„Enoki“ troškintas daugiafunkciniame viryklėje „3502“

Kategorija: Kulinariniai receptai
„Enoki“ troškintas daugiafunkciniame viryklėje „3502“

Ingridientai

Enoki 300 g
baltas vynas 200 ml
Citrina 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Enoki nuvalykite ir nuplaukite. „Enoki“ troškintas daugiafunkciniame viryklėje „3502“
  • Į multivarkerio dubenėlio dugną supilkite 1 valg. l. alyvuogių aliejaus, „Simmering“ programoje lengvai pakepinkite susmulkintą svogūną, tada įpilkite enoki, užpilkite vynu, troškinkite 15 minučių „Stew“ programoje.
  • Kai atvės, perpilkite į stiklainį, išspauskite 1 citrinos sultis, gerai išmaišykite ir palikite per naktį vėsioje vietoje.


Vei
Atleisk, kas yra enoki?
MariV
Inoki grybai (Enoki)

„Enoki“ išvertus iš japonų kalbos - „grybas sniege“, nes auga ant kietų medžių kelmų. „Monok“ grybai mažina cholesterolio kiekį, valo širdies ir smegenų kraujagysles ir turi galimybę pašalinti sunkiųjų metalų druskas. Inoki grybai turi subtilų vaisių skonį. Jie naudojami virti salotose, dažnai dedami į sriubas ar troškintas daržoves. Pastaba, šviežias vienuolių vartojimas yra nepriimtinas.

„Kulinarijos būdu“ šie grybai yra savo šlovės viršūnėje - jie dedami į sriubas, yra puikus ingredientas salotoms ir yra įdomūs kartu su žuvimi ir mėsa “.
Vei
Kur jų gauti? Norėčiau pabandyti
Kaprizas
Citata: MariV

Pastaba, šviežias vienuolių vartojimas yra nepriimtinas.
Ir kodėl?

Šių grybų kartais turime pardavime. Tiesiog iš pradžių nežinojau, kas šūdas produktas.

Kažkas, aš nelabai supratau apie svogūną: jo nėra ingredientuose, bet jis nurodytas preparate. Jis ten ar ne?
MariV
„Metro“ tinklo parduotuvės, parduodamos pakuotėse po 100 g; „Azbuka Vkusa“ turėtų būti.
Anna 1957 m
Citata: teta Besya

Ai ... ar valandą jie nėra haliucinogenai?

Ne, jie nėra derinami su vynu, nors vaizdas yra įtartinas

MariV
Citata: Kaprizas

Ir kodėl?
Yra įvairių nuomonių - kai kurie šaltiniai nurodo, kad juos reikia valgyti tik šviežius - pavyzdžiui, priešnavikinės savybės.
Niekada nerizikuosiu valgyti šviežių grybų.
Kaprizas
Citata: MariV

Niekada nerizikuosiu valgyti šviežių grybų.
Iš ko? Švieži žali grybai salotose - viskas!
MariV
Citata: Kaprizas

Iš ko? Švieži žali pievagrybiai salotose - viskas!
„Plaukėme, žinome“ - buvo atvejis, aš paragavau žalių grybų - ir viduriavimas, judrus pokštininkas - čia pat! Ne, daugiau važiuoti .......
Medūza
„Enokitake“ (榎 茸, エ ノ キ タ ケ, angliškas japoniško pavadinimo užrašymas: [enokitake] yra medaus grybas (lot. Flammulina velutipes) yra valgomasis Ryadovkov šeimos grybas (Flammulina gentis taip pat vadinama nonnium šeima). Kartais jie vadinami kiek poetizuotais: „auksiniai kaiščiai“.
Darbštūs japonai ir korėjiečiai jį įtvirtino pramoniniu mastu ištisus metus. Kaip substratas naudojamas specialiai sudrėkintas medis (50-70% drėgmės) arba kviečių šiaudai. Derlius gaunamas beveik visus metus. Pasaulio produkcija - iki 100 tūkstančių tonų per metus.
Dažnai perku „Metro C @ C“. Rekomenduoju vartoti baltus, o ne geltonus. Po trumpo „pakepimo“ orkaitėje, naudojant šventą technologiją, baltasis enokitake yra puikus traškus užkandis prie baltojo.
Kaprizas
Citata: MariV

„Plaukėme, žinome“ - buvo atvejis, aš paragavau žalių grybų - ir viduriavimas, judrus pokštininkas - čia pat! Ne, daugiau važiuoti .......
Nebereikėjo gerti pieno
Bet jei rimtai - matyt, tik individualus nepakantumas. Paprastai žali pievagrybiai eina su kaupu
Kaprizas
Citata: Medūza

Rekomenduoju vartoti baltus, o ne geltonus.Po trumpo „pakepimo“ orkaitėje, naudojant šventą technologiją, baltasis enokitake yra puikus traškus užkandis prie baltojo.
Studijos receptas
Akimell
Įdomūs grybai. Jei pamatysiu, tikrai nusipirksiu. Dėkoju .
Kalbant apie žalius grybus, leisk man atsivežti savo „penkias kapeikas“. Žiūrėjau kažkokią programą, aptariau mitybos problemas. Taigi gydytojai kartu su mitybos specialistais teigė, kad žalius grybus galima valgyti tik ką tik supjaustytus. Jei jie jau keletą valandų gulėjo lovoje, juos valgyti reikėtų tik po terminio apdorojimo. Priešingu atveju gali būti įvairių pasekmių ... Pavyzdžiui, „viduriavimas, judrus pokštininkas“ ...
makabuša
Citata: MariV

„Plaukėme, žinome“ - buvo atvejis, aš paragavau žalių grybų - ir viduriavimas, judrus pokštininkas - čia pat! Ne, daugiau važiuoti .......
Man patinka žalių pievagrybių skonis ir niekada neturėjau nemalonių akimirkų)
Gal jie buvo tiesiog purvini?
Ilona
Citata: Kaprizas

Studijos receptas
Receptas tikrai patrauklus, bet ... bet tik vakar apie enti tiesiog (ir apie kitus) grybus buvo pasakyta, kad kepti nereikia - dingsta visa nauda, ​​o produktas įgauna kenksmingų savybių.
Živčikas
Citata: makabuša

Man patinka žalių pievagrybių skonis ir niekada neturėjau nemalonių akimirkų)

Tas pats. Kol pjaustysiu grybus kepimui, užpilsiu žalius. Ir nieko tokio ..
Medūza
Gerbiamasis Kaprizas!
Mielos ponios ir merginos!
Negaliu suteikti jums griežtai laiku reglamentuotų šventų gestų ir dejonių paslapties, lydinčios visą šio užkandžio ruošimo veiksmą.
Jūs nevartojate 100 gramų ledo vienu metu.
Patinai nirsuirbūti ... asmeniniame!
Kaprizas
Citata: Medūza

Gerbiamasis Kaprizas!
Mielos ponios ir merginos!
Negaliu suteikti jums griežtai laiku reglamentuotų šventų gestų ir dejonių paslapties, lydinčios visą šio užkandžio ruošimo veiksmą.
Jūs nevartojate 100 gramų ledo vienu metu.
Patinai nirsuirbūti ... asmeniniame!
Gerbiama Medusa!
Mums nereikia išduoti „šventų gestų ir dejonių“ paslapčių. Mes turime pakankamai ingredientų, proporcijų ir gerai žinomo užkandžio paruošimo tvarką.
Tanyulya
Niekada nemačiau, kad tokie grybai būtų parduodami čia: pardon: Kokiems grybams skonis arčiau?
MariV
Jie čia taip pat auga - tai žieminis grybas. Kaip anksčiau rašė Medusa, korėjiečiai ir japonai pradėjo verslą, taip pat, kaip ir mes, turėdami pievagrybius ir austrių grybus.
Administratorius

Jų skonis specifinis po terminio apdorojimo, nesužavėjau
Tanyulya
Citata: Administratorius

Jų skonis specifinis po terminio apdorojimo, nesužavėjau
Kas yra specifinis? Vandeninis? Fibrous? Jie man patiko išvaizda.
Nėrimas
Citata: makabuša

Man patinka žalių pievagrybių skonis ir niekada neturėjau nemalonių akimirkų)
aš užAPCAš tokia žalia ir naudoju ją, o visą šeimą dedu ant žalio ... aš tik nulaužiu salotas, ruošiu salotas šeimai ... nebuvo ir nemalonių akimirkų ...

Citata: Akimell

žalius grybus galima valgyti tik tada, kai jie yra ką tik supjaustyti. Jei jie jau keletą valandų gulėjo lovoje, juos valgyti reikėtų tik po terminio apdorojimo.
Eva, kaip ... ir mes jau daugelį metų valgome žalią ir bent jau chną ... t-t-t ...
Administratorius
Citata: Tanyulya

Kas yra specifinis? Vandeninis? Fibrous? Jie man patiko išvaizda.

Ir nė vieno, ir vandeningo, ir garuoto, ir su nemaloniu poskoniu - apskritai nesuvokiamai nemalonaus harmonija. Ir tokie gelsvi skudurai. Aš juos garinau daržovėmis, prieskoniais ir citrina.

Na, ką aš noriu išbandyti prieš įvairias naujoves, bet enoki nesužavėjo. O gal vėl nusipirksiu, dabar padarysiu kitaip

Tanyushas, mano nuomonė gali būti neteisinga, galbūt ji tinka jūsų skoniui
Tanyulya
Citata: Administratorius

Ir nė vieno, ir vandeningo, ir garuoto, ir su nemaloniu poskoniu - apskritai nesuvokiamai nemalonaus harmonija. Ir tokie gelsvi skudurai. Aš juos garinau daržovėmis, prieskoniais ir citrina.

Na, ką aš noriu išbandyti prieš įvairias naujoves, bet enoki nesužavėjo. O gal vėl nusipirksiu, dabar padarysiu kitaip

Tanyushas, mano nuomonė gali būti neteisinga, galbūt ji tinka jūsų skoniui
Turiu ieškoti pardavimo, man pasidarė įdomu. O jei marinate?
Administratorius
Citata: Tanyulya

Turiu ieškoti pardavimo, man pasidarė įdomu. O jei marinate?

Aš nusipirkau namuose „Spara“. Galite išbandyti marinatą po terminio apdorojimo. Bet grybai yra tokie švelnūs, jų negalima ilgai virti, jie subyrės.
Tanyulya
Citata: Administratorius

Aš nusipirkau namuose „Spara“. Galite išbandyti marinatą po terminio apdorojimo. Bet grybai yra tokie švelnūs, jų negalima ilgai virti, jie subyrės.
Man reikia ieškoti, gal aš tiesiog nekreipiau į juos dėmesio
Medūza
Citata: Kaprizas

Gerbiama Medusa,
Mums nereikia išduoti „šventų gestų ir dejonių“ paslapčių. Mes turime pakankamai ingredientų, proporcijų ir gerai žinomo užkandžio paruošimo tvarką.
Jūs meluojate, negalite manęs suskaldyti!
Bet mieloms damoms ir atostogoms - aš ją dovanoju !!!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0
Tvist
Olya, bet niekada neviriau su vynu. Aš tikrai išbandysiu šį variantą. Tiesa, šie grybai nėra dažnai parduodami.
Labai ačiū už receptą!
Kaprizas
Citata: Medūza

Jūs meluojate, negalite manęs suskaldyti!
Bet mieloms damoms ir atostogoms - aš ją dovanoju !!!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0
Spėjau, kad turite gerą širdį
MariV
Kai matau šiuos grybus, nuolat perku ir gaminu. Mes naudojame tik po terminio apdorojimo ir ir salotose ir tiesiog.
MariV
"Kinijoje jie vadinami" auksiniais grybais "arba" grybais-pareigūnais "ir dažnai naudojami nervų sistemos veikimui pagerinti, įskaitant vaikus. Bet kuriuo atveju nustatyta, kad vienuoliai pagerina medžiagų apykaitą, skatina augimą ir vystymąsi.
Kaip prevencinė priemonė jie vartojami sergant kepenų, skrandžio, stemplės opa, hipertenzija, antsvoriu. Galbūt jie normalizuoja cholesterolio kiekį, iš anksto išvalo smegenų ir širdies indus. Pagaliau jie padeda esant visam nuovargiui, infekcinėms ligoms ir pūlingiems procesams, jie turi galimybę pašalinti sunkiųjų metalų druskas.
Inoki vartojami virti salotose, dažnai dedami į sriubas ar troškintas daržoves.
Negalima vartoti šviežių vienuolių.

Nerekomenduojama vartoti sergant skrandžio ir antinksčių ligomis.
Pasiskolintu pavadinimu monoki iš japonų kalbos - nuo žodžio Enokitake - ir už keblios lotyniškos Flammulina velutipes mūsų, ypatingu būdu, vietinės žiemos medaus agaro kailiai.
Susidomėjimas šiltnamių vienuoliais Vakaruose smarkiai išaugo, kai šalia Nagano miesto (Japonija) buvo aptikta gyvenvietė, kurioje vėžys buvo itin mažas. Taigi laimingai šiame kaime gyvenantys žmonės tradiciškai ėmėsi auginti Enoki. Taigi buvo daroma prielaida, kad tiesiog nedidelis vėžio atvejis yra susijęs su dažnu šių grybų vartojimu. Beje, nuo to laiko buvo atlikta daugybė eksperimentinių tyrimų su laboratoriniais gyvūnais, kurie patvirtino vienuolių priešvėžinio aktyvumo buvimą - žiemos medaus agarus.
Belieka pridurti, kad šie vertingi vaistiniai grybai mūsų miškuose auga beveik nemokamai iki beveik gruodžio vidurio. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120488.0"
Anna 1957 m
Citata: MariV

Kai matau šiuos grybus, nuolat perku ir gaminu. Mes naudojame tik po terminio apdorojimo ir ir salotose ir tiesiog.

Ar pavyko užaugti namuose?
MariV
Gerai, kad man buvo priminta - juk palaikus palaidojau komposto krūvoje! Dabar turės ką veikti pavasarį, ištirpus sniegui! Jei pelės neskynė grybų!
Kaprizas
Citata: MariV

Kaip prevencinė priemonė jie vartojami sergant ligomis ... skrandis

Citata: MariV

Nerekomenduojama vartoti sergant skrandžio ligomis.


Lieka kažkaip tiksliau
MariV
Ira, ši infa - iš interneto - už kurią nusipirkau, už kurią parduodu! Gydytojai nuo vėžio gydo vėžį iš šių grybų ekstrakto, o mitybos specialistai nerekomenduoja šviežių grybų nuo skrandžio opų. Tai yra, nors opa neįmanoma, o kai ji visiškai sukasi, tada galimi milteliai ir kiti preparatai iš grybų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas