☰☰
Velykiniai pyragai ir kiti velykiniai receptai
namai Multivarkas ir greitpuodis Kulinariniai patiekalai multivarke „Steba“ multivarkų receptai „Sous Vide Steba“ receptai Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Ingridientai

Pienas 5% riebumo 1 litras

Gaminimo būdas

  • Išpilstome pieną. Mes įjungiame sous-vid 3 valandas, temperatūra yra 95 gr.
  • Pienas ne virė, o garavo. Putplastis atsirado viršuje ir šonuose. Apskritai viskas yra taip, kaip turėtų būti. Ir kepto pieno aromatas.
  • Įdėjau 5 valandą, bet iš tikrųjų anksčiau išjungiau. Ir jūs vis tiek galite laikyti valandą, paprastai pagal savo nuožiūra.

Indas yra skirtas

1 litras

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

95 laipsniai

Panašūs receptai


Keptas pienas multivarke „Bork U800“ (kil)

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Keptas pienas (Karolina7)

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Keptas pienas „Moulinex Minute Cook“ (marcy)

Keptas pienas „Su-Vid STEBA SV-1“

Lenny
Taip, dėka sous-vide, kepto pieno ir vėliau fermentuoto kepto pieno, mes tapome dažnais svečiais. Aš iš karto 3L, 90 laipsnių, 8h. Ir apskritai šią sous-vidnitsa praktiškai naudoju tik pienui, taip pat kefyrą, varškę, fetos sūrį.
kolsasha
Labas popietė Marija! Lankytojo nėra, bandau DD2. Uždaryti dangtį? Mano nuomone, jį reikėtų išgarinti.
Dėkoju.
Masinenas
Aleksandras, geriau neišgaruoti.
Neuždarykite vožtuvo, bet uždarykite dangtį.
kolsasha
dėkoju

Masinenas
Aleksandras, Tik DD2 įdėti 5 valandas. Bijau, kad nesustosiu trims.
kolsasha
Įdėkite 6 valandas, temperatūra 90 gr. Kaip sužinoti, kas yra pasirengusi?
Masinenas
Tai pakeis spalvą į grietinėlę, galbūt putos bus super, kaip nuotraukoje.
Kuo ilgiau, tuo tamsiau.
kolsasha
Aišku, trumpai tariant, daryti pagal savo skonį, pirmą kartą pabandykite 6 valandas, tada 8 ir nuspręskite, kuri jums labiausiai patinka.
Masinenas
Na taip))
lu_estrada
waw !!! Mašenka, neįsivaizdavau. kad mano mėgstamą keptą pieną galima virti inde!
Mano suvidnitsoje dubuo nėra nuimamas, o tai labai ankomfi, ar jūs taip pat turite tą patį?
Ačiū mielasis už puikų patarimą!
Masinenas
Liudmila, o jūs turite suvidnitsa be vandens cirkuliacijos?
Jei taip, galite gaminti pieną.
lu_estrada
Maša, čia aš turiu tokį dalyką -
🔗
cirkuliacijos joje nėra, bet kartais nepatogu pripilti vandens ir nusausinti.
bet jie siūlo tokį gėrimą, bet aš vis tiek negaliu apsispręsti.
🔗
Masinenas
Liudmila, taigi jūs turite gerą telefoną)
Jei viduje nėra skylių, galite gaminti pieną, o svarbiausia, kad palikuonims patogu plauti viduje)

Bet „Limoncello“ yra geras receptas, aš jį nusiėmiau))
lu_estrada
Dėkoju už puikų patarimą, Maša!
 

Kiti skyrelio „Sous Vide / Sous Vide Steba receptai“ receptai

Virta kiauliena (Steba SV 2)
Virta kiauliena (Steba SV 2)
 Keptas pienas, fermentuotas keptas pienas ir varenetai (Steba SV 2)
Keptas pienas, fermentuotas keptas pienas ir varenetai (Steba SV 2)
 Netikras kiškis („Sous-Vide“ technologija)
Netikras kiškis („Sous-Vide“ technologija)
 Jautienos troškinys pomidorų padaže su daržovėmis (Sous-Vid Steba SV-1)
Jautienos troškinys pomidorų padaže su daržovėmis (Sous-Vid Steba SV-1)
 „Eggs Sous Vide“ („sous vide Steba SV2“)
„Eggs Sous Vide“ („sous vide Steba SV2“)
 Kriaušė vyne Sous Vide Steba SV-1
Kriaušė vyne Sous Vide Steba SV-1

Nauji receptai

Meksikietiškas pyragasMeksikietiškas pyragas
Kolraabis kreminiame padaže
Kolraabis kreminiame padaže
Pilafas su vištiena ketaus katile (+ vaizdo įrašas)
Pilafas su vištiena ketaus katile (+ vaizdo įrašas)
Pyragas su voveraitėmis ir bulvėmis
Pyragas su voveraitėmis ir bulvėmis
Šparaginės pupelės ir persikai su salotų užpilu
Šparaginės pupelės ir persikai su salotų užpilu
Visi nauji receptai

Skaityk dabar

Visi receptai

Duona duonos virimo aparate

Binatone Borkas Prekės ženklas Gorenje Lg Kenwoodas Moulinex Paslaptis „Panasonic“ „Philips“ Redmondas Universalus Duona lėtoje viryklėje ir greitpuodyje

Duonos receptai

Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Duonos mišinys Nemaltų kviečių duona Kepyklos gaminiai

Bagetės Kepalai Borodino duona Darnitsky duona Kaimiškas duona Kreminė duona Kepalas Kempinės duona Sviesto duona Saldi duona Pynės ir chala Spalvinga duona Skrudinta duona

Bananų duona Garstyčių duona Grikių duona Grybų duona Razinų duona Jogurto duona Kopūstų duona Bulvių duona Kefyro duona Kukurūzų duona Sezamo duona Svogūnų duona Sėmenų duona Manų kruopų duona Medaus duona Pieno duona Morkų duona Avižų duona Alyvuogių duona Riešutų duona Sėlenų duona Alaus duona Saulėgrąžų duona Grietinės duona Salyklo duona Sūrio duona Varškės duona Moliūgų duona Citrusinė duona Česnakinė duona Šokoladinė duona Obuolių duona Kiaušinių duona

Tautinė duona

Austriška duona Itališkos duonos Vokiškos duonos prancūziška duona Šveicariška duona Tautinė duona Focaccia Ciabatta

Rauginta duona

Pradedančiųjų kultūros Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Grūdinė duona Duonos mišinys Be glitimo ir mielių

Kepyklos gaminiai

Cupcakes Cupcakes Keksiukai Bandelės Hamburgerio bandelės, dešrainiai Varškės bandelės, sultingos, sultingos Suktinukai su įdarais Moliūgų bandelės Mėsainiai Kreminės bandelės Sluoksniuotos tešlos bandelės Užkandinės bandelės Vokiškos bandelės Nacionalinės bandelės Sūrio pyragai Bagelės Bandelės Bagelės Brioche Pyragai, pyragai, chačapuri

Blynai

Blynai Mieliniai blynai Ploni blynai Kreminiai blynai Avižiniai blynai Blynų pyragai ir pyragai Nacionaliniai blynai Blynai Blynai Tešla pica Kepimas aliejuje

Velykos

Velykiniai pyragai Velykiniai pyragaičiai duonos virimo aparate Itališki velykiniai pyragaičiai Kreminiai pyragaičiai Šokoladiniai pyragaičiai Varškės pyragai Velykų varškė Kitos Velykos

Pyragų receptai

Meringue Kempinių pyragai Vyšnių pyragai Sacher Karamelės pyragai Braškių pyragai Kavos pyragai Aviečių pyragai Medaus draugai Morkų pyragai Skruzdėlynas Putėsiai Napoleonas Riešutų pyragai Pancho Smėlio pyragai Plyatsok paukščio pienas Rafaello Grietinės pyragai Suflė Tiramisu Šokoladiniai pyragaičiai Tautiniai pyragai Teminiai pyragai Tortų surinkimas

Konditerijos gaminiai

Suktinukai, sruogos Pyragai, suktinukai, eklerai Baltymų pyragai ir meringai Sausainių pyragai Brownie Kreminiai pyragaičiai Maži krepšeliai Jokių keptų pyragų, bulvių Tautiniai kepiniai Smėlio pyragai Sluoksniuoti kepiniai Churros Sausainiai, meduoliai, biscotti, meringue Saldumynai, irisai, ledinukai, marmeladas Suflė Putėsiai Želė Pudingai Saldūs pyragai, sūrio pyragai, meduoliai Saldumynai ir desertai

Pirmasis valgis

Barščiai Sultiniai Gazpacho Grybų sriubos Kopūstų sriubos Bulvių sriubos Vištienos sriubos Grietinėlės sriubos Daržovių sriubos Tautinės sriubos Vokiškos ir austriškos sriubos Okroshka Marinuoti agurkai Žuvies sriubos Burokėlių sriuba Solyanka Tyrės sriubos Pupelių sriuba Sriubos su jūros gėrybėmis Sūrio sriubos Kharcho Šaltos sriubos Rūgštynių sriubos Kopūstų sriuba

Mėsos patiekalai

Aviena Maltos mėsos patiekalai Virta kiauliena Jautiena Kopūstų suktinukai Krūtinėlė Guliašas Žaidimas Skrudinta Džuljenas Puodai Kepta mėsa Zrazy Kotletai Triušis Mėsa su daržovėmis Nacionaliniai mėsos patiekalai Kotletai Pate Kepenys Pilafas Troškinys Šonkauliai Riebalai Satsivi Kumpis Kiauliena Kepsnys Suflė Veršiena Terrinas Mėsos kukuliai Troškinys Įdaryta mėsa Mėsos kukuliai Želė Barbekiu Šnicelis

Žąsis Turkija Putpelės Antis Vištienos filė Vištienos šlaunys Vištienos kulšelės Vištienos krūtinėlės Vištienos kotletai ir mėsos kukuliai Vištų sparneliai Vištienos kojos Vištienos subproduktai Vištienos kebabas Kepta vištiena Vištiena su daržovėmis Vištiena

Naminė dešra Kumpis Dešros ir dešros Mėsos ritiniai

Žuvies patiekalai

Žuvies sriubos Sriubos su jūros gėrybėmis Jūros gėrybių patiekalai Kepta žuvis Džiuginta žuvis Puodai ir žuvų suflė Kepta žuvis Rūkyta žuvis Žuvies kotletai ir mėsos kukuliai Marinuota žuvis Nacionaliniai žuvies patiekalai Virta žuvis Žuvies suktinukai Žuvis tešloje Žuvis padaže Žuvis su daržovėmis Žuvies salotos Sūrus žuvis Gefilte žuvis Žuvies aspikas Šašlykas ir grilis su žuvimi Kiti žuvies patiekalai

Daržovių patiekalai

Baklažanų patiekalai Vinegretė Puodai Keptos daržovės Skvošo patiekalai Kopūstų patiekalai Bulvių patiekalai Daržovių kotletai Lecho Svogūnų patiekalai Morkų patiekalai Daržovės padaže Pipirų patiekalai Pomidorų patiekalai Nacionaliniai daržovių patiekalai Daržovių troškinys Daržovių suktinukai ir suktinukai Daržovių salotos Burokėlių patiekalai Moliūgų patiekalai Įdarytos daržovės Pupelių patiekalai Česnakų patiekalai Daržovių sriubos Grybų patiekalai Vaisių ir uogų patiekalai

Pieno patiekalai

Naminio sūrio gamyba

Pieno košė Fermentuoti pieno patiekalai Kondensuotas pienas Sviestas Sūrio pyragai Sūrio patiekalai Varškės patiekalai Varškės troškiniai Sūrio sriubos Omletai Brakonieriauja Kiaušinienė Kiaušinių patiekalai Pudingai Suflė Nacionaliniai pieno ir kiaušinių patiekalai

Padažai

Adžika Garstyčios Kečupas Majonezas Nacionaliniai padažai Daržovių padažai Aštrūs padažai Pesto Grietinė ir grietinėlės padažai Vaisių padažai

Kulinariniai patiekalai

Arbata Konditerijos ir makaronų patiekalai Koldūnai, koldūnai, makaronai Šalti patiekalai ir užkandžiai Šalti ir karšti gėrimai Patiekalai iš javų ir ankštinių augalų Autoklavų receptai Daržovių preparatai Vaisių ir uogų preparatai Alkoholiniai gėrimai Mėgstamų receptų katalogai

Multivarkas

Pirmasis valgis Mėsos receptai Žuvies receptai Daržovių ir vaisių receptai Patiekalai iš javų Kepyklos gaminiai Pieno ir kiaušinių patiekalai

ARC Aurora Borkas Prekės ženklas Komfortas Fy Gegutė Delfa Dex Elementas „Kromax“ Virtuvės Pagalba Lakucina „LandLife“ Libertonas Laisvė Maruchi Moulinex „MultiHotter“

Multivarkas „Panasonic“

Perfezza „Philips“ „Polaris“ Redberas Redmondas Saturnas Scarlett „Stadler“ forma Ourssonas Steba Supra „Toshiba“ Vienetas Skanus Ryžių viryklės

Virtuvinė įranga

Lėtų viryklių receptai Lėta viryklės mėsa

„Airfryer“, „Airfryer“ ir „Airfryer“ Vaflių keptuvė Meistras plovas Mikrobangų krosnelė Pieno viryklė Ledų gamintojai Prekės ženklas Kiti ledų gamintojai Daugkartinė maišyklė ir sojos karvė „Multibaker“ Dvigubas katilas Picų gamintojas „Thermomix“ Stebuklingo grilio dujos Elektrinis džiovintuvas Ninja technika

Kita

Veganų meniu Nacionalinė virtuvė

Leidiniai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų

Naujas receptas

naujų pranešimų

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas