Kriaušių pyragas be kiaušinių

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Miltai CZ	130 g
Grietinė arba kefyras ar jogurtas	90 g
Dietinis cukrus (jei įprastas cukrus, tada 3 šaukštai)	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Soda	1/2 šaukštelio
Citrinos sulčių
Užpildymas:
Kriaušės	2 vnt
Obuoliai (originalūs 3 vnt.)	1 kompiuteris
Cukrus (rudas)	1 valgomasis šaukštas l
Pabarstymas:
Ilgai virtos hercules	2 šaukštai. l
Sviestas	15 gr.
Cukrus (rudas)	1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

Istorija.
Turiu gulinti 2 kriaušes. Turi būti atidirbta, ką daryti. Aš pradėjau ieškoti recepto su kriaušėmis mūsų svetainėje. Yra receptų, tačiau viskas, pridėjus kiaušinių, šiuo metu nėra aktuali. „Google“ svetainėje „Google“ radau tinkamą, „Kiwi“ recepto autorių.
Sumaišykite (aš turiu kefyro) su dietiniu cukrumi.
Sodą užgesinkite citrinos sultimis ir įpilkite į kefyrą. Tikriausiai negalima jo užgesinti, dedame į kefyrą, tačiau autorius rašo gesinti citrinos sultimis. Taigi gesiname.
Palaipsniui suberkite miltus (turiu CZ), sumaišytus su vanile, ir užminkykite elastingą tešlą.
Tešlą paskleidžiame į formą (aš turiu 24 cm), suformuojame mažus šonus. Tešlą įsmeigiame šakute per visą paviršių ir kepame 160 minučių (konvekcija) 10 minučių.
Nulupkite ir supjaustykite obuolius ir kriaušes plonais griežinėliais. Ir tada dedame ant iškepusio pagrindo (aš pirmiausia kriaušes, nes jos sultingesnės, o paskui obuolius). Pabarstykite cukrumi (cukraus paėmiau mažiau nei recepte, apie 0,5 a.š. L). Taip pat šiek tiek patepiau grietine, kad būtų minkštesnė. Apšlakstyti citrinos sultimis.
Jei norite traškių dribsnių, ištirpinkite sviestą ir ištirpinkite jame cukrų. Įpilkite dribsnių ir kruopščiai sumaišykite. Ir pabarstykite mūsų pyragą dribsniais.
Pyragą su kriaušėmis ir obuoliais grąžiname į 170 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame dar apie 40 minučių, kol trupinys viršuje taps traškus. Aš kepiau 30 minučių 160 gramų temperatūroje. konvekcija.

Laikas pasiruošti:

pakankamai greitai

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Nerimavau, kad obuoliai nudžius ir apskritai pyragas pasirodys sausas, tačiau pyragas pasirodė gana drėgnas dėl kriaušių sulčių, sausas buvo tik pyrago apvadas.
Trumpai tariant, mums visiems patiko.
Beje, skaičiavau 100 gramų kalorijų kiekį. 107,5 kcal