Keptas pienas multivarke

Keptas pienas multivarke

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Pienas	1,5

Gaminimo būdas

• Į „Brand 6050“ viryklę supilkite 1,5 litro kaimiško pieno, slėgio metu 40 minučių nustatykite sriubos režimą. Išvaizda bus tikrai iškeptas pienas net su rudomis plutomis. Kepto pieno skonis ir kvapas atsiranda kitą dieną po infuzijos. Aš džiaugiuosi.

Indas yra skirtas

1,5

Laikas pasiruošti:

40

Pastaba

Nuotrauka Ksyushk @ -Plushk @

Panašūs receptai

Keptas pienas (natamylove)

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“ (Masinenas)

Keptas pienas „Comfort Fy 500“ greitpuodyje (Smėlio)

Keptas kvapo ir skonio pienas gaunamas tik ilgai troškinant ir esant žemai temperatūrai. Šiems tikslams labai tinka lėta viryklė.

Labai gaila. Tai ir pamaniau. Bet keptas pienas be skonio ir kvapo nebėra kepamas pienas. !!!

Taip pat galite naudoti lėtą viryklę, aš tai padariau „Dex 60“. Užvirkite rankiniu būdu 100 laipsnių temperatūroje. arba „Steam“ režimu ir nustatykite rankiniu režimu iki 80 laipsnių 5 valandoms.

Labai gaila. Tai ir pamaniau. Bet keptas pienas be skonio ir kvapo nebėra kepamas pienas. !!!

Na, tada turėtumėte paskelbti patikrintus receptus forume, kad viskas jums tiktų ir galėtumėte juos pasiūlyti. Ir pageidautina atidengti nuotrauką peržiūrai.

Tokius „netobulus“ receptus galima įdėti tiesiai į temą, kaip jų pačių patirtį ir keitimąsi nuomonėmis.

Aš troškinau „Panasonic“ 4–5 valandoms, skanu!

[multivarkas]

Aš troškinau „Panasonic“ 4–5 valandoms, skanu!

IN multivarkas skanus pienas pasirodo, viriau „Panasonic“ Ir geriau nevirti greitpuodyje - ne tai!

Keptas kvapo ir skonio pienas gaunamas tik ilgai troškinant ir esant žemai temperatūrai. Šiems tikslams labai tinka lėta viryklė.

Taigi aš taip pat su tuo visiškai sutinku.
Beveik visuose mano viryklėse / greitpuodžiuose gedžiau pieno ... bet tai geriau nei lėtoje viryklėje bet kur kitur.

[multivarkas]

IN multivarkas skanus pienas pasirodo, viriau „Panasonic“

geresnio nei lėtoje viryklėje pieno nėra niekur kitur.

O kas aš dabar, sprogti ar pan ...

Mintis dar kartą ... likite su savo „Panasonic“ ar net papirkite lėtą viryklę ...

Mintis dar kartą ... likite su savo „Panasonic“ ar net papirkite lėtą viryklę ...

Na, jei jūs ruošiate troškintą mėsą keptam pienui ir želė mėsai, taip pat mėsą gabalėliais, tada verta nusipirkti tik tai

Na, jei jūs ruošiate troškintą mėsą keptam pienui ir želė mėsai, taip pat mėsą gabalėliais, tada verta nusipirkti tik tai

Aš turiu lėtą viryklę, skirtą tik pienui, daugiau nieko joje gaminti neprivalau, bet man labai malonu, kad ji yra, o juo labiau įsigijus jogurto virimo aparatą, MV dirba kelis kartus per savaitę be žlugti. Papirkau savo dukrą ir MV, kol jie neveikia, bet nieko, ateis jos laikas.
Deriuosi, perku dar mažesnius MB, turiu 6,5 kenwoodo.

Apskritai, aš paskelbiau šį mano išbandytą receptą tiems, kurie turi šį daugialypį greitpuodį. Šis receptas yra iš greitpuodžių receptų knygos. Nieko neišgalvojau. Dedamas taip, kad žmonės žinotų, jog pienas gaunamas be skonio ir kvapo ir ne veltui gadino produktus. Kam svarbu tik spalva ir konsistencija, tai pasirodo labai gerai. Šiandien iš šio pieno gaminsiu košę su virinto pieno skoniu, ji gali pasirodyti skaniai.

Visi rašo skanų pieną. Kas yra įtraukta į šią koncepciją. Man įdomu, koks pienas turėtų turguje kepto pieno skonį ir kvapą, ir būtų ne tik skanus. Kas tai padarė lėtose viryklėse, klausimas jums. Ar pienas turi sodrų skonį - tiesiog kepamas pienas ir kvapas. Vis dėlto, kai jis gaminamas rusiškoje krosnyje, pagrindinis dalykas yra ne tik temperatūra, bet ir vandens garavimas. Uždarius dangtį lėtoje viryklėje, vanduo neišgaruoja, ar ne?

Taip kepu pieną lėtoje viryklėje ir tai yra tikrasis kepto pieno skonis ir spalva 🔗

Taip pat naudokitės paieška, forume yra tema apie lėtas virykles, kur aptariami visi joje esantys receptai, įskaitant daug kepto pieno receptų ir jų nuotraukas.

Taip pat naudokitės paieška, forume yra tema apie lėtas virykles, kur aptariami visi jame esantys receptai, įskaitant daug kepto pieno receptų ir jų nuotraukų
[/ citata]

Ir aš čia nekalbu apie lėtas virykles. Ir apie greitpuodį BRAND 6050.

Kas tai padarė lėtose viryklėse, klausimas jums. Ar pienas turi sodrų skonį - tiesiog kepamas pienas ir kvapas. Vis dėlto, kai jis gaminamas rusiškoje krosnyje, pagrindinis dalykas yra ne tik temperatūra, bet ir vandens garavimas. Uždarius dangtį lėtoje viryklėje, vanduo neišgaruoja, ar ne?

Taigi aš jums atsakiau aukščiau - mūsų lėtos viryklės yra skirtingos temos

Taip, ačiū, suprantu. Aš čia pirmą dieną, dar nesu labai pažįstamas. Bet aš norėjau pasidalinti savo patirtimi.

Aš neturiu lėtos viryklės. Bet aš kepu pieną „Brand 6060“ rūkykloje - 99 minutes. Man labai patinka spalva, skonis, kvapas ir rudos putos. Ir fermentuotas keptas pienas su šiuo pienu yra super!

Aš taip pat neturiu lėtos viryklės, tačiau kepiau pieną „Redmond“ multivarke (technologiją radau forume, bet nepamenu, kokia tema) taip: 2 litrai pieno 6 valandoms troškinti, ir tada palaikyti temperatūrą dar 2-3 valandas. Pasirodė labai gerai, o skonis ir kvapas, tik ne labai daug putų (tikriausiai dėl to, kad pienas buvo pirktas). Mano mama sakė, kad teisingas keptas pienas, ir ji prisimena tokio skonio skonį iš Ukrainos viryklės)))))) Ir fermentuotas keptas pienas su šiuo pienu pasirodė labai skanus (pagamintas su grietine).

Į keptą pieną, kurį gaminau savo prekės ženklu 6050, supyliau į stiklinį butelį ir įdėjau į šaldytuvą. Kitą dieną aš jį išėmiau, supyliau į puodelį, tada mane džiugino kepto pieno kvapas ir skonis. Matyt, per naktį pienas buvo užpilamas ir atsirado skonis bei kvapas. Na, gal, žinoma, ne taip, kaip iš viryklės, bet geriau nei įprastas perkamas keptas pienas.

Nusprendžiau pasigaminti sorų košės. Pasirodė super. Košė tokia tamsi, o kvapas toks ištirpęs ir troškintas. Man tai patinka. Padarysiu daugiau.

Aš taip pat sriubos režimu 45 minutes troškinu pieną CB 6050 esant slėgiui. Tada aš įdedu cukraus pagal skonį, šiek tiek 20% grietinėlės, vanilino ir fermentuoju „Beefelife“, ir duonos aparate (jogurto funkcija) 8 valandas. Tada šaldytuve. Kai jis atvėsta, puikus fermentuotas keptas pienas negali būti lyginamas su niekuo.

Aš neturiu lėtos viryklės. Bet aš kepu pieną „Brand 6060“ rūkykloje - 99 minutes. Man labai patinka spalva, skonis, kvapas ir rudos putos. Ir fermentuotas keptas pienas su šiuo pienu yra super!

Ksyuša, kokią programą naudojate?

[Olga]

Olga, „Brand 6060“ rūkykla leidžia gaminti keptą pieną tik pagal vieną sriubos / troškinimo programą.

Ar jūs taip pat turite rūkyklą?

[Olga]

Olga, „Smokehouse Brand 6060“ leidžia gaminti keptą pieną tik viena sriuba / troškinimo programa.

Ar jūs taip pat turite rūkyklą?

O dabar išgersiu kepto pieno! , Dabar turiu du medus / verda, vakar medus / virti 3,5 litrai pas mane atkeliavo is Kijevo.

[Olga]

Olga, „Brand 6060“ rūkykla leidžia gaminti keptą pieną tik pagal vieną sriubos / troškinimo programą.

Ar jūs taip pat turite rūkyklą?

Ne, bet aš noriu pažvelgti į jūsų receptus ...

Kokioje temperatūroje lėta viryklė verda pieną? Ar negali jo kankinti būdamas 70-ies^apieC per 6 valandas? O kas neveiks?

O kas nutiks, jei bandysite gaminti keptą pieną KhP režimu „Kepimas“ arba „Uogienė“? Tiesą sakant, tai yra ta pati orkaitė ...