Kedro miltai, kedro kremas, kedro traškučiai

[Kedro miltai, pušies riešutų branduolys]

Kedro miltai, pušies riešutų branduolys

Šiuo pranešimu atsakau Naomi apie kedro miltų naudojimą.
Susipažinkite, skaitykite ir kepkite dėl sveikatos. Studijoje prašau paruoštų receptų!

Vienas iš vertingiausių produktų, gautų perdirbant pušies riešutus, yra pušies miltai. Tai balti, saldūs milteliai, turintys lengvą kedro aromatą.
Maistinės ir gydomosios kedro miltų savybės yra pušų riešutų riebalų, baltymų, mineralų ir mikroelementų kokybinė sudėtis. Pušies riešutų riebalai pasižymi dideliu polinesočiųjų riebalų rūgščių (linolo rūgšties) kiekiu. Pušies riešutų baltymai (40%) yra lengvai virškinami, pasižymi dideliu aminorūgščių (arginino 20%) kiekiu, kurie yra svarbūs augančio kūno vystymuisi, todėl tai būtina vaikų, paauglių mityboje, nėščia moteris. Pušų riešutai yra vertingi riebalus skaidančių vitaminų E, F nešėjai.

Vartojant kedro miltus, padidėja organizmo apsauga, sustiprėja imuninė sistema. Miltai iš pušies riešutų branduolio pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, subalansuotą medžiagų apykaitą organizme ir normalizuoja kraujospūdį. Tai labai naudinga žmonėms, kurie sirgo sunkiomis ligomis. Daržovių grietinėlė ir liesas pienas, pagamintas iš kedro miltų, jau seniai naudojamas medicininiais tikslais. Šie produktai yra dvigubai riebesni nei karvės grietinėlė, daugiau nei 2 kartus daugiau riebalų nei mėsa ir 1,2 karto daugiau nei kiaušiniai, tačiau juose nėra cholesterolio.

Kedrogrado svetainėje radau „Dešimt originalių kedro blynų receptų“, kuriuose buvo naudojami kedro trupiniai, kedro aliejus, pušies kremas, kedro riešutai.

Pvz .: 6 receptas. Cedrogrado blynai
Blyneliams:
- 100 gr. miltai,
- 50 gr. sausas kedro kremas,
- 1/2 šaukštelio. druska,
- 200 ml pieno,
- 40 ml pušies riešutų aliejaus,
- 2 kiaušiniai,
- 300 gr. sūris
- pušies riešutų branduoliai pagal skonį,
- 300 ml jogurto,
- 50 gr. kedro traškučiai.

Virti blynus:
Sumaišykite miltus, kedro kremą, druską, pieną ir kiaušinius. Įmaišykite 30 g kedro riešutų aliejaus. Palikite 15 minučių. Sumaišykite kedro traškučius ir sūrį su jogurtu ir krapais. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite blynus likusiame aliejuje. Paruoštus blynus dėkite į indą ir laikykite orkaitėje, įkaitintoje iki 70 laipsnių. Ant blynų uždėkite įdaro, susukite ir, jei norite, papuoškite pušies riešutų branduoliais, paprika, žolelėmis ar krapų žiedynais.

8 receptas. Avižiniai blynai su kedro drožlėmis

Blyneliams:
- 1,5 puodelio kviečių miltų,
- 1,5 puodelio avižų miltų,
- 3 stiklinės pieno ar vandens,
- 1/2 puodelio grietinėlės,
- kiaušinis 3 vnt.,
- pušies riešutų aliejaus 2 valg. šaukštai,
- kedro traškučiai,
- mielės 30 g,
- druska pagal skonį.
Virti blynus:
Į puodą supilkite drungną pieną, jame ištirpinkite mieles. Dubenyje sumaišykite kvietinius ir avižinius miltus, supilkite juos į puodą su pienu ir gerai išmaišykite. Leiskite tešlai pakilti. Į iškilusią tešlą įpilkite druskos ir cukraus sutrintų kiaušinių trynių, biraus pušies riešutų aliejaus, viską gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus ir grietinėlę išplakite atskirai, sumaišykite ir švelniai įkiškite į tešlą. Leiskite tešlai vėl pakilti ir kepkite blynus kaip įprasta. Pagal skonį blynus pabarstykite kedro drožlėmis.

3 receptas. Sūrio blynai su kedro kremu

Testui:
- 4 šaukštai. Kvietiniai miltai,
- 2 šaukštai. šaukštai kedro kremo,
- 4 šaukštai. pienas,
- 4 kiaušiniai,
- 40 gr. mielės,
- 300 gr. sūris (bet koks),
- 1 šaukštelis Sachara,
- druska pagal skonį.
Virti blynus:
Pašildykite pieną, įpilkite mielių, cukraus, druskos, miltų, užminkykite tešlą, įpilkite trynius, kedro kremą ir palikite 20 minučių. į šiltą vietą. Tada sutarkuokite sūrį rupia tarka, suberkite išplaktus kiaušinių baltymus, sumaišykite ir kepkite viską, patiekite karštą su sviestu kavai.

Manau, kad sausą kedro kremą galima pakeisti tokiu pat kiekiu kedro miltų.
Norėdami pagaminti kedro kremą - į įprastą grietinėlę įpilčiau šiek tiek kedro miltų.

Sėkmė

Ar būtų puiku žinoti, kur galite nusipirkti šį turtą?

Nesuprantu, bet kedro miltai ir grietinėlė yra tas pats dalykas?