Obuolių mozaikos pyragas su riešutų plutele

Obuolių mozaikos pyragas su riešutų plutele

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui:
sviesto	120 g
cukraus	150 g
kiaušiniai	4 dalykai
miltai	250 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
druska	1 žiupsnelis
Užpildymui:
obuoliai (pageidautina rūgštūs)	700 g
sviesto	50 g
graikiniai riešutai	80 g
rudas cukrus	3 šaukštai. l.
cinamono	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Pyragas pasirodo neįprastai sultingas ir traškus, receptas buvo rastas senajame žurnale „Lisa“ 2005 m. Kovo mėn.
• Norėdami paruošti tešlą, sumalkite minkštą sviestą su cukrumi ir druska, palaipsniui įmuškite kiaušinius. Miltus persijokite su kepimo milteliais, suberkite į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 gr. Tepkite nuimamą formą 26 (skersmuo) aliejumi (turiu įprastą silikoninę formą, kurios skersmuo 23 cm).
• Nuplaukite, nulupkite ir perpjaukite obuolius per pusę. Šerdis su sėklomis ir nedelsdami pabarstykite obuolius citrinos sultimis. Sutarkuokite 1 obuolį ir sumaišykite su tešla.
• Įdėkite tešlą į paruoštą indą ir išlyginkite. Įdėkite likusias obuolių puses su nupjauta dalimi, atlikdami išankstinius pjūvius iš deimanto formos išorės. Lengvai įspauskite obuolius į tešlą ir pabarstykite cinamonu.
• Ant stambios tarka sutarkuokite šaltą sviestą ir sumaišykite su smulkintais graikiniais riešutais ir uždėkite tešlą tarp obuolių. Pabarstykite pyragą cukrumi.
• Kepkite 50 minučių (man užtruko 1 valandą).
• Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formos. Leiskite visiškai atvėsti.

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

[Sanya!]

Dar vienas obuolių stebuklas! Ačiū, Sanya! Štai pjūvis, kurį reikia pamatyti ir ... visiškai bedugnė.
Labai neįprastas torto dizainas!

[Marina]

Marina, Dariau taip, kaip paveikslėlyje žurnale - viskas pavyko, jo skonis buvo panašesnis į obuolių pyragą su pabarstukais, o iš pradžių nebuvo pjaustytuvo, aš buvau per daug tingus, o tada jau buvo per vėlu

[SanechkaA]

SanechkaA, atėjo su ataskaita !! Pagamino savo pyragą šiandien. Viskas labai paprasta. bet ir labai skanu. Riešutų pluta ir sveiki, beveik iškepti obuoliai suteikia šiam pyragui ypatingą skonį. Man labai patiko. Bet aš suklydau. Su tiek daug obuolių buvau godus ir įdėjau per mažai obuolių tokio skersmens pyragui. Kur atsirado obuolių, skonis dieviškas (žento žodžiai. Vakarais jie nevalgo pyragų ir pyragų.) Kitą kartą aš įdėsiu daugiau obuolių, kad juos pjaustant būtų galima rasti kiekviename gabale. .
Paskelbiu galutinę nuotrauką. Bet gamindama fotografavau keletą nuotraukų. Jei šeimininkė neprieštarauja. tada galiu išdėlioti.



Labai ačiū už skanų receptą.

[haskis]

haskis Liudmila, labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko ir jis pasirodė toks gražus, cukraus pudra suteikė paskutinį prisilietimą
Aš tik UŽ papildomų nuotraukų, aš pats niekada neturiu kantrybės

Prašau pasakyti, ar obuoliai kepami? Kai kepiau panašų pyragą, nepamenu, kokia tešla buvo, bet obuoliai taip pat buvo sukrauti, bet neiškepę. Ar yra subtilybių?

[SanechkaA]

Prašau pasakyti, ar obuoliai kepami? Kai kepiau panašų pyragą, nepamenu, kokia tešla buvo, bet obuoliai taip pat buvo sukrauti, bet neiškepę. Ar yra subtilybių?

Taip, obuoliai buvo visiškai paruošti. Minkštas. Tai labai panašu į keptus obuolius.
Žadėtos nuotraukos rengimo procese.
Tešla gaunama konsistencijos kaip bandelė.



Kitą kartą galbūt į tešlą įdėsiu dar 2-3 obuolius. Čia vieno nepakako.



Mes įdėjome jį į formą. Dedame obuolius (aš akivaizdžiai buvau godus, galėjau pridėti dar 2 obuolius), šiek tiek paspaudėme.
Sviesto masę su riešutais paskleidžiame ir viską apibarstome cukrumi.



Aš kepiau 180 *, bet tik 40 minučių. Matyt, kepimo laikas priklauso nuo orkaitės. Man to pakako.



SanechkaA, Ačiū dar kartą!! Jie pažinojo abu skruostus !! Visiems patiko !!

Koks gražus! Aš tai padarysiu rytoj. riešutai tiesiog negraži

[haskis]

haskis Liudmila, ačiū už tokias išsamias nuotraukas ir išsamų proceso aprašymą
meilė-obuolys tikiuosi, kad jums patiks pyragas

iškepė pyragą ir išmoko įterpti nuotraukas

[meilė-obuolys]

meilė-obuolys nuotraukos nematyti - turėsite įterpti naują, o prieš ir po nuotraukos prašau nuimti uodegas. nuotraukos iš radikalo dažnai dingsta.

[Larissa]

Larissa, pasirodė labai apetiškas pyragas

Sanya ačiū! o aš kepu antrą kartą, vaikams patiko

kaip gerai, aš labai laiminga, kai receptas „gyvena“, mano uoliai nuskina riešutų plutą ir sako: „mama, baik valgyti“

AČIŪ! AČIŪ! DIDELIS AČIŪ! LABAI skanus pyragas! Ypač obuoliai yra kažkas! Kitą kartą aš padėsiu visą torto paviršių ... be „tarpų“. Jie skanūs po riešutų plutele! AČIŪ!

[Zvetok]

Zvetok kaip džiaugiuosi, kad pyragas man taip patiko, kepkite jį sveikatos labui!