atspalvis
Citrinų pudingas
Kategorija: Kepykla
Ingridientai
Didelė citrina 3 vnt
Cukrus 0,5 svaro
Tryniai 12 vnt
Vanilė
Baltymas
Gaminimo būdas

3 dideles citrinas pamerkite į nedidelį kiekį verdančio vandens.
Uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės. Tada atvėsinkite ir sumalkite citrinas į tešlos masę. Įpilkite pusę svaro cukraus, trynius, vanilę ir maišykite į vieną pusę, kol cukrus ištirps.
Tada suberkite baltymus, išplaktus į stiprias putas, supilkite į formą ir pašaukite į orkaitę, bet neilgam, kad pudingas nenukristų.

Pastaba
Ramybė jums, kepėjams!
Aš jums siūlau receptus iš knygos jaunoms namų šeimininkėms - 1907 m
mano nuomone, jie yra paprasti ir įdomūs. Išverčiau juos į amžininkams suprantamą kalbą ir pritaikiau.
1lb-409g
Merri
Kaip jie tai padarė anksčiau? Labai dažnai receptų iš senų knygų negalima pakartoti!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas