vieną ant vienos - ar tai turės tą patį poveikį?

O jei nusipirksite šį muilo akmens muilą tik gabalėlį - ar bus galima jį naudoti ant viryklės?

Tai pasiteisins.

[dopleta]

dopleta, dėkoju. Ir kaip jį reikia apdoroti prieš naudojimą? Ir tada? Muilas? arba tiesiog nusiprausti vandeniu. Bijau, kad jis sugers ploviklį.

Mergaitės, aš turėjau „liūdesį ir liūdesį“! Viena mėgstamiausių ir nuolat dirbančių gurmaniškų keptuvių - rankena nukrito (taškinis suvirinimas buvo). Gaila ašarų, keptuvei yra apie 10 metų, aš ją nuolat naudojau (ačiū brangiam Iljai Nikolajevičiui už mokymą dirbti su nerūdijančiu plienu). Nenoriu keistis niekuo kitu! Aš nežinau ką daryti!

bet čia aš galiu atskirti kiaušinienę, pavyzdžiui, ant teflono (arba keramikos), iš ketaus arba nerūdijančio plieno. Apie blynus paprastai nutyliu, jie yra visiškai kitokie, kaip ir keptos bulvės. Sriubos skonis skiriasi ir tada, kai gaminu greitpuodyje ir viryklėje.Dabar duoną beveik visada kepu orkaitėje, nes duonos gamintojas yra kitoks. Beje, čia yra ryškus duonos pavyzdys. Uždėjus tešlą ant karšto akmens, šiluma ją iškart pakelia, o jei ant kepimo skardos, tada ji išeina kitaip.
Mano dukra, būdama paauglė, ir tai buvo dviejų tūkstančių pradžioje (tada mes visi dievinome Tefalą ir visokias dangas), visiškai nevalgė kiaušinių iš keptuvių su teflonu, ji sakė, kad IT viskas kažkaip kvepia (ji turi labai aštrų uoslę), nors TADA Tefal buvo geresnė nei dabar. Aš nejaučiau ir nejaučiu. Bet maisto skonis tikrai skiriasi. Taip pat mes nevalgome iš mikrobangų krosnelės, tiksliau sakant, nevalgėme maisto, jis neskanus ... bet dabar net neturiu mikrobangų krosnelės, ją išmečiau.
Manau, kad karštų akmenų keptuvės poveikį galima pakartoti ant kai kurių granito plytelių. Galbūt ir ant ketaus, tačiau tik tokio storio ketaus nėra. Aliuminis gerai paskirsto šilumą, tačiau blogai ją laiko ir tokio storio nėra. Akmens poveikis yra tas, kad jis išskiria gaminio šilumą iš gelmių ir gerai sulaiko, be perkaitimo, o tai reiškia, kad maistas nesudegs. Manau, kad artimiausias dalykas vis tiek yra storas ketus iki akmens.
Ufff ... nutrūkęs)))

Aš sutinku su jumis šimtu procentų!
Be to, visos mano lėtos viryklės nenaudoja pagrindinio maisto ruošimo - mano vyrui tai visiškai nepatinka! Javams grūdams naudoju tik ryte. Dabar nusipirkau dar 10 „Panasiks“, kad pašalinčiau didelę 18 bandurą. Bet, išimtinai košėms.
Lygiai taip pat, kaip niekada neviriau mikro ir net nekaitinau. Atvažiuojame aplankyti draugės, ji nemėgsta gaminti maisto, todėl stengiasi tai daryti kuo mažiau). Norėdami tai padaryti, jis paruošia didelio maisto puodo siūlą ir tada dvi ar tris dienas visa tai pašildo mikroautobuse! Mano vyras į tai žiūri su siaubu ir yra toks juokingas, kai apmaudžiai žiūri į mane, jei ji tai jam sako. Bet po tokių kelionių mano numylėtinis mane vertina dar labiau)))

mokymai dirbti su nerūdijančiu plienu

kur mokymai? Noriu įsitikinti, kad viską darau teisingai.

[Ira]

Be to, visos mano lėtos viryklės nenaudoja pagrindinio maisto ruošimo - mano vyrui tai visiškai nepatinka!

Ira - tikrai!
Praėjus laikui, aš perėjau prie maisto gaminimo ant viryklės, ketaus su emaliu, tagine ir pan., Bet ant viryklės!
Lėta viryklė skirta tik rytiniams dribsniams arba verdant javus - šis animacinis filmas puikiai tinka
Arba kepkite mėsą dideliu gabalėliu, drebučių mėsa taip pat yra animacinis filmas (jei tai reikia padaryti greitai)

Net porai man labiau patinka specialūs pasiūlymai. puodą virti - mano rudas ant lentynos neveikia

[Tanyushas]

Tanyushas,
Aš irgi rytinės košės ir „Shteba“ drebučių mėsoje. Bet mėsa drebučius kartą per metus, man tai nelabai patinka)
Duoną kepu tik orkaitėje ant akmens, nes yra du dideli AG ir orkaitės skirtumai! Ir, beje, ne xn naudai!

[Administratorius]

Administratoriusir mėsa troškinta? Negaliu to padaryti tiek viryklėje, tiek daugialypėje viryklėje.

[Tanyushas]

Tanyushas,
Aš irgi rytinės košės ir „Shteba“ drebučių mėsoje. Bet mėsa drebučius kartą per metus, man tai nelabai patinka)
Duoną kepu tik orkaitėje ant akmens, nes yra du dideli AG ir orkaitės skirtumai! Ir, beje, ne xn naudai!

Ira, viską sakote teisingai
Laikui bėgant tai suprantate, ypač kai turite patirties gaminant maistą rankomis ir daugialypėje

Merginos - neįsižeisk! Taip yra, galvoju garsiai, ir mano kulinarijos praktika. Matyt, kažkas mano skrandyje praleido ritmą ir spruko link puodų

[Administratorius]

Administratoriusir mėsa troškinta? Negaliu to padaryti tiek viryklėje, tiek daugialypėje viryklėje.

O kaip su troškiniu? Argi niekas netroškino mėsos ant viryklės prieš daugialypį - lėtą viryklę - greitpuodį?

Čia yra daugybė mano troškinių (ir virtų) receptų puode, tagine, ketaus ant viryklės. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Argi niekas netroškino mėsos ant viryklės prieš daugialypį - lėtą viryklę - greitpuodį?

Aš - tikrai ne. „Panasonic“ manęs to išmokė prieš daugelį metų, o dabar keptuvė nėra problema.

[Zhenya]

Zhenya, ruoškimės greitai !!! Turiu daug vietų, didelius namus! Ir virtuvė !!! Ir net sandėliukas !!!! Kepsime su jumis sausainius !!!!!

[Administratorius]

Administratorius, mėsa ant viryklės yra labai ilga ir vis tiek ji yra kietesnė nei greitpuodyje, nesvarbu, kaip ją ruošiate. Na, arba 5-6 valandos gaminti, bet aš neturiu tiek laiko vakarienei ...

Ir net sandėliukas !!!!

Ir aš spintoje remontą padariau! Pasirodė tiek daug skirtingų (didelių ir mažų) lentynų
Dabar iki trijų ryto į lentynas padėjau puodus ir keptuves

Aš taip džiaugiuosi dabar!

ir vis tiek jis yra sunkesnis nei greitpuodyje

Na, taip gaminate Mėsa taip pat skiriasi, ji yra specialiai parinkta kiekvienam patiekalui

O, nesiginčysiu, nes kitaip mes dabar esame užrištos akių emocijų kamuolyje „už ir prieš“.

Taigi mano animacinis filmas 2 metus buvo nenaudojamas. O duonos virimo aparate aš tiesiog minkau tešlą.

Taigi mano animacinis filmas 2 metus buvo nenaudojamas. O duonos virimo aparate aš tiesiog minkau tešlą.

Aš esu HP tešloje (o tada šiek tiek priežiūros rankiniu būdu), o duonoje - greitpuodyje. Kiekvieną dieną, kiekvieną dieną ..))

[Irina]

ačiū brangiam Iljam Nikolajevičiui už mokymą dirbti su nerūdijančiu plienu)

Irina kur mokytis, galite duoti užuominų, o aš nesu protinga

[Bijou]

Bijou, greitpuodyje yra duonos? įdomu Parodyk man plizą aš kažkaip iškepiau, nesužavėjau. Galbūt rankos yra ne toje vietoje ...
Administratorius, oi, aš neturiu sandėliuko Kaip džiaugiuosi, kad tu turi Ir aš pertvarkau savo prekes aplink virtuvę
o gal šiek tiek ne į temą - atsiųskite manęs skaityti apie tešlos maišytuvus. Aš tiesiog nesuprantu, kodėl, pavyzdžiui, „Marcato“ tešlos maišytuvas yra kietesnis nei, pavyzdžiui, „Kenwood“ virtuvės mašina. Paroda buvo patikinta, kad tai yra geriausia.

Ir aš spintoje remontą padariau! Pasirodė tiek daug skirtingų (didelių ir mažų) lentynų
Dabar iki trijų ryto į lentynas padėjau puodus ir keptuves

Aš taip džiaugiuosi dabar!

Ar galiu turėti nuotrauką studijoje?

Aš tiesiog nesuprantu, kodėl, pavyzdžiui, „Marcato“ tešlos maišytuvas yra kietesnis nei, pavyzdžiui, „Kenwood“ virtuvės mašina. Paroda buvo patikinta, kad tai yra geriausia

Visi tikriausiai ne ką geresni "Korpusas pagamintas iš smūgiams atsparaus ABC plastiko;"

Ar greitpuodyje yra duonos? įdomu Parodyk man plizą aš kažkaip iškepiau, nesužavėjau.

Čia. Kepu Šteboje ant Zharka - ten temperatūra gana aukšta, viršų paraudau oro džiovintuvu. Aukščiau yra įmanoma, bet nebūtina - tada grotelės perveria viršugalvį. (

Ačiū, kažkaip ilgai kepiau „košės“ režimu, nesužavėjau - atrodė, kad labai guma. Turime išbandyti ant kepinių. Nors aš nemėgstu charlotte ant kepinių. Gal, žinoma, esu išranki ...

Ačiū, kažkaip ilgai kepiau „košės“ režimu, nesužavėjau - atrodė, kad labai guma.

Na.) Vienu metu perėjau prie dviejų dienų duonos iš šaldytuvo, jei tik buvo „guma“, o ne „trupinėta“.
Tada paaiškėjo, kad greitpuodyje jis būna panašus, su daugmaž teisingu trupiniu ir kvapu, net ir be tokio ilgo įrodymo.

[Bijou]

Bijoujuokinga, kam kas patinka)))

[Tillotama]

Tillotama, nieko, su laiku atvyksite į „ilgą“ duoną. Mes visi būsime ten. (su)

[Bijou]

Bijou, kokio ilgio? Na, kol kas daugiau nei 40 metų man patinka minkšti, kenksmingi)) niekas nesikeičia

[Tillotama]

Tillotama, po velnių, gerai, mes esame „Induose“!
Na, pažiūrėkite, kaip patyrę kepėjai yra populiarūs receptai su prieskoniais, raugintuvais, nedideliu kiekiu mielių ir panašiais kukuliais, kurie suteikia tešlai galimybę „teisingai“ fermentuotis ir turi laiko įgyti bei atskleisti tikrąją duonos dvasią.

FSE, aš jau neužliejau čia.

[Tanja]

Ar galiu turėti nuotrauką studijoje?

Tanja, tiesą sakant, sandėliukas nedidelis 2x1,5 metro - net nežinau, kaip padaryti apžvalgos nuotrauką
Baigsiu susitarimą, bandysiu nufotografuoti, bet paskelbsiu jį savo „Bakalėjos sandėliuko“ temoje ...

[Bijou]

Bijou, Apie duoną nutyliu
Aš kalbėsiu apie patiekalus
iš paskutinių įsigijimų nusipirkau „Ceraflame“ puodą iš Brazilijos ugniai atsparios keramikos už 4,3 litro. Gerai, todėl sriubą verdu orkaitėje ir vėliau joje laikau.Ji man labai patinka

[Yulyash]

nusipirkau sau „Ceraflame“ puodą iš Brazilijos ugniai atsparios keramikos už 4,3 l

Yulyash, toks?

Įdomūs patiekalai Ceraflame bet kaina ... ir kam utai lengva ...

aha, užeiga, tokia! Aš tiesiog ilgėjausi tiek metų nusipirkti, o po naujųjų metų pasirodžiau už „priimtiną“ kainą, kiek tai gali būti priimtina)) Aš taip pat turiu jų kepimo formą, apvalią rankenomis ir stačiakampę. O turkas - kava jame stebuklinga!

Iš vietinių naujienų:
Archangelsko srities Rospotrebnadzor biuras atliko neplaninį patikrinimą vietoje, gavęs vartotojų skundą dėl keptuvės kokybės ir saugumo. Ekspertai patikrino Kinijoje pagamintą ketaus keptuvę. Paaiškėjo, kad vartotojų baimė nėra veltui.
Ketinė 23 cm skersmens keptuvė, gaminys: MV-20515, prekės ženklas „MAYER & BOCH“, gamintojas - Kinija. Remiantis laboratorinių tyrimų rezultatais nustatyta, kad produktas neatitinka vienodų sanitarinių-epidemiologinių ir higieninių reikalavimų dėl leistino cheminių medžiagų migracijos kiekio, kalbant apie „geležį“. „Geležies“ migracija iš keptuvės į modelio aplinką buvo 1,66 mg / l, o leistinas lygis buvo ne didesnis kaip 0,3 mg / l. Kitaip tariant, virimo metu metalų dalelės pateko į maistą nepriimtinai dideliu kiekiu, o tai gali pakenkti vartotojų sveikatai.
Remiantis patikrinimo rezultatais, pardavėjui buvo išduotas nurodymas sustabdyti nurodytų prekių pardavimą. Juridiniam asmeniui iškelta administracinė byla, už kurią įmonei gresia bauda nuo 300 iki 600 tūkstančių rublių.

Įdomu, kaip jis jautėsi, kad keptuvė skleidžia metalą. Ar tikrai skanu

[Scops pelėda]

Scops pelėda, beje, anksčiau maniau, kad taip nėra ir su metalu. Ir tada aš nusipirkau šaukštelius iš „Appolo“. O aš taip pat žiūriu į užrašą - neplaukite indaplovėje. Keista, kaip manyta ... Atrodo, kad paveikslo auksavimo nėra. Grįžau namo, nusiprausiau šaukštus ir pradėjau gerti arbatą. Su pirmu šaukštu burnoje tapo aišku ... Rūgštus metalinis skonis ... Dar nė vienas indas dar nebuvo taip jautęsis. Metiau šaukštus į dėžę techniniais tikslais. Kartais su jomis kasiu gėles.Taigi gal ir su keptuve.

Net aš labai įtariu, kad visas ketaus yra vieno skonio, nesvarbu, koks tai prekės ženklas. Na, jis net ne kartą yra inertiška medžiaga. Jie uždėjo deginto aliejaus plėvelę - mažiau geležies migruoja į maistą, jos nelipo - daugiau.

[Lena]

Lenair ketaus gali rūdyti? Kartą nusipirkau sau brangų itališką „wok“, pagamintą iš „ketaus“, todėl jis pradėjo rūdyti nuo pirmųjų gyvenimo dienų

[Larssevskas]

Larssevskas, ketaus turėtų rūdyti, ir kas benutiktų, po plovimo būtina nuvalyti sausai ir plonai sutepti aliejumi, nuo to laiko, kai galima nuleisti aliejų

todėl jis pradėjo rūdyti nuo pirmųjų savo gyvenimo dienų

Kaip jau atsakiau, tai jo natūrali būsena.)) Aš niekada nemylėjau ir negerbiau ketaus. Bet vieną dieną aš puoliau reklamuoti kitus vartotojus ir nusipirkau keptuvę. Dabar man vis dar nepatinka, ir vartotojai bando mane patikinti, kad nusipirkau netinkamą ketaus.

Bet tos keptuvės naudojimas taip pat yra nemažas - kepu ant jos chačapurį, kartais patepdamas aliejumi. Taigi ant jo nesimato purvo, skalbti nereikia.

Ko neišbandžiau, manau, kad geriausias variantas gaminti.
Ketaus emalis yra geriausi maisto ruošimo ir troškinimo indai.
Kepimui naudoju varinius indus (viduje nerūdijančio plieno).
Le creuset
Mauvielas