Lusik
: rožė: Sveikiname! Ir šiandien aš kepiau prancūzišką duoną. Mes jį labai mylime.
Aurina
Denni, sveikiname įsigijus puikią viryklę! Laimingos duonos! O su rugine duona reikia praktikuotis.
Denni
Citata: Aurina

Denni, sveikiname įsigijus puikią viryklę! Laimingos duonos! O su rugine duona reikia praktikuotis.
Dėkoju!
Šiandien išbandžiau Rinos receptą. Duona skani. Bet, pirma, pluta šiek tiek krito, buvo daug vandens, ir aš būčiau įdėjęs mažiau salyklo. Bet skonis vis tiek puikus!
Šmaikštus
Citata: Rina

Prisijunk, barone, prisijunk! c) „Tas pats Miunchauzenas“

Aš jau juokiuosi, kad mums visai tinkama atidaryti gyvų mielių mėgėjų klubą, kurie stengiasi, dažniausiai atsisako sausų. Yra tik keli žmonės, kuriems nepatiko kepti ant gyvų mielių. Ir daugelis tada užauga iki savo fermentų, tai taip įdomu
Eck, tau užteko, brangusis Rina! Taip, duonos skonis yra kaip gyvų mielių kita... Duona skani. Bet tai viskas !!! Ne mažiau skani duona gaunama su sausomis mielėmis! Yra pakankamai žmonių, kurie kepa ir sausai. Prisiminkite tą skonį ir spalvą ... visi žymekliai yra skirtingi! Ir mes tai jau aptarėme. Ir lyginti duoną su skirtingomis mielėmis yra tas pats, kas lyginti ledus ir kremą. Aš jau kartoju save ... Taip, pzhalsta, atidaryk tokį klubą. Be to, galite atidaryti „kolobok“ arba lygių stogų klubą. Bet mano nudraskytas stogas nė kiek netrukdo valgyti skanios duonos.
Turiu omenyje, kad neturėtumėte gąsdinti naujokų sausomis mielėmis ir medvilnine duona. Kažkodėl tau tai atrodo asmeniškai! Nemanau. Aš tikiu, kad ir daugelis. O išsigandę pradedantieji kvailai išmeta sausas mieles. Visi gali laisvai rinktis. Ir, žinoma, neįsižeisite, jei už jus sakysiu, kad nuomonė apie mieles vis tiek yra tik asmeninė, o ne galutinė tiesa.
Na, kadangi aš netekau proto, tada ... Žmonės, gerai miegokite naktį ir leiskite kolobokui tik apie jus svajoti, o ne jūs spoksokite į jį, kol jis tūnoja. Netrukdykite miegančios katės pilvo. „Panasonic“ padarys viską tiesiai ant mašinos. Taip, Rina nemes į mane šlepečių, bet koloboko nemačiau ... ... taip, nuo naujųjų metų beveik!
Žinoma, jei aš kepsiu duoną pagal Lenos receptą (nepamirštamas skanus!) Arba vienas iš jūsų, aš stebėsiu procesą.
T.Pavlenko
bet vakar negavau raugintos duonos.

Rina, Išbandžiau pagal jūsų metodą - pirmiausia sumaišiau tešlos tešlą, pusę miltų ir vandenį. Bandelė pasirodė gera ir gerai padidėjo. Ir tada, kai įmaišiau likusius miltus-vandenį-cukrų-druską-slyvą. sviesto, tada ... iki vėlaus vakaro duona stovėjo ir liko žema.
Turiu „amžiną“ rugių raugą, bet duoną gaminau iš baltų kvietinių miltų. Apskritai, mano rauginta duona ant kvietinių miltų visada kaprizingesnė, nei jei kompozicijoje būtų rugių.
Beje, duona buvo iškepusi, ir ji net nepasirodė kaip koldūnas vienoje tešlos dalyje - trupiniai yra mažoje, mažoje skylutėje ir žemi, sunkūs.
Kas buvo blogai? tešla pakilo
Lusik
Citata: sąmojis

Eck, tau užteko, brangusis Rina! Taip, duonos skonis yra kaip gyvų mielių kita... Duona skani. Bet tai viskas !!! Ne mažiau skani duona gaunama su sausomis mielėmis! Yra pakankamai žmonių, kurie kepa ir sausai. Prisiminkite tą skonį ir spalvą ... visi žymekliai yra skirtingi! Ir mes tai jau aptarėme. Ir lyginti duoną su skirtingomis mielėmis yra tas pats, kas lyginti ledus ir kremą. Aš jau kartoju save ... Taip, pzhalsta, atidaryk tokį klubą. Be to, galite atidaryti „kolobok“ arba lygių stogų klubą. Bet mano nudraskytas stogas nė kiek netrukdo valgyti skanios duonos.
Turiu omenyje, kad neturėtumėte gąsdinti naujokų sausomis mielėmis ir medvilnine duona. Kažkodėl tau atrodo asmeniškai! Nemanau. Aš tikiu, kad ir daugelis. O išsigandę pradedantieji kvailai išmeta sausas mieles. Kiekvienas gali laisvai rinktis. Ir, žinoma, neįsižeisite, jei už jus sakysiu, kad nuomonė apie mieles vis tiek yra tik asmeninė, o ne galutinė tiesa.
Na, kadangi aš netekau proto, tada ... Žmonės, gerai miegokite naktį ir leiskite kolobokui tik apie jus svajoti, o ne jūs spoksokite į jį, kol jis ten klimpsta. Netrukdykite miegančios katės pilvo. „Panasonic“ padarys viską tiesiai ant mašinos. Taip, Rina nemes į mane šlepečių, bet koloboko nemačiau ... ... taip, nuo naujųjų metų beveik!
Žinoma, jei aš kepsiu duoną pagal Lenos receptą (nepamirštamas skanus!) Arba vienas iš jūsų, aš stebėsiu procesą.
: gėlės: Sveiki! Pirmoji duona kelias dienas buvo kepama ant sausų mielių. Viskas pavyko: skonis, forma ir spalva. Pataręs Irą, kurį labai gerbiau, perėjau prie gyvų mielių. Kepu tik ant jų savaitę. Mano skoniui, duona tapo šiek tiek kitokia, atrodo, ji skanesnė. Aš paklausiau savo šeimos, kuri duona yra geresnė. IR JIE NEKO PRANEŠĖ! Gyvos mielės ilgai nelaikomos. Todėl nusprendžiau: yra gyvų - kepkite ant jų, jei baigsis - grįšiu prie sausų! Dėl ko čia ginčytis? Bet, kaip sakoma, tiesa gimsta ginčuose!
Šmaikštus
Citata: Lusik

Gyvos mielės ilgai nelaikomos. Todėl nusprendžiau: jei yra gyvų - kepkite ant jų, jei pritrūksime - grįšiu prie sausų! Dėl ko čia ginčytis? Bet, kaip sakoma, tiesa gimsta ginčuose!
Pralna, Lusik! Tai ir vedžiau. Kai anksčiau aptarėme šią temą, buvo žmonių, kurie taip pat nepastebėjo skirtumo. Taip ir darau: perku gyvus, suskirstau į 4 dalis. Ketvirtos dalies nenaudoju - ji pradeda blogėti. Tada kepu sausai, kol parduotuvėje prisimenu, kad pasibaigė šlapias Oi! gyvas. Tada vėl ratu: „kreminė“ - „kreminė“
* Anyuta *
Citata: sąmojingumas

Tada vėl ratu: „kreminė“ - „kreminė“

Oh, Wit .. Aš negaliu .. Aš prajuokinau ... .. na, tikrai pasirodo !!!!
Šmaikštus
Citata: * Annie *

O, Vit .. Aš negaliu .. Aš pasijuokiau ... .. na, tikrai pasirodo !!!!
Helga51
Sveiki, mieli kepėjai!
Svajoju prisijungti prie jūsų draugiškų gretų. Padėkite man nuspręsti tarp „Panasonic 2501“ ir „2502“. Turint beveik tą pačią kainą (skirtumas yra 240 rublių) kyla pagunda nusipirkti 2502. Apžvalgos apie labai garsų mielių dozatorių yra gėdingos. Sprendžiant iš apžvalgų, nėra jokio specialaus jo poreikio ir modelio pranašumų, lieka tik plieninis korpusas. Ar grožis vertas sugadintų nervų?
Kas turi šį modelį - prašau atsakykite - kiek jums asmeniškai trukdo dozatorius (gal yra vaizdo įrašas su garsu)?
Dėkoju!
* Anyuta *
Citata: Helga51

Sveiki, mieli kepėjai!
Ar verta grožio sugadinti nervai?

Esmė čia net ne grožis ... o metodas, kurį ketinate naudoti kepdami duoną ... Jei tai yra sausos mielės, tada geriau vartoti 2502 ... jei vis tiek norite šviežių mielių, ir net su tešla, tada visiškai jokio skirtumo!

ir laikui bėgant visi nustoja reaguoti į garsą ... tai neįprasta tik iš pradžių ...
Šmaikštus
Citata: * Annie *

Esmė čia net ne grožis ... o metodas, kurį ketinate naudoti kepdami duoną ... Jei tai yra sausos mielės, tada geriau vartoti 2502 ... jei vis tiek norite šviežių mielių, ir net su tešla, tada visiškai jokio skirtumo!
Kepiau beveik dvejus metus sausas ir gyvos mielės 2500-ajame. Papasakok, kaip man apsieiti be šio įtaiso? Aš sausas draugas visada Pirmiausia užmiegu kibire, paskui miltuose ir t.t. Mielių dozatoriaus nereikia !!! Norėdami gauti bėdų savaime atsidarančio dangčio pavidalu arba atvirkščiai: neužsidarykite - turėsite. O gal ne ... Aš tikrai neturėsiu tokios problemos: 2500-ajame nėra dozatorių! Ir vis dėlto jaučiuosi puikiai. Daugelis taip pat. Už likusius 420 rublių nusipirkite sau skanų che-thread. Arba šiek tiek pridėkite ir nusipirkite elektroninę virtuvinę svarstyklę. Palaukite, kad be jų negalėsite. Linksmo apsipirkimo!
Denni
Citata: Helga51

Sveiki, mieli kepėjai!
Svajoju prisijungti prie jūsų draugiškų gretų. Padėkite man nuspręsti tarp „Panasonic 2501“ ir „2502“. Turint beveik tą pačią kainą (skirtumas yra 240 rublių) kyla pagunda nusipirkti 2502. Apžvalgos apie labai garsų mielių dozatorių yra gėdingos. Sprendžiant iš apžvalgų, nėra jokio specialaus jo poreikio ir modelio pranašumų, lieka tik plieninis korpusas. Ar verta grožio sugadinti nervai?
Kas turi šį modelį - prašau atsakykite - kiek jums asmeniškai trukdo dozatorius (gal yra vaizdo įrašas su garsu)?
Dėkoju!
Aš ką tik nusipirkau 2502. Dozatoriaus garsas visiškai netrukdo. Na, yra garsas, tai ką? Niekada negali žinoti, kur yra garsai. Jei atidarysime langą, nuo transporto kyla toks riaumojimas, kad pats negirdi. Iš esmės pasirinkau šį modelį, nes metalinis labiau tinka mano virtuvei - turiu metalinį šaldytuvą, mikrobangų krosnelę ir kai kuriuos prietaisus. Ir man labai patinka, kad šis metalinis dėklas visai neužstringa tavo rankomis. Kažkokia įdomi danga, kurios nematyti jokių rankų atspaudų, kaip ant šaldytuvo. O skirtumas tarp modelių buvo centas. Atrodo, kad net tarp 2500 ir 2502 - tik 1000.
* Anyuta *
Citata: sąmojingumas

Mielių dozatoriaus nereikia !!! Norėdami gauti bėdų savaime atsidarančio dangčio pavidalu arba atvirkščiai: neužsidarykite - turėsite. O gal ne ... Aš tikrai neturėsiu tokios problemos: 2500-ajame nėra dozatorių! Ir vis dėlto jaučiuosi puikiai. Daugelis taip pat.

Šios eilutės turi būti parašytos smulkiu šriftu ir „užšifruotos“, kitaip 2502 savininkai kalbės dabar ...

Vis dėlto rimtai kiekvienas renkasi tai, kas arčiau „jiems patiko“ ...
Šmaikštus
Citata: * Annie *

Šios eilutės turi būti parašytos smulkiu šriftu ir „užšifruotos“, kitaip 2502 savininkai kalbės dabar ...

Vis dėlto rimtai kiekvienas renkasi tai, kas arčiau „jiems patiko“ ...
Taip, leisk jiems pasirodyti! Džiaugiuosi galėdama perskaityti daugiau „koks patogumas“ ir kaip malonu vidury nakties klausytis melodingų „šūdų“ ir užmigti su šypsena: „Mielinis vulgarumas .... hrrrrr!“
Jos, aišku, juokauju ir nesu piktas. Ir aš prisijungiu prie jūsų „... Rimtai, kiekvienas renkasi tai, kas arčiau„ pagal savo skonį “..
pieno
Mane taip pat kankino pasirinkimas tarp 2501 ir 2502. Taki šiandien nusipirko 2502, tik todėl, kad man tai labiau patiko. Atidaromo dozatoriaus garsas manęs nevargina, ir jis nėra toks garsus (yra tik galinga spyruoklė, ir ji ploja), svarbiausia yra tai, kad net jei nieko į jį nepilate, jums nereikia uždaryk (kitaip aš daug ką skaičiau čia forume - kažkas parašė, kad reikia uždaryti rankiniu būdu). Viryklė iš išorės sukuria gerai pagaminto įrenginio įspūdį.
Kol kas nieko daugiau negaliu pasakyti apie duonos gamintoją, nes dabar jame duoną kepu pirmą kartą. Prieš tai duoną kepiau tik kaimiškoje rusiškoje krosnyje - sūnūs ir vyras ją geriau sutraukė pienu nei pyragai ir meduoliai. Taigi priimkite naują narį į savo gretas.
Lusik
Citata: sąmojingumas

Kepiau beveik dvejus metus sausas ir gyvos mielės 2500-ajame. Papasakok, kaip man apsieiti be šio įtaiso? Aš sausas draugas visada Pirmiausia užmiegu kibire, paskui miltuose ir t.t. Mielių dozatoriaus nereikia !!! Norėdami gauti bėdų savaime atsidarančio dangčio pavidalu arba atvirkščiai: neužsidarykite - turėsite. O gal ne ... Aš tikrai neturėsiu tokios problemos: 2500-ajame nėra dozatorių! Ir vis dėlto jaučiuosi puikiai. Daugelis taip pat. Už likusius 420 rublių nusipirkite sau skanų che-thread. Arba šiek tiek pridėkite ir nusipirkite elektroninę virtuvinę svarstyklę. Palaukite, kad be jų negalėsite. Linksmo apsipirkimo!
Oi, kaip man patinka šis tavo teiginys! Aš taip pat nusipirkau sau 2500 viryklę ir nesigailėjau nė sekundės. (nors nusipirkti galima buvo bet ką, buvo pinigų). Mano draugo duona dažnai būna prieš šį garsų dozatorių, o kitame jis paprastai gyvena savo gyvenimą ir atsiveria, kai tik nori. Nemėgstu metalo interjere, viskas balta ir švaru. Bet aš visai neatgrasau pirkti 2502! Tai skonio reikalas! Linkiu gero apsipirkimo ir skanių kepinių !!!!
Lusik
Citata: pienas

Mane taip pat kankino pasirinkimas tarp 2501 ir 2502. Taki šiandien nusipirko 2502, tik todėl, kad man tai labiau patiko.Atidaromo dozatoriaus garsas manęs nevargina, ir jis nėra toks garsus (yra tik galinga spyruoklė, ir ji ploja), svarbiausia yra tai, kad net jei nieko į jį nepilate, jums nereikia uždaryk (kitaip aš daug ką skaičiau čia forume - kažkas parašė, kad reikia uždaryti rankiniu būdu). Viryklė iš išorės sukuria gerai pagaminto įrenginio įspūdį.
Kol kas nieko daugiau negaliu pasakyti apie duonos gamintoją, nes dabar jame duoną kepu pirmą kartą. Prieš tai duoną kepiau tik kaimiškoje rusiškoje krosnyje - sūnūs ir vyras ją geriau sutraiškė su pienu nei pyragai ir meduoliai. Taigi priimkite naują narį į savo gretas.
Linkiu tau sekmės!
Helga51
Ačiū visiems atsiliepusiems.
Aš užsisakiau 2502 - laukiu rytojaus, išbandysiu savaitgalį.
Šmaikštus
Citata: pienas

Taigi priimkite naują narį į savo gretas.
🔗
marinastom
Taip, aš reguliariai skaitau apie pasirinktą agoniją. Vital, jei prieš dvejus metus galėčiau atsukti su savo dabartinėmis žiniomis, pirkčiau ir be dozatorių. Bet tada aš taip norėjau 257 modelio, bet jie dingo (tiek su dozatoriumi, tiek be jo - tas pats išoriškai, 255 ir 257). Ir viskas dėl kūno aukščio. Dabar viskas susitvarkė, mano vyras man ypatingas. Aš padariau viryklės ir kavos aparato lentyną. Svarbiausia, kad jie būtų priešingoje viryklės pusėje ir nereikėtų nuo jų nuvalyti tepalų purslų.
knopa 1
Citata: sąmojis


Na, kadangi aš netekau proto, tada ... Žmonės, gerai miegokite naktį ir leiskite kolobokui tik apie jus svajoti, o ne jūs spoksokite į jį, kol jis tūnoja. Netrukdykite miegančios katės pilvo. „Panasonic“ padarys viską tiesiai ant mašinos. Taip, Rina nemes į mane šlepečių, bet koloboko nemačiau ... ... taip, nuo naujųjų metų beveik!
Aš irgi, kai ką tik nusipirkau duonos virimo aparatą ir skaičiau forumą, sekiau koloboką. Taigi duona niekada nepasirodė normali, ji blogai tiks, tada ją vėl izoliuos, tada nuplėš stogą. Tada kartą pamiršau, kad bandelę reikia stebėti, ir, o, stebuklas !!! Duona yra tobula! Nuo tada apie bandelę net negalvoju, duona visada aukšta, graži ir skani.
Beje apie sausas mieles. Aš visiškai sutinku su jumis. Aš pirmiausia juos išmetu į dugną. Viskas skanu ir nuostabu, o kodėl pasakoti apie juos siaubo istorijas? Aš pati kepiau duoną nuo 90-ųjų, rankomis, jau išbandžiau visokias mieles, tiek šviežias, tiek sausas iš visų firmų. Nesakysiu, kad man labiau patinka iš šviežių mielių pagaminta duona, ne. Sausos mielės man skanesnės. O sausos mielės yra skirtingos kokybės. Man nepatiko Safas, duonos skylės ant jo didelės, duona tarsi putplastis. Man kur kas labiau patinka Lvovas. Kepimas labai purus, skylės mažos, duona netrupa.
Stafa
Aš einu į šią temą kas tris mėnesius ir viskas yra tas pats - kaip garsiai griaudžia mielių dozatorius nuo tų, kurie jo neturi, ir traktatą apie neapdorotas mieles, sumaišytas su bandele ... Bėga ratu. O tema auga ir auga.
Šmaikštus
Citata: Stafa

Aš einu į šią temą kas tris mėnesius ir viskas yra tas pats - kaip garsiai griaudžia mielių dozatorius nuo tų, kurie jo neturi, ir traktatą apie neapdorotas mieles, sumaišytas su bandele ... Bėga ratu. O tema auga ir auga.
Tiems, kurie jo neturi, niekas nebarška. Sprendžiant pagal skambinimo dažnumą, jūs taip pat skaitote (po vieną įrašą kas tris). Nemanau, kad jūs atidarote kokias nors duris savo gyvenime, nežiūrėdami į ant jo esantį ženklą. Galite patekti ten, kur būsite labai nustebinti. Galų gale, viršus aiškiai įspėja, kad tema „Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikla“ - „Panasonis“ duonos gamintojas ir toliau konkrečiai apie modelius ir daugiau nei tris šimtus puslapių. Vertindamas jūsų brangų laiką, informuoju jus, kad ateityje čia bus atsakyta visi naujokų klausimai, neišsiunčiant jų kastuvu šimtų puslapių, kur buvo atsakyta į jų klausimus, pakartotus tūkstantį kartų. Atsakysiu tūkstantį kartų, nepalūžau. Ir aš čia ateinu kiekvieną dieną, nors jau išmokau kepti duoną. Numatydamas pagundą paspausti šią jaustuką „“, norėčiau jus informuoti, kad nesiūlau nesilankyti pas mus šia tema. Užeikite, mes visi džiaugiamės.
Stafa
Antis 100 puslapių, o ne 300 .. Jie jau buvo nulaužti. O apie naujokus - reikia perskaityti dominančią temą, o ne prašyti milijoninio karto neperskaičius ankstesnių atsakymų.
Ir aš čia ateinu - galbūt pasigedau kažko įdomaus iš naujojo, bet deja
Vit, galite atidaryti bet kuriame puslapyje - ir viskas apie jį (C). Niekas nesikeičia .
Bet jūsų įsitikinimas, atkaklus ne vienerius metus, apie dozatoriaus šurmulį jau kelia pagarbą - tikriausiai jau tikėjimas tuo stipriai sustiprėjo. Bijau nuvilti, ketinu kastrUli, ten smagiau.

Šmaikštus
Citata: Stafa

Antis 100 puslapių, o ne 300 .. Jie jau buvo nulaužti. O apie naujokus - reikia perskaityti dominančią temą, o ne prašyti milijoninio karto neperskaičius ankstesnių atsakymų.
Ir aš čia ateinu - galbūt pasigedau kažko įdomaus iš naujojo, bet deja
Vit, galite atidaryti bet kuriame puslapyje - ir viskas apie jį (C). Niekas nesikeičia .
Tačiau jūsų įsitikinimas, atkaklus ne vienerius metus, apie dozatoriaus šurmulį jau kelia pagarbą - tikėjimas tuo tikriausiai stipriai sustiprėjo. Bijau nuvilti, ketinu kastrUli, ten smagiau.
Iki pasimatymo, mano meile! Stingray Oi! Geros kelionės! Sveikos keptuvės ir ponas Catlery!
arini
Aš kepiau duoną su gyvomis mielėmis. Che, jis kažkaip pasirodė mažas, bet su nėriniais. Matyt, jis pakilo aukščiau, bet krito. Aš įdėjau tiesą į laikmatį 4 valandoms, nes niekas negalėjo jo laukti iki 1 valandos ryto. Ir dabar aš nežinau - ar tai peroksidas, ar kažkas kitas?
Šmaikštus
Citata: arini

Aš kepiau duoną su gyvomis mielėmis. Che, jis kažkaip pasirodė mažas, bet su nėriniais. Matyt, jis pakilo aukščiau, bet krito. Aš įdėjau tiesą į laikmatį 4 valandoms, nes niekas negalėjo jo laukti iki 1 valandos ryto. Ir dabar aš nežinau - ar tai peroksidas, ar kažkas kitas?
Žymių receptas ir tvarka, pliiz.
Pradėkime taip:
- Mieles nusipirkau kovo pradžioje ir padėjau ant lentynos spintelėje ...
Na, tai, pavyzdžiui, žinoma. Jūsų mielės yra šviežios, miltai taip pat neseniai įsigyti, išbandyti ir persijoti per sietą. Ir pakilimo metu viryklė neatidarė.
Apskritai: kiek, ko ir kokia tvarka ... Supraskime.
arini
Iš tikrųjų mieles nusipirkau prieš savaitę ir laikiau šaldytuve, jų galiojimo laikas yra iki rugsėjo pabaigos. Miltų nesijojau, nes liejau likučius iš 4 skirtingų veislių ir mišinių maišelių. Visada ant vandens ir sausų mielių skirtingų miltų rūšių derinys davė gerą rezultatą. Apskritai: 500 gramų skirtingų miltų maišoma ir padalijama per pusę. Į kibirą supyliau pusę miltų, 11 gramų mielių, šaukštelį medaus ir pusę šaukštelio druskos, 180 ml giros. Picos programa trukdė 20 minučių, tada aš pabaigiau likusius - dar pusę miltų, pusę šaukštelio druskos, šaukštelį Provanso žolelių ir 180 ml giros. Pagrindinis režimas su laikmačiu 4 valandoms. Pažvelgiau į kibirą dar prieš pirmąją partiją - kėbulas stipriai pakilo. Dar nepjoviau, bet viskas gerai. Čia.
Baigiu pridurti: antrajame važiavime liko apie 25 gramus daugiau aliejaus.
Šmaikštus

Palaukime Rinos. Ji yra tokių mišinių specialistė. Taip, ir Lena padėtų. Lenaaaaaaaaaa !!!
marinastom
Įtariu, kad mielių yra per daug šiam miltų kiekiui. Bet tai yra IMHO. Paprastai kepu iš 400 gramų miltų, dedu 4 gramus mielių. Dūrimai yra itin reti. Ir, jei, be to, buvo naudojami miltų mišiniai, tai dar labiau. Galų gale, kaip taisyklė, prie jų pridedami kažkokie tobulintojai.
marinastom
Citata: sąmojis


Palaukime Rinos. Ji yra tokių mišinių specialistė. Taip, ir Lena padėtų. Lenaaaaaaaaaa !!!
Ir tada, tiesą sakant, Rina tyli. O Lena apskritai kažkur dingo.
arini
Na, anksčiau Rina rašė, kad 500 gramų kvietinių miltų sunaudojama apie 7–10 gramų mielių. Nusprendžiau, kad turiu ne tik 1 klasės kviečius, bet mišinys pasirodė esąs sunkesnis, todėl jų maksimaliai padėjau. Manau, kad vis dėlto taip yra dėl sąstingio, pati duona yra gerai išmaišyta ir iškepta, skani, tačiau ji nepakilo tinkamai.
Rina
Rina yra toli nuo savo mylimo stacionaraus kompiuterio ir ryšio per mobilųjį telefoną
Arini, aš nesu mišinių ekspertas.
1. Ant gyvų mielių duona gali būti nelabai puri.
2. šiek tiek per daug mielių.
3. gira taip pat gali paveikti - tai yra tų pačių mielių fermentacijos produktas, gali būti fermentų, kurie pagreitina fermentaciją, o duona gali tiesiog stovėti.

Apskritai galima manyti bet ką, tačiau nėra aiškaus atsakymo.

Apie tris šimtus puslapių. TAIP, jie yra. TAIP, juose per kiekvieną puslapį ar net kiekviename puslapyje kartojasi tas pats.Kodėl? Taip, nes geriau gauti informaciją tiesioginiame pokalbyje, kuris yra mūsų forumas, nei sausose instrukcijose, net parašytose su humoru. Jei kreipėtės laikydamiesi požiūrio "kodėl kartoti tą patį? Galite išspausti visą temą iki 3-5-10-20 puslapių ir ją uždaryti. Ten bus atsakyta į tuos pačius klausimus!" Ir viskas, gegute, nebus forumo ... nebus su kuo sėdėti ir čiulbėti, nesusidaro naujos draugystės, neatsiras baisiai įdomios informacijos ...

Kalbant apie koloboką, reikia išbandyti viską, kažkas pasirodo, kažkas ne. Aš kepu duoną penkerius metus (koks siaubas!) Ir aš turiu reguliariai tikrinti bandelę - turiu bent tris gamintojų aukščiausios kokybės miltus, aš taip pat kepu iš 1 ir 2 klasių miltų ir ne tik perku dešimtis kilogramų ir laikykite garaže / balkone / kambaryje, todėl ir gamintojas nenusideda su aiškiais standartais. Čia reikėjo sureguliuoti paskutinį skirtuką + 30–40 ml vandens (o tai minutę - 10% normos). Jei kam pasisekė kepti nesekant bandelės, vėliava yra jo rankose (o, atsiprašau, svarstyklės ar stiklas) ir sėkmės ir malonumo kepant!

Apie viryklės pasirinkimą ir dozatorių buvimą / nebuvimą.
Kiekvienas renkasi pats! Indaplovės spragtelėjimai (nekalbu apie jos dūzgimą) mane „pakerta“ naktį - virtuvėje atidarytas langas, jis atsidaro į balkoną, o aš miegu šalia balkono. Apskritai nenorėčiau pabusti nuo garsių paspaudimų. Ir čia nekyla klausimas, ar šie dozatoriai sugadins nervus. Veikiau su pažeistais nervais ir mažais apartamentais draudžiama garsiai spustelėti, todėl reikia mielių dozatoriaus.
Tegyvuoja puikus išradimas - Kepykla !!! Hurra! Hurra! Hurra! O koks prekės ženklas ir koks tai bus modelis - tai antras ir trečias klausimas “
Šmaikštus
arini
Rina, ar per daug mielių? Na, gerai, bet man liko trimis maišais miltų mažiau. Aš jau turiu refleksą - jei duoną gaminu iš daugmaž nebaltų miltų ir tuo pačiu namuose turiu girą, tai aš ją visada naudoju. Čia aš pažiūrėjau į duonos su sūriu receptą, kuris buvo minėtas aukščiau, gaminsiu tik ant kvietinių miltų. Mes suteiksime jums puikų dyakuyu
Šmaikštus
Tai kvailas mokyklų mainai!
Lusik
Citata: Rina

Rina yra toli nuo savo mylimo stacionaraus kompiuterio ir ryšio per mobilųjį telefoną
Arini, aš nesu mišinių ekspertas.
1. Ant gyvų mielių duona gali būti nelabai puri.
2. šiek tiek per daug mielių.
3. gira taip pat gali paveikti - tai yra tų pačių mielių fermentacijos produktas, gali būti fermentų, kurie pagreitina fermentaciją, o duona gali tiesiog stovėti.

Apskritai galima manyti bet ką, tačiau nėra aiškaus atsakymo.

Apie tris šimtus puslapių. TAIP, jie yra. TAIP, juose per kiekvieną puslapį ar net kiekviename puslapyje kartojasi tas pats. Kodėl? Taip, nes geriau gauti informaciją tiesioginiame pokalbyje, kuris yra mūsų forumas, nei sausose instrukcijose, net parašytose su humoru. Jei kreipėtės laikydamiesi požiūrio "kodėl kartoti tą patį? Galite išspausti visą temą iki 3-5-10-20 puslapių ir ją uždaryti. Ten bus atsakyta į tuos pačius klausimus!" Ir viskas, gegute, nebus forumo ... nebus su kuo sėdėti ir čiulbėti, nesusidaro naujos draugystės, neatsiras baisiai įdomios informacijos ...

Kalbant apie koloboką, reikia išbandyti viską, kažkas pasirodo, kažkas ne. Aš kepu duoną penkerius metus (koks siaubas!) Ir aš turiu reguliariai tikrinti bandelę - turiu bent tris gamintojų aukščiausios kokybės miltus, aš taip pat kepu iš 1 ir 2 klasių miltų ir ne tik perku dešimtis kilogramų ir laikykite garaže / balkone / kambaryje, todėl ir gamintojas nenusideda su aiškiais standartais. Čia reikėjo sureguliuoti paskutinį skirtuką + 30–40 ml vandens (o tai minutę - 10% normos). Jei kam pasisekė kepti nesekant bandelės, vėliava yra jo rankose (o, atsiprašau, svarstyklės ar stiklas) ir sėkmės ir malonumo kepant!

Apie viryklės pasirinkimą ir dozatorių buvimą / nebuvimą.
Kiekvienas renkasi pats! Indaplovės spragtelėjimai (nekalbu apie jos dūzgimą) mane „pakerta“ naktį - virtuvėje atidarytas langas, jis atsidaro į balkoną, o aš miegu šalia balkono. Apskritai nenorėčiau pabusti nuo garsių paspaudimų. Ir čia nekyla klausimas, ar šie dozatoriai sugadins nervus.Veikiau su pažeistais nervais ir mažais apartamentais draudžiama garsiai spustelėti, todėl reikia mielių dozatoriaus.
Tegyvuoja puikus išradimas - Kepykla !!! Hurra! Hurra! Hurra! O koks prekės ženklas ir koks tai bus modelis - tai antras ir trečias klausimas “
Irina! Aš visiškai sutinku, kad tiesioginis bendravimas yra daug geresnis už bet kokius nurodymus. Tai yra tikslas, kurio siekia šis forumas. Aš čia naujokas ir galiu pasakyti, kad būčiau per daug tingus (ir atsiprašau už laiką!) Norėdami peržiūrėti visus 100 puslapių, ieškodamas atsakymų į savo klausimus ir išsiaiškindamas įvairius nesusipratimus. Šio nuostabaus forumo, svetainės ir moderatorių dėka per mėnesį neturėjau nė vienos punkcijos !!!! Ir tai verta daug! Aš ir toliau klausysiu kepėjų patarimų. ir nustebsite dėl jų beribės kantrybės ir įgūdžių.
VELa
Aš perskaičiau visus 100 puslapių kaip grožinę knygą. Tik dabar nėra ko klausti. Kelis mėnesius turiu 2500. Arba aš kepu, pavyzdžiui, zapoloshny, kiekvieną dieną kažką tokio naudingo, tada aš pasigailėsiu savo vyro ir uždėsiu baltą pagrindinę programą nakčiai. O, taip, išbandžiau suspaustas mieles, nepastebėjau skirtumo, bet mama sakė, kad joms skaniau.
Stafa
Citata: Lusik

Aš čia naujas ir galiu pasakyti, kad būčiau per daug tingus (ir gaila laiko!) peržiūrėkite visus 100 puslapių ieškodami atsakymų į mano klausimus ir paaiškindami įvairius nesusipratimus.
Rina
Citata: VELa

Aš perskaičiau visus 100 puslapių kaip grožinę knygą. Tik dabar nėra ko klausti. Jau kelis mėnesius turiu 2500. Arba aš kepu, pavyzdžiui, zapoloshny, kiekvieną dieną kažką tokio naudingo, tada aš pasigailėsiu savo vyro ir uždėsiu baltą pagrindinę programą nakčiai. O, taip, išbandžiau suspaustas mieles, nepastebėjau skirtumo, bet mama sakė, kad joms skaniau.
Kai kurie žmonės jaučia skirtumą, o kiti - ne. Pavyzdžiui, aš negaliu gerti vandens šalyje. Tai yra apskritai. Kiti geria ir nieko nejaučia. Kaip sako mano tėvas, mano jautrumas yra trečios eilės efektas, tai yra, jis artimas automatiniam įtaigai. Taip, nors trečias, net ketvirtas, net dvidešimt aštuntas! Svarbiausia, kad jis būtų skanus mums ir mūsų artimiesiems. Kai kur sausos mielės yra tokios kokybiškos, kad geriau jas kepti. Su tokiu kepimo skirtumu nesu susidūręs vyras ir vaikai, ir mano tėvas.

Mano vaikai vakar sakė, kad jiems labai patiko lavašas. Jie liepė pabandyti tai iškepti. Galiu su pasididžiavimu pasakyti, kad išugdžiau vaikus bent duonos skonio!
Tiltas
Kepu tik sausai, rezultatas mane džiugina. Gyvenkite Murmansko Bey. Paskutinį kartą pirktas kvepėjo žibalu
Labai mėgstu tešlą minkyti orkaitėje, pirmą kartą mano tešla girgžda. Minkyti tešlą į cinamoną yra tiesiog ah! LV su visa mano švelnia meile jai tai nepasiteisino.

Irishka CH
Citata: Tiltas

Gyvenkite Murmansko Bey. Paskutinį kartą pirktas kvepėjo žibalu
Ech !!! Fi kas bjauru! Atsiprašau !!! Ir aš jau pripratau šlapias prispaustas. Sausieji kažkaip greitai baigiasi! ... Nors abu dabar yra namuose! HP yra tokia netvarka !!! Aš vis dar esu tokios euforijos nuo savo padėjėjo!
marinastom
Išgirsk, kaip aš tave visus myliu, kaip man patinka, kad mes tokie skirtingi! Ir viena ir ta pati Stebuklinga krosnis mus vienija! (Ir kiti naudingi varpai ir švilpukai.)
Svetik, nepyk, ką daryti. Aš taip pat kartą paklausiau apie Bernerį. Manęs niekas netampė, tik šiltai palaikė.
Tiltas
Citata: marinastom

Išgirsk, kaip aš tave visus myliu, kaip man patinka, kad mes tokie skirtingi! :
Leisk man pabučiuoti tave
Lagri
Citata: Tiltas

Paskutinį kartą pirktas kvepėjo žibalu
Jie tikriausiai buvo laikomi kažkur netoli benzino. Aš visada imu suspaustas mieles ne vietines, o Sankt Peterburgo ar kažkokias kitas, bet niekada nesu susidūręs su defektais ar pašaliniu kvapu. Bet aš naudoju ir sausus, o kol kas viskas gerai.
paolva
Sveiki, mieli kepėjai! Aš irgi ką tik nusipirkau - 2502! Po trijų valandų būsiu namuose ir pradėsiu ... Aš labai tikiuosi, kad galėsiu tai susitvarkyti, žinoma, su jūsų pagalba ...
entinas
Citata: paolva

Aš irgi ką tik nusipirkau - 2502!
Geras pasirinkimas! Šauniai padirbėta! Ir ... ateik, „išsiskleisk ...“ (C)
Lagri
Citata: paolva

Aš irgi ką tik nusipirkau - 2502!
Pasirinkimas puikus! Viryklė nuostabi, tai tikrai! Laimingo pirkinio ir geros duonos!
Lusik
Citata: paolva

Sveiki, mieli kepėjai! Aš irgi ką tik nusipirkau - 2502! Po trijų valandų būsiu namuose ir pradėsiu ... Aš labai tikiuosi, kad galėsiu tai susitvarkyti, žinoma, su jūsų pagalba ...
SVEIKINAME! GERAI TAVE KEPTI!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas