Kepta vištiena su rankovėmis („Bork“ duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai

Vištiena 1 kg
Kefyras 100gr
Adžika 50gr
Nusilenkti 100gr
Bulvės 400gr
Šviežias imbieras 20gr

Gaminimo būdas

  • Susmulkinkite svogūną žiedais, sutarkuokite imbierą, sumaišykite su kefyru ir adjika. Vištieną supjaustykite gabaliukais ir marinuokite 2-3 valandas. Supjaustykite bulves dideliais kubeliais.
  • Apačioje Khb uždėjo foliją. Į kepimo rankovę įdėjau pusę bulvių, ant jos vištienos gabaliukus ir svogūnus, kitą pusę bulvių. Rankovė buvo surišta iš abiejų pusių ir nuleista į HB. Įtraukė „kepimą“ 1 valandą. Po valandos perpjoviau rankovės viršų ir įjungiau dar 30 minučių.

Indas yra skirtas

1500gr

Laikas pasiruošti:

1val. 30min

Gaminimo programa:

duonos gaminiai

Pastaba

Vištiena pasirodė labai švelni, bet ne kepta, o troškinta. Apatinės bulvės paruduoja. Folijos naudoti negalima, bijojau, kad apačioje esanti rankovė sulūš, o apačia apdegs. Bet rankovė pasirodė tvirta, todėl kibiras liko švarus.
Druskos nenaudojau, jos adžikoje yra pakankamai.
Išbandykite ir skanaukite!

Lapė
Atleiskite už kvailą klausimą, ar višta „rankovėje“ liečia kibiro šonus, ar ne? Ar „rankovė“ netirpsta? Suprantu, kad tai yra kvaili klausimai, tačiau neturiu patirties gaminant duoną viryklėje, bet labai noriu išbandyti. Teoriškai gaminame orkaitėje, maišelis netirpsta, tiesa? Ir vis dėlto tu iškart nepradursi rankovės? Ir tik tada nukirpkite viršų?
francevna
Lapė, kepimo rankovė liečia kibiro šonus, tai yra normalu. Rankovė bijo atviros ugnies arba jei kaitinimo elementai kabojo virš kibiro.
Pamiršau recepte parašyti, kad turiu 1/2 vištienos. Padalinta į penkias dalis. Ji įtempė marinatą, bet galiausiai vištiena pasirodė labai sultinga. Rankovė buvo perpjauta viršuje centre, kad patikrintų vištienos ir bulvių pasirengimą, tada aš pridėjau 30 minučių, bet tai buvo įmanoma tik 20 minučių. Ir palikau HB, kad vakarienei būtų šilta.
Eksperimentuokite ir jums pasiseks! Sėkmės!
Lapė
Dėkoju!!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas