Virtuvės reikmenys (puodai, keptuvės, dangteliai) (2)

Apie keptuves dar. Pernai man kilo idėja sutvarkyti ugnies keptuves. Galite pamatyti čia

čia yra dydis, taigi ir dydis!
Aš tikrai suklydau pasirinkdamas, nusprendžiau paimti 32 cm ir maniau, kad tai bus daug
Ir kai aš jį gavau, jis visai mažas. Todėl pardaviau, bet didesnio nepirkau, jis jau atvėso.

Čia yra forumas ir ...
Svajojo apie ketaus keptuvę blynams. Kartą nusipirkau. Pirmoje parduotuvėje, su kuria susidūrėte. Arba Pyaterochka, arba Pavardė, ar dar kažkas iš tos operos. Taigi jis įtrūko mano indukcinėje viryklėje, įsigytoje specialiai tam, kad dujos nebūtų užuodžiamos procesų metu „nė žingsnio nuo viryklės“. Panašu, kad temperatūra nebuvo aukšta, ji tikrai nebuvo aukšta, nes šalia „tiesiog turėk laiko apsiversti“ nebuvo. Išpyliau tešlą ir nuėjau į kitą kambarį, iš ten girdžiu tokį garsų traškėjimą ...
Anksčiau (arba lygiagrečiai, kad nelinguotų ketu) iš nebrangių buvo nupirkta mažytė keramika. Akivaizdu, kad ne šimtmečius, bet iš tikrųjų tai pasirodė mažiau nei tikėtasi. Viskas greitai pradėjo degti ir klijuoti. Centre. Gal mano įžadinimas toks neteisingas?
(Keraminis dubenėlis, multi dubuo, gyveno daug ilgiau, tačiau taip pat prarado nelipnias savybes, jei patiekalas nėra kritiškas lipdymui, tada aš ir toliau ruošiu jame, bet sausainiui turėjau nusipirkti naują . dubenėlio apačioje) tefloną, nes jis pigesnis ir ne gaila. Ir yra plienas, bet jo krantas, aš toks keistuolis).
Trumpai tariant, ketaus keptuvės paieška baigėsi užsakymu plieniniam virėjui su mikrogriliumi. Trinu rankas laukdamas, kaip veiks PMM. Nors paieškos metu ranka ne kartą sustingo virš mygtuko, kad būtų galima užsisakyti keptuvę kepti ir skristi

Trumpai tariant, ketaus keptuvės paieška baigėsi užsakymu plieniniam virėjui su mikrogriliumi. Trinu rankas laukdamas, kaip veiks PMM.

Paaiškinkite, ką indaplovė turi su ja? Blynai net ir be mikrobangų grotelių nelimpa prie nerūdijančio plieno.

[Bijou]

Bijou,

Na, jūs negalite plauti ketaus PMM, kiek suprantu, jūs turite daugiau su juo susipainioti, o nerūdijantis plienas - jokių klausimų.

[Kaliausė]

Kaliausė, eh ... Net ir šiandien esu be galo bukas, jau antrą kartą suprantu kreivai. ))
Taigi taip, ketaus švaros palaikymo prasme vis dar yra byaka. ((

o mikrogrilis nėra skirtas ten blynams kepti

ir nerūdijančio plieno - jokių klausimų nekyla.

Tiksliai, kitaip nėra nieko plauti, išskyrus puodus, tada ketaus, paskui aliuminio, tada nelimpančios žievelės, tada dažai. O likusį aš pats greitai nusiprausiu po čiaupu. Dabar užsakymas jau patvirtintas, tegul dirba PMM
Ketaus katilas niekada net nėra plaunamas ir yra jo vertas. Turiu su juo ką nors, pavyzdžiui, ąžuolo statinę, verta, bet pasiruošti tingi. Kai kur kitur, Tefalevskajos keptuvė, didelė ir stora. Ir beveik nauja - puoselėjama už dovaną. Tą naktį prisiminiau, kad nemačiau jos maždaug penkerius metus ... Aš pakeičiau viryklę, baldai taip pat reiškia, kad jie net neslėpti virtuvėje

o mikrogrilis nėra skirtas ten blynams kepti

na, tada ir toliau gaminsiu blynus ant chapatnitsa

o mikrogrilis nėra skirtas ten blynams kepti

Ir už ką ?? Kai Iljos Nikolajevičiaus vaizdo įraše tiesiog ant mikrogrilio kepami blynai.

Na, vaizdo įraše jis jums mėsos nekeps. Ilga ir nuobodi. Ir blynai - rrraz! ir padaryta

Ten, tema (1), jis daug kalbėjo apie tai, kas už ką ir už ką. Dabar aš praradau ryšį su juo. Jei pateiksite nuorodą, kurioje galėsite su juo pasikeisti keliais žodžiais, būsiu dėkinga.
Beje, pakviečiau jį čia

Na, taip, prisimenu, kad svetainę uždarė kažkoks savininkas, blogas žmogus.
Taigi jei

Ir blynai - rrraz! ir padaryta

tai reiškia, kad tu gali. Kitas klausimas - ar jums tai patinka.

Ką? Mėsa? žinoma, kad padarysiu. Jis nedegs, neprilips. Būtent jis asmeniškai sukūrė technologiją. Jis vis dar turi indų su dugnu, arba ... jos, nepamenu Bet jau iš mylios. Galiu laukti nuorodos - eisiu paklausti. Arba pakvieskite jį čia.

Mielasis Khlebopechkinsky, ar kas nors turi greitpuodį „Teskomovskaya“ (skirtas dujoms), prašau pasidalinti įspūdžiais !! Labai reikalinga!

Labas rytas, man tikrai reikia jūsų patarimo, aš užsisakiau „Art Deco“ puodą iš „Biol“. Paaiškėjo, kad ji buvo su keramikine danga, konsultantas man vienoje svetainėje pasakė, kad tai ne keramika, o tiesiog lengva nelipni danga, o kai jau ją užsisakiau, radau informacijos, kad tai yra keraminė danga. Pirmam patiekalui imu troškinį. Dabar man neramu, maistas taip pat prilips prie jos kaip keptuvė

Konsultantas pasakė tiesą. Ar pats atstovaujate keramikai? Ar matėte keramikinį puodą? Gavote kompetentingą konsultantą ir aiškiai tai paaiškinote. Tai ne keramika, o poliorganiziloksanas, polisiloksanas, polidimetilsiloksano kaučiukas, silikonas ir kt. Galų gale šioje dangoje yra tik vienas „keramikos“ pavadinimas, ir visa tai kepsite ant siloksano, silikoninio tepalo, sudegus, toliau naudoti keptuves beveik neįmanoma - viskas pradeda prie jo prikibti. Ir tai gali įvykti gana greitai, siloksanas labai gerai praleidžia šilumą, todėl gana lengva perkaisti indus.

Išsamiai skaitykite čia

Deja, šios apžvalgos bus klaidinančios tik daugelį. Šis „nelipimas“ netrukus praeis (po metų ar dvejų). O jei netyčia perkaitinsite keptuvę ... Galų gale šioje dangoje yra tik vienas „keramikos“ pavadinimas ir visa tai kepsite ant siloksano - silikoninio tepalo, kuris, išdegęs, toliau naudoja keptuvės beveik neįmanoma - viskas pradeda prie jos klijuoti. O tai gali įvykti gana greitai, siloksanas labai gerai praleidžia šilumą, todėl keptuvę perkaisti yra gana lengva.
„Keramikos“ sąvoka dabar plačiai aiškinama ir nurodo paprastus oksidus, karbidus, nitridus ir kitus junginius. Bet tai yra mokslinis aiškinimas. Tradicinė keramika praeina degimo aukštoje temperatūroje stadiją. Keraminės dangos nėra kaitinamos aukštoje temperatūroje, todėl jų negalima priskirti keramikai. Keramika jie laikomi tik dėl to, kad į jų sudėtį įeina silicis ir deguonis ... (tada stiklą su smėliu taip galima pavadinti).
Tai yra nesąžiningo gamintojų vardo „keraminė danga“ rezultatas: beveik visi, devyniasdešimt devyni procentai pirkėjų yra tikri, kad „keraminę“ dangą sudaro tik keramika, iš kurios gaminami keraminiai puodai ir porceliano plokštės. Nedaugelis abejojančių tiesiog nesupranta, kaip molio keramika gali būti nelipni. Niekas nesupranta, kad jų keptuvėje yra tas pats polimeras kaip PTFE. Kai konsultuodamiesi paaiškinate, kad nauja keramika yra tik kietas silikonas, tinkami pirkėjai teisingai reaguoja ir renkasi PTFE keptuves. Ir daugelis dabar pradeda suprasti, kad kalbos apie teflono pavojus yra ne kas kita, o žurnalistinė geltonosios spaudos antis, kurią kažkas suprantamai dosniai finansavo ...
Medicinos mokslų daktarė profesorė Elena Malysheva turėtų būti pakviesta atsiskaityti už jos žodžius kartu su keptuvių gamintoju. Kuo grindžiamas jos teiginys: „Manau, kad keramikiniu danga padengti indai yra teisingiausi indai sveikatai. Kaip aukšto rango mokslininkė, ji turėtų žinoti, kad tai turi būti pagrįsta moksliniais metodais. Juk žmonės mano, kad jai rūpi jų sveikata. Kaip dažnai mes girdime: „Elena Malysheva mums pasakė, kurie patiekalai yra kenksmingi, o kurie - geri. Duok mums tą, kurį pataria Elena Malysheva “.(Kokia yra medicininių šviesulių nuomonė apie ją pačią google.)
Jei tik eisite į internetą, galite rasti daug įdomių dalykų apie „keramines“ dangas. Pavyzdžiui, medžiaga, kuri yra danga, teisingai vadinama silicio organiniu polimeru arba poliorgansiloksanu arba polisiloksanu arba polidimetilsiloksano kaučiuku arba silikonu ir kt.
Polisiloksano gamybos pagrindas yra tetraetilortosilikatas, kuris sumaišomas su etilo arba izoprilio alkoholiu ir vandeniu. Taip pat gali būti naudojamos kitos žaliavos, pavyzdžiui, tetrachlorosilanas.
Na, ar nėra labai sunku? Tada manau, kad to pakanka.
Kai kurie gamintojai rašo, kad jų keraminė danga pagaminta iš natūralių medžiagų. Kitas gamintojas „NaturePan“ sako: „Nelipnios keraminės dangos sudėtyje yra tik natūralių medžiagų, tokių kaip: smėlis, vanduo, akmenys“. Tačiau gamtoje nėra neorganinių atomų (Si, Ti, Al), sujungtų su organiniais radikalais. Pirkėjai, perskaitę apie tokią kompoziciją, mano, kad šie akmenys ištirpinami smėliu, tada supilami į keptuvę, tai yra keraminė danga.
Apibendrinant.
Pagrindinis dalykas, kurį sužinojome internete, yra tai, kad „keraminė“ danga yra silicio organinė keramika arba silicio organinis polimeras. Taigi, ar tai keramika, ar plastikas? Keramikos gamybos pagrindas yra natūralios medžiagos: molis, kaolinas, kvarcas ir grynas kvarcinis smėlis, lauko špatas, pegmatitas, kreida, kalkakmenis, dolomitas. Keraminės masės paruošimas atliekamas valant žaliavą nuo kenksmingų mineralų intarpų, smulkinant, malant, sijojant per sietus, dozuojant, maišant. Tada atliekamas formavimas, džiovinimas ir šaudymas. „Skrudinimas yra pagrindinis technologinis procesas. Dėl sudėtingų fizinių ir cheminių virsmų, vykstančių aukštoje temperatūroje, keramikos gaminiai įgauna mechaninį stiprumą. Šaudymas atliekamas dviem etapais. Porceliano gaminiams, esant 900–950˚С ir 1320–1380˚С temperatūrai, fajanso gaminiams 1240–1280˚С ir 1140–1180˚С. “[Nepateiksiu nuorodos į literatūrą. Kas domisi - rašykite asmeniškai] Kito keramikos apibrėžimo nėra. „Keraminėse“ dangose ​​nėra tokių medžiagų ir jos nepraeina tokio technologinio ciklo. Tai reiškia, kad jie nėra keraminiai.
Atidarome enciklopediją. Organinio silicio silicio polimerus ji vadina plastiku.
Niekur nebuvo užsiminta, kad silicio organiniai polimerai yra keramika.
Pasirodo, kad keptuvių danga su „keramine“ danga yra plastikinė. Tai yra vartotojų apgaulė. Vartotojai mano, kad keptuvės yra padengtos tikra keramika. Kas praneš, kad „keramikos“ danga padengtos keptuvės iš tikrųjų yra padengtos plastiku, kas jas pirks? Tikslinga pakeisti vieną plastiką kitu, be to, brangesnį ir mažiau patvarų. Pirkėjui nėra prasmės, jis turi tik nuostolių dėl dažno patiekalų keitimo. Visa esmė yra jūsų kišenėje gamintojas.
Viskas! Neplaukite „keramikos“ indaplovėje. Ir per daug nešokinėkite ant gražiai pavadinto „Thermolon“.
Sėkmės jums visiems!

Ir nesijaudink. Tik neperkaitinkite puodo. Joje nekepsite. O virimo metu temperatūra yra 100 laipsnių - danga atlaikys.
Jei nesudėtinga, pateikite nuorodą, kur „... radai informacijos. Tai keraminė danga“. Aš bent kaimyne.

[Šmaikštus]

Šmaikštus, gera diena! Norėčiau paklausti jūsų patarimo))) Ką manote apie „TM Victoria“ (Baltarusija)? Atrodo, kad aprašymas yra labai geras, jis tiesiogiai pagreitina pirkimą) Už gerą kainą vienoje MI dabar galite nusipirkti šio prekės ženklo patiekalų. Spoksau į blynų keptuvę. Jie rašo, kad tai yra 3 sluoksnių aliuminis su „QuanTanium“ „Granite“ danga. Čia pateikiamas aprašymas iš IM svetainės:
„Victoria“ liejiniai aliuminio indai gaminami tik iš maisto aliuminio lydinių liejimo būdu. Tai yra aukščiausios kokybės ir ekologiškiausias būdas gaminti storasienius indus. Dėl sustorėjusių korpuso ir dugno sienų nėra jokių deformacijų (nuo perkaitimo, kritimo, ilgalaikio naudojimo).
Ką manote - tokia danga yra tinkamesnė kepimui, ar ketaus nėra konkurencijos (ieškau blynų virimo aparato, kad jis neliptų ir nesudegtų). Būčiau labai dėkinga už jūsų atsakymą

[Šmaikštus]

Šmaikštus,
Turiu jums klausimą, nes jūs taip gerai išmanote tokius dalykus. Neturiu kam paklausti. Ar gali man pasakyti.
Mano teflonu dengtoje keptuvėje teflonas pradėjo burbuliuoti ir luptis nuo ilgo naudojimo. Natūralus procesas, žinoma.
Bet keptuvė yra labai gera, sunki, gili, storu dugnu. Mėgstamiausias, tarkime. Man buvo gaila ją išmesti, bet ir niekaip nenaudoti.
Ir aš nusprendžiau nulupti dangtelį, ką ir padariau. Teflonas buvo gerai pašalintas, tačiau liko šiek tiek, labai plonas. Panašu, kad buvo kažkuo ištepta. Įdomu tai, kad joje vis tiek niekas nedega.
Bet mane kankina abejonės: ar įmanoma jį naudoti dabar, ar tai nėra kenksminga?

ar įmanoma jį naudoti dabar, ar tai nėra kenksminga?

O aš irgi stovėsiu, klausyk

Mergaitės, nesu labai chemikė, bet visur girdėjau ir skaičiau - ne gaila, bet kai tik teflone ​​prasidėjo įbrėžimai! tučtuojau išmeskite !!! Ši danga yra saugi tik tol, kol nebus sugadintas vientisumas.
Pati mano siela kraujavo, kai mečiau savo mėgstamą „Tefal“ puodą ...

[vatruska]

Ne, kol kas nieko neišmesiu.)) Dvi sudegusios keptuvės laukia, kol nuplėšiu dangą nuo jų ir paversiu paprastomis siluminėmis. Aš suvirinsiu ant jų kancerogeninio deginto aliejaus plėvelę, kaip ant ketaus, ir bandysiu ją panaudoti. Jis daug prilips - tada išmesiu.

vatruska, bet kas nutinka, kai teflonas yra pažeistas? Akivaizdu, kad pats teflonas nėra kaltas, tai yra itin inertiška medžiaga. Gal „klijai“, kuriais jis tvirtinamas prie metalo? O gal tai yra gamintojų intrigos, norinčių, kad mūsų dažniau būtų naujos keptuvės vtyuh parduoti?

Jie sako, kad yra bendrovių, kurios užsiima dangos restauravimu.

Bet ten, po teflono danga, yra paprastas baltas metalas. Šiai keptuvei turiu visą rinkinį puodų įvairių kolibrų. Ir keptuvė iš to paties metalo. O jei aš viską tvarkingai nuimčiau? Indai su skaldyta teflonine danga negali būti naudojami dėl to, kad šie gabalėliai, nuplėšti, susimaišys su maistu ir mes juos valgysime. Arba ko aš nesuprantu?
Nulupau, bet liko tamsi danga, bet ji lygi, nelupa, neatsilupa.
O gal dar šiek tiek patrinkite, kol neliks nieko, tik baltas metalas? Nuvaliau jį švitriniu audiniu.

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienį, 16:35

O gal tai yra gamintojų intrigos, norinčios mums dažniau parduoti naujas keptuves?

Čia veikiau mįslė ir melas

O, prisiminiau.))
Kažkaip netyčia patekau į Julijos Visockajos kulinarinę programą. Buvau apstulbęs, kai ji parodė puodo turinį ant viryklės fotoaparatui. Viršutinėje pusėje yra ne tik teflono gabalėlių, bet ir tik prisiminimų juostelės.

Manau, kad yra medžiagos sluoksnis, kuris nėra skirtas sąlyčiui su maistu, ypač esant aukštai temperatūrai.

Ne, aš kol kas nieko neišmesiu.)) Dvi sudegusios keptuvės laukia, kol nuplėšiu dangą nuo jų ir paversiu paprastomis siluminėmis. Aš suvirinsiu ant jų kancerogeninio deginto aliejaus plėvelę, kaip ant ketaus, ir bandysiu ją panaudoti. Jis daug prilips - tada išmesiu.

Taip aš jį naudoju. Su savo brangiąja Rendelio keptuve, kaip sakoma, „nuplėšė danga“, ant jos kartą ir du kartus sudeginau burokėlius. Nebuvo jokių skudurų, niekas neatsiliko gabalais, išoriškai viskas buvo taip, kaip buvo, tik pradėjo klijuoti be aliejaus. Taigi aš naudoju jį prie dachos kaip įprastą keptuvę ir nežinau sielvarto.

Bet mane kankina abejonės: ar įmanoma jį naudoti dabar, ar tai nėra kenksminga?

Gali. Nekenkia.
Teflonas pradėjo luptis - visiškai jį pašalinkite ir naudokite kaip įprastus indus, be jokių apribojimų. Pašalinus dangą, paviršius turi būti plokščias ir lygus, metalinės spalvos.
Jei abejojate visišku teflono valymu, poliruokite indus.
Apie teflono pavojus girdėjau tik iš „tefloną gaminančių“ kompanijų konkurentų. Tačiau su viena išlyga: jei prarysi gabalėlį nušveisto teflono, tai gali būti negerai. Todėl pasielgėte teisingai, nuvalydami.

jei taip gerai išmanai tokius dalykus.

Galija, tai suprantu ne aš, o tavo tautietis Ilja Nikolajevičius. Aš tik šiek tiek išmokau iš jo ir tuo, ką prisimenu, dalinuosi.

Na, ačiū, kad pasidalinai
Manau, kad vyrai turėtų būti daugiau nei moterys, todėl aš paklausiau kankinimų.
Iš pradžių šią keptuvę su atsilupusia teflono danga taip pat nunešiau į dachą, kur ją nuvaliau, iš pradžių mano vyras tefloną nuėmė šlifuokliu su šepetėliu, o tada aš jį nugludinau smulkiu švitriniu popieriumi.
Labai patogu keptuve, mano meile. Štai tiesi ranka nepakilo išmesti.
Dabar džiaugsiuosi antruoju jos gyvenimu. dėkoju

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienį, 20:34

Argi ne tas tautietis užsiima „Kuhar“?

Argi ne tas tautietis užsiima „Kuhar“?

Taip, Galija! Keptuvės režisierius eglės augalas. Iš jo daug ko išmokau ir visada su dideliu susidomėjimu skaičiau jo komentarus ir straipsnius.

[Vita]

Išimtinai tik asmeniškai paprašius Vita „Victoria Granite Series“ čia grįžo su prašymu pakomentuoti „Victoria Granite“ su Whitfordo 3 sluoksnių kvantano armuota danga. Liejama keptuvė, apačia 5,0 mm. siena 3,0mm. Gana aukštos kokybės produktai, tinkami kepti, troškinti. Nors kepant blynus, vis tiek rekomenduočiau ketaus. Geriausias kainos ir kokybės santykio variantas tokios blynų ketaus keptuvės metu yra Ukrainos gamintojų „BIOL“ ir „Maysternya“ (galite googlinti šiuos gamintojų pavadinimus). Tarp alternatyvių, galbūt net geriausių, lyginant su „Victoria“ keptuvėmis, norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į palyginti naują gamintoją iš Tatarstano, „Kukmorskaya“ kompaniją „Posuda Lux“, gaminančią lietinius aliuminio indus su nelipnia „Weilburger“ danga. Liejimo charakteristikos 5,5-6,0 mm apačioje. siena 3,5 mm. Granito serijoje danga yra C3 +, ant serijos „Crystal C2 ++“ (sustiprintas dvigubas gruntas). Išorinė dugno pusė yra nudažyta, o tai geriau tiems, kurie naudoja PMM. Naudokite visų tipų krosnis, išskyrus indukcines.

Pridėta 2017 m. Vasario 4 d., Šeštadienį, 18:15

k @ wka,
Danga, įskaitant gruntą, turi būti visiškai pašalinta, kad neliktų nieko tamsaus, iki normalios aliuminio spalvos. Nelipnių dangų gruntas nėra skirtas sąlyčiui su maistu ir turi būti visiškai pašalintas. Po to nereikia poliruoti paviršiaus. Geriau šlifuoti smėliu arba švitriniu popieriumi grubiais grūdais. Tada viską kruopščiai nuplaukite. Prieš naudojimą galite paruošti maždaug taip pat, kaip ir ketaus keptuvę. Ir tokia keptuvė tarnaus beveik amžinai ... Jei laikui bėgant paviršius tampa per daug baisus, tuomet galite jį valyti arba mechaniškai, arba „SanitaR“, skirtą orkaitėms ir grotelėms valyti.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, ačiū už tokį išsamų atsakymą! Aš paklausiau apie TM Viktorijos patiekalus

Taip aš jį naudoju. Su savo brangiomis Rendelio keptuvėmis, kaip sakoma, „nuplėšė danga“, ant jos kartą ir du kartus sudeginau burokėlius. Nebuvo jokių skudurų, niekas neatsiliko gabalais, išoriškai viskas buvo taip, kaip buvo, tik pradėjo klijuoti be aliejaus.

Maisto higienos požiūriu padėtis nėra labai gera. Jei danga išdegė, tai yra, ji sunaikinta, tada yra tik 2 variantai: arba nustoti ją naudoti ir išmesti, arba kruopščiai visiškai pašalinti tai, kas liko, įskaitant dirvožemį, iki gryno metalo. Tada darykite taip, kaip parašiau aukščiau, tada galėsite naudoti keptuvę toliau, nebijodami savo sveikatos.

Mergaitės, tai radau:
„Kodėl teflonas yra kenksmingas? - Juk aukščiau buvo sakoma, kad medžiaga yra inertiška.Kenksmingas poveikis atsiranda, jei indai pašildomi iki 230 ° C temperatūros arba sutrinka teflono paviršiaus vientisumas, tai yra, pažeidžiama danga, pavyzdžiui, subraižoma. Šiuo atveju išsiskiria perfluoroktano rūgštis (PFOA), kuri yra toksiška organizmui ir kenkia sveikatai. Pažeistas teflonas gali išskirti PFOA net esant žemesnei temperatūrai.

Perfluoroktano rūgštis ne kartą atkreipė tyrėjų dėmesį. Ir įrodytas nedviprasmiškas kenksmingas šios medžiagos poveikis didelėms dozėms gyviems organizmams. Ypač apsinuodijimas PFOA veikia kepenis, hormonines liaukas, reprodukcinę sistemą, vaisių. Iš tiesų moterys, kurių kraujyje yra didelis politetrafluoretileno kiekis, negalėjo ilgai pastoti, o bandymai atlikti IVF (apvaisinimą in vitro) baigėsi nesėkme. Cukrinis diabetas, skydliaukės vėžys, nutukimas gali atsirasti dėl apsinuodijimo PFOA. Imuninė sistema taip pat labai jautri perfluoroktano rūgščiai, kuri gali pakenkti daugumai gynybinių ląstelių tipų.

Perfluoroktano rūgštis yra stiprus mutagenas. Jis gali sukelti vėžinių ląstelių susidarymą. Įrodyta, kad jo įtaka prostatos vėžiui, moterų lytiniams organams, leukemijai.

Pirmą kartą Amerikos visuomenės aplinkos darbo grupė kėlė nerimą dėl tefloninės dangos pavojų. Ji taip pat atliko tyrimus ir galiausiai privertė Amerikos aplinkos apsaugos departamentą (AAA) pripažinti šios medžiagos žalą. Todėl EPA nurodė nelimpančių indų gamintojams iki 2010 m. 95 proc. Sumažinti PFOA naudojimą gamyboje, o iki 2015 m. - 100 proc. Bet kodėl rinkoje vis dar matome keptuves su kenksminga teflono danga? Taip yra todėl, kad „DuPont“ teigė negalintis rasti absoliutaus teflono analogo pagal savybes. Jie tikina, kad paieška vyksta nuolat “.

Tai yra, kaip minėta pirmiau, jei atsiranda įbrėžimų, reikia nedelsiant juos išmesti arba nuplėšti ūsus ant žemės ...

Prašome patarti kokią nors keptuvę pyragams ir pyragams kepti.

Pažeistas teflonas gali išskirti PFOA net esant žemesnei temperatūrai.

O, pasakyk man atrankos mechanizmą, ar ne? Na, kad ne nuogos baidyklės a la „apie papūgas“, o formulėmis. Norint suprasti, ne tik rel tikėjimas.

[vatruska]

vatruska
Jūsų pateikta informacija yra švelniai tariant pasenusi ir ilgą laiką. Pardavėjai vadinamieji. „keraminės“ dangos. Tiesą sakant, PFOA (tirpiklio PTFE kompozicija) jau seniai nutraukė įprastų dangų gamintojai. Kaip parodė nuodugnūs tyrimai, PFOA pateko į žmogaus organizmą ne dėl indų naudojimo, o ... iš rašomojo popieriaus paviršiaus.

Taip yra todėl, kad „DuPont“ teigė negalintis rasti absoliutaus teflono analogo pagal savybes. Jie tikina, kad paieška vyksta nuolat “.

Buvo parašyta kažkokia atvira nesąmonė, tikintis neatidžių skaitytojų. Kodėl verta ieškoti teflono (PTFE) „analogo“, jei perfluoroktano rūgštis (PFOA) yra kenksminga, kurios ilgą laiką niekas nenaudojo nelipniojo dengimo technologiniame procese? Apdegusi ar susidėvėjusi danga, pirma, praranda savo lipnumą, antra, nesuteikia tinkamos maisto higienos, todėl neturėtumėte naudoti tokios keptuvės ar visiškai pašalinti dangos likučių, o ne dėl to, kad kai kurie PFOA (kurių šiuolaikinės dangos iš esmės nėra) nuodys jūsų kūną.

[ponas Catlery]

ponas Catlery, Neketinu su tavimi ginčytis - visi nusprendžia patys. Jie paklausė forumo nuomonės - aš atsivežiau savo. Štai dar viena nuoroda, kad nebūtų perspausdinta ...
http ***: //

Ir taip - aš naudoju tefloninius indus. Prieš vadindamas mane retrogradu, siūlau prisiminti, kiek sveikų vaikų jūs asmeniškai pažįstate? Kodėl aš? Ir tai, kad visi gydytojų ir mokslininkų protestai, kurie tiesiog šaukia apie pavojų tam, kas dabar parduodama prisidengiant maistu, yra nušluoti šia fraze: „Jokios žalos nebuvo rasta“ ... Mano asmeninė nuomonė yra ta, kad galite naudok viską - bet protingai!

[vatruska]

vatruska
Apdegusi ar susidėvėjusi danga, pirma, praranda savo lipnumą mažinančias savybes, antra nesuteikia tinkamos maisto higienos, todėl neturėtumėte naudoti tokios keptuvės arba visiškai pašalinti likusią dangą,

Aprašykite gerą maisto higieną.

O, gal ne naadooo?!

[Vitalijus]

Vitalijus, Vit, gerai, nesuprantu, kokia yra higiena, trukdanti naudoti keptuvę, praradusią nelipnų sluoksnį. Na, myli asmeninį, gerai?

[Maistas]

Taip, jūs viską suprantate ir esate viskuo apmokytas
Jūs tiesiog išprovokuojate žmogų banalybei
Įdomu būtų ją perskaityti?

MAISTO HIGIENOS TAISYKLĖS

- prieš valgant žalias daržoves ir vaisius, juos reikia gerai nuplauti;

- kiekvienas maisto produktas turi savo galiojimo laiką, kurio reikia laikytis. Jei iki galiojimo pabaigos lieka pora dienų, geriau išmesti gaminį;

- prieš geriant vandentiekio vandenį, jis turi būti tinkamai užvirintas;

- Prieš valgydami, kruopščiai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu. Valgymo metu nevalgykite maisto rankomis, nelaižykite pirštų ir nekandinėkite nagų;

- visi virtuvės reikmenys, naudojami gaminant maistą, turi būti dezinfekuojami specialia priemone vandenyje;

- šiukšlės ir kitos maisto atliekos turi būti laiku pašalintos iš virtuvės.

Valgydami neturėtumėte skubėti. Maistą reikia kramtyti kuo kruopščiau ir ilgiau. Netinkamas maisto sukramtymas sukelia virškinimo trakto problemų, nes mažai sukramtytas maistas apsunkina žarnyno ir skrandžio veiklą, o tai gali pakenkti šiems vidaus organams.

Maisto ir gėrimų konsistencijos maisto higienos taisyklės:

- valgį reikia pradėti nuo produkto ar patiekalo, kuriame yra daugiau vandens, ir galiausiai galite valgyti mažiausiai vandeningą.

- valgant geriau negerti, nes skysčiai iš virškinamojo trakto išplauna naudingus fermentus, reikalingus tinkamai virškinti ir įsisavinti maistą;

- norint kuo efektyviau pasisavinti mineralus ir vitaminus, turėtumėte valgyti vienu metu, pirmiausia daržoves, tada vaisius;

- šviežių vaisių negalima derinti su perdirbtais maisto produktais. Vaisius prasiskverbti į virškinamąjį traktą sunku, jei prieš juos valgomi baltymai ir riebus maistas, taip pat krakmolas. Priešingu atveju žarnyne pradės formuotis dujos, dėl kurių atsiras virškinimo sutrikimas.

- žuvies patiekalus galima derinti su bulvėmis ir kitais krakmolingais maisto produktais.

- tos pačios kategorijos maisto produktus galima derinti, nes jie absorbuojami tuo pačiu metu.

Maisto derinimo taisyklės:

- derinamos kelios žalių vaisių veislės;

- agurkai ir pomidorai, paprikos ir žalumynai puikiai tinka daržovių salotoms;

- skirtingai virtas daržoves reikėtų valgyti skirtingu metu. Pirma, žalumynai, tada vadinamosios liesos daržovės, tada kitos daržovės ir šakniavaisiai;

- vienu metu galima valgyti kelias bulvių veisles. Prieš šį patiekalą galite valgyti tam tikrą grūdų kiekį;

- jei virškinimo sistemos būklė yra patenkinama, galite derinti javus.

- Be to, indai ir virtuvės reikmenys, stalo įrankiai turėtų būti švarūs ...

Na, čia viskas parašyta (išskyrus galbūt šią neraštingą nesąmonę - „...- Maistaskurie turi tą pačią kategoriją ... "Leisk man nepaaiškinti, į kokius„ produktus "virsta viskas, kas valgoma

Pasirinkite tinkamą keptuvei. Aš specialiai nerodau pirštu, „nesuprasdamas“ (tarsi) tu esi mūsų

[Vitalijus]

Vitalijus,

[svetta]

svetta, štai ką pabrėžėte, tegul ponas. Catlery iššifruoja - tai jo pareiškimas ... ir aš tiesiog ... ką tik cituoju iš atvirų šaltinių.

Kalbant apie šios higienos viziją ... tada pateiksiu labai nepatrauklią analogiją (na, jei taip būtų ...) ... Aš kažkur skaičiau, kad musės yra išskirtinai švarūs vabzdžiai (taip, taip !!!) , nes jie nuolat plaunami ir valomi.Dabar įsivaizduokime, kad jūsų sriubos dubenyje plaukioja musė! Ar jus labai paguos jos švaros faktas? Panašiai yra ir su šia danga - niekas neatliko išties išsamių tyrimų ir tuo pačiu niekas nepaneigia fakto, kad pažeidus dangos vientisumą, šios dangos dalelės pateks į gatavą maistą. Jus labai įkvėps tai, kad „niekas nerado žalos“ pagalvojus, kad šios dangos mikrodalelės pateko į maistą jums ir jūsų vaikui ???

[vatruska]

vatruska, Suprantu, jei kalbėtume apie radioaktyviosios medžiagos mikrodaleles. IR mikrodalelės danga, esanti ant indo, net ir prarijus mikrodozės ir būdamas šiame organizme maksimaliai pusantros paros, ar jis tikrai gali pakenkti šiam organizmui? Jei tai būtų taip pavojinga, ar tikrai būtų leista išskirti tokį nepaprastai toksišką indai? Tada apskritai neįmanoma nusipirkti jokių indų su nelipniais patiekalais ir toliau naudoti tik ketaus. Jie rašo apie kenksmingą aliuminį, apie emaliuotus indus (net jei emalis yra skaldytas, jį reikia išmesti, nors kai kurie iš mūsų kasdienio naudojimo neturi susmulkinto dubenėlio ar puodo).
Na, ir vėl apie tai, ką kiekvienas nusprendžia pats.

[vatruska]

vatruska
Aš neketinau su jumis ginčytis, tik nurodžiau, ką jūs čia skelbiate vietomis žinomai melaginga informacija ir išsamiai paaiškino, kodėl taip yra. Kažkodėl tai laikėte beveik asmeniniu įžeidimu. Taigi asmeniškai jums neturiu priekaištų ir nevadinau tavęs retrogradu ar kuo nors kitu, bet kuris asmuo, perskaitęs mano įrašą, gali tuo lengvai įsitikinti. Aš net parašiau, iš kur atsirado visa ši istorija ir kas už viso to slypi. Be to, šie bendražygiai, kurie esą taip susirūpinę piliečių sveikata ir parašė visas šias siaubo istorijas, sumaišė PTFE ir PFOA į vieną krūvą, o tai dar kartą liudija jų visišką nekompetenciją. Internete galiu rasti šimtus nuorodų į panašius straipsnius, kuriuose aptariama ši tema. Daug rašyta internete, taip pat ir ant tvoros. Jei visa tai sukrausite ir viskuo tikėsite, tada stogas tikrai nuslys. Būtina kažkaip įjungti smegenis, skaityti, išmokti atskirti branduolius nuo pelų.
Informacija: žinau bent 4 savo vaikus, visiškai sveikus, turinčius 2 močiutes, kurios visą savo suaugusiųjų gyvenimą dirbo pediatrėmis, ir niekada negirdėjau iš jų verkimo apie maisto ar patiekalų žalą, apie kurį čia rašote kaip šiuolaikinio gyvenimo normą. Be to, nėra nė vieno gerai žinomo, kliniškai įrodyto žalos patiekalų sveikatai atvejo, ypač su nelipnia danga. Visiems indams atliekami higienos tyrimai, įskaitant toksikologinius tyrimus. O norint naudoti keptuvę ir kitus indus, jums nereikia daug proto, pakanka atidžiai perskaityti naudojimo ir priežiūros instrukcijas.

Pridėta 2017 m. Vasario 6 d., Pirmadienį, 21.10 val

svetta,
Pažvelkime tik į tai, kas nutinka, kai sugenda nelipni danga. Kaip visi žino iš pakuotės paveikslėlių, visos šiuolaikinės dangos yra daugiasluoksnės. Viršutinis apdailos sluoksnis yra tas pats teflonas / fluoroplastikas-4 / PTFE / politetrafluoretilenas - medžiaga, padengianti lipnias dangas. Šias savybes lemia specifinė PTFE nesudrėkinimo su vandeniu ir riebalais savybė. Jis netinka organiniams tirpikliams. Bet nuo + 260C kaitinimas pradeda tirpti ir žlugti. Tai, kad ši medžiaga pati savaime yra nekenksminga organizmui, įrodo, kad ji plačiai naudojama medicinoje (naudojama dirbtinių indų, implantų ir širdies stimuliatorių gamybai. Po paviršiaus sluoksniu yra tarpinis sluoksnis, suteikiantis dangai mechaninį tvirtumą, ir po grunto sluoksnis (gruntas) užtikrina patikimą sukibimą su metaliniu pagrindu. Eksploatacijos metu viršutinis inertinis teflono sluoksnis laipsniškai trinamas, mechaniškai pažeidžiamas. Perkaitimas sunaikina ir viršutinį, ir tarpinį sluoksnius.Ir dirvožemis nėra skirtas sąlyčiui su maistu. Negalima visiškai atmesti byrančios dangos erozijos produktų patekimo į maistą, be to, ant sunaikinto paviršiaus, kuriame nebėra viršutinio sluoksnio, maistas tvirtai sukibs ir tada degs, formuodamas kancerogenus. Tai yra būtent tokių indų neatitikimas maisto higienai.

Merginoms reikia patarimų dėl blynų keptuvių. Manasis liepė gyventi ilgai, nepadeda gaivinimas, blynai tvirtai laikosi.

Kas kurį naudoja? Kur ieškoti?

Jei pataikėte ne į temą, nusiųskite ją į dešinę

Aš turiu ką tik išlietą „Kukmara“, be dangos ir su nelipnia danga. Esu labai patenkinta abiem. Nepadengtoje keptuvėje blynai yra subtilesni, danga lygesnė.

Tik šitą, Irina! Tereikia peržvelgti.

Turiu blynų kompaniją „Neva“

Ačiū visiems! Mano ne laiku išvykusi yra ir Neva.
Dabar aš užsisakiau BIOL



Apžvalgos atrodo gana geros ... Pamatysime

[Kara]

Kara, gera firma. Grįžkite atgal į puslapį Atsakyti # 2372 vasario 04 d 2017 m., 17:39 "... Manau, kad perskaitysi su susidomėjimu. Tiesiog jūsų tema.

[Irina]

Mano ne laiku išvykusi yra ir Neva.

IrinaKaip ilgai ir kaip dažnai jis veikė?