T.Pavlenko
Jų knygos receptas, pieninė duona pagal pirmąją programą
Mielės 1 šaukštelis
Miltai 400 gramų
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
1 valgomasis šaukštas sviesto l.
Pienas 260 ml.

M dydis, vidutinė pluta
Šmaikštus
Citata: T.Pavlenko

O, draugai, gaila parodyti, kad tokia Čeburaška pasirodė
Taip laaad! Koks skanus! Noriu išbandyti čia pat. O forma, tai yra, jo figūra bėgant laikui gerės.
O koks švarus mažas kibirėlis! Tikrai, aš taip pat turėjau po pirmos duonos
Elena Bo
Receptas yra tinkamas. Pasvėrė skalę? Sijoti miltai?
T.Pavlenko
Taip, aš tikrai svėriau tik miltus, likusius ingredientus matavau su pritvirtintu matavimo šaukštu ir stiklu. Miltų sijojimas.

Šmaikštusačiū už nepelnytą komplimentą

O, bet kaip su garsu maišant, kas ką galvoja? prisiekti parduotuvei?
Elena Bo
Turime bandyti kepti dar, bet vidutinio dydžio ir pagal kitokį receptą. Varyk ją ir pamatyk.
T.Pavlenko
Ar apskritai mažas dydis yra gerai? gali minkyti koldūnų tešlą
Elena Bo
Ant koldūnų tešlos jis tikrai sukels, nes yra labai tankus.
T.Pavlenko
Taigi jis ne tik burzgia, bet ir girgžda, atrodo, kad vaizdo įraše tai girdima, net jei uždarytas dangtis yra girdimas
Irina86
Citata: T.Pavlenko

O, bet kaip su garsu maišant, kas ką galvoja? prisiekti parduotuvei?
Yra girgždesys, to neturėtų būti. Pabandykite gaminti tešlą. Jei girgžda tas pats, patariu duoti viryklę ir parodyti vaizdo įrašą paslaugų centre.
marinastom
Citata: Irishka CH


Phew .... Aš ateisiu pas tave! Antrą savaitę namuose turiu padėjėją KP ponia Sonya 2051
Gerbiami „Panasonic“ ekspertai! Labai džiaugiuosi, kad pagaliau esu su jumis !!!!!
Ira, kaip malonu sutikti pažįstamą asmenį savo tema! Visi keliai veda į Romą „Panasonic“!
Apie mišinį. Aš taip pat jas kartais perku, kartais draugai dovanoja, žinodami mano „pomėgį“. Aš niekada nenaudoju gryno mišinio. Į duoną įpilu lašą, 50–100 gramų, priklausomai nuo nuotaikos. Čia jums naujas skonis, improvizacija ir kuo mažiau žalos iš to, kas ten maišoma.
Oca
Citata: T.Pavlenko

Miltai 400 gramų
Pienas 260 ml.
Mano duona ant pieno visada būna tankesnė, todėl pilu daugiau 30-50g pieno. Dabar vasara prasidėjo ir 400 g džiovintų miltų vėl reikia 290–300 g vandens, kitaip tanki bandelė ir trūkinėja stogas. Nors miltai yra skirtingi ... drėgmės kiekis kiekviename maiše yra skirtingas.
T.Pavlenko
Šiandien paskambinau į tarnybą, jie pasakė, kad galiu ateiti su miltais, klausys, kas ten girgžda.
Antrą kartą šiandien dedu duonos, taip pat receptą iš knygos, kiaušinį. Girgždėjo mažiau, bet vis tiek girgždėjo. Manau, kad čia yra dar viena statistika, kurią reikia išbandyti ir tikriausiai eiti trečią kartą
Elena 65
„Chabata“ PRANCŪZIJOS režimu su vėluojančia 9 valandų pradžia
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
„Chabata“ kombinuotu picos + kepimo režimu 60 minučių. Aliejus buvo pilamas antroje partijoje.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Antrasis variantas man patinka labiau nei pirmasis.
X / viryklė yra super, labai patogi, švari ir greita, tačiau duona, prie kurios prisilietė žmogaus rankos (nemažai), vis tiek daug kartų skanesnė už mašiną.
Irishka CH
Klausimas (gal kvailas). Ar galiu matuoti skysčius VISKU su matavimo taurele? Na, vanduo, gira, pienas, jie kažkaip panašūs. Ir, pavyzdžiui, grietinėlės, kefyro? Tarkime, parašyta 150 ml kefyro. Ar tai matavimo puodelis iš HP?
Ačiū iš anksto.
* Anyuta *
Citata: Irishka CH

Ir, pavyzdžiui, grietinėlės, kefyro? Tarkime, parašyta 150 ml kefyro. Ar tai matavimo puodelis iš HP?

taip ... tiesiog taip ...
Šmaikštus
Citata: Irishka CH

Klausimas (gal kvailas). Ar galiu matuoti skysčius VISKU su matavimo taurele? Na, vanduo, gira, pienas, jie kažkaip panašūs. Ir, pavyzdžiui, grietinėlės, kefyro? Tarkime, parašyta 150 ml kefyro. Ar tai matavimo puodelis iš HP?
Ačiū iš anksto.
Klausimas visai net ne kvailas. Mūsų Rina jau pasakojo apie vandens, kefyro ir pieno kiekio skirtumą.Mano užrašuose nieko nėra! Siaubas! Užsirašiau !!!
* Anyuta *
Citata: sąmojis

Klausimas visai net ne kvailas. Mūsų Rina jau pasakojo apie vandens, kefyro ir pieno kiekio skirtumą. Mano užrašuose nieko nėra! Siaubas! Užsirašiau !!!

Ne, gerai, aišku, kad kefyras yra tirštesnis, bet mes jį matuojame ml (su stikline HP), o ne gramais ir šaukštais ...

O gal aš neteisingai supratau Irishkino klausimą ...
Šmaikštus
Citata: * Annie *

taip ... tiesiog taip ...
Ir visai ne !!!!!! Pažeidžiamas bendras svoris. Būčiau laukęs Rinos. Arba ieškojau forumo. Taip, ne laikas
* Anyuta *
Citata: Irishka CH

Tarkime, kad parašyta 150 ml kefyras... Ar tai matavimo puodelis iš HP?

Citata: sąmojis

Ir visai ne !!!!!!

Na, tada aš kvailys ir nemoku skaityti ...
Irishka CH
Na ... kažkaip nusiraminau ... Išmintingas moderatorius, OUCH !!!
* Anyuta *
Citata: Irishka CH

Na ... kažkaip nusiraminau ... Išmintingas moderatorius, OUCH !!!

Airių kalba, jei neklystu, tada Vit nori nusiųsti tave skaityti kaip tepkite skystį duonoje ...

pavyzdžiui, jei jūs vienas recepte pakeisite vieną skystą komponentą kitu (vanduo su kefyru), tuomet reikia atsižvelgti į momentą, kai kefyro konsistencija yra storesnė nei vandens, ir jei recepte nurodoma 100 ml vandens, tada, kai vandenį pakeisite kefyru, 100 ml vandens nebus lygūs 100 ml kefyro ...

Jei savo klausimu norėjote pasakyti, kad recepte buvo nurodyta 150 ml kefyro ir kaip jis turėtų būti matuojamas, tada išmatuokite jį (kefyrą), taip pat išrūgas, bulvių sultinį ir kitus skysčius, jums reikia tik stiklinės HP ... ( jei jie nurodyti iš pradžių ml)

Mišiniams taip pat pritaikiau kūdikių buteliukus - ten taip pat „aiškiai“ nurodomi padalijimai ...
Irishka CH
Citata: * Annie *


Jei savo klausimu norėjote pasakyti, kad recepte buvo nurodyta 150 ml kefyro ir kaip jis turėtų būti matuojamas, tada jį reikia išmatuoti (kefyrą), taip pat išrūgas, bulvių sultinį ir kt.

Taip pat maistui pritaikiau kūdikių buteliukus - ten taip pat „aiškiai“ nurodomi skyriai ...

Anya, ačiū. Aš tai, žinoma, norėjau pasakyti. O kūdikių buteliukams -
Šmaikštus
Citata: * Annie *

Na, tada aš kvailys ir nemoku skaityti ...
Ir niekas nėra kvaila. Aš pati esu sutrikusi! Tai nėra taip paprasta!
Štai skaitymas su Irishka: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Čia yra „Admin“ specialistas. Klauskite jos tiesiai, kitaip man gėda, perskaičiau jos rekomendacijas ir jaučiu, kad ... sumišimas ...:
"... Praskieskite vandeniu, pienu, kefyru ir bet kokiu skysčiu, bet kokia proporcija arba visiškai 100% išrūgų - mes parenkame kiekį pagal savo skonį.

Aš pridursiu: viso skysčio su išrūgomis kiekio tūris skystyje pagal receptą, atsižvelgiant į miltų / skysčio balansą, kolobok ... "Plačiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Jai reikia atostogauti ...
* Anyuta *
Citata: sąmojis


Jai reikia atostogauti ...

Vit .. ši šiluma veikia taip .. beje, minkant ne tik mums - žmonėms, bet ir miltams + skysčiui ...
Šmaikštus
Citata: * Annie *

Vit .. ši šiluma veikia taip .. beje, minkant ne tik mums - žmonėms, bet ir miltams + skysčiui ...
* Anyuta *
Citata: sąmojis


Stafa
Citata: sąmojis

Ir niekas nėra kvaila. Aš pati esu sutrikusi! Tai nėra taip paprasta!

Čia yra „Admin“ specialistas. Klauskite jos tiesiai, kitaip man gėda, perskaičiau jos rekomendacijas ir jaučiu, kad ... sumišimas ...:
Šis administratorius žino, kaip sukelti šešėlį ant tvoros tvoros, tada bandele visa mosch degs, tada skystis.
Aš kepu duoną pusantrų metų ir nežiūriu į bandelę, negaunu jos veltui, o pasirodo, FSE. Buvo dar vienas maniakas - Vanya28, kuris buvo maniakas dėl rugių. Pradedi skaityti ir supranti, kaip viskas dreba šiame pasaulyje.
„Panas“ receptų knyga yra gera, galite tai padaryti pagal ją ir viskas pavyks. Ir nereikia sunkumų duonoje, viskas lengva ir paprasta su gera orkaite.

Irishka CH Airiškas, su gera jums skirta orkaite ir skania duona.

Liudkinas
Citata: T.Pavlenko


O, bet kaip su garsu maišant, kas ką galvoja? prisiekti parduotuvei?

Aš taip pat turėjau girgždėjimą, (https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 pabaigoje) paėmė HP internetinėje parduotuvėje, nufilmavo vaizdo įrašą, ten paskambino, atidavė HP ir išsiuntė jiems vaizdo įrašą, po savaitės jie grąžino HP ir girgždesys dingo. Aš nežinau, ką jie padarė, bet manau, kad būtina informuoti, kur jie nusipirko HP.
T.Pavlenko
Tai mano antroji duona, atrodo, kad ji pasirodė geresnė)
🔗

🔗
Elena Bo
T.Pavlenko, gera duona
T.Pavlenko
Elena Bo, dėkoju! Viryklė kampuose šiek tiek netrukdė, bet aš pats įpyliau miltų, nes bandelė vėl prilipo prie mano rankų. Matyt, vasarą skysčio tikrai reikia daugiau nei recepte.
Rina
Citata: Irishka CH

Klausimas (gal kvailas).Ar galiu matuoti skysčius VISKU su matavimo taurele? Na, vanduo, gira, pienas, jie kažkaip panašūs. Ir, pavyzdžiui, grietinėlės, kefyro? Tarkime, parašyta 150 ml kefyro. Ar tai matavimo puodelis iš HP?
Ačiū iš anksto.
mililitrai yra TŪRIS, gramai - MASĖ.
Matuojame tūrį matavimo taurele,
masė - svoriai.

Išmatuojami (graduoti) indai turi būti pakankamai tikslūs. Esant svarstyklėms, kalibravimo tikslumas tikrinamas vandeniu (1 ml vandens yra lygus 1 g, todėl receptuose galima išmatuoti svarstyklėse mililitrais nurodytą vandenį).

100 ml pieno ar kefyro nepakeičia 100 ml vandens, nes pieno produktai yra sausųjų medžiagų ir vandens mišinys. Kiek pamenu, 100 g paprasto karvės pieno - tik apie 87 g vandens, kefyre - 88,5.
lega
Citata: T.Pavlenko

Viryklė kampuose šiek tiek netrukdė, bet aš pats įpyliau miltų, nes bandelė vėl prilipo prie mano rankų. Matyt, vasarą skysčio tikrai reikia daugiau nei recepte.

Tai priklauso nuo to, kokia yra vasara ... jei ji yra lietinga, tada miltai šildymo sezonu gauna daugiau drėgmės nei žiemą.
Liemuo
Dabar mes turime neįprastą šilumą Airijai. Miltai tapo daug sausesni ir net pridedant papildomo skysčio, mišinys yra blogesnis, tik kampuose yra miltų. Beveik visada turite padėti mentele, kad visi miltai būtų sumaišyti.
Šmaikštus
Citata: Rina


100 ml pieno ar kefyro nepakeičia 100 ml vandens, nes pieno produktai yra sausųjų medžiagų ir vandens mišinys. Kiek pamenu, 100 g paprasto karvės pieno - tik apie 87 g vandens, kefyre - 88,5.
Irina86
Draugai, minkant bandelę atsirado girgždesys. Aš ką tik padėjau 4 duonas ant viryklės, sėdžiu ir liūdžiu, ką aš galiu padaryti ... Aš ją taip įsimylėjau, duonos pasirodo tiesiog nuostabios, bet tada ši bėda Kas jau davė krosnis paslaugų centras su girgžde, ką jie sako ??? Nenoriu su ja skirtis. Leisk jiems ten ką nors susukti ...
T.Pavlenko
Aš vėl su klausimais. Šiandien kepiau medaus duoną su razinomis, pagal receptą iš knygos. Meduolis vėl buvo lipnus ... ir duonos pluta sutrūkinėjo - tai daug vandens, tiesa?
Bet kažkas kitas yra įdomus - XL dydis ant trečios programos „pagrindinis su razinomis“ duonos viršus buvo visiškai baltas. Tai normalu? Pjoviau gabalą tiesiai iš karštojo, kai ištraukiau iš formos, jis yra lipnus viduje, bet tai tikriausiai dėl to, kad jis karštas, apie kepimą bus galima spręsti rytoj.
Liemuo
Tanja, baltas ar šviesus stogas prie Velykų pyrago yra normalu. Nepjaukite karšto, leiskite jam atvėsti. Antrą, trečią ir net ketvirtą dieną bus maloniausia
T.Pavlenko
Citata: Liemuo

Nepjaukite karšto, leiskite jam atvėsti.
Labai norėjau valgyti))))))))
Rina
ar galiu "studijoje" turėti medaus receptą? Faktas yra tas, kad koloboko taisyklė sviestinei tešlai veikia kiek kitaip. Plyšys kalba būtent apie vandens trūkumą.
T.Pavlenko
Rina, receptas
mielės - 2 šaukšteliai
kvietiniai miltai - 600 gramų
druska - 2,5 šaukštelio.
cukrus - 2,5 šaukštai. l.
pieno milteliai - 2,5 šaukštai. l.
sviestas - 2,5 šaukštai. l. (Aliejaus ėmiau su paprastu šaukštu)
medus - 2,5 šaukštai. l.
vanduo - 370 ml.
razinos - nedidelė sauja
Rina
kaip ne tiek daug bandelių, ar, tiesą sakant, nepakankamai. Išmatavote medų matavimo šaukštu ar įprastu šaukštu? Su žirniu?
T.Pavlenko
Išmatavus medų, atrodė, kad ji bando, na, gal ji medų perteklių išsemė iš sienų.
Apskritai tai pasirodo trečia duona, o iki šiol ne viena pasirodė normaliai))
Elena Bo
T.Pavlenko, kepkite paprasčiausią vidutinio dydžio duoną. Pajuskite imbierinį žmogų ir tada tiesiog pradėkite kepti ką nors sudėtingesnio.
Rina
Citata: Elena Bo

T.Pavlenko, kepkite paprasčiausią vidutinio dydžio duoną. Pajuskite meduolių vyrą ir tada tiesiog pradėkite kepti ką nors sudėtingesnio.
Aš patvirtinu! Einame į pirmąjį temos puslapį, perskaitome įvairiaspalvį pranešimą naujokams ir einame ten, kur jie jį išsiuntė (aktyviomis nuorodomis tekste).
Administratorius
Citata: Rina

Aš patvirtinu! Einame į pirmąjį temos puslapį, perskaitome įvairiaspalvį pranešimą naujokams ir einame ten, kur jie jį išsiuntė (aktyviomis nuorodomis tekste).

Nepamirškite, kad dabar vasara, ji labai karšta ir tešla, jei ji ilgą laiką yra orkaitėje, gali sustingti, todėl tada ant jos išlips visi „žavesiai“.Todėl per karščius geriau neeksperimentuoti, jei nėra patirties bendraujant su x / virykle.

Skaitykite 9 patarimus duonos kepimui vasarą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
T.Pavlenko
Ačiū, perskaičiau koloboko taisyklę, jei įmanoma, perskaitysiu ir kepimo taisykles vasarą.
Tiesiog antrą kartą pildamas miltus tai dariau ne itin atsargiai ir minkydamas patekau į pačios viryklės vidų, o kol kas stengiuosi nesugadinti jo išvaizdos, juk vis tiek einu į servisą , girgždesys nepraeina.
Liemuo
Sukūriau vieną instrukcijų puslapį Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3) Bandžiau įkelti per forumą - Siaubas Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Aš einu į laivą į Pikasu.
PS: Per „Picasa“ tas pats
Kur atsisiųsti, kad sutaupytum ... na, beveik 100% kokybė ??? prašau pasakyk man
Liemuo
Įkelta į „Yandex“.
Aš esu neprofesionalus vertėjas ir neprofesionalus kulinaras, todėl prašau pamatyti, ar kažkas parašyta neteisingai (kulinarijos terminai), ar reikia ką nors pakeisti, ar kas nors gali rasti klaidą ... Būčiau labai dėkinga, jei pasidalintumėte įspūdžiais

Forumo sistema nepraleidžia įprastos nuorodos

Tai yra EUROPOS KEPYKLOS instrukcijų vertimo versija.
(atsiprašau, ištryniau jį peržiūrėti. Pabaigoje vėl paskelbsiu)

Po dvitaškio nuorodoje turite pašalinti tarpą. Atrodo, kad jis yra aiškiai matomas, tačiau vis tiek praranda kokybę
sazalexter
Kas neduoda, kas neduoda
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas