Kreminė grietinė, pagaminta su centrinio šildymo baterija

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Grietinė grietinė, pagaminta su centrinio šildymo baterija

Ingridientai

Kremo pakuotė iš parduotuvės su norimu riebalų kiekiu ir bet kokiu kiekiu.

Gaminimo būdas

  • Vienu metu dirbau mokykloje.
  • Ji dėstė nuostabų dalyką - „Namų tvarkymas“.
  • Vieno mano mokinio mama pasakojo apie šį grietinės gamybos būdą.
  • Nuo tada aš gaminau grietinę kaip tik.
  • Be kremo ir centrinio šildymo akumuliatoriaus, nieko daugiau nereikia.
  • Na, ne visi turi multivarką ir fermentatorių.
  • Taigi.
  • Mes perkame grietinėlės pakuotę, reikiamą riebalų kiekį ir bet kokį tūrį.
  • Šį kartą turėjau šį kremą.
  • Grietinė grietinė, pagaminta su centrinio šildymo baterija
  • Parsinešame šią pakuotę namo ir tiesiog uždedame ant centrinio šildymo akumuliatoriaus. Po 12 valandų pakuotę perkelkite į šaldytuvą.
  • Viskas. Grietinė yra paruošta.
  • Saldus ir labai tirštas.

Indas yra skirtas

Bet kas.

Laikas pasiruošti:

12 valandų.

Borisyonok
alba et atra, Elena!
Iš tiesų, senas ir patikrintas būdas. Taip iš pieno trikampiuose maišeliuose gaminau varškę iš dukros, kai varškės dar nebuvo išduota pieno virtuvėse! o pienas buvo duodamas stikliniuose buteliuose, užkimštuose vata!
Įdėkite maišelį ant baterijos per naktį, o ryte - į koštuvą su marle ir netrukus varškė bus paruošta.
alba et atra
Citata: Borisonokas


Iš tiesų, senas ir patikrintas būdas. Taip iš pieno trikampiuose maišeliuose gaminau varškę savo dukrai,

Ir svarbiausia - nekainuoja.
Taupo galią ir energiją.
Kas tampa aktualu mūsų laikais.
Tumanchik
alba et atra-Lenochka, labai ačiū! Man labai patiko idėja! Ant virtuvės stalo visada yra mažai vietos. Baterija visada tuščia. Be to, nėra pavojaus blogai nuplauti indus ir „apsižioti“. Aš tikrai pabandysiu ir pranešiu atgal!
alba et atra
Citata: Tumanchik

alba et atra-Lenochka, labai ačiū! Man labai patiko idėja!

Kodėl turėčiau?
Ji man tiesiog priminė užmirštą, seną, patikimą.
Tam nereikia laiko, kurio visada trūksta.
Anatoljevna
alba et atra, Helen, kokia tu šauni draugė!
Citata: alba et atra
Ji man tiesiog priminė užmirštą, seną, patikimą.
Kartais jums reikia tokio recepto!

Rada-dms
Lena, gerai padaryta pasidalinti su visais. Tada kai kurie bendražygiai manimi netikėjo ...
Turėdamas du fermentatorius, žiemą tai darau ant akumuliatoriaus. Turiu zoną, kurioje gaunamas šimto procentų rezultatas!
alba et atra
Citata: „Rada-dms“

, Žiemą tai darau ant akumuliatoriaus.

Olya, vasarą bateriją naudoju vonios kambaryje.

Tiesą sakant, tai darau ir žiemą.
Ir tada yra tiek daug grietinės mėgėjų ...
Jie, žinoma, mane gerbia, bet kam gundyti?
Vonia yra užrakinta ir nėra pagundos!
Valkyras
jie tai darydavo krosnyje ir net dabar, kas dar turi.
OlgaGera
Senas patikrintas būdas! Ačiū, kad priminėte.
Mano sūnui, kai jis buvo mažas, 80-aisiais, sunku nusipirkti grietinės, kaip mes visada darėme iš grietinės. Yra maišeliai akumuliatoriui ir yra grietinės. Ir jis ją labai mylėjo.
Tik grietinė iš gatvės galėjo važiuoti namo
Aš eisiu įdėti kremo į bateriją ...
Varšuva
Tačiau ne viskas aišku. Jei gerai pasterizuotas kremas, tai kodėl ten rūgštus?
O jei ne, tai ką daryti, jei auga Escherichia coli?
Nors metodas gundo savo neįtampą, taip.
dopleta
Man tai patiko ir prasiplėtus akiratiui. Bet tiesiog, prašau, paaiškinkite - jei perkate parduotuvėje įsigytą grietinėlę grietinei gaminti, kodėl gi nepirkus grietinės iš karto?
OlgaGera
Larissa, grietinės galiojimo laikas yra trumpesnis.
Ilgalaikis kremas gali stovėti.
Man tai aktualu, nes artimiausia parduotuvė yra už 5 km nuo manęs. Ir namuose yra grietinėlės
dopleta
Citata: OlgaGera
Man tai aktualu, nes artimiausia parduotuvė yra už 5 km nuo manęs.
Tai aš suprantu, tai yra argumentas.
akis
alba et atra, tai yra mūsų metodas!
tik virš galvos, mūsų grietinėlė yra daug brangesnė, bet jūs žinote, kad romas yra niekas. arba beveik nieko)
Citata: alba et atra

Na, ne visi turi multivarką ir fermentatorių.
jei prie jo priartėsite tinkamai, tada jie nėra ypač reikalingi ir be akumuliatoriaus mūsų klimato sąlygomis - niekur)
nors ... jei taip tęsis, akumuliatorių reikės pirkti specialiai grietinei.
OlgaGera
akis, Tatjana, ir ką, elektrinė antklodė ar elektrinė antklodė taip pat padės.
Elina
Citata: dopleta

Man tai patiko ir prasiplėtus akiratiui. Bet tiesiog, prašau, paaiškinkite - jei perkate parduotuvėje įsigytą grietinėlę grietinei gaminti, kodėl gi nepirkus grietinės iš karto?
Yra vietų, kur parduodama grietinėlės, bet grietinės - ne. Turite būti rafinuotas. Ypač blogai be varškės.
OlgaGera
Citata: Elina
Ypač blogai be varškės.
Ar patiekiamas kefyras? Nuo pieno iki rauginto pieno, tada taorogas - ir bus laimė
alba et atra
Citata: Valkyras

jie tai darydavo krosnyje ir net dabar, kas dar turi.

Mano močiutė kaime turėjo karvę, jos vardas buvo Malinka.
Taip atsimenu grietinėlę.
Prisimenu, kaip nuverčiau sviestą karštyje.
Bet kaip močiutė gamino grietinę, tai nebuvo atidėta.
Buvo viryklė, net dvi ir grietinė.
Elina
Citata: OlgaGera

Ar patiekiamas kefyras? Nuo pieno iki rauginto pieno, tada taorogas - ir bus laimė
Be kefyro. Žinoma, galite tai padaryti tiesiogiai iš pieno, tačiau tai kelia nerimą. Mes geriame vietinį gėrimą - želė mlyako.
akis
Citata: Elina

Yra vietų, kur parduodama grietinėlės, bet grietinės - ne. Turite būti rafinuotas. Ypač blogai be varškės.
aišku, kokios yra šios vietos))) jei yra pieno, leiskite jam rūgti, pašildykite, išmeskite - tai varškė!
galbūt tai yra pavieniai produktai, kurių nėra „ten“
alba et atra
Citata: OlgaGera

Mano sūnui, kai jis buvo mažas, 80-aisiais, sunku nusipirkti grietinės, nes mes visada gaminome iš grietinės. Yra maišeliai akumuliatoriui ir yra grietinės. Ir jis ją labai mylėjo.
Tik grietinė iš gatvės galėjo važiuoti namo
Aš eisiu įdėti kremo į bateriją ...

Olga, taigi ji tokia saldi, ši grietinė, pasirodo ...
To negalima nusipirkti rinkoje!
alba et atra
Citata: Varšuva

Tačiau ne viskas aišku. Jei gerai pasterizuotas grietinėlė, tai kodėl ten rūgštus?

Negaliu nieko pasakyti apie procesą!
Gautame produkte visiškai nėra rūgšties.
Jūs gaminate tokią grietinę ir palyginkite su pirkta.
francevna
1976 m. Gruodžio mėn. Su vaikais atvykau į Čekoslovakiją į vyro tarnybos vietą. Nuėjau pirkti pieno produktų vaikams, viską turiu, daug ką mačiau pirmą kartą, bet nėra grietinės. Paprašiau grietinės, o jie į butelį (indelio su manimi nebuvo) įpylė skysčio, panašaus į tirštą pieną (dar niekada parduotuvėje nebuvau pirkusi grietinėlės). Aš grįžau namo ir sakiau savo vyrui; Maniau, kad tik čia auginama grietinė, o čekai paprastai turėjo vandens. Ir ji įdėjo butelį į šaldytuvą, ryte nusprendė vaikams išvirti košės. Ryte butelyje buvo tirštos saldžios grietinės, kurios buvo sunku gauti dėl siauro butelio kaklo.
Dabar turguje perku tokią grietinę, ji šiek tiek pastovės ir atrodys kaip sviestas. Ir norėdamas iš jo išplakti grietinėlę, lygiomis proporcijomis įmaišau parduotuvėje pirkto kefyro.
Lena , o tada nupjauni viršų ir perkeli grietinę į kitą indą?
alba et atra
Citata: francevna

Lena , o tada nupjauni viršų ir perkeli grietinę į kitą indą?
Taip, Alla, aš būtent tai ir darau, nupjoviau viršų ir įdėjau į stiklinį indelį.
Nuotraukoje maišelio viršus yra tiesiog nupjautas, bet grietinė vis dar yra viduje.
ir
Ir aš pabandysiu tai padaryti ... įdomu!
alba et atra
Citata: ir

Ir aš pabandysiu tai padaryti ... įdomu!

Ir vis dėlto skanu ir labai paprasta!
Irina, daryk tai!
Tikiuosi tau patiko.
ir
Gerai!
Omela
Merginos, kokios turi būti baterijos? Aš ką tik kepiau itališkus radiatorius !!! O kaip tada gaminu grietinę.
OlgaGera
Omela, na, taip normalu. Gali įdėti paskutinę sistemos bateriją (jei namas yra privatus). Jis turėtų būti vėsesnis. Aš bandysiu išmatuoti T
akis
Citata: Omela
Merginos, kokios turi būti baterijos?
Manau, kad teks prisitaikyti rankšluosčiu iki 40 laipsnių)
OlgaGera
Štai kaip aš matavau 40-45 laipsnius. Ant jo yra pakelis
alba et atra
Citata: Omela

Merginos, kokios turi būti baterijos? Aš ką tik kepiau itališkus radiatorius !!! O kaip tada gaminu grietinę.

Taigi reikia įdėti bateriją vonios kambaryje, ten temperatūra yra standartinė, pagal miesto normą. Kambariuose ir virtuvėje laisvai skraidinau šunis, nenoriu jų gundyti ...
Omela
Citata: alba et atra
Taigi, vonios kambaryje turite įdėti bateriją,
Elena, ačiū, aš padarysiu. Be to, bute dabar išjungti radiatoriai.
alba et atra
Pažvelgė į miesto standartus dėl karšto vandens.
Mažiausiai 60 °.
Daugiausia 75 °.

Turiu bekontaktį termometrą, ar galiu pabandyti jį išmatuoti?
Omela
Aš įdėjau elektroninį termometrą į vonią ant baterijos ...
alba et atra
Išmatuota.
Mano baterija yra 61,2 °
Tokioje temperatūroje gulėjo mano kremo pakelis.
Natališka
Oho, kaip įdomu. Manau, kad mano baterijos tiesiog atitinka šį receptą: lol: Mes jų neturime nei šaltų, nei karštų
Elena, aciu, pabandysiu taip gaminti
alba et atra
Citata: OlgaGera

Štai kaip aš matavau 40-45 laipsnius. Ant jo yra pakelis

Olya, kokį kremą įdėjai į bateriją?
alba et atra
Citata: Natališka


Elena, aciu, pabandysiu taip gaminti

Nataša, išbandyk!
Lauksiu rezultatų.
Omela
Termometras visiškai nieko nemato .. bet ranka negaliu įsikibti į akumuliatorių - karšta. Na, gerai, aš pabandysiu vieną kartą. Pasižiūrėsiu. kas nutinka .. ar ne.
alba et atra
Citata: Omela

Na, gerai, aš pabandysiu vieną kartą. Pasižiūrėsiu. kas nutinka .. ar ne.

Tai tikrai pasiteisins!
OlgaGera
Citata: alba et atra

Olya, kokį kremą įdėjai į bateriją?
Dixiv Visų pirma 10%. Kitų nebuvo. Grietinė baigėsi. Grietinės raugas taip pat, aš su juo fermentavau pieną.

Elena, geriau su manimi „tau“
alba et atra
Citata: OlgaGera


Elena, geriau su manimi „tau“

Ol, pabandysiu.
Man sunku pereiti prie „tu“ ...
OlgaGera
Virti grietinę nebuvo lemta.
Mushas, ​​pamatęs kremą ant radiatoriaus, greitai įdėkite jį į šaldytuvą. Man nebuvo pranešta ...
Nuo pat ryto, neradusi jų toje vietoje, kur įdėjau, buvau šiek tiek suglumusi. Kadangi jie negalėjo nukristi nuo akumuliatoriaus, jie nebuvo ant grindų. Aš nusprendžiau, kad turiu trikdį
Vėliau jie man pasakė, kaip aš galėčiau ... ir visa tai .., į ką atsakiau - sriuba dabar bus be grietinės. Jos vyro nuotaika kažkaip paslydo ...
Kaljuša
OlgaGera, reikėjo pritvirtinti ženklą: "neliesk!"
alba et atra
Citata: OlgaGera

Virti grietinę nebuvo lemta.
Mushas, ​​pamatęs kremą ant radiatoriaus, greitai įdėkite jį į šaldytuvą. Man nebuvo pranešta ...

Ech, ir aš laukiau rezultato, skaičiavau laiką ...
Ol, nesijaudink, kitą kartą!
Super Tanja
Žinoma ... parduotuvėje grietinė ir grietinė nėra naminiai .. natūralūs! Bet ... iš dviejų blogybių galite pasirinkti tai, kas pigiau! 200 g grietinėlės kainuoja 27 rublius, o 200 g grietinės - 37 rubliai. Taupoma!
alba et atra
Citata: „Super Tanja“

200 g grietinėlės kainuoja 27 rublius, o 200 g grietinės - 37 rubliai. Taupoma!

Ačiū, Tanja, kitaip net nežinau, kiek kainuoja grietinė ...
OlgaGera
Citata: Kaljuša
reikėjo pritvirtinti ženklą: "neliesk!"
Kitą kartą pritvirtinsiu ženklą „Baimė !!!“

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas