Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Aš čia, „Magne“, paėmiau miltus iš Tverės miltų malūno. Kokie puošnūs miltai, o duona tokia puri.

Aš naudoju tik ją, seniai perjungiau, tikrai bus 4 metai

Sveiki visi!
Vakar kepiau dvi baltas duonas, vieną sau, kitą seseriai. pieninė šiandien. visai neseniai išnešė. atrodo taip gražiai, o kvapas, mmmmmmm) netrukus bus skonis.

Sveiki visi iš Kinijos! Birželį gimė anūkas. Aš atėjau čia padėti vaikams. Parašiau, kad duona čia nevalgoma. Ačiū Irinai ir Taliai už patarimus. Uošvė internete užsisakė gerų miltų, mielių ir kepimo patiekalų. Dabar duoną kepu net mažoje orkaitėje. Žinoma, po duonos gamintojo duoną minkyti rankomis sunku ir neįprasta, bet tikra. Štai kas nutinka


Panašu, kad ši duona yra dar skanesnė - galbūt todėl, kad ji toli nuo namų.

Sveiki visi iš Kinijos! Birželį gimė anūkas. Aš atėjau čia padėti vaikams. Parašiau, kad duona čia nevalgoma. Ačiū Irinai ir Taliai už patarimus. ...
Panašu, kad ši duona yra dar skanesnė - galbūt todėl, kad ji toli nuo namų.

Tavo sveikatai !!! Tokia duona yra graži ir apetiška
O gal atrodo skaniau viso likusio maisto fone, nes net jei ir skanu, tai vis tiek ne tas.

[Tamaras]

Tamaras, sveikiname su anūko gimimu! Tegu sveikieji auga ir džiugina tėvus, senelius ir visą pasaulį!

Gerai, kad problemą išsprendėme su maistu - kad ir kur būtume, jų nacionalinės virtuvės patiekalai palaiko mus tokius, kokie esame. Ir duona, minkyta ir rankomis. Nedaug patiekalų sugeria ir paskui suteikia tiek emocijų, pojūčių, požiūrio į gyvenimą, kiek duona.

Irina ir Talia, labai ačiū už palaikymą ir malonius komentarus !!!
Labai ačiū už sveikinimus !!! Labai malonu.

čia duona nevalgoma. Internete užsisakiau gerų miltų, mielių ir kepimo patiekalų.
Panašu, kad ši duona yra dar skanesnė - galbūt todėl, kad ji toli nuo namų.

Duc per rankenas neįmanoma nepadėti sielos. Žinok, kad esi tikras vyras. O su duonos gamintoju irgi gamini, galvoji, ką galvoji ... Sėkmės.

Duc per rankenas neįmanoma nepadėti sielos. Žinok, kad esi tikras vyras. O su duonos gamintoju irgi gamini, galvoji, ką galvoji ... Sėkmės.

Valentinai, ačiū už malonius žodžius!

Draugai, pasakykite man, prašau, kaip paruošti mielinę tešlą pyragams „Panas-2500“. Porogramoje gaminau picą pagal knygos receptą, man nepatiko - ji buvo labai tanki, gerai nekyla, nebuvo purūs pyragai.

[Švytintis1986 m]

Švytintis1986 m , 2500 Tešlos pagrindiniu režimu (12 programų). Tešla yra nuostabi. Aš visada tai darau.

Kokį receptą naudojate?

Dėl nuotaikos Skyriuje „Kepimas“ yra daug tešlos receptų, aš naudoju skirtingus. Pyragams man patinka šis receptas:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0
Aš tiesiog išminkiau viską „HP“ tešlos režimu (atleisk man kaliausė)

kodėl testo tankis susijęs su programa? Kalbant apie mane, tai yra dėl recepto ir produktų. Minkau tešlą kaip „nepamirštamą Chruščiovą“ ant picos - pasirodo visai gerai.

kodėl testo tankis susijęs su programa? Kalbant apie mane, tai yra dėl recepto ir produktų. Minkau tešlą kaip „nepamirštamą Chruščiovą“ ant picos - pasirodo visai gerai.

Ar galiu gauti šio testo receptą?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112415.0 čia yra „Nepamirštamas Chruščiovskas“,
ir čia yra artimesnė mano versija, čia yra keletas komentarų apie laikymą šaldytuve
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

Mamos receptas yra šiek tiek kitoks (vėliau paskelbsiu kaip atskirą receptą.):

500 g miltų
0,75 kamino pieno (180-200 ml)
1-1,5 str. l. majonezas
120-150 g sviesto
1/3 šaukštelio druska (1 / 2-2 / 3 išmatuotas šaukštelis iš Panasonic)
1,5 šaukštai. l. cukrus (paprasti virtuviniai šaukštai, imu 3 šaukštus)
15-20 g šviežių mielių
2-3 kiaušiniai

Nerašysiu recepto, kaip užsirašiau - tešla buvo paruošta rankomis. Ir produktai šiek tiek pasikeitė. Rašau taip, kaip pats.

Komentarai: Kadangi tikrasis majonezas dabar neparduodamas, jis pats susideda iš trynių, rast. sviesto ir garstyčių, aš tiesiog naudoju 1/2 arbatinio šaukštelio tikrų paruoštų garstyčių ir pusę ar 1 valg. l. aliejai. Galite pasiimti garstyčių miltelių, bet nežinau, kiek. Recepte esantys šaukštai buvo paprasti virtuviniai šaukštai, todėl tiek druska, tiek cukrus buvo matuojami „su trupučiu“ (žirniai be fanatizmo). Pagal mamos cukraus receptą 1,5 valg. l., bet man nepakanka, todėl imu 3. Pagal receptą kiaušiniai atskiriami, tryniai plakami su cukrumi, baltymai - druska. Baltymai dedami sumaišius tešlą, miltų likučius ir trynius. Sviestą reikia suminkštinti, gana dažnai savavališkai imu sviestą ir rafinuotą saulėgrąžų (arba kukurūzų) sviestą.

Ištirpinkite mieles nedideliame kiekyje šilto pieno nuo 1 valg. l. cukraus, palikite 5–10 minučių pastovėti, kad „atgaivintų“.
Pusė miltų + pienas + garstyčios + 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas (arba be jo) = išmaišyti iki vientisos masės, įdėti atgaivintas mieles, uždengti servetėle, leisti pakilti.
Arba galite įdėti viską iš karto į kibirą ir minkyti „picą“ 10 minučių. Iš naujo nustatykite programą ir palikite viską duonos virimo aparate.

Kai tešla pakils (o gal kažkas panašaus ima kristi), įpilkite 2 kiaušinius (2–3, priklausomai nuo dydžio), druską, cukrų, likusius miltus. Užminkykite ant „picos“, kai tešla jau susiformavo, įmaišykite sviestą. Čia turėsite stovėti virš viryklės, nes aliejaus reikia įpilti po truputį, kitaip viryklė jį purs. Kai tešla bus lygi, galite leisti jai pastovėti ir šiek tiek pakilti. Tešlą išimu, padalinu į 33-35 gramų gabalėlius, galiu iškočioti mažu kočėlu, galiu paskleisti ranka. Aš formuoju pyragėlius, žiupsneliu žemyn dedu juos į kepimo skardą, pusvalandį leidžiu įrodyti, patepu kiaušiniu, dedu į orkaitę.

prašau pasakyk, kodėl duonos stogas šitaip plyšta
🔗

Tai kvietinė duona ant amžinojo ruginio raugo, prancūziško režimo, bet aš taip pat gavau tokį stogą su mielinėmis kvietinėmis duonomis - auga, auga, o paskui įtrūkinėja aplink perimetrą

Sveiki, mieli kepėjai! Aš nusipirkau PANASONIK 2500. Aš kepu pagal receptus iš instrukcijų, kol kas viskas puiku. Bijau kol kas eksperimentuoti, bet noriu išbandyti kepti su gyvomis presuotomis mielėmis, ir turiu jums mažą klausimą. Jei recepte yra 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių, tada KIEK SPAUSTŲ? Gindamas šį modelį noriu pasakyti, kad nepastebėjau jokio triukšmo, jokio plastiko kvapo ar kitų nemalonių dalykų. tik teigiamos emocijos Dozatoriaus ir ruginės duonos programos nebuvimas visai neerzina (mums tai nelabai patinka) Aš orkaitėje kepu sėlenų bandeles ir visi džiaugiasi. Dabar visą tešlą minkau tik duonos virimo aparate. (ir sausainiams taip pat) Ir aš stengiuosi labai atsargiai elgtis su kibiru. (

Liusik, viskas labai paprasta. Už kiekvieną 100 gramų kvietinių miltų paprastai paimame 1,5–2 gramus gyvų mielių. Tai yra, 500 g miltų kepalui imame 7-10 gramų mielių. Aš kartais imu šešis, kaip ir duona tirštesnė.

Pavlenko, pajutęs, kad tešloje šiek tiek trūksta skysčio. Bandykite bandelę padaryti šiek tiek minkštesnę.

Sveika Rina! Dėkojame už Jūsų greitą atsakymą. Rytoj nusipirksiu gyvų mielių ir darysiu taip, kaip siūlėte. Jūsų svetainė yra labai įdomi ir informatyvi. Aš daug ko išmokau, nors jau seniai naudoju kepinius ir tešla, kuri man beveik visada pasirodė sėkminga. Be duonos virimo aparato, aš dar turiu „PANASONIK“ viryklę ir jogurto gamintoją. O štai tiek daug patikrintų gerų receptų !!! Sėkmės ir geriausio!

Lusik, jei ne paslaptis, iš kur tu?

Aš esu iš Novosibirsko. Arba veikiau iš Akademgorodok. Aš čia naujas, bet išdrįsau užmegzti dialogą.

Aš esu iš Novosibirsko.Arba veikiau iš Akademgorodok. Aš čia naujas, bet išdrįsau užmegzti dialogą.

Sveiki, Sibiryachka! Sveikinimai! Visi mes kažkada buvome nauji. Anksčiau ritiniai buvo ne iš karto atiduoti avatare, bet jie parašė „jaunas kepėjas“. Nors daugelis duonos buvo tokie patys „jauni“ kaip jūs.

[Rina]

Rina, ačiū už receptą! Pabandysiu iškepti!
Ar iš šios tešlos galima geriau iškepti pyragus ar kepti?

Lusik , labas vakaras, kraštiete! ir aš tik žiūriu į „Panas“ ... Ir kraujuosi smegenis, ar verta permokėti tūkstantį už dozatorių ir ruginę duoną, kurią įpratau kepti orkaitėje .. Palauk, aš tau atsiųsiu narkotikai!

[Šviesa]

Šviesa, kepė pyragus. Atrodė, kad mama gamina keptą, bet tada jums reikia mažiau cukraus, kad nesudegtų. Ir man patinka kepti su saldžia tešla.

Ačiū mergaitėms už malonius žodžius ir palaikymą.

Anksčiau ritiniai buvo ne iš karto atiduoti avatare, bet jie parašė „jaunas kepėjas“. Nors daugelis duonoje buvo tokie patys „jauni“ kaip jūs.

uuuuu .... Ar aš tokia senovė ??? Prisimenu tuos laikus ... Visai neseniai, kitą dieną, pastebėjau, kad šių parašų nebėra !!!

Mergaitės, kiškite man nosį, prašau, kur paskaityti apie 2500 ir 2501 skirtumus? Negaliu ko nors rasti ... Koks skirtumas?

2501 m. yra programa „rugiai“, maišytuvas-šukos (atrodo, šiai programai) ir dozatorius, skirtas automatiškai pridėti cukruotų razinų į atitinkamas programas.

2500 m. Nėra „rugių“ programos, bet tai galima apeiti naudojant kitas programas. Razinas pridėkite rankiniu būdu „žaliu švilpuku“ - garso signalu.

Mergaitės, kiškite man nosį, prašau, kur paskaityti apie 2500 ir 2501 skirtumus? Negaliu ko nors rasti ... Koks skirtumas?

Turiu 2501. Mentelė-šukos yra spintelėje, dozatorių naudojau du ar tris kartus per beveik dvejus metus. : girl_dance: Dabar nesivarginčiau. Ir tada nusipirkau tik akciją. (Nepamenu, kuris.)
PS. Aš kepu ruginę duoną arba Pagrindinėje programoje, arba „Rinin“, bet tiesiog minkau ant „Pizza“, be nieko patikrindamas ir kepdamas. Arba orkaitėje.

[Rina]

Rina, AK, labai jums ačiū !!!
Skirtumas tik tas?
... tik aš valgau rugius, šeima mėgsta baltą! Taigi aš kepu rugius orkaitėje! Išgyvensime be rugių ašmenų ...
... ankstesniame HP buvo dozatorius, jis mane vargino, kepalas vis bandė atsiremti į jį, nes nustojo užsidaryti!
... aš nededu razinų į kepinius - dukra netoleruoja (nors ir valgo vynuoges!).
Iš viso: galite paimti 2500, o ne kaupti smegenis!

pagrindinis dalykas yra tai, kad jis turėtų būti visiškai toks pat kaip ir 2501, kurį dabar turiu - skolinau iš draugų savaitei, kad suprasčiau, ar man reikia šio prekės ženklo, kepiau dvi duonas pagal skirtingus receptus, gaminau tešlą.

Bendri įspūdžiai:
pliusai
1. Viryklė yra "tyli". Ankstesnio nedėjau į naktį, nes net galiniame kambaryje girdėjau, kaip ji minkė, baigdama ciklą. Pirmą kartą „Panas“ padėjau duonos ir buvau čia pat, virtuvėje ... Televizorius fone kalbėjo labai tyliai, viryklė buvo lygi, ir aš vis dar negalėjau laukti, kol prasidės ciklas. .. nebuvo minkymo ... Periodiškai žvilgtelėjau į ekraną ... kitame „žvilgsnyje“ pastebėjau, kad HP dreba, bet tyli !!! Aš bijojau, viryklė yra kažkieno kita! Atidarau dangtį, o ji minko !!! TYLA !!! (Vakar vakarieniauju su vyru, televizorius tik kalba, šalia mūsų stovi HP, aš jau prie jos prisitaikiau ir todėl pastebėjau partiją, bet mano vyras niekada negirdėjo ...)
2. Kepimo kokybė yra puiki! Duona pasirodo esanti aukšta, gerai iškepta, su nuostabia plutele, net viršutinė!
3. Kietas kibiras. Tikiuosi, kad tai truks ilgai ... (Ar nėra problemų dėl naftos plombų?)

minusai
1. žinoma - temperatūros išlyginimas, bet dėka patarimų, kuriuos jau išmokau apgauti, - vėdinu virtuvę arba dedu maišelį iš šaldiklio.
2. matmenys. Būtina turėti vietą, kad spintelė, lentyna ir pan. Nepakibtų iš viršaus ... nes kitaip dangčio negalima atidaryti! Problematiška!
3. trumpas laidas.

Remiantis apžvalgomis, „Panasonic“ mielių „reikia“ daugiau nei kitose orkaitėse. Tiesą sakant, aš to nepastebėjau, man atrodė, kad tai dar mažiau!
Du „minusai“ nublanksta prieš du svarius „pliusus“. Išvada: TURĖTŲ PRIIMTI!

Cha! Pasirodo, forume esu penkerius metus ir dvi savaites! Tai reiškia, kad duonos virimo aparatą turiu dar porai savaičių!

Taigi, bėgant metams kelis kartus naudojau dozatorių (su pirštais ant vienos rankos), tačiau neatsisakysiu šios programėlės. Ką daryti, jei vadelės patenka man po uodega ir aš nusprendžiu iškepti razinų kepalą! (beje, ir tai yra idėja - noriu Dniepro, o orkaitei nėra karšta važiuoti). Laimei, „Panas“ dozatorius veikia TIK režimais „su razinomis“.
Svetlaya, su jūsų išvardintomis šeimos savybėmis tikrai nėra prasmės permokėti.

[marinastom]

marinastom
Dėkoju!
Jaučiu ir turėsiu tą pačią dainą!

[Rina]

Rina
dėl susidomėjimo ir aš pažvelgiau į save - 4 metai ir beveik mėnuo!

... Manau, kad kepant razinų suktinukus, pabarstysiu rankomis!

Taip, ir aš nepatarčiau apgauti viryklės, japonai nėra kvailiai. Bet kokiu atveju programa tęsis tą patį laiką. Bet jis gali gerai pakęsti tešlą karštyje.

Aš išmokau naudoti derinimą, kad atitiktų mano poreikius.

Pusę miltų, pusę vandens ir mieles minkiau ant „picos“ 10 minučių, tada atstatau programą, įdedu likusius produktus ir nustatau „pagrindinį“. Valandą išlyginant, mielės turi būti gerai suaktyvintos, miltų krakmolas išbrinksta ir išsivysto glitimas. Ir kartais „pagrindinį“ dedu vėluodamas nuo vienos valandos iki keturių. Gausite kempinės duonos. Pabandyk tai!

[Rina]

Rinaačiū už patirtį! Aš pabandysiu!
Prisiminiau dar vieną „+“ ir „-“, palaukite, kol papildysiu savo ankstesnį įrašą! Staiga tai padės kažkam pasirinkti ...

Prie viryklės yra tvirtas kibiras. Tikiuosi, kad tai truks ilgai ... Ar nėra problemų dėl riebokšlių? Kaip rodo patirtis?

Jaučiu ir turėsiu tą pačią dainą!

Mano dukra valgo ne razinas, o vynuoges - mielai sielai! Taigi vėl, šviesa

Oi! Ir kaip aš džiaugiuosi savo laime, HP įsigijimu !!! Kartais su rupūže kalbamės: „o kodėl buvo 2501 pirkti, tai būtų kainavę 2500! ...“. Bet tik kartais! Mano padėjėja dirba pusantro mėnesio, ir aš vis dar nesidžiaugiu ja. Protinga mergina! Grožis! aktyvistas, komjaunimo narys Muzikinę ausį turintis sūnus, kai ji minkė, rado didžiulį ritmą. Jam taip patinka šie garsai !!!

[Irishka CH]

Mano dukra valgo ne razinas, o vynuoges - mielai sielai! Taigi vėl, šviesa

buvo linksma !!!
... ir aš maniau, kad mano vienas toks! net iš šokolado sugeba pasiimti jo saujelę!

Irishka CH , ir aš schizeya niekše, kaip man patinka partija! Tyliai susibraižo!

... ir aš maniau, kad mano vienas toks! net iš šokolado sugeba išsirinkti saujelę!

Šchazas !!! Mano vaikui yra 20 metų, jis nevalgo daugumos produktų ir visokių gėrybių. Įskaitant razinas! O štai, atsikratyk čia, sugalvok ką nors, kad būtų skanu ir tavo sūnus neįsižeistų! (ir todėl jis mėgsta šokoladą be jokių priedų!)

Ir visai nesigailiu, kad pasiėmiau jį su dozatoriumi. Aš duoną dažniausiai dedu naktį. Todėl, jei staiga norite ką nors pridėti, tada jums nereikia saugotis. Mes su vyru vieningai nusprendėme, kad vietoj razinų daug skaniau pridėti džiovintų spanguolių. Ir aromatas to, ką aš taip pat dedu sezamo sėklų į baltą duoną, taip pat labai įkvepia.

Beje, apie dozatorių. Jau seniai norėjau paklausti ... Dabar, paaiškink man, toks kaimo čiulptukas, kai jis atlieka savo darbą ir spusteli, ar šis dangtis, tiksliau - sulankstomas dugnas, grįš? O gal tai turėtų būti užfiksuotas pats? Man buvo įdomu, kaip tai veikia? Jei jis neužsidarys atgal, kepalas paprasčiausiai atsirems į jį! Atsiprašau, jei uždaviau kvailiausią klausimą ... Aš tiesiog dar nenaudojau šios programėlės.

buvo linksma !!!
... ir aš maniau, kad mano vienas toks! net iš šokolado sugeba pasiimti jo saujelę!

O mano taip pat nevalgo riešutų. Išsirenka net iš saldumynų. Yra skanių ir gražių vokiškų saldumynų: puodelis iriso, viduje visas lazdyno riešutas, užpildytas pienišku šokoladu, o viršuje - juodo šokolado ratas. Kaip ji valgo jiems regėjimą

Dozatorius neužsidaro, kai išsinešu duoną, tai uždarau. Bet jei nerimaujate, ar duona prilips, ar ne, tada ją galėsite uždaryti „procese“, kai ji veiks.

Beje, apie dozatorių. Jau seniai norėjau paklausti ... Dabar, paaiškink man, toks kaimo čiulptukas, kai jis atlieka savo darbą ir spusteli, ar šis dangtelis, tiksliau - sulankstomas dugnas, grįš? O gal tai turėtų būti užfiksuotas pats? Man buvo įdomu, kaip tai veikia? Jei jis neužsidarys atgal, kepalas paprasčiausiai atsirems į jį! Atsiprašau, jei uždaviau kvailiausią klausimą ... Aš tiesiog dar nenaudojau šios programėlės.

Airiškas, tai priklauso ir nuo to, kokio dydžio kepsite duoną. Aš visada kepu tik M, todėl mano praktikoje niekada nebuvo „sustojimo“. Bet ir dozatoriaus beveik nenaudojau. Ir tada, aš turiu tai per daug nepriklausoma, viskas stengiasi atsidaryti netinkamu laiku.
Aš jį bajus.

O mano taip pat nevalgo riešutų. Išsirenka net iš saldainių. Yra skanių ir gražių vokiškų saldainių: puodelis iriso, viduje visas lazdyno riešutas, užpildytas pienišku šokoladu, o viršuje - juodo šokolado ratas. Kaip ji valgo jiems regėjimą

In-in! laižys visas šokoladas, rankos ištirpinto šokolado, kaliausė ir nieko daugiau! (Chuchelka neįžeidė ...)
O juk sveika mergaitė jau yra, ir viskas yra kaip vaikas!

Mergaitės, ir jei dozatorius neužsidaro, tada perteklius per jį eina! Taip?

Mergaitės, ir jei dozatorius neužsidaro, tada perteklius per jį eina! Taip?

Šilumos nuostoliai yra minimalūs, dangtis gana sandariai užsidaro. Dėl duonos naudojimo niekada nebuvo problemų su duona. Tiesa, turiu ir naujausią modelį, jis kepa geriau nei ankstesnis „Panasonic“ su dozatoriumi, nepamenu, kaip buvo jo modelis, 275 ar pan. Bet aš taip pat pakeičiau šalį, galimas produktų skirtumas.Neseniai aš paprastai pradėjau kepti duoną su medumi, o ne cukrumi ir druska, aš įdėjau 2 kartus mažiau. Duona pasirodo ... kitokia, skanesnė, įdomesnė.

Neseniai apskritai pradėjau kepti duoną su medumi vietoj cukraus ir druskos, dėjau 2 kartus mažiau. Duona pasirodo ... kitokia, skanesnė, įdomesnė.

Ar galite pasakyti proporciją? 1 matavimo puodelis cukraus = 1 matavimo puodelis medaus? Taigi?

Aš taip pat mėgstu medų duonoje. Tik aš turiu jį storą ir man sunku tiksliai jį pasverti ir išmatuoti. Dažniausiai „iš akies“.

Aš taip pat mėgstu medų duonoje. Tik aš turiu jį storą ir man sunku tiksliai jį pasverti ir išmatuoti. Dažniausiai „iš akies“.

Ducas jį ištirpdyti - porą sekundžių MV

Pirmoji mano VISŲ GRŪDŲ DUONA! Pluta yra traški, pjaunant trupučiai netrupa. Kviečių kvapas yra labai malonus, o skonis, nors ir nepažįstamas, bet ir neblogas. Kepimas tiksliai pagal receptą iš instrukcijų. Vietoj vandens įpyliau pieno. Minkant meduoliai šiek tiek pakoregavo, tada pabaigoje ji perkėlė į centrą ir išlygino ranką.

Ducas jį ištirpdyti - porą sekundžių MV

Aš nesu su ja labai draugiška. Aš jį turiu tik nuo Naujųjų metų, tačiau kažkas nėra per daug paklausus. Gaila sugadinti medų. Nors, žinoma, galite pasirinkti stiklainį grynai kepimui. Ačiū, malonus žmogau!