Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

[Gingi]

Gingi, o kur nusipirkti? o kiek?

Svajoju apie sovietinę knygą ir dar šiek tiek apie Teskomovskius, nes jie tinka tešlos lakšto dydžiui.

Duonos gamintojo dėka viskas yra. Taip pat dažnai darau tai „Teskom“ planšetiniame kompiuteryje, man tai labai patinka, turiu 10 vienetų, ravioliai yra labai tvarkingi ir išvirę išlaiko kvadratinę formą. Gefu mėgsta, kad nėra dugno, įdarą galima lengvai sutrikdyti nuo voko, o tai labai pagreitina ir palengvina procesą. Labai patogus priedas prie jo - pridėti. įdėklas įdarui.
Sulankstoma knyga yra ta pati, bet aš tai darau dažniau tabletėse. Galiu pabandyti knygą, staiga jums nepatinka lipdyti ant jos, galbūt dydis neveiks.

[Gingi]

Gingi, būtų šaunu, ačiū.
Tiesa, rytoj (tai yra šiandien) būsiu įprastame etape, mėsą jau išėmiau iš šaldiklio. Ir kitą kartą nežinau, kada.

Gingi, o kur nusipirkti? o kiek?

Aš nusipirkau internetinėje prekyboje, su nuolaida man kainavo penkiolika šimtų, tačiau dabar tokių kainų nėra.
Mačiau ir panašiai kaip ebay.de ir amazon.de kainuoja apie 20 €.
Yra labai panašus „Honey-Can-Do 1156 Small 1-3 / 4" karšto „Ravioli Maker", 1,2 "x 6"
Amerikos amazon turi „Palmer Regular Ravioli Mold“, pagamintą Palmer, už maždaug 20 USD.
Jų būna 12 ir 10 vnt., 10 yra pigesnės, tačiau jos yra didesnės.

tai būtų šaunu, ačiū.

Mes galime kažkur kirsti, jei nuspręsite, paskambinkite.
Aš taip pat galiu duoti išbandyti peilį.

[Gingi]

Gingi, dėkoju

[Miranda]

Miranda, duonos virimo aparatas labai užburia žmones: visi bėgo, man nereikia, bet aš padariau tą patį. Nusipirkta daug nereikalingų dalykų, be kurių tai visai įmanoma padaryti. Gana sunku tiksliai pasirinkti, ko jums reikia, ką naudosite, ir neužkimšti mezonino.
Mėnesio pabaigoje būsiu jūsų rajone, eisiu į TO, mano prekiautojas nėra toli nuo jūsų, galiu mesti, jūs eksperimentuosite.

Galina, mums, kaip ir vaikams, įdomu žaisti, o mūsų atveju gaminti maistą reikia periodiškai keisti žaislus. Ką mes visi darome.

Čia, kaip ir vaikams, kad būtų įdomu žaisti, o mūsų atveju - gaminti maistą, reikia periodiškai keisti žaislus. Ką mes visi darome.

Kadangi patekau į Duonos gamintoją, nusipirkau tiek daug naujų žaislų, „antresolės“ po truputį pildosi. Aš nusipirkau „stanchik“ priedą, kodėl aš nežinau, nes jau yra krūva prietaisų, kuriuose galite padaryti tą patį, ką ir su šiuo priedu, ir ne ką blogiau. Bet su nuolaida.

Nusprendžiau prisijungti ir pasidalinti savo patirtimi. Aš myliu koldūnus, bet nemėgstu jų gaminti, per daug niūru. Bet išeitis buvo rasta. 10 metų aš naudoju koldūnų rinkinį: „Sovdepovskaya“ koldūnų virimo aparatas 37 ląstelėms + platus tešlos lakštas „Max Grand Pasta 26“ (tada jį nusipirkau už 200 USD, dabar jis kainuoja apie 100 USD). Sultys iš po jos tiksliai atitinka koldūnų skersmenį. Tešla: vanduo 400 ml + 2 kiaušiniai + 3 šaukštai. l. augalinis aliejus + druska 15 g. + miltai 900 g. Malta mėsa: kiauliena + jautiena, svogūnai, druska, pipirai, pienas. Vieno koldūno svoris (po užšaldymo) yra 9 g. Tešlos / maltos mėsos santykis koldūnuose yra 50/50%. Tešlą kočioju iki storio (tešlos lakšto 5 numeris). Niekas nesulūžta, koldūnai nešąla ir užšaldžius. Virimo metu jie nevynioja. Man viskas tinka. Mes lipdome maždaug 2 kartus per mėnesį. Mes vienu metu darome 3 kg. koldūnai. Labai lengva ir greita. 10 metų nieko geresnio neradau. Norėjau viską fotografuoti, bet tingiu. Gal mano patirtis kažkam naudinga.

[Tingi žmogus]

Tingi žmogus, ir kaip jūs užpildote ląsteles malta mėsa?

Mes naudojame šaukšto-piršto schemą, tuo pačiu metu kameroje kaitinant maltą mėsą. Mano žmona skaičiuoja labai greitai ir tiksliai dozuodama. Bandė su švirkštu ir krepšiu - ne tai.

piršto šaukštas

arba silikoniniu šaukštu, kad nenuteptumėte piršto, periodiškai panardinkite peilį į vandenį arba pieną, kuris po to duodamas katei

Pažiūrėk, kas man šiandien atėjo

Labai džiaugiuosi ... testuosiu šį savaitgalį.

[Viktorija]

Viktorija, Sveikiname. Laukiu testų. Turiu šį kelerius metus, neišbandytas

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Viktorija, ir aš sveikinu! Toks mielas kūdikis! Jis taip pat turi etiketę! O kur jie gaminami?
Pastebėjau, kad jei vienoje pasaulio dalyje atsiranda kažkas įdomaus, pavyzdžiui, tokios išpjovos, tas pats pasirodo kitoje pasaulio vietoje ir ne visai šalia. Bet todėl šis modelis mūsų šalyje nepasireiškia! Niekada čia nemačiau.
Tegul šis kūdikis atneša jums daug džiaugsmo ir gėrybių!

[Rosie]

Aš niekada to nemačiau čia

Rosie, todėl leiskite mergaitėms pateikti nuorodą, kur jos nusipirko, galbūt yra pristatymas į artimiausią užsienį
Pažvelgiau į Ali, o varžtų gamykloje buvo įpjovų, pavyzdžiui, skląsčių

Rosie, šis dalykas sako „Pagaminta Italijoje“.
Aš užsisakiau iš Tatiana bendros įmonės „pirkimas iš vokiečių makaronų parduotuvės“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0, Siuntinį gavau paštu. Taigi tokių formų koldūnams neturime ir Baltarusijoje ...
Merginos, ačiū už sveikinimus !!!

Pagalba, pliz, raskite nuorodą vamzdyje, kur jie parodys, kaip teisingai naudoti tokį kirtimą. Turiu daug bandymų, kurie lieka nereikalingi, kurie vėlgi, žinoma, eina į verslą.

[celfh]

celfh, Tatjana, Ne_lipa, Viktorija, ačiū už atsakymus!
Vika, ar ši smulkmena taip pat yra ant tokio šaltinio, kaip „Svetta“? Aš lauksiu jūsų eksperimentų.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pirmame koldūnų apžvalgos puslapyje yra nuoroda į vaizdo įrašą, viskas taip greitai ir gražiai pasirodo - tai šventė akims, aš taip pat išmoksiu dirbti su kirtimais.
Rosie, aš nupjauta spyruokle

[Viktorija]

Viktorija, Vardą, ačiū!

Pagaliau mane pasiekė mano trigubas brywhouse konusas. Ji atvyko trečiadienį, tačiau per savaitę nerado laiko, todėl išbandė savaitgalį. Lenino minkė tešlą (už tai ji labai dėkinga - ji lengvai čiuožė, nieko nedulkino - apskritai, super tešla). Susukau ant tešlos volelio, tada į formą ir viskas. Perteklį aplink kraštus pirmiausia pašalinau pirštu, o po to - šaukštelio rankena - man tai atrodė patogiau.
Shl. Nežinau kodėl, bet mano forma yra oranžinė, nors ji yra mėlyna visose svetainėse ir kataloguose

[Anya]

Anyair turiu turkio

[Olga]

Olga, taip, kartais mačiau ir turkio, ir įvairių mėlynų, bet oranžinių atspalvių .... paprastai jie neturi tokio aštraus skirtumo serijoje, jei jis nėra iškart pateiktas, todėl atkeliavęs pelėsis mane šiek tiek nustebino, bet jis man tikrai nesvarbu.Turkis taip pat yra gražus

[Anya]

bet oranžinė ...

Anya, Oranžinę turiu nuo 2015 m.

[Gata]

Gata,

Aš turiu žalių)))

Mano mėlyna!

Taigi, supratau, kad kūgis kelis kartus pakeitė šios pribludos spalvų schemą (ir teisingai, visos skirtingos spalvos mėgsta naujus daiktus) ir grįžo į mėlyną. Nes kai aš dar 2006-aisiais dirbau girtuokliu taperyje. jie buvo tik mėlyni ir panašių atspalvių, o naujajame kataloge jie yra mėlyni. Pasirodo, mano apelsinas iš 2015 metų kolekcijų. Na, gerai, atrodo taip saulėta ir gerai iškepta - vakar iš tešlos už 200 g. miltų ir 600 gr. varškės = 32 koldūnai.

[Anya]

ir gerai kepa - vakar iš tešlos už 200 g. miltų ir 600 gr. varškės = 32 koldūnai.

Anya, tai puiku! 32 koldūnai yra rimti

Vakar šiek tiek žaidė su „Berner“ pelėsiais.
Iš Lenos Timo iš koldūnų liko šiek tiek tešlos. Ji išvyniojo su „Kenwood“ iki 8 metų ir tiesiog norėjo išpjauti puodelius su „Berer“ forma, o tada nusprendė į juos įdaryti varškės. Tiesiog varškė. Be nieko nedėjau kiaušinių ar cukraus.
Ir taip man patiko. Jis tinka daugybei įdarų, greitai ir tvirtai laikosi, kaip paaiškėjo.
Iš viso padariau 12 dalykų. Šiandien viriau iš šaldiklio. Maniau, kad visas varškės sūris nubėgs į vandenį, o nė vienas koldūnas net nebandė sulaužyti.
Ir apskritai pasirodė skaniai, o saldumą galima padaryti su padažais viršuje pagal nuotaiką. Ir koldūnai kaip pagrindas bus.
Dabar priklijuosiu tokį specialistą.
Nuotraukoje matyti, kad jie net nelimpa tolygiai, nes aš pjausčiau ir lipdžiau viena forma.

Ir aš su ataskaita apie savo automatinį kirtimą. Ji buvo labai patenkinta ja, na, ji labai iškočiojo tešlos juostą, su maišeliu į vidurį išspaudė faršą, uždengė, pirštu pašalino orą aplink koldūnus, supjaustė koldūnus - viskas puikiai supjaustyta iš koldūnų nereikia purtyti, stūmoklis juos išstumia. Svarbiausia, kad jums nereikėtų nešiotis koldūnų virimo aparato su kočėlu.
Ne viskas pavyko iš karto, panache net kilo minčių, kodėl aš nusipirkau tokias nesąmones už tokius pinigus. Pirmieji koldūnai buvo gremėzdiški, tada spėjau apie faršo kiekį, atstumą, per kurį ji turi būti paskleista, ir procesas prasidėjo. Kol kas man labiau patiko, nei riedėti juos ant „idėjos“.

Gamindami maistą jie nesubyra, siūlės puikiai laikosi, todėl paėmiau iš vaiko tris gabalus nuotraukai, todėl atleiskite nuotrauką.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Viktorija, labai tvarkinga pasirodė. Kokio dydžio jūs gaunate?
Kitas, jei ne slaptas, tešlos receptas.

Galina, išorinis pjovimo skersmuo 48 mm.
Tešlos receptas yra pirmajame puslapyje, tešla koldūnams ir koldūnai tešlai kočioti - Elena Tim. Pirmame puslapyje rasite daug naudingų nuorodų

[„Nuova Raviolatrice Manuale“]

Aš čia smagiai praleidau laiką su italu „Nuova Raviolatrice Manuale“, Pateikiu jūsų dėmesiui nedidelę fotoreportažą
Lenochka Tim, labai ačiū už tešlos receptą!
Visų pirma inde
, skirtas italams miltams, užpilkite vandeniu, kur mes suvilgysime ežektorių
kad lengvai atsiskirtumėte malta mėsa. Užpildykite mėsos plokštelę malta mėsa ,
mentele pašalinkite perteklių. Iškočiokite tešlą ant 7 raktų („Atlas“), apatine, pagrindine, lentele pažymėkite tešlos juostos ilgį ir mentele nupjaukite.

Raviolių gamybos proceso esmė yra nuoseklus pagrindinės tabletės kampų sulyginimas su „mėsos“, taip pat išmetimo priemonės judėjimas: viršutinis kairysis kampas, tada apatinis kairysis kampas, tada viršutinis dešinysis kampas ir, galiausiai, apatinis dešinysis kampas.




Ir paskutinis iššokimas:


Šaldyti ravioli. Verdant forma išsaugoma, siūlės nesiskiria.

Kreminio sūrio padaže.

Aš išeinu! Ot šiam įrenginiui!
Svetik, reportažas - super! ... Išvalysiu „Temka“, pridėsiu jį prie turinio.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, o kur toks stebuklas parduodamas?

[Gingi]

Išvalysiu „Temko“, pridėsiu jį prie turinio.

Lenus, ačiū! Turinio lentelėje yra itališkas vaizdo įrašas, kurį galite pridėti ten

Gingi, Galina, Nusipirkau, tiksliai nepamenu, galbūt 2014 m. Vykdant bendrą įmonę per Lilya (Malva), šis dalykas kainavo daug. Nenaudoju dažnai

šis dalykas kainavo daug. Nenaudoju dažnai

O kas tau netinka? Vaizdo įrašas atrodo nesunkus, nors ir šiek tiek supainiotas. Rezultatas yra puikus, visi yra tokie plokšti, jūs tiesiog negalite padaryti tokio mažo dalyko be formos.

[Cvetaal]

Cvetaalkoks šaunus dalykas!

[Cifra]

O kas tau netinka? Vaizdo įrašas atrodo nesunkus, nors ir šiek tiek supainiotas. Rezultatas yra puikus, visi yra tokie plokšti, jūs tiesiog negalite padaryti tokio mažo dalyko be formos.

Ne, man viskas tinka, tik retai gaminu tokius mažus raviolius. Yra tik 1 kub. cm




„Mėsos“ tabletėje yra 96 ​​duobutės

koks šaunus dalykas!

Cifra, Elena, taip, įdomu su ja žaisti

Yra tik 1 kub. cm

Ir man tiesiog patinka tokio dydžio, o ne makaronai sriuboje. Labai patogiai

Jie tinka sriubai, o sūrio-grietinėlės padaže taip pat labai tolygiai, prie apžvalgos pridėta paruoštų raviolių nuotrauka

Aš išeinu! Ot šiam įrenginiui!

Lenka, pajudėk!

Aš išeinu! Ot šiam įrenginiui!

Noriu tokio dalyko sriubai

[Fifanija]

Lenka, pajudėk!

Fifanija, Anya, galite ieškoti užsienio svetainėse arba susisiekti su sendaikčių turgu, buvo keli žmonės, kurie nusipirko šią planšetę, galbūt kažkas jos nenaudoja)

galite ieškoti užsienio svetainėse arba susisiekti su sendaikčių turgu, buvo keletas žmonių, kurie nusipirko šią planšetę, galbūt kažkas jos nenaudoja)

Bet kas atsisakytų savo noru. Kažko nepavyko rasti ten, kur jie parduoda. Yra tik nuotraukos ir vaizdo įrašai, rodantys, kaip tai veikia. Gal nuoroda išsaugota?

[Cvetaal]

Cvetaal, Taip, iškart po jūsų meistriškumo kurso kažkas galės palikti .. Norėčiau nivzhis - taip apie

[Gingi]

Gingi, Galina, Neturiu nuorodos, bet atsimenu, kad Tatjana (TA) rado šį daiktą mums, o Lilia (Malva) jį nusipirko, pabandykite su jais susisiekti.

[Fifanija]

Fifanija,

Čia yra

🔗

Čia yra mano pirmieji koldūnai naudojant „Ali“ formą.