Kalakutienos vyniotinis su grybais ir kiaušiniais

Kalakutienos vyniotinis su grybais ir kiaušiniais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kalakutienos filė	500
Lemputė	1 kompiuteris
Morkos	1 kompiuteris
Pievagrybiai	80 g
Vidutinės morkos	1 kompiuteris.
Kiaušinis	2 vnt.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Druska pipirai	skonis
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• 1. Kalakutienos filė perpjaukite išilgai, kad atsiskleistų į „knygą“. Permuškite plėvelę, kad gautumėte ploną sluoksnį. Gautą sluoksnį pipiruokite, pasūdykite ir apšlakstykite citrinos sultimis (visa tai, viena vertus). Susukite ir padėkite į šaldytuvą 30–40 minučių.
• 
• 
• 2. Kietai išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite morkas, svogūnus ir grybus ir kepkite augaliniame aliejuje.
• 
• 3. Išplėskite paruoštą filė. Į jį įdėkite daržovių ir grybų. Sandariai susukite į ritinį, jei reikia, pritvirtinkite siūlais.
• 
• 
• 4. Suvyniokite ritinį į foliją ir kepkite orkaitėje 25 minutes 220 laipsnių temperatūroje. Tada atidarykite foliją ant viršaus ir palikite dar 3 minutes gražiai plutai.
• 
• 5. Supjaustykite gatavą ritinį porcijomis, užpilkite paskirtomis sultimis ir papuoškite žolelėmis. Patiekite su garnyru iš ryžių arba bulvių koše.
• 
• Skanaus!))))

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių