Blynai „Oras“ su pasukomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Blynai oriniai ant pasukų

Ingridientai

Pasukos 300-350 ml *
Kvietiniai miltai 200 gramų
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Cukrus 1-2 šaukštai. l.
Druska 0,25 šaukštelio
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Augalinis aliejus (turiu ghee **) 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Plakite kiaušinį iki putų.
  • Į dubenį įpilkite pasukų, sviesto, cukraus, druskos ir plakite, kol cukrus ištirps.
  • Miltus persijokite su kepimo milteliais.
  • Į pasukų ir kiaušinių mišinį supilkite miltus ir kruopščiai sumaišykite, sulaužydami gabalėlius.
  • Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių ir kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje (blynų virimo aparate), paviršių sutepdami aliejumi, tešlą ištepdami šaukštu.
  • Blynai oriniai ant pasukų
  • Iš pirmo žvilgsnio blynai atrodo ploni, bet iš tikrųjų, pasirodo, jie yra minkšti, labai putlūs, erdvūs viduryje.
  • Blynai oriniai ant pasukų
  • Mes valgėme blynus su raudonaisiais ikrais, ko jums ir linkime!

Pastaba

* Pasukų kiekis priklausys nuo miltų kokybės. Tešla turi būti tokios konsistencijos, kad 1 valgomasis šaukštas. l. tešla pasklido į 6–7 cm skersmens blyną.
** Aš naudojau mikrobangų krosnelėje suminkštintą ghee.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas