Naujųjų metų liesas pyragas („Aurora multicooker“) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Naujųjų metų liesas pyragas („Aurora“)

Kategorija: Šventinė virtuvė

Naujųjų metų liesas pyragas („Multicooker Aurora“)

Ingridientai
cukraus	1 stiklinė
miltai	180 gramų
kepimo milteliai	2 arbatinius šaukštelius
druska	1/4 arbatinio šaukštelio
kakava	3 šaukštai
bekvapis augalinis aliejus	12 šaukštų
vandens	200 mililitrų
vanilinas	skonis
figos	400gramų
sausas raudonas vynas	0,5 litro
cinamono	skonis
konditerinis kremas su augaliniu kremu	1 litras
želatina	20 gramų

Gaminimo būdas

Aš gaminau tortą, pasiskolinęs dvi idėjas iš dviejų autorių svetainėje „“ ir įdėjęs jas į vieną. Pradėkime.
Figas supjaustykite kubeliais, užpilkite vynu, įpilkite cinamono ir palaikykite ant mažos ugnies apie 1 valandą. Todėl mūsų vynas praktiškai išgaruoja, o figos tampa minkštos. Atidėkite į šalį, atvėsinkite.
Sumaišykite sausus ingredientus, įpilkite aliejaus ir vandens. Gerai išmaišykite. Pasirodo, tešla, kaip grietinė. Ant puodo dugno uždėkite apskritimą kepimo popieriaus, sutepkite šonus, išpilkite tešlą ir kepkite lėtoje viryklėje 1 valandą 30 minučių. Mes išimame keptuvę, leiskite pyragui šiek tiek atvėsti. Atvėsęs pyragas (aš turiu apie 4-5 centimetrus) supjaustomas į 2 pyragus.
Praskieskite želatiną pagal instrukcijas.
Imame 500 gramų konditerinio kremo (turiu „On Health“), plakame mikseriu pagal instrukcijas. Kai kremas sutirštės, įpilkite želatinos.
Ant pyrago uždėkite sluoksnį figų uogienės. Užmauname slankųjį žiedą (arba viską darome suskaidyta forma), tepame kremą, išlyginame ir dedame į šaldiklį maždaug 1 valandai. Kai suflė sušals, uždenkite antruoju pyragu.
Suplakite likusį kremą, sutepkite pyragą ir papuoškite, kaip norite.
Iš manęs dekoratorė nesvarbi, todėl paaiškėjo, kas nutiko.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Tortas yra labai tiek skanus. Kodėl nepasilepinus pasninkaujančiaisiais. Manau, tortas patiks visiems. Vienintelė mano pastaba, jei taip galiu pasakyti, toms, kurios nemėgsta figų arba kurias dirgins traškūs šio vaisiaus kaulai, pakeiskite jas bet kuria kita, kurią mėgstate. Tai gali būti džiovinti abrikosai ir slyvos.

Rita

Ar galite nevalgius valgyti želatiną? Jis taip pat virinamas iš kaulų. Gal geriau jį pakeisti agaru-agaru?

ang-kay

Citata: Rita

Ar galite nevalgius valgyti želatiną? Jis taip pat virinamas iš kaulų. Gal geriau jį pakeisti agaru-agaru?

Taip, jūs tikrai galite. Dar nesu pasiekęs tokių subtilybių. Suflės išvis negalite pasigaminti, o tiesiog patepkite grietinėle. Tada tai eis daug mažiau. Tiesą sakant, pyragai yra labai sultingi. Galite tiesiog sutepti figų sluoksniu ar bet kokia kita uogiene.

fronya40

labai gražu!!

ang-kay

Citata: fronya40

labai gražu!!

Labai ačiū.

Harisma

Receptas yra geras, tačiau vargu ar pasninkas jį pagamins.
Juk pasninkas yra paprasto (lieso) maisto vartojimas, atsisakymas nuo pertekliaus, alkoholio ir skonio ...

ang-kay

Citata: „Harisma“

Receptas yra geras, tačiau vargu ar pasninkas jį pagamins.
Juk pasninkas yra paprasto (lieso) maisto vartojimas, atsisakymas nuo pertekliaus, alkoholio ir skonio ...

Aš gaminau. Pagrindinis dalykas yra nevalgyti vienas kito nevalgius. Šiame pyragėlyje yra visas liesas produktų rinkinys. Bažnyčia ir vynas savaitgaliais ir švenčių dienomis palaimina. Ir kiekvienas nusprendžia pats. Taip, paštas yra apribojimas. Bet visa esmė yra ta, kiek tu valgai? Galite suvalgyti kibirą paprasto maisto. Ar tai teisinga ?!

Irina F

Angelchik, labas! Pasakyk man, kaip perskaičiuoti agaro kremą vietoj želatinos?

ang-kay

Irina, Sveiki. Kas žino. Mano nuomone, agarui reikia du ar keturis kartus mažiau nei želatinui. Bet vėlgi, kokį agarą turite.Aš ką tik nusipirkau kaip 1200, bet aš atėjau, ir jis yra tamsios spalvos. Kvapas nėra 1200. Dažnai manau, kad 250 ml skysčio reikia 1 arbatinio šaukštelio agaro.

Koks juokingas pyragas. Išoriškai. Ir anksčiau tai atrodė gražu.

Irina F

Angelai, puiku, kad aš tau jį priminiau

Nežinau, kokį liesą pyragą gaminti

ang-kay

Irina,