Angliškos sviestinės bandelės arbatai

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: Anglų
Angliškos sviestinės bandelės arbatai

Ingridientai

savaime kylantys kvietiniai miltai 600 g
sviesto 150 g
grietinėlė 20% 200 ml
pieno 180 ml
cukraus 150 g
cukatų 200 g
druska žiupsnelis
kiaušinio trynio tepimui

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C.
  • Minkštą sviestą ir cukrų išplakite, tada supilkite grietinėlę, druską ir, toliau minkydami, suberkite pusę miltų. Tada užpilkite pienu ir įpilkite cukatų.
  • Tada nedidelėmis dalimis suberkite likusius miltus, gautą masę gerai išmaišykite. Tešla turi būti labai lengva ir lipni.
  • Įdėkite tešlą ant miltais pabarstytos lentos, rankomis paskleiskite tešlą ant lentos, tada sulenkite ją per pusę ir vėl per pusę.
  • Naudodami garbanotas formas galite lipdyti bet kokios formos bandeles.
  • Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Uždėkite ant jo bandeles, patepkite jas plaktu tryniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 20–25 minutėms. Skanaus!
  • P.S. jei nėra savaime kylančių miltų, drąsiai imkite įprastus ir 15 g kepimo miltelių.
  • receptas iš „Valgyk namuose“.


Galleonas-6
Ar galite grietinės vietoj grietinės?
Tata
Citata: Goleonas-6

Ar galite grietinės vietoj grietinės?
Atsiprašome už pavėluotą atsakymą. Taip, jūs tikrai galite. Aš grietinę šiek tiek atskiesčiau vandeniu iki kreminės konsistencijos.
Vichka
Tata,savaime kyla, ar tai blynų miltai?
Tata
Citata: VS NIKA

Tata,savaime kyla, ar tai blynų miltai?
Ne. Blynų miltuose yra soda, kiaušinių milteliai, cukrus, pieno milteliai, druska. Savarankiškas lipimas susideda iš miltų + kepimo miltelių arba sodos + druskos.

Angliškos sviestinės bandelės arbatai
Vichka
Citata: Tata

Ne. Blynų miltuose yra soda, kiaušinių milteliai, cukrus, pieno milteliai, druska. Savarankiškas lipimas susideda iš miltų + kepimo miltelių arba sodos + druskos.

Angliškos sviestinės bandelės arbatai
O ir kokia prasmė tada pirkti tokius miltus, ar mums neužtenka sodos? Ir tokie miltai tikriausiai yra brangesni.
Tata
Manau, kad taip yra patogiau, anksčiau pirkdavau kepimo miltelius, jų dažnai neužtekdavo tinkamu laiku ... Kepti ant tokių miltų man atrodo didingiau. Žinoma, visa tai yra individualu. 2 kg pakuotės kaina yra maždaug 60 rublių.
Vichka
Citata: Tata

Manau, kad taip yra patogiau, anksčiau pirkdavau kepimo miltelius, jų dažnai neužtekdavo tinkamu laiku ... Kepti su tokiais miltais man atrodo didingiau. Žinoma, visa tai yra individualu. 2 kg pakuotės kaina yra maždaug 60 rublių.
Žinoma, visa tai yra individualu.
Visada turiu daug atsargų maišelių su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi, to laikausi ir miltus perku už pusę kainos.
Bet jūsų bandelės mane domino, todėl kilo mano klausimų.
Tata
Kepkite taip, kaip jums patinka, ypač kaip sakoma recepte, jei nėra savaime kylančių miltų, drąsiai imkite įprastus ir 15 g kepimo miltelių. Cukrus taip pat galite pakeisti razinomis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas