Transbaikališkas troškinys su avienos šonkauliais daugiafunkciniame viryklėje „37501“

Transbaikališkas troškinys su avienos šonkauliais daugiafunkciniame viryklėje „37501“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Ėriena su kaulais (šonkauliai)
Morkos
Bulvės
Žaliosios pupelės
Rauginti kopūstai
Prieskoniai
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

Gaminimo būdas

• Kodėl Zabaikalsky ir su pupelėmis? Tikriausiai atminimui to, kad atvykau čia aplankyti porai savaičių ir man pasisekė tapti nuostabaus daugialypio maisto gamintojo „37501“ savininku. Ir šis patiekalas pasirodė toks skanus, kad net mano vyras, nenumaldomas priešininkas daržovių ir mėsos valgytojas, turėjo pripažinti pralaimėjimą šioje kovoje.
• Yra savo amato meistrų! Kurių rankose yra reikalas ginčytis. Man taip pat pasisekė sutikti tokį žmogų. Mėsą pirkau iš jo ... Taip, gabaliukai buvo taip „kompetentingai“ susmulkinti (avienos krūtinėlė su šonkauliais iš tikrųjų pasirodė esanti mentele išilgai viso gabalo, o vietoj jautienos minkštimo buvo didžiulis kaulas), aš aiktelėjau, kai pradėjau pjauti. Pirmą kartą gyvenime taip nutiko man. Na, sielvartas nesvarbu, „šoki tango“ iš to, ką turime.
• Dedame puodą į lėtą viryklę ir įjungiame programą „Kepti-daržovės“. Ir vėl nerašau programos laiko, viskas priklauso nuo pradinių produktų sultingumo ir mėgstamo kepsnio lygio. Kol puodas kaista, mes užsiimame sultingomis ir stipriomis raudonomis mergaičių morkomis. Jei turite „Burner“ trintuvą, užtruksite kelias sekundes, kol morkas paversite juostelėmis. Ir jei ši laimė jus aplenkė, neliūdėkite, tai padarys bet kuris trintuvas, jei tik ne bulvių koše. Tiesiog pirmaisiais patiekalais šiaudai atrodo tokie elegantiški! Į įkaitintą puodą supilkite šaukštą aliejaus ir paskleiskite morkas. Leisk kepti.
• Šiuo metu, pritaikydami visus turimus talentus, mes siunčiame savo mylimą vyrą į rūsį arba į balkoną pasiimti šaldytų raugintų kopūstų. Mielasis, be abejo, niurzgės, kaip pavargęs darbe, ir verks, kad gaudamas šį brangų produktą jį apims ledo pluta, BET nepasiduok jo gudrybėms! Traškūs, su sūrymo kristalais į liežuvį žvilgčiojantys skonio fejerverkai, kas gali būti skaniau laukiant vakarienės? Taigi, jūsų brangusis vyras buvo išsiųstas dėl grobio, ir mes pereiname į kitą etapą.
• Šparaginės pupelės siunčiamos į jau parudavusias morkas. Šiuo metu šalta raudona nosimi jūsų mylimas vyras išsiveržia į virtuvę, pergalingai žvelgdamas ir dubenėlį kopūstų, pilną blizgančio sūrymo ledo. Nepraleisk akimirkos, kai pagiri jį labai emocingai. Kol jis maudosi šlovės šlovėje, švelniai paduokite jam peilį ir dubenį bulvių. Sustabdykite savo suglumusią išvaizdą su mieliausia šypsena ir trumpu bučiniu. FSE! Jis jau lupa apvalius gumbus ir negali suprasti, kaip viskas taip nutiko? Atrodo, kad aš tiesiog žiūrėjau futbolą, bet čia kažkaip staiga tapau kulinarinio trilerio herojumi.
• Tuo tarpu daržovės šiek tiek nurimo ir atėjo laikas prieskoniams. Druska + juodieji maltieji pipirai + arbatinis šaukštelis cukraus (aš dedu jį į beveik visus patiekalus, jis puikiai pabrėžia visus jų niuansus ir giliau atskleidžia šio patiekalo skonį) + ciberžolė (ji suteiks subtilų Rytų aromatą, ir lašai riebalų, kurie vėliau apgaubs mūsų patiekalo paviršių, jie įgaus malonų saulėtą citrinų atspalvį). Dar vieną minutę kaitiname prieskonius su daržovėmis.Ant troškintų daržovių paskleidžiame tokiais sunkumais surinktus ir pusiau suvalgytus virimo įkarštyje kopūstų likučius ir suglumtu žvilgsniu atsisukame į mano vyrą. Jis išvengia atsiprašančių akių ir suteikia pagreitį nuluptų bulvių plovimo procesui.
• Sūrymo ant kopūstų kristalai su mažomis ašaromis teka ant daržovių, o tai reiškia, kad laikas išdėlioti mėsą, o ant jos bulvės supjaustomos pakankamai dideliais gabalėliais. „Kepkite-daržovės“ programą keičiame į „Troškinys-1,5 val.“ Programą. Į puodą įpilkite verdančio vandens iki viršutinės žymės. Uždarome dangtį ir einame mėgautis mėgstamiausiais televizijos serialais, o šeima nervingai teršia iš virtuvės į kambarį, žvilgčiodama į tave su nekantrumu.
• Karikatūra davė ilgai lauktą signalą. Indas pilamas į lėkštes. Valgytojai sėdi prie stalo su šaukštais. Vaizdas puikus.

Laikas pasiruošti:

2 - 2,5 valandos

Gaminimo programa:

Daržovių kepimas / troškinimas

Nacionalinė virtuvė

Skanus

[Inna]

Innair vėl perskaičiau tiesiai. Šauniai padirbėta

[Inna]

Innair vėl perskaičiau tiesiai. Šauniai padirbėta

O ir aš maniau, kad jūs mane išparduosite dėl ilgų kalbų

Inna, tu turi talentą, todėl ne visi gali taip apetitiškai suprantamai pateikti receptą. Lauksiu daugiau receptų

[Gerbkite savo skaitytojus!]

Jei rauginti kopūstai užšaldomi tiek, kad sūrymas išsikristalizavo, produkto nebeliks!
Nebeliks traškesio! Visos jos elastingos ląstelės, pripildytos brangių gyvybę suteikiančių sulčių, jau buvo suplyšusios!
O po atšildymo tai bus ne energingi kopūstai, o skuduras sūryme ...
O kramtyti šaldytus kopūstus su ledo kristalais, be kvapnaus saulėgrąžų aliejaus ir kitų yummies - neduok Dieve!
Jei būčiau mano vyras, už tokią priežiūrą, susijusią su užkandžiais, dainuojamais knygose, dainose ir filmuose, tiesiog įvykdyčiau griežtą egzekuciją.
Tačiau gali būti, kad toks „atitirpinimas“ bus tinkamas naudoti kaip troškinio užpildas.
Beje, talentas nepakeičia raštingumo, o skubėjimas pateisinamas tik gaudant blusas ir paleidžiant raketas.
Gerbkite savo skaitytojus!
Išmokite rusų kalbos, naudinga (jums padės automatinis „Word“ redaktorius):
Po-zAbaikal
rauginti kopūstainir aš
pavadėlisb bs
šalčiauno kvacheno kopūstai
kristalliki marinatas
šeimos nervų defirlyraet
su šaukštais nansvorio
Apie skyrybos ženklus aš paprastai nutyliu.
Skaityti yra nemalonu - kaip klausytis netikrų muzikantų ar dainininkų ...

[Gerbkite savo skaitytojus!]

Ir tau, Medūza, gera diena ir susitikimai su draugiškais žmonėmis !!!

Jei rauginti kopūstai užšaldomi tiek, kad sūrymas išsikristalizavo, produkto nebeliks!
Nebeliks traškesio! Visos jos elastingos ląstelės, pripildytos brangių gyvybę suteikiančių sulčių, jau buvo suplyšusios!
O po atšildymo tai bus ne energingi kopūstai, o skuduras sūryme ...
O kramtyti šaldytus kopūstus su ledo kristalais, be kvapnaus saulėgrąžų aliejaus ir kitų yummies - neduok Dieve!
Jei būčiau mano vyras, už tokią užkandžių, dainuojamų knygose, dainose ir filmuose, prižiūrėjimą paprasčiausiai įvykdyčiau griežtą egzekuciją.
Tačiau gali būti, kad toks „atitirpinimas“ bus tinkamas naudoti kaip troškinio užpildas.

Skaitykite daugiau ir studijuokite maisto gaminimo istoriją.

Gerbkite savo skaitytojus!
Išmokite rusų kalbos, naudinga (jums padės automatinis „Word“ redaktorius):

Ačiū už arbatpinigius.

Beje, talentas nepakeičia raštingumo, o skubėjimas pateisinamas tik gaudant blusas ir paleidžiant raketas.
Skaitymas yra niūrus - kaip klausytis netikrų muzikantų ar dainininkų ...

Bet jei leisite sau pereiti prie nesąžiningų teiginių, palikite mano recepto temą.